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盛唐小炒-第372部分
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但是毕竟羊肉炸饼重油重盐,味道已经很浓重了,若是带馅料的蒸饼也做成纯羊肉馅的,就算是再怎么爱吃肉的,吃多了味觉也会觉得疲劳。
所以思来想去,白锦儿还是决定混杂一些调味的蔬菜进去。
羊肉和葱花,就是很好的搭配。
算起来,白锦儿已经有好几个月没有动过厨做过菜了,
但这些都是白锦儿做熟做巧了的事情,
即使是隔了好一段时间没动手了,在摸到厨具和食材的时候,
她还是会自然地起肌肉记忆,
心也会霎时平静下来。
既然是早饭,白锦儿也没有打算做多么丰盛的东西,可她对三人的口味也不甚了解,虽然有徐匪的提醒,但白锦儿心中还是没十分的底气。
想来想去,
还是做蒸饼和炸饼是最合适的。
肉食,咸辛,焦香,
这两种食物都可以满足这两位的偏好。
说回正题,
因为炸饼都被凌山吃光了,所以莫一钟也就只能尝一个白锦儿做的蒸饼,
外面的白面口感柔韧筋道,是恰到好处的口感,也并没有说发苦或是发酸;里面的肉馅没有剁的很碎,保留了均匀的颗粒感,
葱花提前拌入肉馅会发臭,所以葱花是白锦儿一边包的时候,一边放进去的。
这样葱就不会影响到肉的味道,成功地发挥自己增香的作用。
莫一钟吃了一口,
越嚼,越觉得口齿留香。
“他妈的这小丫头,做的还真是不错。”
“我来尝尝!”
沈丘也拿起一个,大口大口地吃了起来。
徐匪看着他们都大快朵颐,
他也默默地拿起了一个。
第611章 负责
白锦儿做完了早饭,就回到了自己醒来时候在的那间屋子。
她可不敢出去乱晃,如今进了贼窝,万事都要加倍的小心。
只是不知道,自己做的东西,合不合那几个贼头的胃口
放松放松,
白锦儿察觉到自己又开始出现那种心态,赶忙安慰自己,
就像是阿翁说过的,美味是共通的,总不至于别的人觉得好吃,他们就觉得不好吃吧。
嗯,就是这样。
阿翁啊
不知道汪叔叔,二娘子,四郎和老赵他们,在家里过得好不好;不知道信平和信云有没有把店子看好,
虽然自己没有办法将系统解锁的那些特殊蔬菜留给林信云,但是白锦儿还是将自己所会的对林信云倾囊教授了,
林信云又是一个很有天赋又能吃苦的孩子,
白锦儿对她,还是很放心的。想来店子在她的照看下,是不会有什么问题的。
白锦儿此时说是担忧,
不如说是,她很想念,很想念锦官城,想念锦官城的朋友,亲人。
白老头的坟前,
应该已经长了一茬野草了,
汪叔叔,肯定已经帮忙清理了一次了吧。
唉
如果是,能从这里逃出去的话,
该是回益州,还是,继续去长安呢?
“咔啦!”
忽然响起的推门声把白锦儿吓了一跳,她定睛一看,原来是徐匪站在门外。
白锦儿紧绷的神经好歹是松懈了些下来。
她从床上站起来,没敢走到徐匪面前,而是就站在床边,对着徐匪开口道:
“三当家。”
白锦儿对着他微微点头。
“大兄,叫你过去。”
“我?”
白锦儿瞬间汗毛倒竖,有些不知所措,
“叫,叫我做什么,是我做的东西不和几位当家的胃口吗?”
“不是。”
徐匪摇摇头,
“很好吃,大兄和二兄都很喜欢。所以大兄才叫你过去,”
“你放心的过去吧,”
“只是说话的时候,稍微小心些。”
“哦哦,好,好,我知道了。”
白锦儿匆忙忙点头,迈步就要往门外走出去,
“等等,”
都快出门了,擦身而过的徐匪又突然说话,白锦儿站住了脚步,心跳加快。
“我,”
“我不是”
徐匪像是想和白锦儿说什么,但是那话都只说了一半,怎么也不能继续着说下去。
白锦儿听见他极轻微地叹了口气。
“不用叫我三当家,”
“我叫徐匪。”
“好,好,那我,叫你徐郎君?”
“随便你吧。”
“额”
白锦儿有些拿不准他到底是想说什么,但是男人身上过于安静的,和其他山贼不同的气质,还是让白锦儿在和他相处的过程中,没有那样强烈的害怕。
这样的感觉,在遇到凌山和沈丘的时候,
愈发明显了。
正如徐匪所说的,这两个山贼的头子,对白锦儿做的东西赞不绝口,
那在她面前壮硕的如同一座小山似的凌山更是眉开眼笑地拍着少女的肩膀,
嘱托她以后就主要在厨房帮忙了。
白锦儿被他拍的感觉自己快要得内伤,却还是脸上陪着笑的百般感激,表示自己会好好做出好吃的饭菜来,报答两位当家的恩情。
当然,这位老大除了这些,还和白锦儿说了些早日给徐匪生育孩子这样的话,
这些话,白锦儿并没有听进去。
离开的时候,是那位莫大叔领着自己离开的,
因为今天中午的饭菜,也要自己来做,
而且这一次,自己不仅是要做他们兄弟三人的,却是要几大桌,
因为那老大说,这么好吃的东西,要兄弟们都尝尝。
自然,白锦儿是没有做过大锅菜的,
所以,还是要莫一钟的帮助。
这一路上,莫一钟很是不服气的样子,他一直在白锦儿的旁边碎碎念,似乎是在责怪自己看着长大的这几个孩子没义气,
弄得白锦儿都不好意思了,只好对着莫一钟说了对不起,
虽然她也不知道为什么自己要说对不起。
“我说小丫头,你是哪里人啊,”
“听口音,不像是我们这边的人啊。”
莫一钟说着说着,话题就引到了白锦儿的身上来。莫一钟看着身边这个个子小小的少女,好奇地问道。
这姑娘年纪看着不大,做菜倒是真不错,
虽然莫一钟是百般不愿意承认,但是就刚才他尝到的那些来说,
白锦儿做的东西,是比自己的好吃,
些。
“我是,益州来的。”
和巴掌跟蒲扇大小拍起人来贼疼的凌山,或是色迷迷上下不停打量自己的沈丘比起来,莫一钟和徐匪,明显是要好相处些的。
白锦儿跟在莫一钟身后,听见男人问自己的话,小声地回答了。
“益州?那可是挺远的啊,怎么跑到这儿来了?”
“我要去长安,找个亲戚。”
“噢。”
莫一钟点点头,表示自己知道了——他没有什么多余的反应,就好像是听一件再平常不过的事情了。
“益州那边有什么好吃的,我看你这丫头对做饭很是擅长啊,你以前是做什么的?”
“益州那边”
老实说,白锦儿没什么心情回答莫一钟的话,她挑挑拣拣了些无关紧要和莫一钟说了,也不在乎莫一钟到底是真的单纯想和自己聊天,还是想打探自己有没有逃跑的心思。
说话的功夫,两人已经来到了厨房门口。
白锦儿没想到的是,他们来到厨房的时候,竟然正看到徐匪,站在厨房的门口。看见白锦儿和莫一钟过来,徐匪站直了身体,
他并没有先和白锦儿说话,而是对着莫一钟点头行礼。
“莫叔。”
“好了好了你这个孩子,我都说了多少次了,你不要对我行这种礼,”
“咱们是什么人,用这种礼合适吗你觉得。”
莫一钟看见徐匪对着自己行礼,无奈地笑着说了一句。
“看你还真是的,”
“和你阿爷一模一样啊。”
“莫叔是长辈,这些是不可少的。”
徐匪抬起头来,开口说话。
“得得得,随便你吧,”
“不过你这小子在这里做什么?”
“没什么,”徐匪摇头,迈步往莫一钟和白锦儿的方向走来,
“我先告辞了,莫叔。”
第612章 询问
“其实做这大锅的饭菜呢,和做小盘的差不了多少,”
“无非就是做菜时候需要的各种东西,都要多一些罢了。”
莫一钟领着白锦儿进了厨房,
白锦儿看见了厨房中最显眼的存在,
那一口有自己双手展开直径大小的铁锅。
方才白锦儿给凌山他们做饭时候用的并不是这口大锅,而是用的旁边的小灶,
毕竟别说是白锦儿了,估计就是其他在唐朝的人,也是没见过这么大的一口铁锅。
在这时候,铁器始终是一种贵器,
用来造这么大的一口锅,先不说技术上能不能达到,光是材料的价钱,都是难以想象的。
白锦儿在锦官城的时候去铁匠铺定制的铁锅,就花费了好大一笔钱。
摆在眼前这么大的一口锅,
还是叫白锦儿感到了异常的震惊。
“厉害吧哈啊哈哈,”
莫一钟察觉到了白锦儿的惊讶之情,显得十分的得意。
“这口锅,说是我们寨子里的镇寨之宝也不为过。这可是用我们十几年收集到的铁器打成的,”
“累坏了五个铁匠,才打成现在这副模样的。”
“这东西啊,别的不说,反正我敢保证我们方圆百里之内,是不会再有人有的了。”
说着,莫一钟抄起了旁边的锅铲,当当当地在铁锅上敲了敲。
“我说小丫头,你用不用的来?”
“这锅啊,煮起东西来,要比别的快的多了。”
白锦儿没有回答,而是走到了那口大锅前面。
虽然这口铁锅是很大,不过白锦儿确实是看见了,锅的颜色并不是完全一致的,最底下的颜色是最深的,有些地方则很浅,
不知是怎么融的,
但就算是单纯的混合组合在一起,肯定也是很艰难的。
不过白锦儿不知道,这样子组合起来的锅,到底稳不稳,
白锦儿还真怀疑用着用着,是不是还会分开。
“莫叔,”
“我想向你请教,我该做些什么菜才好呢?”
莫一钟看着白锦儿自己把那一大坛酒抬上了灶台,带着满意的目光点点头。
不错不错,这小丫头虽然个子看着小小的,但是干起活计来倒是又快又好,一点都不拖泥带水——虽然是抢来的媳妇儿,但是不像别的那些被抢来的女人一样,一天到晚就知道哭喊胡闹。
面前这个小丫头和那些女人比起来,虽然年纪小的多,但可是要省心的多了。
既然都已经到这儿来了,
为什么不能认命呢。
要不就是像那个什么厉氏,一天到晚就只会在山寨里面胡闹。
要是找的女人都能像这个小丫头一样,那该多省心啊。
说起来这小丫头叫什么名字,自己都还不知道呢。待会儿遇到老三的时候,顺便问问吧。
“哧啦——”
白锦儿这边可顾不上关注莫一钟这时候在想什么,她打开了那一坛酒,
本来想问一问有没有小些的,但是莫一钟却说这儿都是这么大的。没办法,白锦儿只好拿了一个大勺,从里面舀酒液泼入锅中。
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