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　　　　凉油与滚烫的铁板一接触，立即就溅出了油花，发出了滋啦滋啦的声响。白锦儿将刷子丢回装着满满一罐油的罐子中，头也不回地对着身后的何不思喊道：

　　　　“小元豆腐，快点儿！”

　　　　“来了来了！”

　　　　何不思在白锦儿身后，白锦儿面对着的是滚烫的油锅，何不思面对着的则是菜板——她利落地从木桶里捞出一块巴掌大小的豆腐，用手中的菜刀均匀地切成了五块之后，装进小碗里递给了白锦儿。

　　　　白锦儿接过小碗，一块一块地将豆腐排在了铁板上。

　　　　铁板上的豆腐如同有着优越舞技的舞姬，开始了细碎而快速的舞步，可白锦儿不是一个很好的观众，她此时的聚精会神，只是馋这些皮肤逐渐金黄起来“舞姬”的身子。

　　　　一旦开始烹饪，哪怕只是一道最简单最快速的小吃，白锦儿也绝对是专心致志的，

　　　　这时候就需要她有一个助手，

　　　　一个优秀的助手，在干着杂活的同时，还能应付源源不断的顾客。

　　　　“小姑娘，那什么丸子再给我们一串！”

　　　　“哎！”

　　　　何不思记下了这两位要再加一串丸子的女客人，拿起早已经穿好的丸子递到了白锦儿的手边，

　　　　“三号客加一串丸子锦儿。”

　　　　“好。”

　　　　白锦儿接过，直接摆在了铁板的一角。

　　　　直到每一块豆腐的两面都变成了看起来就很好吃的颜色，白锦儿这才从另一个罐子里拿出里面的刷子，均匀的在豆腐上刷上了酱汁。

　　　　香味顿时四散溢出，几乎飘满整条街道。

　　　　豆腐不可以煎的太老，外焦里嫩最好；为了达到外面酥脆里面化的效果，白锦儿选了比较嫩些的豆腐，

　　　　味道一绝。

　　　　只不过这嫩豆腐就更考验铁板煎的手艺了，

　　　　当然，这么点基本功，肯定是考不倒白锦儿的。

　　　　刷上了酱汁的豆腐就好像身上套上了赤红的广袖舞裙，舞动的愈发激烈和诱人；等到时机成熟的那一刹那，白锦儿随手抓了一把葱花撒在了豆腐上，

　　　　穿红带绿的“舞姬”完成了一生中最浓艳热烈的一舞之后，

　　　　被白锦儿用小铲子，铲到了最初的那个小碗之中。

　　　　“好了这位客的豆腐，啊还有丸子。那边有座位可以歇息，吃完之后麻烦把碗丢进萝筐里。

　　　　啊钱丢这儿就好了，多谢。”

　　　　丸子本就是煮熟的，在铁板上只是将外面煎出一层脆皮，

　　　　拿到了自己点的东西，那一对夫妻笑呵呵地走开，其余在外层的客人见状，顿时又包裹上来将白锦儿她们的小摊子围住。

　　　　“哎小娘子差不多到我的了吧？”“还有我们的，我们来的挺早了呢。”“我们这儿也是！”

　　　　“不着急不着急我们都按照顺序排着号呢，叫到号再来啊！”

　　　　齐仙芝这会儿也挤到了前面，低头看着已经码上了新一排豆腐的铁板。

　第七百七十九章　环环相扣

　　　　“六号客人！”

　　　　齐仙芝总算是等来了属于自己这份的煎豆腐，

　　　　浇了红棕色的酱汁的豆腐上，插了两支竹签，冒着腾腾的热气。

　　　　“那边有座位，客可以去那里。”

　　　　那位少女看见自己在发呆，或许是以自己正在犹豫不知去哪里吃，开口说了一句。齐仙芝望过去，那少女对着自己一笑。

　　　　齐仙芝顺着白锦儿指的方向走过去，果然看见几张小桌子，旁边零零散散的摆着些矮墩，

　　　　在靠近人流的地方，挤坐了不少人了。

　　　　齐仙芝本是嫌弃去那么多人的地方坐的，但是站着也不舒服，没办法，只好也挤了进去，找个空位坐下。

　　　　这味道倒是真的很香，

　　　　齐仙芝微微抽动了鼻子，

　　　　这小吃还真是特别啊，好像并未在别处见到。

　　　　肚子原本就饥饿，这会儿那股子香味直往鼻子里窜，更是勾的齐仙芝饥肠辘辘；豆腐嫩不容易用牙签戳起来，就并两支竹签作筷子般，夹起了一块。

　　　　所见即所得，

　　　　眼睛看见的，和吃到嘴里的，没有任何一处令人失望的地方——被铁板和热油煎至金黄的外皮果然酥脆，内心却入口即化，滑嫩如顶尖的脂玉，

　　　　最绝的却是那一层酱汁，

　　　　咸香回甘，还有淡淡的辛辣刺激之感，将豆腐的香气和美味完美勾勒，

　　　　如同上元时节的烟花一般，在口腔中炸开。

　　　　齐仙芝很快就把自己碗里的那五块豆腐吃完了，

　　　　她本想再去买一碗的，但是就这么会儿的功夫，原本她出来的位置已经被人给占了，又是里三层外三层的包围一圈，

　　　　看来是没机会了，

　　　　妇人小心翼翼地舔了舔嘴角，这才颇为不舍地用帕子清理干净。

　　　　只是，这豆腐好吃是好吃，吃完之后却口干的很，齐仙芝想喝些能解渴的东西，只是这儿

　　　　齐仙芝抬起头四处张望了一下，

　　　　周围的铺子远没有这家的人多，但看着都是卖饼的，

　　　　她这会子不是太想吃饼了，只想找一碗能解渴的哪怕清水也好；当然如果可以要求的话，还是一碗清甜冰凉的糖水，就更好了。

　　　　“稀溜溜——”

　　　　齐仙芝猛地转过头去，

　　　　回头的动作太快，以至于都吓到了坐在她身后的人。

　　　　“啊，那什么”

　　　　意识到自己的失礼，齐仙芝顿时不好意思了起来，她说话的时候支支吾吾，虽然如此，眼睛却还是看着身后妇人手中的小碗，

　　　　“敢问这位娘子，你正喝的这碗，茶？是哪儿买的？”

　　　　“这个？”

　　　　察觉到齐仙芝没什么坏心思，那妇人松了口气，

　　　　她和自己的丈夫对视一眼，和齐仙芝说道。

　　　　“这不是茶，也是这家卖的百合绿豆汤。”

　　　　就是这个！齐仙芝心中暗喜。

　　　　绿豆汤是冰凉的，

　　　　最起码一开始是。

　　　　在这样的烈日之下，哪怕是冰窖怕都抵御不住这样的暴晒，更不要说一碗绿豆汤了。但齐仙芝还是尝得出来，这绿豆汤之前肯定是冰过的。毕竟以他们的家境，在这暑日之下，也是少不了租买冰块的时候。

　　　　唉可惜，

　　　　要是冰凉的就好了。

　　　　不过就算是已经回温，这么一碗真材实料，熬煮火候十足以至于绿豆化沙，百合绵烂的甜汤，却是最清凉解渴的了，

　　　　比清水要好，

　　　　好得多了。

　　　　买这绿豆百合汤的人也不少，但这毕竟是事先就煮好的了，只需要从那大木桶里盛出来就好了；那在后面给煎豆腐的小姑娘打下手的小姑娘就负责干这个，

　　　　她双手把碗递过来的时候，脸上还笑眯眯的，

　　　　看了就让人心情好。

　　　　一碗绿豆百合甜汤下毒，齐仙芝只觉得刚才的口干舌燥眨眼一扫而空，浑身顿时清爽起来；舌头上微微刺激辛辣的感觉也消失不见，

　　　　舌头这会子除了留恋酱汁和豆腐彼此交织出来的醇香味道之外，

　　　　再也记不得刚才究竟是什么让它如此渴望水分的摄取了。

　　　　原本是觉得已经吃饱了的，

　　　　但是现在不口渴了之后，齐仙芝还是想吃些什么，

　　　　那层层叠叠的人群让她望而却步，虽然还是很想再吃一份那个煎豆腐，但是还不至于让她回到灼日之下再去等好几刻钟的时间。

　　　　“我们这儿不卖饼，不过隔壁的烧饼很好吃，特别香，最适合吃完铁板豆腐之后来一个了。”

　　　　那个煎豆腐的少女，笑呵呵地对着一位已经端到了自己豆腐的客人说道，

　　　　世界上究竟有没有那样恰好的事情，

　　　　似乎每个环节都被安排的行云流水一般，每每齐仙芝，或者是每一位客人想到什么的时候，都被这两个少女给安排的明明白白了。

　　　　而她们此时却只是满头大汗满脸笑容，心无旁骛地忙活着自己该干的事情。

　　　　齐仙芝和刚才问的那位客人一样，从白锦儿她们的摊子，挪步走到了旁边蒋玉菱他们的摊子去了。

　　　　忙活了一早上，直到带来的豆腐丸子和绿豆汤全都卖完，白锦儿和何不思这才有了休息的时间。

　　　　白锦儿出门的时候完完整整结结实实地吃了三个大肉包，就知道今天这是一场硬仗；忙活到了现在，她才将将有了些许饿感。再看何不思，俨然是已经饥饿难耐了。

　　　　将特意留下的豆腐和丸子煎了煎刷好酱汁，又盛好最后两碗绿豆汤，和蒋玉菱要了几个白面的大蒸饼，白锦儿和何不思随便将一张桌子收开，便在上面开始解决自己的午饭。

　　　　何不思真是饿坏了，抓着蒸饼就往嘴里塞，白锦儿则是拿起一个，慢悠悠地开始撕着吃。

　　　　“呜呜啊嗯呜呜”

　　　　“咽下再说话，不着急。”

　　　　少女把嘴里的东西咽下去之后拍了拍胸口，端起绿豆汤喝了一大口，这才顺畅了，一脸崇拜地看着眼前的白锦儿：

　　　　“锦儿，你真是太厉害了！我长这么大，还没见过这么多客人呢！”

　　　　白锦儿对于何不思的夸奖只是笑笑，不知可否。

　　　　“这都是你自己准备的吗？你一个晚上能准备这么多东西吗？那些酱汁也是你自己调制的吗？你能不能教教我？我觉得那些酱汁好香啊。啊对了还有，你”

　　　　就在何不思喋喋不休的时候，

　　　　街道的尽头忽然传来了嘈杂的声音，两人一齐看过去，正看见这条街上不少的小贩，忽然朝着一个方向很热情地打起了招呼。

　　　　白锦儿和何不思有些奇怪地看了看彼此。

　　　　“蒋姨，你知道那是谁吗？”

　　　　蒋玉菱夫妻俩这会子客人也少了，找了个地方正歇息着。蒋玉菱手里拿着把大蒲扇扇着风，听见何不思问，够着头看了看，

　　　　“要不是两京诸市署平准署之人，就是太府寺之人过来了。你没看他们都一股脑凑上去了，怕是指望给人家留下个好印象呢。”

　　　　白锦儿和何不思的表情没什么改变，

　　　　何不思是不在乎，白锦儿却是不大清楚那太府寺是个什么机构。

　　　　说话的功夫，果然看见那几乎是众人簇拥之中，闪出一片月白的衣角。

　第七百八十章　游览曲江池

　　　　那不知是两京诸市署平准署还是太府寺之人，面容长相还颇清秀，穿着月白色的圆领衫在众人其中，

　　　　看得出来，他很享受这般好似众星拱月似的待遇。

　　　　男子很快带着一大群人离开了，白锦儿和何不思也收回了眼神。

　　　　“小元，”

　　　　“哎？”

　　　　白锦儿双手撑着脸，对着何不思笑了笑，

　　　　“反正我们带来的东西都卖完了，正好也挣了不少的钱，

　　　　待会儿我们吃饱，就出去逛逛吧。正好你也领着我看看，这长盛会是什么样子的。”

　　　　“好呀好呀！”

　　　　听见白锦儿愿意和她一起出去玩，何不思当然是求之不得，她忙不迭地点头，

　　　　两个少女目光注视着彼此，灿烂地笑着。

　　　　“约莫今夜就能到洛阳了，到了洛阳后，你先在驿站里休息一夜，明日一早便进宫面见天后。”

　　　　“我明白了，辛苦公公。”

　　　　“哪里的话，”

　　　　陶阳面前这位面白无须，年纪瞧着四十岁上下的太监，听了陶阳的话，对着他谄媚地笑起来，

　　　　“能得天后亲自召见，这可是多少人求也求不来的殊荣，陶少卿啊，可是甚受天后的器重