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美食掌门人-第40部分
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第059章 铁板烧（上）
也不知道是不是受到之前李鬼遇到李逵的烤肉串影响，又或者是刚刚那盆石烹肉的香味顺着风吸引了那帮男男女fù的注意，原本还围在孙海涛他们营地的男女同学们中，顿时分出了一批来到了秦晓伟他们这边。Www；
这人一多起来，秦晓伟他们自然也就忙了起来，毕竟眼下也是到了午餐的时间。虽然没办法给这么多人准备石烹，但准备一些原版正宗的烤肉还是相对容易的。
一开始的时候，那些男男女女们还一个个老老实实的等着现成的烤肉吃，可不知道是谁开了个头，原本就在计划里的自助烧烤环节被正式启动。
没多会儿的功夫，原本忙碌的秦晓伟就解脱了出来，在场的众人纷纷展示起自己独特的烧烤技巧。甚至还有几个不嫌麻烦的，为了体会这山野之趣，费了不少功夫利用河滩上随处可见的鹅卵石，垒了几个怪模怪样小火堆出来供自己烤肉用。
好在大部分的肉串都是秦晓伟事先腌好带来的，只要不是烤糊喽或者压根没烤熟，这烤肉的味道虽然远比不他料理出来的，但也不会无法入口。
再加上自己动手的乐趣无形中给食物加了不少分，一时之间，这边的营地是欢声笑语一片，惹得那些还留在孙海涛那边的男女同学们不由频频望向这边。
看着对方那边已经开始聚起餐来，孙海涛自然不会坐视不管，一声令下之后，没多会儿他这边的男女同学们也开始了自助烧烤。
虽然明眼人一样能看得出秦晓伟这个突然冒出来的学长与孙海涛这个班长之间的不对付，可那些跟随着一起出来玩的男男女女们一玩起来可就管不了那么多了。
随着两边人马撒欢的说笑玩闹了起来，整个河滩上的宁静虽然被打破，但却在无形之中多了不少的勃勃生机。
在弄完叫huā鸡之后，郑成功为了展示出自己的能力也没有闲着，除了也提供现成的烤肉串让那些男男女女们去瞎折腾之外，他也支起了烤架，将村民们准备的整鸡整鸭之类的串在上面烤了起来。
有了吃得，自然不能没有喝的。与秦晓伟这边的饮料啤酒不同，孙海涛他们这几个会享受的，自然少不了一些高档的红酒与烤肉相配。
虽然这玩意喝起来过没有啤酒那样爽气，但以西餐红肉配红酒、白肉配白酒的规矩来说，这两样东西搭在一起到也相配，再加上红酒本身的档次，到是又吸引了不少的同学跑了过去品尝。
对于这些两头跑的学弟学妹们，秦晓伟到是一点也不生气。在他看来，野餐就要有野外的气氛，如果老是想着那些不愉快的事情，那还不如待在家里不出来的好。
“木头，我刚从那边抢了一瓶好酒，嘿……光有酒可不成，快看看还有没有什么好吃的能配上。”刚消失不久又重新出现的李嘉研抱着瓶酒显摆地说道。
虽然对红酒并不很懂，但秦晓伟也能看出对方手中的那瓶可比自己用来料理食物的那瓶红酒好太多了。本就tǐng喜欢酒的他，眼瞅着好酒就在眼前，自然不会错过。
等他转身从营地一旁的物品堆里翻出一块长方形的铁板之后，随手清洗了一下就放在了因为都去自搭火堆而空出来的烤架上。
很快，在碳火的作用之下，铁板表面的水份消散殆尽。滴了两滴油在铁板的表面试了一下温度之后，重新系上腰带式刀囊的秦晓伟，从剩下两个还没打开的保温箱中的一个里拿出了几块自己带来的牛排。
“哇！有牛排！好啊，木头，有好东西居然不无拿出来，难不成我没抢回这酒，你就不弄给我们吃了？”看着那一块块真空包装的牛排，李嘉研双眼顿时弯成可爱的月牙状。
要说烤肉虽然也是红肉的一种，但与红酒还是有些不搭。但牛排就不同了，在西餐体系中，吃这玩意配红酒那可真算得上了天造地设的一对儿。
“嘉研，不是木头不弄给我们吃，你看看那帮人拿着肉串在干嘛？那是在吃吗，那整个就是在糟蹋啊。这种好东西可不是随便谁都能烹调成美味的。”一旁的赵飞为自己的兄弟打抱不平道。
“嘻……就是就是，嘉研，这好东西啊，自然得高手才能料理出顶级的美味，你啊，一会儿就等着吃好的吧。”安馨也笑着附和道。
两人这么一说，李嘉研顿时恍然，当她视线落在秦晓伟腰侧的刀囊上时，不由笑着说道：“嘿……你们说得没错。不过，木头，你这腰上的刀袋是干什么用的，这牛排你该不会是想做成……”
“呵……你猜得没错，这牛排还有一些其它的食材，我打算用来做铁板烧。”知道对方看出自己打算的秦晓伟，一边将需要用得的调味料放在烤炉旁边一边笑着说道。
“哈哈，我就知道是铁板烧，木头你太厉害了，居然能想到在这青山绿水的野外吃铁板烧，真是让人不服也不行啊。”看着那明显比较专业的铁板式烤炉，李嘉研一脸佩服地说道。
其实，对秦晓伟来说，弄这铁板烧也不过是发挥自己的长处罢了，谁让当初在培训中心里被系统“调教”的时候，这玩意也位列其中，被他系统的学过呢。
在把需要用到的东西都收拾利索之后，秦晓伟把赵飞叫到一旁耳语了一阵。
“我擦，不是吧，这样搞真能弄得熟？”听完自己兄弟的话之后，赵飞一脸惊讶的模样。
“当然，我小时候在老家农村的时候就弄过，味道很好的，不过就是不知道大王村那边有没有我要用到的材料。”秦晓伟一脸肯定地说道。
“切，放心好了，我就不相信这边会连那东西都没有，对了，刚刚在过来的时候我好像无意中看到过，你等等啊，我这就去找人。”
说完，赵飞也不等站在一旁，压根没听懂这两人到底在说什么，满头雾水的安馨和李嘉研开口相问，直接用与他体型绝对不相符的速度溜了。
“木头，你跟胖子到底说得是什么啊，神秘兮兮的，有什么是不能跟我们说得？”眼瞅着胖子跑了，安馨连忙向自己的大BO丝问道。
“呵……其实也没什么啦，你看，这么多人，总不能光吃烤肉喝酒吧，我打算弄点米饭炒一下。”秦晓伟笑着说道。
“炒饭？汗，这东西有必要搞得这么神秘吗？”一旁抱着红酒不撒手的李嘉研不解地说道。
“我看啊，这木头估计又是想到什么新奇的吃法了，要不然，只是普通炒饭的话他哪里会搞得这么神秘。”到底是跟对方相处了一段时间，安馨对自己这个大BO丝的了解可要远胜她的好姐妹。
体会着安美眉与自己的那份默契与了解，秦晓伟的眼中闪过一阵喜sè，那直赤果果的灼热眼神顿时让安馨俏脸一红，连忙低下了头。
“好啦好啦，这可是大庭广众之下，玩暧昧也注意点影响啊，当着我的面这不是刺jī人吗。”感受着眼前两人之间那异样的氛围，一旁的李嘉研很煞风景地说道。
“嘉研，你尽瞎说，什么暧昧不暧昧的，我们哪有……”本就脸红的安馨这下子更是羞涩难挡，拽着自己好姐妹的胳膊就是一通乱摇。
“哎呀，别摇了，别摇了，头都晕了。别把酒打了，那可是我好不容易抢来得。”
“就摇，就摇，让你瞎说！”
“我错了，我内内都错掉了还不成吗，小馨你就放过我吧。”
看着又是笑又是闹的两个美眉，这脸皮明显要比安美眉要来得厚上不少的秦晓伟笑着摇了摇头，他知道，刚刚李嘉研那番话其实在某种程序上也帮了自己一把。
毕竟刚刚而安馨的反应很能说明她在对待两人之间关系的微妙心态。虽然还不敢说对方是不是已经认同了自己的追求，但秦晓伟却基本上能肯定，这安美眉对他的感觉最起码也是喜欢，甚至可能还要更高一些。
心中欢喜的秦晓伟连忙打起了十二分的精神，开始展示起自己的精湛厨艺来。
这一次的牛排除了以前的肉眼之外，秦晓伟还准备了沙朗、菲力、西冷这三种，不过，要说用在铁板烧上最为合适的，自然要算沙朗牛排了。
沙朗指的是牛的后腰肉，带膘的牛排。肉质细嫩度仅次于菲力，脂肪量较菲力高。带有适量肥膘的沙朗牛排有肥有瘦，肉质油润而鲜美。
为了这一次的野餐，秦晓伟可是下了不少血本。这些牛排每一块的价格都是不菲，特别是代表xìng的沙朗，他更是选用了足有五百克的大块。
不久后，沙朗牛排仿佛歌唱一般在铁板上发出吱吱的微响声，热气缓慢升腾着，牛肉的原汁原香开始在四周开始dàng漾起来。
秦晓伟以极快的手法将牛排的四面封住，保证里面的肉汁不会流失，接着拿过一瓶调味用白兰地洒在了牛排上，随后在喷枪的配合之下，铁板上顿时升腾起令人瞩目的火焰之舞。
而这样的动静不但让一旁的安馨与李嘉研忘记了笑闹，就连那些正在自助烧烤的男女同学也被吸引了过来。
“哇！这是什么味道，好香啊！”
“咦？秦学长那边又弄好吃得了……”
“哎呀，快去瞅瞅，别到时候迟了就没了。”
“就是就是……”
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第060章 铁板烧（下）
沙朗带筋与油脂，肉质细嫩，所以只要烹调得当，好的沙朗甚至会嫩到入口即化的地步。Www；再加上沙朗牛排要比菲力牛排多了一些韧所以入口更有牛排的芬芳。吃的时候以五分至八分熟最好。
当火焰之舞落幕之后，秦晓伟以让旁观的众人眼huā缭乱的手法将那硕大的沙朗牛排给分切成了若干正好够一口的肉块盛到了一旁的那些餐碟中。
透过肉块的切片明显可以发现牛排熟的程度正好，外面有点儿焦，里面是又红又嫩的牛肉。迫不及待的李嘉研仗着自己在班长大姐大的身份，当仁不让的先抢了一碟。
当牛排肉甫一入口，那独特的香味顿时传递到她口腔中的每一个味蕾上，并在其中盘旋游走着。牛肉鲜嫩极了，一口下去，就能感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。
要说以李嘉研的家世，吃西餐就跟普通人吃路边小吃一样简单。可也吃过不少牛排和铁板烧的她，却头一次发现，这牛排居然能好吃到一种让人不由自住沉沦在期间的地步。
在眼下这一刻，李美眉甚至都想，要不要把眼前这根木头给占为己用，毕竟有一个厨艺这么好的男友陪在身边，别的不说，这口福肯定是足以羡煞旁人了。
好在这个想法只在她的脑海中停留了很短的时间就消失无踪。在李美眉看来，即使没有木头这样的男友陪在身边，但是有个有这样男友的姐妹相信效果也是一样一样的。
有了这样的想法，深为自己的明智而感谢洋洋得意的李嘉研，那双原本就因为美味而满是陶醉神sè的眼睛顿时笑成了一对弯月状。
而这个时候，率先抢到这块牛排的那些男女同学们也纷纷发出了自己所能想象得到的最佳赞叹。而这样的动静，自然也引起了孙海涛那边的注意。
看着那边热闹的气氛，这位顿时觉得原本可口的烤肉与美酒失去了滋味。他轻轻一皱眉头，叫过一个一直为自己办事的同学吩咐道：“去那边看看，可以的话�
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