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美食掌门人-第88部分
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啊�
一声呼哨将瓜皮唤跟前拍了拍它的脑袋瓜，将随身的东西往溪边一块向阳的空地上一放，老刀把子说道：“时间也差不多了，赶了半天的路，中午就在这里生火做饭，吃过之后休息一会儿我们再往里走。”
虽在xiǎo时候秦晓伟也曾在老家偷跑进山里玩，可那时最多也只是进到临村的山头而已。长这么大秦晓伟还真是头一回体会这深山之中的野营趣味。
于是好奇的他拿着手中的照相机，东瞅瞅西瞧瞧，嘁哩喀喳一阵将整个山涧xiǎo溪所在的这块xiǎo山谷风景全都收藏了起来。至于瓜皮，则又跑进林子里撒欢不见了踪影。
拍完照的他突然看到老刀把子从随身的包里拿出一卷带着亮晃晃xiǎo钩的丝线状的物体，正在把装备放下的秦晓伟不由问道：“老刀叔你这是做什么用的？”
“呵……我们这一趟出来除了几张大饼可是什么都没带，俗话说靠山吃山，靠水吃水，一会儿让你见识一下我的独mén秘技。”老刀把子有意卖了个关子道。
不等一付好奇宝宝模样的秦晓伟nòng清楚走到山涧xiǎo溪边的对方到底要干什么时，一旁正从林子里拣来枯枝准备生火的王杰xiǎo声说道：“我爹又开始显摆他的钓鱼技术了。”
之前看到丝线与那xiǎo钩时，秦晓伟也多少猜到一点可能是用来nòng鱼的。可这种每隔一段距离就挂有一钩的丝线，他怎么也想不通怎么个钓法。
好在，老刀把子也没让他久候，只见对方先是随手捡起几截枯枝，接着又在xiǎo溪边的湿地里挖出不少的蚯蚓，然后把丝线的一头拴在那一几截枯枝上，再将蚯蚓掐成大xiǎo适中的体积挂在了那一溜排亮晃晃的xiǎo钩上。
当秦晓伟看到老刀把子将线钩的一头拿在手中，捆着枯枝的另一头放进水里，任由水流将整条长长的线钩在溪水里拉出长长的一条线时，这才明白原来是这么个钓法。
枯枝应该是起到鱼浮子的作用，并可以得用水流进行不规则的晃动，用钩上的饵来吸引鱼上mén。那每隔一段距离就垂下来的钩子，则能起到“普遍散网，重点培养”的作用。
而身旁的王杰则将拾来的枯枝与干草堆好，又捡了一些xiǎo溪旁边遍地都是的石块垒了一个xiǎo土灶出来，还不忘解释道：“进一趟山出不容易，别说鱼竿了，就连鱼网也不方便携带，所以这种线钩就成了最方便的捕鱼工具。”
“晕，方便是方便了，可这能吊到鱼吗？”指着正闭目站在溪边，仿佛一棵“咬定青山不放松”老树的老刀把子，头一回见到这种方式的秦晓伟有些担心地问道。
“呵……要不怎么说这是我爸的绝技呢，这线钩要说也不算稀奇，可若换成是别人，掌握不了其中的窍mén，这鱼钓起来也肯定是很难的。”言语间王杰颇有几分自得。
原本秦晓伟还以为这鱼也得钓上一会儿才能有结果，可没成想，这线钩刚放下去没几分钟，就见原本闭目直立的老刀把子把眼一张，手上巧劲叠发，没几下子的功夫，那一长条的线钩就被收了回来。
当丝线被提出水面时，就见好几条活蹦最xiǎo也有巴掌大、三指宽的溪鱼分别挂在了那一溜排的xiǎo钓上，在秋日午时的阳光下闪烁着晶莹的光彩。
就听“咔嚓”一声，秦晓伟很会把握时机的将这一幕收获的风景给保存了下来。
看到自己老子有了收获，生完火的王杰拿出随身xiǎo刀和锅子一溜烟的就跑了过去，将那些因为嘴馋难逃一劫的xiǎo鱼接了下来，就着溪水开始了宰杀的工作。
看着这爷俩一个钓一个杀的配合，过足眼瘾的秦晓伟当下也没闲着，将一旁倚在背包上的弓箭和装猎物的袋子一拿，转身就跑进了不远的山林间。
“爸，木头一个人不要紧吧。”正在处理着鱼的王杰不由问道。
“呵……有什么要紧的，就他那手shè鱼的箭术，只要不是运气好碰上的，该担心的应该是林子里那些野味吧。”闭目钓鱼的老刀把子连眼都不睁，笑着回答道。
“哦，这到也是。我到是忘了这茬。”正就着溪水将处理完的鱼清理干净的王杰，回想到那黑鱼脑袋上的惊yàn一箭，于是也点头说道。
而另一头，拿上弓箭的秦晓伟也并没跑得太远，凭借着自己已经升到初级的辨识术，很快就找到了合适的午饭。于是弯弓搭箭这么一结果偏了……
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第章 石烧兔肉
第章石烧兔ròu
“汗……”深感丢脸的秦晓伟连忙四处看了看，发现没有外人在，这才暗松了一口气。wWw；
这也不能怪他，谁让那会心一击的jīng准也不是随时都能触发的。不过，这基础弓箭术到也算给面子，连续五箭shè了出去，到是三箭命中了目标。
只不过，这三箭他明明都是想爆头的，可结果却是有的shè中了身体，有的干脆是靠箭支的力道，将只是轻伤的猎物给钉在了地上，让秦晓伟难免有些汗颜。
收获猎物之后，他决定回去一定要给自己也nòng把称手的弓，然后把这基础弓箭术好好的升一下级，免得以后再有此类丢脸的事情发生。
而为了不让自己太过难看，他趁着四下里没人的机会，将猎到的两只轻伤的野兔，扔进了加工坊里直接给骨ròu分离，用来掩饰猎物身上那让他难堪的箭伤。
至于另一只山jī到是碰巧穿心而过，再加上吃法的需要，除了去máo与去内脏之外，到是逃过了被“毁尸灭迹”的悲惨命运。
等有些xiǎo虚荣的秦晓伟将扔了内脏去了皮máo的兔拎回到山涧边的营地时，却发现现场只剩下王杰一个人坐在已经放上xiǎo锅炖着什么东西的xiǎo土灶边，老刀把子却是没影了。
到了近前一看，只见那口锅中一条条巴掌大xiǎo的鲫瓜子，正随着已经有些微微发白的汤水慢慢炖着，扑面而来的氤氲之气中透着的那股子香气，让人不由的馋虫大动起来。
即便不用辨识术秦晓伟也知道这种完成在山泉溪流中长大的鱼，虽然并不是什么名贵的品种，可单论ròu质以及味道而言，别说人工饲养的那些比不上，就连大王村野塘里的同类也都没法子比。
“这鱼真香啊……”猛嗅了几口空气中慢慢四溢出来的香味之后，秦晓伟将手中的猎物袋放地上一放，说道：“王大哥，我老刀叔人呢。”
“我爹他去林子里找点给鱼汤提鲜的配料了，一会儿就回来。到是木头你去了这么久，有没有什么收获啊。”说着王杰指了指那不透明的猎物袋问道。
考虑到袋子里的猎物都是被“毁尸灭迹”的，秦晓伟笑着说道：“只是一只山jī和两个半大不xiǎo的野兔。”说完，拿出当初的那卷刀囊和猎物袋就往溪边走去，打算借清洗猎物的机会再遮掩一下。
虽然这山jī野兔对于王杰来说也不是什么稀罕物，可一想到当初在村子时的河滩边所享受到的那些美味，他顿时对今天的这顿午餐充满了期盼。
很快，背着王杰的秦晓伟就将自己的猎物全都清洗了一干净。其实，要不是为了遮掩刚刚“毁尸灭迹”的行为，经过加工坊出品的食材，卫生方面根本不用担心。
由于已经炖上了鱼汤，等左手一只jī右手一袋兔子ròu的秦晓追赶走回篝火旁时，干脆扯了一根树枝削了出来，然后将唯一一只虽然没爆头，却十分碰巧一箭穿心的野jī给整窜了起来。
“我说木头，今天你准备nòng什么好吃的啊，不会只是普通的烤全**？”一心期盼能有美味可以享受的王杰，在看到那串着jī的树枝时，不由失望地说道。
“就这样的条件，你还能指望我做啥点烤不过，还得再nòng个火堆出来才行。”从自己的大背包里拿出一把羊máo刷子和一瓶事先就准备好的调味汁来的秦晓伟说道。
原本还有些失望的王杰，在看到那瓶亮褐sè的调味汁之后，顿时又有了信心。等他将火堆的事情很快就搞定，准备垒石块的时候，却被秦晓伟给拦了下来。
随后就见对方在溪边找了三块体积足有人头大xiǎo的山石块，就着溪水清洗干净之后，呈现等边三角形状放在了柴火堆旁边。
正当王杰有些不解的时候，之前去nòng配料的老刀把子也从xiǎo溪另一头的树林中走了出来，只见他原本空着的双手上除了有不少白的山蘑之外，还抓着一把绿油油草状植物。
当他在溪边将手上的东西清洗了一下，看到秦晓伟正拿着刷子沾着调味汁儿，在那只串着树枝的整jī上仔细的刷来刷去的时候，老刀把子不由笑着说道：“吆喝，看来今天有烤jī吃了。”
“不止呢，除了烤jī之外，一会儿还有烤兔边给手中jī里里外外刷着调料汁儿的秦晓伟，指了指已经清洗干净放在一旁的分割成零件的兔ròu说道。
“呵呵……这么一会儿功夫收获可不看来你的箭术实在是不错。”走回到汤锅边的老刀把子，边说边将山蘑与那绿sè的草状植物给扔进了进去。
“咦，老刀叔的这是什么啊？”好奇的秦晓伟问道。
知道对方问的并不是山蘑的老刀把子，笑道：“呵……这不过是最常见的野葱罢了，一般在山里nòng东西吃时，都会用到这东西去腥提鲜，毕竟我们这些乡下人不会让你这样，随时随地还带着调味瓶进山。”
当山蘑菇与野葱丢进汤锅之后不久，原本空气中四溢的鱼香中顿时多了一股子说不出来的清香气息，两种香味这么一融合，顿时让秦晓伟忍不住深吸了一口气赞道：“这味道可真香啊。”
“呵……这玩意又叫沙葱、山葱或者水葱。茎细而大，吃起来很香，山坡平地上都有生长。生长在沙地的叫沙葱；生长在水里的则叫水葱。”老刀把子边看着汤边解说道。
不一会儿的功夫，秦晓伟手中的jī也被从里到外的刷上了一层秘制的调味汁儿，然后顺手塞到一旁的王杰手里说道：给王大哥烤了。”
“啊？那你干吗？”下意识接过jī的王杰有些傻眼地问道。
“嘿……这不是还有兔子的吗，一会儿啊，我给你们nòng个特别点的吃法。”说着，秦晓伟又借着从背包里拿东西为掩饰，从随身的储藏室里nòng了点菜籽油出来。
一听说有特别的吃法，不光是王杰来了兴趣，就连一旁的老刀把子也笑着说道：“哦？那敢情好，之前那回我没尝到你nòng的菜，这回可得好好尝尝。”
“当初你们离开之后，这大狗子足足在我耳朵边唠叨了一个星期的时间，全是关于你和那位郑大厨nòng的菜有多好吃有多美味，让我都后悔当时离开的太早喽。”
“呵……老刀叔你可别抱太大的希望，我会做的也不过是一些普通的菜式罢了，没有王大哥说得那么夸张，那天之所以会赢还是占了那黑鱼的便宜。”
秦晓伟说着，拿起máo刷沾了点油就刷在了面前那块紧靠着篝火，已经被加热的石块上。当油刚刷上去，由于之前这刷子沾了调味汁，所以就听“刺啦”一阵轻响，随后一股子hún杂着油香与调料香的味道就四溢了开来。
“木头，你这是……”看着秦晓伟这突如其来的运作，王杰顿时有些懵，一时之间，连手中的jī都忘了转了。
“王大�
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