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平，不懂媚君，官家正血气方刚，若中宫身边有个好相貌的，说不定……”

　　　　张尚仪嗔道：“她是个守节娘子，已是人妇，你们这也使得？”

　　　　曾布冷笑：“人妇之名，还是人妇之实，又有何妨，你忘了真宗的刘皇后的来历？至于牌坊……牌坊这个东西，我大宋还少了去吗？牌坊，就是用来砸的，若那姚氏真入了官家的眼，边关刘仲武来个飞报，说姚氏的夫婿在洪德城一役中，并非战死，而是投了敌……”

　　　　张尚仪道：“我不管，你不许用她。几个见过她的人都说，她面貌像我，我不愿在宫里见到她。”

　　　　“好，你说不用就不用。况且，刘婕妤这么一闹，官家这么一发火，也堵了向太后留人的话头。这姚氏呐，不管她愿不愿意做宫人，都只能回东水门卖她的猪下水鸡脚杆了。”

　　　　张尚仪听到此处，忽地想起一事，笑吟吟地盯着曾布：“我记得，你与魏夫人，还有大郎他们，并不爱研香？”

　第103章　拿钱走人逛街吃米其林

　　　　姚欢在拿到天子家给的工钱后，提心吊胆的情绪稍稍平复了。

　　　　钱都给了，应该不会再惦记我的命了吧？

　　　　送工钱来的，是遂宁郡王的贴身内侍梁师成。

　　　　“姚娘子，这是皇后宫里的陈迎儿，托我带给娘子的，并叮嘱我，送娘子出东华门。”

　　　　梁师成显然已听说了仁明殿的风波。

　　　　他见姚欢脸色还有些仓惶犹疑，轻声宽慰：“姚娘子放心，宫里头都省得，官家疼爱十一弟（遂宁郡王赵佶），甚过十三弟，平日里常命皇后教遂宁郡王研习丹青，是以，太后和皇后赏的工钱，让我这个遂宁郡王府的听差送来，没什么不合适。娘子快拿着。”

　　　　姚欢品出，梁师成言语间，有着愿意透露信息的担当，遂干脆直言相问：“我这次，可会给曾枢相和遂宁郡王，惹麻烦？再者，此事可会影响我家的营生？”

　　　　梁师成也算得曾家半个眼线，这几日又见姚欢住在他干娘张尚仪院子里，以为她和张尚仪亦已熟稔。

　　　　便是没有苏迨留京一事，梁师成亦早已不把姚欢当作点头之交。

　　　　他引着姚欢走到东华门在望之处，四下里瞅瞅无人，压着嗓子匆匆道：“姚娘子请想，在我大宋朝，是犯了食馔的禁忌罪大，还是犯了尊卑孝礼的禁忌罪大？今日晌午的故事里，吾等宫中内侍，只听说，有位婕妤，目中无人坐了太后的凤椅，却未被官家处置。言尽于此，娘子安心出宫去罢。”

　　　　姚欢回想明仁殿上，向太后离去时，最后投向自己的目光并无愠意，孟皇后甚至还允许自己又在殿中歇息了会儿。

　　　　她们似乎也觉得，山楂背锅了，我姚欢背锅了。

　　　　鬼知道他们赵家人之间斗个什么啊。

　　　　现下，梁师成的话，则有着更高层面的道理，姚欢遂决定不再胡思乱想、自己吓自己，就当这几日做了一场有惊无险的怪梦吧。

　　　　出了东华门，明晃晃的太阳照在头上，沉甸甸的包袱挎在胳膊上，周遭车水马龙一派繁华，姚欢更是回到阳间一般，琢磨起自己开咖啡馆的计划。

　　　　当初邵清带着冯牙人帮她转圜牙行的赔偿金时，对北宋商业的一切都充满好奇的姚欢，曾掂着分寸，向冯牙人打听过商铺租赁的信息。

　　　　冯牙人给姚欢言简意赅地阐述了开封城商铺租赁的基本概念。

　　　　可以赁来做买卖的铺子，分为三类。

　　　　第一类是国有，由朝廷通过买屋、造屋、没收罪犯房产、接收户绝者房产等方式获得，交给一个名为“左右厢店宅务”的机构管理，所得房租都要上缴朝廷。

　　　　第二类是私有房出租，不论达官贵人还是普通百姓做房主，缴纳租税后，房租归己。

　　　　第三类是特定房产，比如军队和寺院的房产，房租多用于充入军费或维持寺院开销的费用。

　　　　姚欢大半天担惊受怕，连水都没喝上一口，此刻包袱里揣着三吊铜钱和一对一两重的小金锭，顿时有种实现了米其林馆子自由的豪气。

　　　　挑个好馆子先吃它一顿，压压惊，再问问东华门附近的租赁行情。

　　　　她在东华门外一个颇为气派的二层酒店前驻足，门口的小二看姚欢穿着蜀锦褙子，五官也颇秀丽，只是面色有些苍白疲累，忙上前招呼：“娘子可要用些饭食？”

　　　　“确实饿极，哥儿给寻个座吧。”

　　　　“好嘞，娘子里头请。既来东华门，必定要尝尝我们状元楼的炙金肠和鱼跃龙门。”

　　　　姚欢笑着搭讪：“贵店开在东华门外，科考取士唱名的地方，果然从店名到菜名，都起得这般吉利，好，那就两样都尝尝。”

　　　　小二心道，这小娘子可以，长得不错，看起来也不穷酸，还会说漂亮话。

　　　　落座后，小二殷勤地建议：“小娘子一人用食，炙金肠来个小份，鱼跃龙门呢，俺去吩咐灶间挑不到一斤的小鲭鱼做，如何？”

　　　　姚欢点头：“使得，使得，方才还见邻桌有碗卤汁汤饼，码着白森森的片子，可是菱角？”

　　　　小二道：“娘子好眼力，正是此季的嫩菱，铺在猪五花、蛋丝儿做的打卤汤饼上，我们楼每日能卖出去百来碗。”

　　　　“嗯，那也给我来一碗。”

　　　　小二暗叹，瞧着是个风摆杨柳的腰身，胃口倒是不小。

　　　　未几，饭菜都上来了。

　　　　姚欢先咬了口炙金肠，里头是冒着酒香和孜然味的羊肉，咸鲜而汁浓，肠子烤的时候挺舍得刷鸡蛋液，因而上桌时黄澄澄的，不仅色面好，口感也嫩。

　　　　姚欢琢磨，这种羊肠算半个腌腊货，耐放耐保存，囤积物料的时间不用掐得太紧，而且热量足、又是羊肉，官员们吃着没有不体面的忌讳，倒是适合给那些卯时等着进宫的朝官们吃。

　　　　想到这里，她不由抑制不住地怀念起美式咖啡来。

　　　　是的，姚欢觉得，压住油润润的重口味牛羊肉的最好饮料，不是红酒，而是美式咖啡。

　　　　苦醇的饮料，最合红肉。一杯美式，一个鸡蛋羊肠肉夹馍，北宋大臣的早餐，我姚氏咖啡厅包了！

　　　　奈何咖啡豆还是八字没一撇的空想，姚欢只得喝口小二端上的煎茶聊以。

　　　　再看那鱼跃龙门，原来是将鲭鱼从头到尾一剖为二，先煎得鱼皮金黄后，摁在竹编的锅篦里保持定型，再用加了汉葱、姜片、豆酱、胡椒的大骨汤焖煮收汁，这样装盘时，鱼的形状仍是完整如生，焖烩的做法又最大程度地入了味去。

　　　　姚欢吃得兴起，风卷残云般解决了两菜一面，唤小二过来结账时，又多塞给他五个铜板。

　　　　“哥儿，跟你打听个事，倘使吾家要在附近赁个铺面做茶坊，可能寻到‘店宅务’放出的公屋？”

　　　　小二揣了小费，心花怒放道：“自是有的，娘子出门时，俺指给娘子看。”

　　　　姚欢领了一下午行情，攒了一肚子信息，及至酉中时分，方去车马铺雇了骡车，回东水门青江坊的家中。

　　　　沈馥之见外甥女全须全尾地回来了，关键是，还带回了太后和皇后赏的金锭子，显是将差事干得顺顺当当、教赵家人满意得很，她这几日一颗提着的心终于放了下来。

　　　　沈馥之喜滋滋地看了那对金锭子，叮嘱道：“宫里出来的物件，一两足金锭子起码合十贯，市面上都认，又轻便，你自己收好，莫傻乎乎地去换了铜钱。”

　　　　忽地又道：“哎，邵先生昨日亲自送汝舟回家，还给了两罐桂花糖。他说，你与他提过沈公的《梦溪笔谈》？他昨日想起此事，来借，我寻出来给他，不曾想他临走时，竟又落在了厅上。”

　第104章　邵先生来了

　　　　清秋宜人，辰巳之交的阳光，也并不毒辣。

　　　　沈馥之不用细问也知道，宫里当差自是紧张又疲累，因而叮嘱姚欢在家好生歇息两天。

　　　　秋光日影里，姚欢正趴着池沿看小龙虾。

　　　　姚欢算了算，来到这陌生的时空已有好几个月。无论开封市肆，还是驸马王诜家，无论明月楼，还是宫里御厨，她或者亲自调研，或者描摹着探问，都没有人听说过鳌虾这种东西。

　　　　“看来你们真的是跟着我一起穿越过来的啊。我只是魂穿，而你们，估计老天也想起北宋没有小龙虾，所以特许你们连魂带壳地一起搭车过来了。”

　　　　姚欢兀自笑言着，探身小心的抓起一只个头最大的小龙虾。

　　　　数天前，她还未进宫的一个黄昏，弟弟姚汝舟捧着碗在池边吃饭，忽地诧异道：“阿姊，这两只鳌虾打架的姿势真奇怪。”

　　　　彼时，姚欢上前细看，果然在一片半没于池水的瓦砾间，一只小龙虾竟翻着肚皮，另一只则张牙舞爪地趴在它上面。姚欢愣怔片刻，意识到，龙虾和大闸蟹一样，也是节肢动物，所以也是用这样的姿势交配。

　　　　那日，姚欢随便打个马虎眼，就糊弄了小汝舟。但她心中是兴奋的，注意察看了几日，又发现几组虾在交配。这说明，满池的鳌虾，不仅雌雄皆有，而且已经性成熟，如期开始繁殖了。

　　　　姚欢此刻想起这事，捉了几个虾检查，很快就在其中一只的腹足部位的刚毛上，发现了大片黑色的虾籽。

　　　　单位母体的鱼卵虾籽的数目，都是惊人的。院里专门饲养的小龙虾，不遭遇恶劣的自然灾害，即使以两成的比例算，每只小龙虾也能出产四五十个虾苗，那么这一池，到了明年春夏，就能有五百只成虾，它们再繁殖一年，后代就上万了。

　　　　姚欢觉得，自己应该认真考虑规模化养虾的问题，毕竟，如果要让小龙虾的产量达到饭食行的供应量，靠自家院子里养，肯定不行。

　　　　她此前向明月楼的孟掌柜请教过，知道在开封城外，有养殖业雏形的，是猪、狗、鹌鹑、鸡鸭，但鱼虾鳖贝这样的水产业，仍是原始的野生捕捞状态，靠黄河、汴河等几条大河的出产，完全看天吃饭。

　　　　同时，孟掌柜还说过，开封城外金明池周遭，有种植水稻的田地。

　　　　只是此时，中原的水稻，不如南方引种的占城稻产量高和耐旱，因而大宋都城的稻米供应，很大程度依靠南方漕运。

　　　　只要有水稻田，而且可以买卖，就能买一块来，将虾苗运过去，尝试在稻田里进一步扩大小龙虾的繁殖规模。

　　　　即使这样一来，小龙虾的养殖和食用，就不再是秘密，也无妨。后世的中国，多少人在同时养小龙虾，照样共同致富嘛。

　　　　就好比五味鸡爪，同行们也开始做，又怎样。一来名气首先还是从沈家饭铺打响的，姚欢觉得完全可以去和同行谈，与其你们自己卖，不如做我的加盟店，打我的旗号。二来，就算不做加盟店，各家出自己的五味鸡爪，带动开封城的流行食风，对沈家来讲也不亏。消费客群壮大，好比蛋糕做大了，大家都能吃得更饱。

　　　　姚欢正盘划得津津有味，却听院门被敲响。

　　　　朱扉吱呀开启，门外竟是邵清。

　　　　“姚娘子在家呐，我来拿书。”

　　　　姚欢诧异道：“邵先生，你今日不在私塾？可是汝舟，一早就去上学了呀。”

　　　　邵清莞尔道：“抚顺坊里有几个会做弓弩的老人，我给童子们定了些小竹弓，今日天气甚佳，吕刚带他们去东山，爬山，射箭。我既得空，便来附近几户人家诊脉、开些入秋的膏方。”

　　　　邵清一面说，一面就踏进院来。

　　　　姚欢对邵先生，早已不是小半年前萍水