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田园神豪-第69部分

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    张明康回头应道:“晓得了,大娘,我没事。”

    直播间的观众也跟着大笑。

    “笑死姐姐我了,几个大男人,一头猪都搞不定。”

    “太菜了。”

    “二师兄对这个世界还抱有幻想。”

    “不行啊,小杨,当着大伙儿的面丢人了。”

    “我感觉这猪要杀一天。”

    “给二师兄来几两白酒,灌醉了,再杀。”

    “你以为是杀鸭子哦?”

    杨川笑着道:“来,这次再用点力。”

    几人又上去拖猪,杨松把案板推到大肥猪身体的一侧。

    “一二三,起!”

    罗贵文再次发力掰动大肥猪的粗腿。

    杨川嘱咐道:“小杨叔,这次压住了。”

    杨振宇点了一下头,杨华上半身直接趴在了猪身上。

    “哼~哼嗯~哼~”

    大肥猪蹬了几下腿,这次没力反抗了。

    张明康拿着绳子绕着案板把它绑了起来。

    杨川最后问:“张支书,绑结实没有?”

    张明康拉了两下,点头道:“放心,结实的很。”

 0117 准备开业

    杨川松开钩子,把别在耳朵上的那根烟取下喂到嘴里,点燃,歪了一下嘴,烟滑到嘴角,烟头往上翘,烟雾往上飘,杨川眯了一只眼,从皮革围裙兜里拿出杀猪刀,在围裙上来回擦了一下,最后拿起看了一眼。

    右手自然垂下,上半身左右晃动了几下,接着惯性一刀捅向猪心脏的位置,快准狠。

    大肥猪弹了两下腿,无动于衷。

    猪血狂涌而出,流到了提前准备好的大盆里。

    杨川满手鲜血看着大肥猪,深吸了一口烟,左手抬起掐住烟,吐了一口烟雾。

    等到猪血放完。

    杨川走到大肥猪尾部,蹲下身,在后腿根部切开了一个小口子,抬头对杨振宇说:“小杨叔,你把那根铁棍子拿过来一下。”

    杨振宇照做。

    杨川接过铁棍子,从刚开的口子捅了进去,顺着大腿沿头部方向来回捅了几下。

    取出铁棍,从兜里掏出一根掏空的竹竿,插进去,然后用嘴对着竹杆子吹了起来。

    杨振宇道:“杨川,屋里有打气枪,我去给你拿。”

    杨川摆了摆手,示意不用,猛吹了一口,捏住口子缓了缓。

    “肺活量可以啊,杨川。”张明康夸奖道。

    “还行,张支书,你要不来一下?”杨川笑道。

    “我不行。”,张明康挥手道,“小杨可以试一下,他年轻,身体结实。”

    “小杨叔,试一下吗?”杨川侧身看着杨振宇。

    杨振宇动了两下肩膀,深吸一口气,“我来。”

    王梅拿着直播手机跟了上去。

    杨振宇扎好马步,对着竹竿一阵猛吹。

    大肥猪的身子逐渐膨胀了起来。

    杨振宇也感觉有些缺氧,松开嘴,摇头道:“不行了不行了。”

    杨川笑着道:“小杨叔,吹这个要有节奏,你太猛了,还是我来吧。”

    杨川重新蹲下去。

    半会儿功夫,大肥猪的身体完全膨胀起来。

    “差不多了。”杨川看了一眼,松开嘴,用细小绳子把口子系好,避免漏气。

    站起身,捡起木棍开始敲打起来。

    “给我吧!”杨振宇闲下来,从王梅手里拿回直播手机,看见弹幕上有很多问号,对刚刚吹猪的行为不解。

    杨振宇问:“杨川,网友们问你为什么要吹猪?”

    杨川一边拍打猪身子,一边讲道:“小杨叔,农村养的土猪皮糙肉厚,把它吹胀起来了好刮毛。

    以前猪皮是个好东西,经常有厂家来收,拿回去做猪皮手套这些东西,吹膨胀了,也容易剃皮。

    我现在拍打猪身子,就是为了让吹进去的气体分布均匀,待会儿再用开水一烫,刮起毛来就轻松多了。”

    嘴上讲完,手上也停了下来。

    杨华和杨松把开水盆抬了上来,剩下开膛破肚的事情就交给杀猪匠了。

    杨振宇站在一旁拍摄道:“这次开业来农家乐的朋友们,你们有口福了,正经的土猪,你们看看这肉多漂亮。”

    “主播,买肉吗?”

    “给我来几斤,小杨。”

    “想吃新鲜猪肉。”

    “过年了,杀猪吃肉了。”

    “呜呜呜~,这次吃不到猪肉了。”

    “我刚刚看见猪圈里还有一头,我们下次去杀。”

    杨振宇看着弹幕哭笑不得,“你们还惦记猪圈里的那一头啊,那不行,那是留着过年杀的。”

    镜头移到王秀英脸上,“看见我奶奶脸色没有?想来杀猪,问问她答应吗?”

    “哈哈哈,惹不起惹不起。”

    “奶奶好像佘太君。”

    “奶奶饶命,我错了。”

    “投降!投降!”

    等杨川把猪肉切割好摆放在门前用纸板踮着的地上,杨振宇给杨爱华打了一个电话过去,让她来帮忙处理一下内脏,特别是猪大肠和猪肚子,这两个地方都是好东西,但是很难处理,处理不好,无法下嘴。

    杨爱华通知了罗春凤,毛洪琴也跟着来了。

    “杨主任!”

    “张支书!”

    “大娘!”

    几人称呼道。

    杨振宇点了点头,“刚杀的猪,你们收拾一下,一会儿我直接用车拖到农家乐去。”

    从钥匙扣上下了一把钥匙给杨爱华,“还有两天就开业了,你这两天过去准备一下,毛姐,你也跟着去打扫一下卫生,清洗一下碗筷。”

    杨爱华点头接过钥匙,又问杨振宇,“其他菜和佐料这些东西,需要我们上街去买吗?”

    杨振宇道:“我打电话让王雷先把佐料送过来,剩下的菜等他进城去拖回来了会直接送下来。”

    “好的,杨主任。”杨爱华道。

    罗春凤和毛洪琴跟着点头。

    杨振宇嘱咐完事情,她们就去忙起来了。

    杨振宇走到杨川面前,“多少钱?”

    杨川抽着烟笑道:“小杨叔,一般帮别人杀一头猪是两百块,你给我一百二就行。”

    杨振宇明白他的小心思,从兜里掏了两百块递给他。

    杨川接钱笑道:“谢了,小杨叔。”

    “年底再过来帮我把圈里那头杀了。”

    “没问题,小杨叔,随叫随到。”

    杨川拿起工具笑嘻嘻地走了。

    “你们留下来吃个午饭吧。”扬振宇对今天来帮忙的人说。

    “不了,杨主任,我手上还有点活没干完,这两天抓紧时间干完了,直接去施工队了。”杨华道。

    罗贵文道:“张芳刚打电话过来追我回去吃饭,小杨,下次再来吃。”

    张明康和杨松王梅站一起,“我们回村委做表。”

    都知道杨振宇杀这头猪是用来开业请客的,也晓得当天会来很多城里的老板,他们好这口,说不定还要拿一些回去,想着给杨振宇节省一点。

    “既然都忙,我就不留你们了,25号去店里吃是一样的。”杨振宇笑着道。

    张明康回村委,召集村委班子开了一个私人小会,“杨主任的农家乐开业,我们村委几个人也应该表示一下。

    我的意见是这样,我们一人出500块钱,请当地的腰鼓队过来热闹一下,再买点烟花火炮去庆贺一下。

    你们觉得如何?”

    杨松道:“我没意见。”

    王梅道:“听张支书安排。”

    其他几个人也没什么意见,一人拿了五百块钱给张明康。

    ……

    开业前一天,陆陆续续有很多花篮送了过来,上面写着名字,其中有一些人,杨振宇连名字都没听说过,但是人家给你面子来庆贺,也没有拒客之道,杨振宇照单全收,买了一个人情礼账,亲自记下。

    所有事情准备完成。

    杨爱华在离开的时候,又点了一次明天要做的菜,确保无误后才关上门。

    罗春凤好奇道:“爱华,你说明天能来多少人啊?”

 0118 开业

    农历六月十六。

    黄道吉日。

    宜:装修开业栽种求财……

    杨振宇的猪圈农家乐开业迎客。

    村民们赶早来凑个热闹,祝贺祝贺杨主任,见到来的都是一些衣裳靓丽,穿着得体的城里人,便没挤进去,只是在外围观。

    鞭炮声起,不绝于耳。

    张明康带着乡里的腰鼓队前来庆贺,鼓声热闹。

    “小杨,恭喜恭喜。”张明康走上前客气道。

    “杨叔,里面坐。”杨振宇笑着握手道。

    陆续,各式车辆也开了进来。

    王魏带着妻子女儿和几个朋友走上来,杨振宇见着老丈人迎了上去。

    “小杨,生意兴隆。”王魏祝福道。

    赵雅琴今天特意打扮了一番,和那日在广场舞上见到的模样差别甚大,富太模样显露无疑,有意多看了杨振宇几眼。

    王春燕道:“妈,别一直盯着人家看,人家都不好意思了。”

    为她心爱的男人化解尴尬。

    杨振宇热情道:“叔叔阿姨,春燕,里面坐,薄酒已备好,望叔叔阿姨吃好喝好。”

    “好!”王魏点了一下头,走了进去。

    赵雅琴四周看了一眼,“这地方还不错,环境挺好。”

    王春燕道:“妈,菜更好吃。”

    母女两笑着坐了下来。

    以周兴盛和牛建成为首的青江县商会的人接着走上来道贺。

    扬振宇上前逐一握手道:“欢迎欢迎。”

    “小杨,生意兴隆啊。”

    “现在得叫杨老板了。”

    “哈哈哈,杨老板,恭喜恭喜。”

    杨振宇谦虚道:“各位大老板就别捧杀我了,里面请,酒菜已备好,吃的开心。”

    青江县厨协成员到来,这是一个大集体,在青江县餐饮圈子中,有着举足轻重的地位。

    刘永福和蔡茂带队,拿着红包贺喜。

    “杨老板,财源广进。”

    “谢谢,谢谢!”杨振宇握手邀请道,“各位里面请,别见外。”

    顺带问了一句,“老刘,怎么不见蔡光明?他不是说了要来吗?”

    刘永福笑着道:“一会儿你就知道了,他现在和我们不是一个组织的人了。”

    “来了来了。”

    语音刚落,刘永福余光中见到那个带着头巾和墨镜,一身嘻哈装扮的中年油腻男人拿着手机手舞足蹈的走了上来,后面还跟着三五人。

    “我先进去了,你先忙,杨老板。”刘永福道。

    “好的,老刘。”

    蔡光明拿着手机拍了一圈,才走到杨振宇面前,递上红包道贺,“老弟,好久不见。”

    语气亲切,似乎忘了当初切磋丢了面子的事情。

    杨振宇也大度,握手道:“好久不见。”

    蔡光明道:“你和老刘说的对,要做菜就认真做菜,要拍段子就认真拍段子,我现在专心拍段子了,你看粉丝已经涨到了两百三十万了,比做菜的时候多了一百万。”

    杨振宇笑着道:“你有喜剧天赋。”

    蔡光明翻转镜头对准自己,主动揽着杨振宇的肩膀,介绍道:“兄弟们还记得他吗?

    新来的兄弟们,介绍一下,杨振宇,青江县厨师界的清流,手艺高超,精通各种秘法。

    哦,对了,这是他开的农家乐,看看这个名字,猪圈农家乐,是不是很有特色,记得来打卡哦。

    老蔡先进去给你们尝一下今天的饭菜。”

    杨振宇不禁笑道:“看来你是真的解放天性了啊
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