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硬核厨爸-第1054部分
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“赵大姐,你和方琳怎么这么早就来了啊?”
赵大霞进门后说:“俺就知道,你们今天肯定是很早就来忙活啦,所以俺也是早早过来帮忙啊,俺可是要负责洗菜的,这不早点过来,你们咋能忙得过来嘛?”
方琳说:“我既然进了后厨,那我肯定也是后厨一员,所以我也不能落后嘛。”
冯一帆笑着说:“行吧,那去换身衣服,然后开始工作。”
面对冯一帆的一点不客气,赵大霞和方琳反倒是非常开心。
因为两人都很清楚,冯一帆没有跟他们客气,是真的把他们两人当成是自己人看,也是承认了他们两人是后厨的一员。
所有人都紧锣密鼓的忙碌着,外面天还没有亮,但是苏记的后厨里已经是热火朝天。
大约是在早上五点半的时候,冯若若醒来了,按照惯例悄悄下床,迅速就摸进了爸爸妈妈的房间去。
原本小女孩进门后,打算要跑去把爸爸叫起来,让爸爸带自己去买菜。
结果小女孩来到床边一模,发现爸爸不在了。
没等冯若若惊呼,床上的妈妈说:“是不是没有找到你爸爸啊?爸爸早上四点就起床出门了,你来晚喽。”
冯若若听到妈妈的声音,又是向床上看过去。
接着床头的灯被妈妈打开了。
冯若若立刻爬上床去,撅着小嘴说:“妈妈,你看爸爸,他都不管若若啦,自己一个人出门啦,你要管一管爸爸呀。”
苏若曦看到女儿的样子,伸手轻轻戳了戳女儿气鼓鼓的腮帮子。
“哈哈哈,你这个小东西啊,爸爸今天很忙啊,要做三头宴嘛,肯定要很早就去后厨里开始准备的,你跟着过去的话,会让爸爸分心,你跟妈妈再睡一会,然后我们等天亮了一起去,好不好?”
看到女儿还有点气鼓鼓,苏若曦又说:“若若是不是好久,没有跟妈妈一起睡啦?”
妈妈这么一说,冯若若顿时想起来,她确实好久没有跟妈妈一起睡了。
接着小女孩不再气鼓鼓,笑嘻嘻凑到妈妈身边,然后钻进妈妈被子里去。
“嘻嘻嘻,妈妈我们一起睡呀,还有妈妈的小宝宝也一起。”
说话的时候,冯若若还轻轻摸了摸妈妈的肚子。
苏若曦搂着女儿,轻声说:“好,我们一起睡,我们睡到天亮之后,再去帮爸爸的忙。”
冯若若认真点点头,然后也是乖乖缩在妈妈的怀抱里。
在母女俩开始睡回笼觉的时候,苏锦荣和石晋斌两位老人已经起床了。
两位老人在房间里洗漱完毕,换好衣服轻手轻脚走出门来。
苏锦荣还不忘去厨房里看了一眼,拿了几个包子出来递给石晋斌。
石晋斌接过包子,发现包子竟然是热的,有些惊奇问:“你这么一会就把包子给做出来了?”
苏锦荣笑着说:“不是,是一帆出门前做好的。”
石晋斌更加惊讶了:“一帆已经出门了?”
苏锦荣点头:“应该是已经去苏记那边忙起来了。”
石晋斌收起惊讶,点了点头说:“嗯,今天要做三头宴,确实是非常考验他,也是有很多东西需要准备啊。”
苏锦荣说:“是啊,所以一帆肯定早就去了苏记,并且走之前把早餐给家里人做好了,放在厨房里的保温箱里。”
石晋斌看着手中带着温度的包子,也是不禁感叹:“真是个细心的好男人。”
苏锦荣说:“好了,我们走吧,过去帮帮手。”
石晋斌点头说:“走。”
两个老人也是一起出门去。
与此同时,昨晚回了富景楼住的孙明兴,同样是五点半已经起床洗漱完毕,换好了衣服拿上了自己的厨具,在准备要出门的时候,却被小徒弟全杰给堵住。
“师父,您今天能不能带我一起去啊?”
看到小徒弟的样子,孙明兴也是无奈笑了笑。
“你小子啊,不是说好了,今天你要留在富景楼,帮你师兄们一起把富景楼今天的生意给照顾好的吗?”
全杰看到师父脸上有笑容,知道师父是乐意带自己去的。
他赶紧上前来,主动帮师父把东西拿上。
“师父,这么重要的事情,我如果不去的话,您这么大年纪,哪里能忙得过来呢?所以我肯定是要跟着您去,伺候着您嘛。”
孙明兴也是让小徒弟把东西拿上,边走边说:“你小子就是会耍滑头,你恐怕不是想要伺候我,是想要去在你冯师兄面前表现表现自己,然后看看能不能趁机留在他那边学厨吧?”
全杰笑呵呵说:“师父您明察秋毫,我这点小心思肯定瞒不过您嘛。”
孙明兴倒也没有生气,依旧是乐呵呵说:“你想留在苏记,可不是容易的事情,昨天已经有人上门拜师,虽然还没有成,但已经留在了苏记,今天应该还会有不少人登门拜师的。”
全杰听到这,顿时有些紧张:“师父,竞争这么激烈吗?”
孙明兴说:“你以为呢?知道当年师父我进苏记拜师,那是经历了多少考验吗?想要拜入苏记门下,那可不是容易事情。”
全杰接着问:“师父,那您觉得,我有机会留在苏记吗?”
孙明兴没有直接回答,反倒是问:“你想留在苏记,是准备要判出我这一门,拜入冯一帆的门下?”
全杰立刻说:“那不能啊,师父您永远都是我师父的。”
孙明兴继续问:“那你为什么一定要留在苏记?”
全杰沉默下来,犹豫了一阵后,他才回答:“师父,其实我是想要多见识一点东西,以后好能够和您交给我的东西融会贯通。”
孙明兴想了想说:“你小子啊,还是野心不小,是觉得跟在我身边上升空间不够吧?”
全杰倒也是比较坦诚:“师父,我确实是还想要走出去,想要去见识一下更加广阔的世界和风景,我也想和冯师兄一样,有机会成为三星餐厅的厨师,更希望自己可以有机会参与国宴。”
全杰看到师父陷入沉默,他也是有一点点担心,是不是自己说得太直接?
但是在一阵沉默过后,孙明兴说:“嗯,你有这样的雄心壮志,师父很高兴,如果你真想要留在苏记,那么只要你冯师兄点头,师父不会阻止的。”
全杰立刻说:“谢谢师父成全。”
孙明兴又说:“不过,如果你被留在苏记,可一定要给我干出些名堂,不能给我这个师父丢脸了。”
全杰认真点头:“师父放心,我一定会全力以赴。”
孙明兴接着咧开嘴笑起来:“那你准备好去苏记跑堂吧。”
孙明兴和全杰师徒赶往苏记的同时,陈威和几个师弟也一起赶往苏记,同时赶往苏记的还有庄道忠和庄哲斌祖孙俩。
三头宴还未正式开始,但与苏记相关的顶尖大厨们,已经开始纷纷汇聚而来。
第1032章 后厨协调事半功倍(第一更求订阅)
等到苏记老师兄弟陆续来到苏记时,他们才发现,冯一帆已经带领着后厨里的人开始忙碌了。
看到冯一帆从容的指挥调度,还有苏记后厨里每个人都能够很好完成自己的任务,老师兄弟们也都是感到有些惊讶。
马文靖低声对陈威等人说:“看起来,如今苏记这个后厨里,尽管都是年轻人,但是这群年轻人可是很有活力和干劲啊,看看他们手上的那些活,可真的是非常的好,感觉根本都不需要我们帮忙。”
陈威点头说:“嗯,冯一帆确实是很厉害,能够充分调动每个人的积极性,并且他总是很清楚,什么事情应该先做,哪一样应该后做,一切都能被他安排的很好,真的是个很厉害的家伙。”
孙明兴此时说:“所谓将才易得,但帅才难得,冯一帆便是那种帅才。”
说到这,孙明兴对身边跟来的小徒弟说:“全杰,你可看到了?你冯师兄真正的本事?”
全杰看着后厨里每个人有条不紊的忙碌身影,再看看冯一帆能够一边忙碌手上的活,一边还能够指挥调度后厨每个人,并且还不妨碍他说出自己的想法,让后厨里其他人理解他的思路。
盯着这一欧姆看了一阵,全杰忍不住低声说:“好像整个后厨就像是一个整体啊。”
陈威听了说:“看起来老九的这个小徒弟倒是看出来了嘛。”
全杰闻言赶紧向陈威等人见礼:“全杰,见过几位师伯。”
马文靖打量了一番全杰说:“孙明兴,看起来你这个徒弟应该算是你最看重的那个了?”
孙明兴倒也没有避讳:“对,全杰天赋上要比他那些师兄强不少。”
戴峰突然说:“可惜,师父的本事有限。”
孙明兴听到这话瞪了一眼戴峰说:“怎么着?要不要找机会较量较量?你戴峰怕是现在的厨艺还未必比得上我。”
戴峰听到这话,顿时也是一点不客气:“行啊,也别找机会了,今天就让我们两个在这里比一比。”
在孙明兴和戴峰有些剑拔弩张的时候,冯一帆看向这边说:“如果你们想要吵架,那么就出去吵,你们是长辈,而且年纪比较大了,我给你们留着颜面,也请你们尊重苏记。”
听到冯一帆的话,孙明兴和戴峰立刻也是不再争吵下去。
两人也一起给冯一帆道歉:“对不起。”
冯一帆接着说:“行了,你们都是长辈,不用给我这个小辈道歉,但是既然今天你们都是过来帮忙的,我希望你们都能够全心全意投入今天的三头宴,我不希望今天的宴席出现任何问题。”
陈威此时代表一众师兄弟说:“主厨请放心,我们今天一定会全力配合您,不会再有任何争端。”
冯一帆接着对岳父说:“爸,都是您的老师兄弟,那你来安排吧。”
苏锦荣倒也没有推脱,笑着说:“行啊,那就先都换好衣服进来吧,这边可是有不少活要你们干的。”
等到师兄弟么能进入后厨,苏锦荣不客气地说:“戴峰、吕永军,你们两个就负责那些鸡,虽然你们两个很多年没有烹饪,但是掏堂应该还是可以吧?你们两个就负责把鸡给掏堂吧。”
接着,苏锦荣又说:“马文靖、孙明兴,你们两个负责拆骨吧。”
最后是陈威,苏锦荣也是不客气说:“陈威你负责用鸡架煮汤,还有把鸡胸肉也给深处理好,后面包包子要用的。”
可以说,苏锦荣指挥调度上也还是非常认真,而且他也是完全按照当初父亲的安排去指挥调度。
全杰听到师父和师伯们都有任务,他自己好像是没有被安排。
他忍不住问:“师叔,那我呢?”
苏锦荣笑着说:“你啊?看到那边没有?负责把那些杂物给打扫一下,然后呢,记得去水台那边,把那些鸡的内脏都给清理出来。”
全杰听到这,脸上顿时浮现出了一丝丝不情愿。
要知道,清理内脏部分,那可真的是非常难的一点。
这不光是因为内脏通常都会很脏,更重要的是,今天处理的鸡非常多,所以内脏部分也是非常大量,所以要把每一样分门别类,真的是个非常考验耐心的活,而且也是非常麻烦。
苏锦荣见全杰没有马上答应,笑着问:“怎么?不
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