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硬核厨爸-第1059部分
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在一部分的菜已经做好了,冯一帆招呼大家说:“好了,大家都坐好吧,可以先吃着,这边还有不少菜要做一下,大家可以先坐下来,边吃边等,不用一直等着我们的。”
冯若若说:“不要呀,爸爸我们要一起吃呀。”
冯一帆微笑对女儿说:“你跟爸爸一起吃打卤面,爸爸记得的,你先跟大家一起吃菜,等一下爸爸忙好了,出去跟你一起吃面。”
这样一说,小女孩也是同意了。
接着,大家也是把一些四方小桌拼起来,把提前准备好的大圆桌面拿出来架上。
今天来苏记的人,也都是分开围桌在几张拼起来的大圆桌上。
就连一群小孩子们,也都是被单独安排了一张桌子。
如此一来,大家也都算是坐了下来,也是幸好今天苏记没有营业,否则还真的是可能会坐不下。
等大家做好了之后,冯一帆他们后厨里也是开始上菜。
各色苏记非常有特色的菜上桌,诸如是炖生敲、松鼠鳜鱼、香油鳝丝、八宝葫芦鸭,各色的菜也都是一样一样的上桌。
更是还有西餐厅那边的一些西餐,也都是分成了每个人一小份,分别给每一位客人上菜的。
见到这样的阵势,亲朋好友们真的是感到非常的惊讶。
后厨足够大,一群厨子在准备齐全情况下,一起做菜效率还是极高。
很快几桌上都已经上满了各种菜肴,冯一帆也是让后厨里大家分别入席,他在席间举杯说:“中午我们不能喝酒,那就以茶代酒了,感谢各位亲朋好友的捧场,也希望我们今天能够再现当年爷爷三头宴的盛况。”
众人也都是纷纷举杯,连孩子们也都是举杯齐声说:“一定成功。”
第1036章 对手认怂不会让步(第一更求订阅)
一顿午饭,大家还是吃得非常满意,尽管用冯一帆的话这属于员工餐,但是亲朋们吃的都觉得非常的丰盛。
尤其是跟罗德尼一起来的费德勒和戴安娜,真的是被这种规模的员工餐给惊到。
罗德尼倒是比较平静,并且也是又优雅品尝冯一帆后厨里出品的每一道菜。
等到全部品尝完毕,并且最后还吃了一大碗的鸡汁伊府面后。
罗德尼用餐巾擦了擦嘴巴说:“不愧是主厨的餐厅,尽然在这么短的时间里,也能做出如此多美味的菜品。”
听到罗德尼的话,旁边费德勒和戴安娜也都是频频点头。
甚至费德勒因为还在吃,点头的时候忍不住打了个饱嗝。
听到费德勒的饱嗝,让汉斯和汤姆也都是忍不住笑了起来。
费德勒被笑了也是有些不好意思。
汉斯则用外语对费德勒说:“不用不好意思,在主厨这里吃撑了,一直都是比较常见的现象。”
汤姆也说:“以后留在若餐厅,你们每天的员工餐都可能会吃撑。”
费德勒听得也是有些惊讶。
倒是戴安娜忍不住说:“噢,那我会不会变得更胖了?”
凯瑟琳听到了,笑着说:“变胖没有什么不好,后厨里工作,我们是需要更多的热量,不然怎么完成后厨繁重的工作呢?”
被凯瑟琳这样一说,戴安娜倒是一下子淡定了下来。
午餐结束后,冯一帆给要留下当学徒的几个人第一次布置了任务。
“好了,你们几个的任务,把餐厅给打扫一下,然后要把所有的器具都给洗干净,按照我的要求码放在消毒碗柜里,这是你们留在我餐厅的第一个任务。”
石涛、于超、庄哲斌、费德勒和戴安娜五个人面面相觑,随后五个人也是没有迟疑开始进行打扫的工作。
当然,在工作开始之前,五个人也还是凑到一起进行了商议,把每个人的工作都给分了一下,然后五个人才开始忙碌起来。
罗德尼此时凑到冯一帆的身边说:“主厨,看起来你今天晚上的晚宴,可能会是一场非常盛大的活动啊?”
冯一帆微笑回应:“当然,今晚的三头宴,是我岳父家里传下的宴席,我算是第一次做,心里其实还是有些没底,不过我也会努力,尽量把今晚的三头宴给做好,把我岳父家里这桌宴席传承下去。”
罗德尼听了有些惊讶:“哦?原来主厨您岳父餐厅有如此传承?”
冯一帆笑着指了指外面门头上的老匾,微笑说:“看到门口那块老匾了吗?那块老匾可是有着上百年的历史。”
罗德尼更加惊奇:“喔,原来上百年了啊?”
冯一帆点头:“不错,这家餐馆,也算是有了几十年的历史,你中午吃的那些菜,也是祖上传承下来的手艺。”
罗德尼恍然说:“原来如此,难怪当初主厨您能够让佩罗旺斯餐厅重新崛起,原来您出生在这样的烹饪世家中啊。”
冯一帆说:“我妻子的爷爷,当初也是国宴主厨。”
罗德尼更加的惊讶了。
之前他虽然是来品尝过若餐厅的菜,也了解过冯一帆在国内有着师承。但他倒是没有想到,冯一帆师承是如此有着年代的餐馆,是有着上百年的传承,而且祖上竟然还是国宴主厨。
罗德尼惊讶之余,又对冯一帆说:“主厨,这么说起来,您也算是沿袭了那份传承,您也曾经是国宴的主厨。”
冯一帆自然知道,罗德尼说的是,当初他在佩罗旺斯餐厅时,参加过的王室宴会。
转而他有些好奇问罗德尼:“你今天跟我说了这么多,还在这里恭维我,应该是有什么事情吧?你这趟来,不光是要把费德勒和戴安娜送进我的餐厅?是还有其他的事情要找我?”
罗德尼愣了一下,有些尴尬笑着说:“主厨果然厉害,总能想得到。”
冯一帆摆摆手:“不用继续恭维我,说说看,你到底有什么事情?”
罗德尼稍稍犹豫了一下说:“主厨,我知道,之前有一些事情让您误会了,现在您正在筹备一家餐厅,打算要开在佩罗旺斯餐厅所在街区,我这次过来,是想要恳请您可以放弃那里。”
冯一帆对罗德尼收到消息一点也不意外,但比较好奇罗德尼会给出点什么条件?
罗德尼见冯一帆不吭声,他继续说:“您在那家餐厅上一切投入,我们都愿意为您承担。”
冯一帆听了笑起来:“总部那边人倒是消息灵通嘛。”
罗德尼接着说:“总部那边知道,之前的事情惹恼了您,所以总部也是希望可以平息您的怒火。”
停顿了一下,罗德尼继续说:“而且您也是佩罗旺斯的股东之一,您应该很清楚,您的餐厅开在那里,一定会对佩罗旺斯的经营造成影响,您作为股东分红也会受到影响的。”
冯一帆依旧是笑呵呵说:“我不认为,我开的餐厅会影响到佩罗旺斯餐厅。”
罗德尼有些无奈,听到这话便知道,想要让冯一帆放弃几乎是不可能的。
他迟疑了一下说:“主厨,您这又是何必呢?其实小老板那么做,不过就是一个玩笑而已,并没有真的想要针对您。”
冯一帆微笑反问:“真的只是玩笑而已?”
一句话把罗德尼问得是哑口无言。
冯一帆之前在网上被黑,尤其是被美食评论家批评,背后的推手便是佩罗旺斯餐厅老板的小儿子。
一个一直都富有野心,想要超越冯一帆,让佩罗旺斯餐厅能够脱离冯一帆影响,但实际上没有什么本事的朋克男孩。
当初冯一帆在佩罗旺斯餐厅的时候,曾经跟对方有一点点私怨。
那就是当时对方和餐厅一个女服务生恋爱,并且让那个女服务生意外怀孕了,然后想要死不认账,并且把女服务生给直接开除。
这种事情原本对佩罗旺斯餐厅是丑闻,所以老板也是希望可以压下去。
但结果冯一帆看不过,站出来给那个女服务生站台。
结果是逼迫了老板的小儿子当众道歉,并且赔偿了那位女服务生一笔钱。
尽管最终女服务生还是离开餐厅,并且也没有能够嫁入豪门。
但是女服务生靠着赔偿的那笔钱,也能够重新开始新的生活,后来更是自己开了一家快餐店,背后自然也有冯一帆的帮助。
事情看似非常完美解决,但老板的小儿子却记恨上了冯一帆。
只是因为当时佩罗旺斯餐厅需要冯一帆,而且也在星级评选的关键时刻,老板小儿子只能是压下对冯一帆的怨恨,甚至还主动到后厨里,和马小龙一样跟在冯一帆的身边学习一段时间。
而在学习的那段时间里,对方对冯一帆的怨恨反倒是加深了。
原因在于,冯一帆在后厨里是个绝对的暴君,脾气是非常的不好,稍有一点点做得不对都会直接破口大骂。
并且他还会让做的不好的厨子去重复练习。
在如同魔鬼般的训练下,马小龙才会有后来非常好的厨艺。
但是那些苦头,老板的小儿子根本承受不了。
尤其是他原本对冯一帆心有怨恨,后厨里又是因为经常出错被骂,还会被冯一帆要求下班之后留在后厨里练基本功。
一切的经历,加深了他心中对冯一帆的怨恨。
结果也就是导致了他一直想要找机会报复冯一帆。
只是在佩罗旺斯餐厅里,他没有任何机会,因为他很清楚佩罗旺斯餐厅离不开冯一帆,老板和股东们也不会给他任何机会。
后来冯一帆离开佩罗旺斯餐厅主厨位置,老板小儿子真是最开心的。
但是结果知道,冯一帆居然成为了佩罗旺斯餐厅股东,更是让老板小儿子心态都差点崩溃了。
之前美食评论家诋毁冯一帆的餐厅,也是他专门花了钱找对方帮忙。
而对方又是对冯一帆有一点点不满,两个人算是一拍即合。
最终的结果,自然是双方都算是一起赔了。
美食家自己的美食家生涯算是结束了。
而他赔偿给冯一帆的钱,实际上是佩罗旺斯餐厅小儿子出的。
冯一帆也是在知道对方背后搞鬼,所以就决定要在佩罗旺斯餐厅总店同一个街区,开上一家餐厅,和佩罗旺斯餐厅打打擂台。
罗德尼这次过来,就是想平息这件事情,可以让冯一帆不要开那家餐厅。
但是现在看起来,冯一帆明显是不打算放弃。
罗德尼只能说:“主厨,其实老板的意思是,如果您愿意放弃的话,可以再给您一下餐厅股份的,甚至是可以给您集团的股份。”
佩罗旺斯餐厅的背后,如今也是有着一个跨国的餐饮集团控股。
显然,老板是希望可以平息问题,平息冯一帆的怒火。
冯一帆笑了笑说:“不用担心,我那家餐厅的定位肯定和佩罗旺斯餐厅不同的,我们之间不算是绝对的竞争关系,何况我如今有家庭在这边,我也不可能专程过去当主厨,所以你不用怕。”
听说冯一帆不会过去当主厨,让罗德尼倒也是暗暗松了一口气。
不过罗德尼紧接着还是问:“主厨,真的不能转圜吗?”
冯一帆平静回应:“你应该很清楚,我决定的事情,那肯定要去做的,所以这件事不存在转圜余地,因为本来是一定要做的事情。”
罗德尼想了想问:“主厨,那么您费德勒和戴安
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