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硬核厨爸-第1069部分
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之后老园长又是跟大家聊了一阵。
跟老园长一起跳舞的老太太们,也都是一起参与了聊天。
聊着聊着,大家也是说起今天冯一帆的三头宴。
一位老太太说:“我听说啊,三头宴可是很出名的,但是如今国内能做三头宴的厨师已经没有,好像只有若若爸爸能做。”
冯若若听了骄傲说:“对呀,只有我爸爸可以做的。”
爷爷奶奶们也都是笑呵呵谦虚了一番。
老园长则说:“若若爸爸确实很厉害,我也听说过三头宴,据说当初也算是国宴上的宴席,不过后来确实也失传了,这些年光剩下名字,但实际却没有什么人会做三头宴。”
陈邦武说:“这个我在国外听说过呢,国内不少曾经知名的宴席,如今都算是失传了。”
老人们都觉得惋惜。
倒是冯建东说:“失传主要还是因为,如今很多菜确实不受年轻人喜欢了,年轻人好像都更喜欢西式的东西,就连一些日料好像都能卖出很高的价格,反倒是不大喜欢国内的菜。”
此时一位跳舞女孩爸爸说:“这个也和厨师有关系,国内现在能像若若爸爸这样厨师确实太少了。”
这一点倒是也获得大家认同。
毕竟厨师这个称呼,还真不是每个在后厨里的厨子都有资格叫。
真正能够称得上厨师的,还真的是并没有想象中那么多。
尤其是要成为冯一帆那样的厨师,也是非常难的事情。
陈寿林说:“关键啊,现在很多人都希望可以很快就成功,不能够沉下心去好好的学习和钻研,像是若若爸爸这样的厨师,没有个十几年的功夫,根本就办不到,甚至可能需要几十年的钻研。”
在场的大人们也都是赞同这一点,确实是愿意沉下心学的人太少。
这个时候,杨小溪爷爷杨怀成说:“我看若若爸爸收的几个徒弟都还不错,至少都是那种能沉下心的年轻人。”
杨小溪奶奶文虹说:“对啊,还有这次新来的几个。”
苏澜馨此时说:“一帆教导上,还是有些松散了,应该要更严苛一点。”
听到这话,卢翠玲说:“教徒弟,当然是要一点点带着教嘛,要是一上来就很严苛,还不把人给吓跑啦?”
苏澜馨说:“但是不严苛的话,怎么能够学得足够扎实?”
卢翠玲说:“这一点你不用担心,若若爸爸对基本功要求很严苛,他们真的想要出师,那也不容易。”
苏澜馨点头说:“嗯,要求基本功严格是对的。”
老园长眼见话题好像有些太成人,几个孩子都在旁边有些无趣了。
她顿时提议:“好了,我们不说那些,孩子们都觉得没意思了,我来带孩子们一起跳舞吧?我们一起跳舞,好不好啊?”
听到园长奶奶这样问,女孩们顿时全都拍手叫好。
冯若若更是提议:“爷爷奶奶、叔叔阿姨们也一起来呀,我们大家一起跟着园长奶奶学跳舞呀。”
最后在冯若若鼓动下,不但是孩子们一起跟着跳,家长们也都一起跟着跳。
在小公园这个角落里,充满了一片欢声笑语。
后来把跑去别处玩的孩子也吸引过来,大家果断一起加入,演变成了老园长领着一群孩子在公园一角跳舞了。
第1045章 宴席结束明天休息(求订阅)
等到孩子们在小公园里玩了一番,很开心地从小公园赶回苏记时。
三头宴已经算是圆满结束了,后厨里冯一帆准备了好多天的食材,可以说是已经完全消耗殆尽。
看着有些狼藉的景象,还有后厨里辛苦了整个晚上满脸疲惫的众人。
冯一帆非常认真向后厨里众人深深鞠了一躬。
“谢谢大家,感谢大家今天的付出,没有你们的付出,可能也没有今晚如此盛大的三头宴,感谢大家让我完成了这场宴席。”
后厨里众人目光齐刷刷集中在冯一帆的身上,随后在石家慧带领下,大家也都跟冯一帆深深鞠了一躬。
石家慧说:“谢谢主厨,给了我们这样一个机会。”
凯瑟琳说:“今晚让我们真正享受到了烹饪的乐趣。”
其他人也都纷纷表示,今晚的这场三头宴确实是让大家非常的开心。
虽然是非常辛苦,但是当付出了汗水和辛劳后,获得了那些吃客的赞誉,真的是让每一个厨师都感到异常的满足。
甚至就连这一次只是过来帮忙的厨师们,也都是觉得非常的兴奋。
大家真的是发自内心觉得,这样一场宴席让他们收获了快乐。
因为他们用美食,让街上的每一个人收获了快乐。
那些人品味着美食,同时对美食赞不绝口的时候,让厨师们获得了一种难以言喻的满足感。
这可能是很多时候,很多厨师在其他一些餐厅无法体会到的。
但是今天,在苏记,冯一帆用这样一场盛大的三头宴,让厨师们体会到了。
所以每个厨师都非常的享受今晚的这种时刻。
马小龙说:“师父,我从来也没有想过,自己能够做出那么多的菜,我当时心中只有一个念头,那就是不能让那些食客失望,要让每个食客都能够吃到,都能够品尝到我们的美味。”
其他人也都纷纷点头,表示大家也都是相同的一种想法。
冯一帆微笑说:“谢谢大家,谢谢你们能体会到这种感受。”
庄道忠此时说:“你们不用谢来谢去的,我觉得真正要感谢你们的是我们。
今天晚上,一帆的这场三头宴,简直是出乎了我们所有人的意料,可以说是非常的成功,前所未有的成功。
一帆你不但是把传统的三头宴重新做出来,并且你还有那么多的创新菜,你后厨里的每一位厨师,可以说都拿出了自己的真本事,真正付出了自己的辛劳,让我们每一位食客都品尝到了他们的手艺。
这是我真正第一次,在一家餐厅里品味到,那份发自厨师真心的味道。”
其他的亲朋好友们也都是纷纷表示,有着相似的感受。
罗德尼用外语对冯一帆说:“主厨,我真心佩服您,我现在觉得,佩罗旺斯餐厅让您离开,是一份最大的损失,如果可以的话,我甚至都想要来到您这里,成为您后厨的一员。”
冯一帆听完罗德尼的话,笑着同样用外语回应:“哈哈哈,如果你真的辞掉了佩罗旺斯餐厅主厨的职务,我倒是不介意让你来我这里。”
这么一句话,顿时让罗德尼瞬间就怂了。
他可不敢轻易辞去主厨的职务。
这倒不是因为他之前不过是恭维冯一帆,而是因为他心中也有身为主厨的骄傲,他还是希望自己可以超越冯一帆。
哪怕是超越冯一帆留在佩罗旺斯餐厅的菜单。
所以罗德尼不可能辞职,他的目标是要超越冯一帆。
如果他辞职来到苏记或者是若餐厅,那么他等于就是彻底认输。
冯一帆知道罗德尼不会辞职,又接着说:“不用紧张,我知道你不会辞职的,我也很期待,有朝一日可以在佩罗旺斯餐厅的菜单上,看到你罗德尼的一份完整的菜品套餐,可以放在第一页。”
放在第一页,那确实是罗德尼的追求。
因为在佩罗旺斯餐厅里,能够放在菜单第一页的套餐,一定是最受欢迎的套餐。
而如今,放在菜单第一页的套餐,依旧是冯一帆离开前留下的那份。
也就是说,迄今为止,佩罗旺斯餐厅还是要依靠冯一帆。
这也是为什么佩罗旺斯餐厅给了冯一帆股份,也愿意每年给他一份分红的原因。
佩罗旺斯餐饮也曾经是想过,要找其他的顶尖厨师,想办法把冯一帆的菜单第一页给换掉。
可是佩罗旺斯餐厅能够找到那些顶级厨师,在看到了冯一帆的菜单后,几乎是全部都选择了放弃。
原因很简单,那些厨师也都品尝过那份菜单。
对顶尖厨师而言,大家相互之间会有一种惺惺相惜的感觉,大家很清楚冯一帆的那份套餐非常的好。
如果要他们拿出自己最拿手的套餐,可能是和冯一帆的那份势均力敌。
可是要让他们重新创出一份新的套餐来,要去击败冯一帆的那份,确实是一件难事。
而他们各自的套餐,几乎都是被各家餐厅在用着。
所以结果也就是,至今佩罗旺斯餐厅也没办法替换掉冯一帆套餐首页位置。
罗德尼一直在努力,但他还是欠缺了一些。
冯一帆最后对罗德尼说:“加油,我相信你有一天可以办到。”
罗德尼笑了笑回应:“我也相信我能办到。”
回来的冯若若看到爸爸一直跟外国人用外语说话,小女孩听不懂便凑到爸爸的身边来。
“爸爸,你在跟伯伯说什么呀?”
冯一帆一把抱起女儿:“哈哈哈,若若听不懂,是不是?”
冯若若点头说:“对呀,若若都听不懂呀。”
冯一帆说:“爸爸跟伯伯说的是外语,是伯伯国家的语言,等以后若若长大一些,爸爸可以教若若,好不好?”
冯若若好奇问:“爸爸,为什么要学伯伯国家的语言呀?”
冯一帆笑着回答:“因为以后如果若若想要去伯伯国家玩,就能听懂伯伯国家的人说话啦。”
冯若若问:“伯伯的国家在哪里呀?会不会很远?”
冯一帆点头:“确实很远呢。”
冯若若又问:“那爸爸和妈妈去不去呀?”
冯一帆说:“如果以后有机会的话呢,爸爸就带着妈妈和若若一起去。”
冯若若顿时开心拍手:“好呀好呀,那爸爸带我和妈妈一起去呀,这样若若不用学伯伯国家的语言啦,若若可以让爸爸说给若若听呀。”
听了女儿这样说,冯一帆顿时笑起来。
“哈哈哈,你这个小东西,原来打的是这个算盘啊?”
苏若曦听到女儿的话,也是走过来,轻轻一点女儿的小鼻子说:“你可真是一点苦头都不愿意吃,多学一门语言不好嘛?你还能指望爸爸永远跟着你给你翻译啊?自己学会了,就不用爸爸翻译了。”
冯若若搂住爸爸的脖子说:“不要嘛,若若喜欢跟爸爸一起。”
此时众人看到小女孩的样子,顿时也都是忍不住笑起来。
在一片欢笑中,冯一帆也是结束了今夜的宴席。
先是把亲朋好友给送走,然后冯一帆又是带领着后厨和服务生们一起收拾和打扫。
冯若若这次倒是很乖巧,换上了奶奶准备的衣服后,也是跟着爸爸一起帮忙打扫起来。
杨小溪和陈瑶霏也没有走,跟着一起给冯若若帮忙。
三个小女孩虽然不能干很重的活,但也还是能够帮一点小忙。
而且有这样三个小女孩在,大家干活也会觉得非常的有趣,充满了欢声笑语。
很快,大家也都是把该忙的都给忙完了。
打扫完毕后,冯一帆对后厨和服务生们说:“好了,今天我们的三头宴算是顺利圆满结束,大家都很辛苦,所以我还是决定,明天我们大家休息一天,都回去好好休息,后天记得准时来上班。”
听到又要休息一天,大家反倒是有点不适
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