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　　　　“对喽，狮子头那可是苏记招牌的，这时一定要尝一尝的。”

　　　　“对对对，我知道苏记开门，早上坐地铁过来，为的就是苏记的这一颗狮子头啊。”

　　　　苏记小餐馆，最为老食客们津津乐道的几道菜肴中，自然狮子头是必须要占据一席之地。

　　　　当初，冯一帆岳父家祖上，能够在这座城市立足，并且连续几代人经营这么一家小餐馆，把它给做成城市中的老字号，也就是靠这一颗狮子头。

　　　　狮子头实际上便是大肉丸子，但苏记却有着花样百出的各种口味调配。

　　　　除了最传统的蟹粉、清汤之外，苏记的做法还有油焖、酱香、糟卤等几种不同做法。

　　　　可以说，当年苏记的祖上，那可是曾经用百样狮子头做法立足于市。

　　　　而今天冯一帆得到岳父授意，自然是要给大家做一个比较独特的狮子头了。

　　　　鮰鱼豆腐狮子头。

　　　　这是早上的时候，冯一帆给岳父、妻子和女儿早餐的做法，用鮰鱼肉泥和豆腐一起来做狮子头，再调配处金汤来辅以调味。

　　　　当然，中午给老食客们做，冯一帆不会如早上那样做得很小，而是做成正统狮子头个头大小。

　　　　用鮰鱼肉泥和豆腐一层一层的裹起来，依旧是放在清亮的鸡汤之中煨熟的。

　　　　在调味的时候，冯一帆又有了一些变化，不光是用早上的金汤，还按照白汁鮰鱼的做法调配了一个白汤。

　　　　然后先将狮子头放进小盅里，再把两色的汤汁各半浇入，最后放上一片绿菜点缀。

　　　　以狮子头为中心，金白两色汤汁泾渭分明，让菜品看上去呈现出一种艺术美感。

　　　　按照外面老食客的数量，冯一帆也是做好了相应数目，依旧还是用托盘，统一给外面的老食客们端出去。

　　　　“来喽”

　　　　走出后厨瞬间，冯一帆仿佛一个大堂伙计般，来了一嗓子上菜的呼喊。

　　　　老食客们，苏锦荣和苏若曦父女，都有些期待地看向端着托盘出来的冯一帆。

　　　　将托盘放下来，把一个个扣着盖子的小盅，摆放在每个食客面前。冯一帆笑着说：“好了，这算是我的一道创新菜了，请各位叔叔阿姨品评。”

　　　　因为住的比较近，昨天来，今天又来的老张听了这话立刻好奇起来。

　　　　“哦？创新菜？看来这几年一帆在国外没白呆啊？”

　　　　其他老食客也都纷纷期待不已。

　　　　“创新菜吗？那可要好好尝尝了。”

　　　　“哈哈哈，今天有口福啦。”

　　　　“行，今天没白来啊，半个多小时地铁值了。”

　　　　大家满怀期待地揭开小盅盖子，在浓香扑鼻的同时，看到小盅里，一点绿色遮不住，那白嫩狮子头和两色汤汁。

　第20章　为妻子所创的菜

　　　　看到小盅里，一颗白白嫩嫩狮子头，将金白两色汤汁泾渭分明地分隔开，还有那一抹青翠点缀，简直宛若是一副靓丽的画卷般。

　　　　这一刻，所有的老食客都忍不住惊呼起来。

　　　　“天呐，这哪里还是一道菜？简直是一件艺术品啊。”

　　　　“真的太漂亮了，咱们国内的菜肴原来也能做的如此漂亮吗？”

　　　　“太美了，我，我，我这也不敢吃啊？”

　　　　昨天来过一次的老张头，此时笑着说：“呵呵呵，现在你们知道我昨天的感受了吧？老苏这女婿已经把做菜给升华啦。”

　　　　另一位留着长须的老者点头认同：“确实啊，这已经不仅仅是一道菜，真如同艺术品了。”

　　　　而一位银发老太太则说：“厨艺厨艺，这才是真正的厨艺嘛。”

　　　　听到一群老食客的称赞，冯一帆赶紧笑着说：“叔叔阿姨，你们别这么夸奖啊，我都不好意思了，这就是我的一道创新菜，请大家帮忙尝尝味道。”

　　　　一群老食客犹豫一阵，终于还是引发的刘老太太说：“行，我们就尝尝吧。”

　　　　白瓷小勺轻轻舀下去，舀下一小块狮子头，同时拌上一些汤汁。

　　　　老食客们小心翼翼放入口中。

　　　　金汤甜糯，白汤咸香。

　　　　搭配上混合着鱼肉泥的豆腐，一口下去那份鲜美瞬间在味蕾上跃动。

　　　　这一刻，真的是已经无法用任何词汇来形容，每一位食客都舍不得放下手中的勺子，只是一勺一勺吃下去。

　　　　金汤搭配，白汤搭配，然后金汤和白汤混合。

　　　　每一口都有一种完全不同的味觉体会，美味在舌尖上跳跃，像是一幕并不绚丽但令人欲罢不能的传统戏曲般。

　　　　或许没有那种西方舞台剧华美，没有更为激烈的情感迸发。

　　　　但委婉忧愁，却又朴素的戏曲，更能够体现出一种东方含蓄之美。

　　　　小餐馆里异常安静，没有人开口说话，唯一的声音便是勺子与小盅碰撞时发出的脆响。

　　　　终于，当狮子头吃完，食客们不约而同端起小盅，放在嘴边很仔细用勺子将里面的汤汁全部扒进嘴里。

　　　　陆续放下手中小盅，食客们都没有吭声，坐在那里还在回味。

　　　　这样一颗狮子头，确实给大家带来了大不同体验，“色香味意形”简直展现得完美。

　　　　在场的这些老食客，可以说都是大小便吃苏记的菜肴。甚至有几位老人家，当年结婚时的婚宴，都是请了苏记的厨师去的。

　　　　苏记这家小小餐馆，之所以让老食客们如此的青睐，原因可不只是菜品味道。

　　　　老食客们喜欢苏记，是因为苏记虽然是一家小餐馆，但是它所呈现的菜品，“色香味意形”都可以堪称顶尖。

　　　　当年苏若曦爷爷在世时，不少大酒楼都会派厨师专门来苏记进行学艺，或是请苏若曦爷爷去指导。

　　　　这其中一个重要原因，便在于苏若曦的爷爷烹饪出菜品，“色香味意形”都异常出众。

　　　　苏锦荣接手后，也曾经被邀请过，更是在餐饮协会里担任过职务。

　　　　只是后来的一些年，随着国外更多餐厅菜品流入。苏记这些传统菜肴，逐渐不被年轻人追捧。很自然让苏记又回归这老街上小餐馆的角色。

　　　　后来这些年里，苏锦荣也不再追求精益求精，保留味道却不再追求“形、意”。

　　　　这倒也符合一个街边小餐馆应有的一种格调了。

　　　　可是对老食客而言，还是会怀念，当年苏记那种“色香味意形”都顶尖的菜肴。

　　　　现在，冯一帆的归来，再次让老食客们，见到这样完美的菜品。

　　　　这么一道独特创新菜品，其实并不是什么很华美菜品，食材也不是多么的名贵。但就是这样一种朴实中，透露出的一种奢华，真的是让老食客们回味无穷。

　　　　终于，在长久沉默过后，刘老太太开口了。

　　　　“老苏，你这个女婿真是不得了，这道菜做得真是一绝啊。

　　　　说实话，我这已经是好多年都没有吃到过，这样一道把色香味意形都给发挥到极致的菜肴，感觉吃了以后真会一直馋这口了。”

　　　　冯一帆听了刘老太太的话，笑着说：“呵呵呵，刘姨您喜欢就好，想吃了过来，我随时给您备着。”

　　　　话音刚落，另一位老人仔细咂摸了半天嘴说：“嗯，这狮子头里，除了豆腐之外，应该还有一种很鲜美的肉吧？应该是一种鱼肉？”

　　　　听到老者的话，冯一帆倒是有些惊讶，没想到对方竟然能够吃出有鱼肉来。

　　　　老人看到冯一帆脸上的惊讶，微笑着说：“是不是奇怪？我为什么能猜到？因为只有鱼肉能在去除本味后，和豆腐很好的调和。”

　　　　冯一帆点头对老人说：“嗯，确实是鱼肉，我用的是鮰鱼，今天买了几条新鲜的。”

　　　　听到这话，那位老人顿时眼睛一亮：“鮰鱼啊？难怪了，这大江四鲜还是名不虚传的，东坡先生都有诗云粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人，美哉。”

　　　　获得了大家的一致好评，冯一帆也是非常开心，这是对他新菜品尝试的一种肯定。

　　　　其实这道菜，也是冯一帆前世所创，当时是为了感念自己的妻子。

　　　　他清楚记得，妻子苏若曦是很喜欢吃鮰鱼和狮子头。所以前世冯一帆为妻子创出这道“双汤鮰鱼豆腐狮子头”，连两种汤汁都是根据妻子口味喜好调配。

　　　　只可惜，前世的时候，他没有能够让妻子尝到，如今他终于可以亲手做给妻子吃了。

　　　　冯一帆看向柜台里的妻子，悄悄地走到柜台前，低声对柜台里的妻子说：“别担心，我买回来的鮰鱼还有，等晚上的时候，做给你和女儿吃哈。”

　　　　苏若曦听到这话先是一愣，然后觉得丈夫说的自己好像个吃货一样，有些不开心回应：“我又没说要吃，你做不做跟我有什么关系啊？”

　　　　看着妻子小傲娇的样子，冯一帆忍不住乐了起来，现在真是越看越觉得妻子可爱。

　　　　笑了笑，冯一帆说：“那好吧，晚上我只做给若若吃好啦。”

　　　　听到这话，苏若曦顿时不乐意：“你敢”

　　　　脱口而出后，苏若曦又觉得不对劲，好像是着了冯一帆的道，立刻别过头去说：“哼，做不做随你，我才懒得管你做给谁吃呢。”

　　　　看到妻子故作不在意的样子，冯一帆更是觉得有趣了，也不多说话，转身回去收拾桌子。

　　　　小盅和面碗被收拾干净，老食客们吃得满意，坐在一起和苏锦荣一起聊着天。

　　　　临近夏天，外面午后烈日炎炎，但苏记小餐馆中气氛却更加火爆，老食客们天南海北聊着，苏锦荣时不时努力插上几句，气氛可真是火热且和睦。

　　　　冯一帆又给大家准备了一点餐后的茶水，算是夏日里为大家消暑了。

　　　　尽管苏记如今只有老食客来捧场，但冯一帆倚在后厨门边，看着餐馆中和睦场景。时不时再隔空和妻子“眉目传情”一番，这种小日子惬意而满足。

　第21章　幼儿园接女儿

　　　　虽然妻子明确说，女儿可以从幼儿园自己回来，但冯一帆还是坚持要去接女儿一趟。

　　　　在处理好后厨的事情，冯一帆在女儿幼儿园放学前从小餐馆出发，一路沿着老街向在老街另一头的幼儿园走去。

　　　　此时已经下午三点多，老街上大部分铺子都已经开始了忙碌，为晚间的生意做着准备。

　　　　不少铺子里的人，在看到了冯一帆后，都感到有些惊讶。

　　　　作为都已经在老街上干了挺长时间的人，看到冯一帆的第一眼总会觉得他很眼熟。

　　　　其中一些知道苏记已经重新营业的人，很快便猜到了冯一帆的身份。

　　　　另外还有一些，则是需要认真回想，才会从记忆深处挖出，那个“苏记上门女婿”这种印象来。

　　　　很自然，冯一帆这么一路走着，便成为了老街上许多人瞩目的对象。

　　　　经过一些和岳父比较相熟的铺子，冯一帆也会主动跟别人打一声招呼。

　　　　“杨老板忙着呢？”

　　　　“李叔，生意不错啊？”

　　　　“张老板娘好久不见，还是风采依旧呢。”

　　　　被冯一帆主动打招呼的人，自然很快认出他，一个个脸上也都是浮现出惊讶神情来。

　　　　开烧烤店的杨老板，用毛巾擦拭光头上的汗珠，惊奇地打量冯一帆说：“呦，冯一帆啊，你小子这几年跑哪去了？这是从哪旮沓钻出来的？”

　　　　冯一帆闻言笑着说：“去国外跑了几年，这不是刚回来吗？”

　　　　杨老板听了回应：“可以啊，你小子就把你岳父那老字号，还有那么漂亮的媳妇丢下，一个人跑出去闯，真够狠啊。”

　　　　杨老板真名叫“杨志刚”，在老街上