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硬核厨爸-第234部分

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    接下来自然是在鱼肉上切花刀,也都是非常的精致且流畅。

    赵大霞不知不觉,看得都有点呆了,没想到做菜也能做得这样好看。

    不过剩下没能继续看,因为有需要她去收拾碗筷。

    赵大霞也是个比较麻利的人,需要她去忙的时候,她是绝对不含糊,没有丝毫迟疑就去忙起来,手脚利落将碗筷盘碟收拾好。

    看到水房里已经堆了一批,赵大霞戴上橡胶手套,也就立刻开始了洗涮工作。

    冯一帆看到赵大霞忙碌身影,不禁觉得自己母亲眼光果然独到。

    后厨就是这样,在一阵忙碌,又是一阵相对悠闲中,交替着推进时间。

    因为是周末,随着时间临近九点,客人不但是没有减少,反倒是出现了增多的迹象。

    尤其是在八点半过后,又上了三、四桌的客人,这让苏若曦感到有些为难。

    要把这些客人赶走的话,好像是很不好,但已经八点半,要把这三、四桌客人的菜上齐,恐怕今天晚上又会干到超时了。

    如果是以前,苏若曦倒也不用太担心,了不起就是一家人多忙一忙。

    但是今天请了洗碗工,和人家说九点结束营业,这要是拖时间的话,岂不是被别人说欺骗了人家?

    想了想,苏若曦还是去了后厨一趟,跑到水房问了一下赵大霞。

    “大姐,现在八点半了,又来了三、四桌客人,可能今天九点不能打烊了,你看,你能不能晚一点走呢?”

    赵大霞一边清洗碗盘,一边回应:“那有啥啊,哪个餐馆能保证准时下班的?没事的妹子,你们招呼客人就是,俺肯定干完了再回去嘛。”

    得到这样的回应,也是让苏若曦松了口气:“好的,谢谢大姐帮忙,今天我也给您80好了。”

    说完苏若曦就转身跑到前面去。

    赵大霞等了一下回过神,赶紧从水房里探出头去,却看苏若曦已经去前边了。

    见到这种情形,赵大霞也是不禁摇头:“这一家人,还真的是实诚人,嗯,在这家干挺好,俺就好好在这干了。”

    苏若曦询问过后,跑回到前面来,刚好又有客人要进门,被她给赶紧拦下来。

    “不好意思啊,我们今天没有那么多备料,可能只能做里面这几桌,你们如果想要来吃饭,可能要等明天了,真的很不好意思。”

    听到这话,无论是已经进门坐下的四桌,还是要进门的人都是一愣。

    接着被拦下的客人首先不是太乐意。

    “我们专门赶过来的,怎么就吃不上了啊?”

    “对啊,你们不是还在营业吗?”

    “就是,还在营业,为什么不能进去吃啦?”

    面对客人不满,苏若曦还是很认真解释:“对不起,我们苏记原本就是,每天只会营业到九点的,今天可能已经超时,我们的备料可能也不够,所以不能招呼各位。”

    坐在餐馆里的客人此时自然也要问一问。

    “老板娘,那我们还能吃上吗?”

    苏若曦扭头说:“你们可以的,我已经问过后厨,你们的菜还有,不过剩下的备料,不能招待更多的客人,你们是最后四桌。”

    得到这样回答,已经坐下来四桌客人也是感到庆幸。

    “那我们来的还真及时。”

    “对啊,再晚就吃不到了。”

    “没想到这苏记的生意这么好的。”

    “当然好啦,毕竟上过电视的,而且我听来吃过的人说啊,苏记的菜,做得可以点都不输给富景楼,甚至有些菜比富景楼味道还好。”

    “那今天我们真是走运啦,来对了。”

    “来对了,真的是要好好尝尝。”

    ……

    最终,门口不能进门的客人,也只好是无奈地转身离开。

    毕竟人家都说了,已经没有足够备料,即便是进门了,没有菜可吃又坐着图什么呢?

    冯若若看到这种情况,小姑娘很懂事主动把“暂停营业”牌子拿给妈妈。

    “妈妈,你把这个挂上呀,这样大家都不会再进来问啦。”

    看到女儿捧着牌子过来,苏若曦笑着说:“若若真聪明,妈妈都没有想到的,谢谢若若呀。”

    冯若若笑嘻嘻回应:“不客气的妈妈。”

    苏若曦把牌子给挂上,果然不再有人进门来询问,她也能安心去记录菜单。

    此时,杨小溪和陈瑶霏两家觉得时间不早,商量着是不是先回去,不然回去可能就要很晚了。

    商量过后,霏霏爷爷开口说:“要不我们就先回去吧。”

    听到爷爷的话,陈瑶霏马上说:“爷爷,我们别这么早走嘛,等若若家忙完了,我们再走,好不好?”

    杨小溪也站出来说:“对啊,我们再等一会嘛。”

    李菲儿说:“可是已经不早了,再晚的话,霏霏和爷爷奶奶回去很晚了,我们那么晚开车回家,也会有些不安全的。”

    冯若若也是依依不舍:“可是,我还想和溪溪、霏霏一起送菜单。”

    看到三个小女孩是依依不舍,完全就不想告别的样子,家长们也真的是有那么点为难。

    最后还是卢翠玲说:“这样吧,让三个孩子一起去最后送一次菜单,然后呢,我带着若若一起送你们一程,这样可以吗?”

    听到这个办法,两家的家长都觉得很好。

    三个小女孩还有点不满,但经过家长们的劝说,最终也都只能是答应下来。

    这种时候,冯若若反倒是嘀咕着:“希望妈妈慢一点写菜单,大家慢一点点菜,这样我和溪溪还有霏霏可以在一起久一点。”

    杨小溪和陈瑶霏也跟着一起这么嘀咕祈祷。

    看得家长们也是哭笑不得,但想一想又觉得小女孩们这样真的很可爱。

    虽然小女孩们祈祷,但毕竟只有四桌客人,菜单还是很快写完。

    苏若曦拿过来给三个小女孩:“好啦,你们三个去送吧,不要耽搁哦,因为明天也是周末,你们还能一起跟霏霏奶奶学画画,一起吃好吃的点心,对不对?”

    听到苏若曦这么说,三个小女孩也是点了点头,然后拿着菜单去后厨。

    这次摆放好菜单后,杨小溪和陈瑶霏主动跟冯爸爸、小林叔叔和新来的赵大婶告别。

    冯一帆把准备的点心从冰箱里拿出来,递给了杨小溪和陈瑶霏:“把点心带上,我们明天见喽。”

    杨小溪和陈瑶霏拿着点心,小女孩笑着跟冯爸爸告别。

    “冯爸爸再见。”

    “冯爸爸明天见。”

    两个小女孩还给了冯爸爸一个飞吻。

    冯若若告诉爸爸说:“爸爸,那我和奶奶去送溪溪和霏霏呀,你和小林叔叔好好做菜吧,这是最后四桌客人啦,加油。”

    冯一帆微笑弯腰和女儿小手击了个掌:“好的,爸爸一定会好好完成。”

    看着三个小女孩离去背影,赵大霞心里真的是羡慕不已。有一种说不太清楚感觉,这家餐馆不大,但给她感觉充满了温情。

    从后厨里出来后,冯若若牵着奶奶的手,一起送杨小溪和陈瑶霏两家人出门。

    两家人也是跟苏锦荣和苏若曦告别,带上孩子走出苏记,混入老街上熙熙攘攘人群中,一路就向着老街西边走去。

 第297章 让女儿做评委(第一更)

    大约是在晚上9点40多的时候,最后一桌客人终于心满意足地离开餐馆。

    苏记今天的生意算是圆满结束了,冯一帆从厨房里出来,迅速将桌子上的碗筷盘碟收拾好,全部都送去后厨外面巷子里水房。

    赵大霞看到又送来了一批问:“这是最后一桌吗?”

    冯一帆立刻回答:“对,最后一桌了,辛苦大姐你了。”

    赵大霞直起身子扭了扭腰说:“还行,不算辛苦的,这比俺在别的地方轻松多了,你也去忙吧,这里交给俺就行。”

    冯一帆见识过赵大霞的工作,知道这位大姐确实手脚麻利,也是相当的放心。

    回到后厨里,冯一帆对徒弟说:“瑞峰,今天有后面赵大姐洗碗了,我们就先去前边打扫餐馆,最后再收拾厨房就好。”

    林瑞峰听了也是应了一声,但也还是先将手上的活给干完。料理台上收拾干净,并且刀和案板菜墩也都给擦拭干净。

    做完了这些,林瑞峰和师父一起走出后厨,到前边去帮忙一起打扫餐馆。

    餐馆门关上,然后一群人首先是把桌椅都给擦拭一遍,尤其是桌面上的油渍都是要认真擦拭。

    打扫餐馆也是需要花费不少时间,好在冯一帆、林瑞峰和苏若曦一起干,每个人的工作量倒也不算是非常多。

    擦拭完桌椅,顺便用擦完的肥皂水泡地,之后也是认真把地面给拖干净。

    三个人把前边餐馆打扫完毕,后面赵大霞也已经把所有碗筷盘碟都给清洗好。

    来到前面,看到前面冯一帆他们在忙碌,赵大霞也是马上就动起手来。

    赵大霞直接问冯一帆:“老板,俺已经把后面的那些碗盘子都洗好了,放在了你说的那个消毒柜里,你要不要去检查一下?”

    冯一帆笑着说:“不用了,我信得过大姐你。”

    但是赵大霞也还是很认真:“不是,老板俺觉得你还是应该去检查一下,俺等你检查完了再拿钱离开,免得有什么做得不好地方。”

    见赵大霞很坚持,冯一帆也就去后面看了一眼。

    确定碗筷盘碟都放进了消毒柜,而且确实全都是被清洗非常干净,冯一帆也是不禁感叹赵大霞干活的这份态度。

    再次回到了前边餐馆,冯一帆点头说:“大姐,你干的确实很好,我很满意。”

    赵大霞终于笑起来:“行,老板满意就行。”

    苏若曦把准备好的钱,递给了赵大霞:“大姐,这个是今天的钱,您收好。”

    接过了钱,赵大霞也就揣进兜里,脸上的笑容更甚:“成,今天我们两清,老板和老板娘都是爽快人,俺干得也很开心,那俺就先回去。”

    见赵大霞要走,冯一帆想了想又跑去一趟后厨,从后厨拿出装着松仁酥的餐盒。

    “大姐,看您似乎喜欢吃这个点心,这个给您带回去吃吧。”

    赵大霞见状顿时有些不好意思接:“这,这怎么好意思呢?俺给你们干活,你们已经管饭了,这俺拿了钱,怎么好意思还拿这些呢?”

    恰在此时,冯若若跟奶奶手牵手回来了。

    送完了两个好朋友,冯若若又跟着奶奶去小公园里玩了一会。

    奶奶看着时间不早了,就领着小孙女一起回来。

    刚进门,听到了赵大婶在推脱爸爸送的点心,小姑娘赶紧就上前来说:“大婶婶,你拿着呀,爸爸做的点心可好吃了,你带回去可以慢慢吃。”

    看着冯若若回来,听到冯若若的话,让赵大霞有些不知道该如何是好?

    愣神的时候,卢翠玲也走过来说:“拿着吧,一盒点心不值什么钱。”

    最终,赵大霞还是把点心收下,之后也就跟餐馆里的这一家人告别。走出餐馆后,回头又看了一眼餐馆,看到餐馆里满脸笑容一家人,赵大霞觉得能在这样一家干活真是幸运。

    不自觉抱紧了餐盒,赵大霞转身向老街东头外面走去,很快消失在夜色中。

    冯若若乖乖等爸爸把门关好,立刻就扑到爸爸面前,扬起小脑袋看着爸爸问:“爸爸,今天是星期六,晚上我可以跟你和妈妈一起睡吗?”

    冯一
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