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　　　　盖上烤炉的盖子后，接下来的时间便是等待，同时冯一帆又开始准备其他东西。

　　　　推车内部分为了三块区域？最左边是放汤锅的炉子？用来加入汤，旁边则是用来下面条的灶台。

　　　　中间的部分是一块铁板，专门用来做铁板炒饭的地方。

　　　　最右边的部分，则是放案板的地方，是用来切和剁的地方。

　　　　冯一帆先把汤锅放在灶上？但是没有直接开火。

　　　　“你记住，要估算差不多开始营业时间？不要提前去熬煮汤，那样会损耗汤？同时也会损耗你带来的气，所以要在开始做的时候再去加热。”

　　　　冯一帆说完先把中间铁板下面的灶打开？将铁板给进行加热。

　　　　预热过后？冯一帆首先在上面倒入大量的油？接着放上一些肥膘肉去炼油。

　　　　“这个就和你家里新买铁锅养锅的过程类似，你之后每天早上过来，也记得要做这一步，让铁板先用油给养一下。”

　　　　铁板上肥膘肉“滋滋”作响，伴随着浓郁的肉香飘荡，瞬间引得周围摆摊老板侧目。

　　　　“嗯，好香啊，冯大厨这么早就出手了？”

　　　　“哇，真的是闻着就香，真想现在就吃冯大厨的饭啊。”

　　　　“天呐，我是真的饿了，冯大厨你们家这么早就开始营业了吗？能不能先给我来一碗炒饭啊？我饿了。”

　　　　“我也要，我也要。”

　　　　“对对，冯大厨我们大家给你家开个张吧。”

　　　　……

　　　　听到一群摆摊老板嚷嚷着，要给冯一帆这边今天开个张，赵大霞也是忍不住偷着乐。

　　　　“什么帮忙开张，就是自己嘴馋吧。”

　　　　冯一帆听到古街上老邻居们的话，笑了笑说：“再等等吧，这还不到十点，你们早饭还没消化吧？还是等临近中午的时候再来吃。”

　　　　听到这话，大家都有那么一点点失望，同时也对中午饭很期待。

　　　　在冯一帆不停煸炒肥膘时，不要说是周围那些老板，就连林瑞峰都忍不住咽口水。

　　　　赵大霞终于受不了，大声说：“不行了，我要出去转转，等会再回来，这也太香了，我是真受不了。”

　　　　看到赵大霞一脸愤慨离去，冯一帆也是忍不住笑了起来。

　　　　不过冯一帆依旧是非常稳，每一步都是有条不紊进行，肥膘炼油结束，也是将油给清理掉，装在一个小碗里。

　　　　“还记得我告诉你的秘密吗？”

　　　　有些走神的林瑞峰被师父这话惊醒，愣了一下，看了一眼师父用刮铲给盛出来的油，立刻明白师父的意思。

　　　　“嗯，记得，炒饭最好是二合油。”

　　　　冯一帆点点头：“没错，这是炒饭香的关键，我们这铁板炒饭和平时炒饭类似，不过口味上稍稍偏重，不过我们也要让大家吃得满意，不能够太腻口，你知道该怎么办吗？”

　　　　师父提问接二连三，可以说一直都在考着林瑞峰。

　　　　这次林瑞峰认真想了想回答：“师父，可以在蒸饭的时候，加入一些酸梅，用酸味是中和一下油腻。”

　　　　冯一帆说：“嗯，这是个办法，那我们米饭已经蒸好了，怎么办呢？”

　　　　林瑞峰想了很多，但是却都觉得似乎并不能非常有效降低油腻。

　　　　冯一帆看到徒弟答不出来，便笑着说：“其实很简单，可以加入一些洋葱，还有在炒饭过程中，加入一些柠檬汁，解除一些油腻感，当然师父这里还有一个秘密武器，可以更好的一步到位解决。”

　　　　林瑞峰还有些奇怪？不解地看向了师父。

　　　　接着，就看到师父从推车里面，摸出了一个玻璃罐。

　　　　看到玻璃罐里的东西，林瑞峰顿时明白师父的意思。

　　　　玻璃罐里不是别的东西，而是用来缓解烤鹅和烤鸭腻口的梅子酱。

　　　　林瑞峰此时想起，昨天师父给女儿用鹅汤炒饭的时候，也是在炒饭的时候加入了梅子酱，所以小女孩们吃的时候不会腻口。

　　　　冯一帆认真对徒弟说：“这可是秘方，绝对不能外传的，炒饭的时候不要多放，稍稍放一点点就好，可以有效缓解油腻。”

　　　　听完师父的话，林瑞峰算是明白，师父这是把压箱底的秘方告诉他。

　　　　林瑞峰自然是非常感激：“谢谢师父，我一定会好好干的。”

　　　　冯一帆笑着拍拍徒弟：“今天第一天开张，我们肯定要好好大干一场，我给你开个好头，以后可就要靠你自己多多努力啦。”

　　　　林瑞峰重重点了点头答应下来。

　　　　时间过得还是比较快，烤炉里的鹅和鸭烤了有四十分钟，冯一帆也是打开底部和天窗开始降温，并且观察内部鹅和鸭的成色。

　　　　“你要记住，一定要注意观察，如果里面的鹅和鸭一面受热过了，就要稍稍调换位置，不能只是去烤一面，那样颜色会不均匀，明白吗？”

　　　　林瑞峰在一边认真看着，认真地点头记下这些细节。

　　　　炉温降低后，还需要再烤上半小时。

　　　　这个过程中，冯一帆继续跟徒弟讲了不少关系摆摊细节，传授他一些如何调整口味的小秘密。

　　　　“通常街边一些铁板炒饭都会放味精，但是我们这个呢，其实不用放味精，我们可以淋入一点点高汤，这样代替了味精，还有那个铁板炒饭的酱料，配比你也要记住，最好前一天晚上准备好。”

　　　　林瑞峰用心记着，因为师父传授的东西，实在是干货满满。

　　　　大约在烤鹅和烤鸭将要出炉的时候，冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩手拉手跑来了。

　　　　“爸爸，爸爸，我们来啦。”

　　　　三个小姑娘跑到推车前，站在推车外面向里面的冯爸爸呼喊。

　　　　小女孩们进入小市场，一开始还有些迷茫，因为小市场虽说不算很大，但对小孩子来说还是有些宽敞的。

　　　　而且小女孩们又没有来过，也不知道冯一帆到底在哪里摆摊？

　　　　所以一开始她们有些找不到方向。

　　　　最后，还是冯若若想起爸爸推车的样子，然后拉着两个好朋友，开始在小市场里奔跑寻找爸爸的推车，很快就找到了地方。

　　　　站在推车窗口前，冯若若骄傲地跟爸爸述说着一段寻找过程。

　　　　“嘻嘻嘻，爸爸，你看若若是不是很聪明？想起了你的推车样子，然后我们很快就找到你啦。”

　　　　冯一帆笑着回应女儿：“好，我们家若若真聪明。”

　　　　陈瑶霏则是好奇地问：“冯爸爸，你和小林叔叔是怎么进去的？”

　　　　跟着冯若若和杨小溪也反应过来，发现她们被堵在了外面，推车隔绝了她们和冯爸爸，三个小女孩顿时不乐意了。

　　　　冯若若直接了伸手扒着推车窗子说：“爸爸，你抱我进去呀。”

　　　　冯一帆赶紧伸手阻止女儿：“别别，你这样进不来的，这里边是大铁板很烫的，而且还有好多油呢，你们从旁边进来，爸爸给你们开门。”

　　　　把用来当格挡的推车门关上，立刻便露出了一个缺口，三个小女孩顺利进入摊位里。

　　　　进来之后，里面的各种东西，让三个小女孩充满了好奇。

　　　　冯一帆把三个小女孩拉着远离一些烤炉。

　　　　“这个你们不能靠近，这个是烤炉，很烫的哦，你们三个要离远一些。”

　　　　三个小女孩也很听话，乖乖远离烤炉，围在冯一帆的身边转悠，对里面的各种东西都是充满了好奇。

　　　　很快三个小女孩看到了推车前窗子，发现站在推车里面，透过那个窗子，像是她们幼儿园里买东西的小窗口一样很有趣。

　　　　冯若若站在前面说：“呀，这里可以卖东西的，好有趣，就像是幼儿园里一样。”

　　　　杨小溪笑嘻嘻说：“对对，我们现在一起卖东西啦。”

　　　　陈瑶霏跟着说：“今天我和若若、溪溪都是卖东西的老板。”

　　　　林瑞峰忍不住笑着说：“你们三个是小老板，师父是大老板。”

　　　　冯若若看向小林叔叔说：“那小林叔叔你是中老板吗？”

　　　　杨小溪接着补充：“若若的姥爷是老老板。”

　　　　陈瑶霏顿时笑起来：“哈哈哈，老，老板……”

　　　　陈瑶霏这么一重复，让冯若若和杨小溪也跟着笑起来，三个小女孩在摊位中银铃般的笑声，也成功引起市场里摆摊老板们瞩目。

　　　　看到冯一帆这边其乐融融的气氛，真的是让不少老板都羡慕不已。

　　　　带着三个小女孩玩，冯一帆也没有忘记炉子里的鹅和鸭。

　　　　约莫差不多到时间，便走过去认真地看了看，确定已经烤好了对徒弟说：“瑞峰，你把她们三个给带到一边去，不要被东西给烫到了。”

　　　　林瑞峰也是赶紧拉着三个小女孩退到角落里，避开烤炉和冯一帆，让师父可以顺利把烤鹅和烤鸭给取出来。

　　　　取出来后，冯一帆也是把烤鹅和烤鸭给挂在了叉烧的旁边。

　　　　出锅香浓得烤肉味道，混合着果木香味，真的是让人垂涎欲滴。

　　　　再看到冯一帆挂上之后，在下边放着烤盘，油脂不断的滴落在烤盘上，真的是让人有种抱着一整只啃的冲动。

　　　　冯一帆首先是把鹅身下面封口的针扒出，让鹅内部的那些汤汁流如烤盘里。

　　　　再对汤汁进行一番清理，把汤汁中多余的葱姜清理掉。

　　　　至于烤鹅的汤汁，也是用一个碗给盛放起来，这可是之后搭配烤鹅，以及进行烤鹅炒饭的关键佐料。

　　　　冯若若此时凑过来，小手轻轻拉了拉爸爸后背：“爸爸，我们可以吃了吗？”

　　　　听到女儿问话，冯一帆扭头看向女儿，还有杨小溪和陈瑶霏期待目光，甚至就连林瑞峰也都是很期待。

　　　　冯一帆认真对大家说：“现在还不能吃哦，因为现在太烫。”

　第493章　第一份生意（第一更）

　　　　在三个小女孩到来不久，三家人也一起来到了冯一帆和徒弟所在的摊位前。

　　　　因为摊位里面的空间实在是太小，所以其他人显然是不能进摊位里面去，只能是在外面看一看摊位里面的情况。

　　　　陈寿林看了看摊位里的情况，笑着说：“不错嘛，还真的是很像样。”

　　　　李秀春接过话说：“确实不错，而且看着就非常的干净，比街头那些小吃摊更加吸引人啊。”

　　　　听了霏霏爷爷和奶奶的话之后，苏若曦把手上的一个布包递给丈夫。

　　　　“这个给你，里面是围裙，你们穿上了围裙应该更好。”

　　　　冯一帆从布包里拿出围裙，妻子带来的围裙应该是专门定制的，而且在围裙上还绣着“苏记”两个字。

　　　　围裙是牛仔布做的，牛皮做的背带搭配起来，还真的是非常有样。

　　　　包里面的围裙一共有大人的三件，还有三个小孩子的围裙。

　　　　冯一帆认真看了看围裙，对妻子说：“谢谢老婆。”

　　　　接着冯一帆和徒弟把围裙穿上，又给在里面的三个小女孩也给穿上围裙，同时还把护袖也给三个小女孩带上，冯一帆和徒弟也都把护袖带上。

　　　　这么一身装扮穿好了之后，也是让站在摊子外面的众人看着觉得很不错。

　　　　杨怀成称赞道：“这一身还真的很棒，穿在一帆的身上真是很帅气。”

　　　　文虹笑着说：“那是因为一帆身材比例好啊，身体高大壮实，肌肉块也是非常饱满，所以穿各种衣服都不会难看。”

　　　　杨小溪听到爷爷奶奶对冯爸爸的夸奖，小姑娘马上喊道：“爷爷奶奶，你们看看溪溪，你们觉得溪溪穿这个好看吗？溪溪现在是不是很像是大厨师啦？你们看看溪溪嘛。”

　　　　听到小孙女的话