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　　　　“你好，你是不是叫冯若若啊？”

　　　　面对“坏人”主动打招呼，冯若若小朋友没有回应，躲在妈妈的身后，稍稍探出小脑袋。只是向对方扮了个鬼脸，吐了吐自己的舌头，又赶紧缩回妈妈身后。

　　　　苏澜馨见状没有生气，反倒是觉得很有趣，对自己哥哥家这个小外孙女还真有那么点喜欢。抬起头对捧着菜单的苏若曦说：“若曦，你这女儿很可爱呢。”

　　　　苏若曦只是冷冷回了句：“谢谢，你们如果现在不点，我就先去招呼别的客人了。”

　　　　还在翻着菜单的谭雪莉闻言抬起头，神情中流露出一丝丝不快。

　　　　但不等谭雪莉开口，苏澜馨伸手按住了菜单说：“点啊，我们要五个狮子头，一份清炒虾仁，来一个素炒，再来一份文思豆腐。”

　　　　报完这几道菜，苏澜馨又问对面两位：“林会长、姜理事你们还需要点些什么吗？”

　　　　不等两人开口，苏若曦开口说：“不好意思，文思豆腐菜单上是没有的。”

　　　　苏澜馨抬起头看向侄女：“哦？菜单上没有文思豆腐？那可是苏记的一道当家菜啊，现在菜单上没有，就不能点了？”

　第100章　接受点菜

　　　　苏澜馨面带微笑，但话语中却毫不让步咄咄相逼，这让苏若曦感到非常的不满。

　　　　苏若曦很想要直接开口拒绝对方点文思豆腐这道菜，因为在苏记里长大的她很清楚这道菜难度，尤其是丈夫回来这段时间里，菜单上一直没有加入这道菜，也说明丈夫本身信心不足。

　　　　苏澜馨看到侄女不吭声，微笑着提醒一句：“若曦啊，这两位可都是淮城餐饮协会的，他们可是专门来品评苏记的。”

　　　　这句话的用意很明显，苏澜馨是在告诫侄女，若是苏记不能点文思豆腐这道菜传出去，会对苏记的声誉造成一些影响。

　　　　苏若曦到嘴边拒绝的话又迟疑了，想到苏记是爷爷、爸爸的心血，她不想让别人诟病苏记。

　　　　正当苏若曦犹豫不决时，躲在妈妈身后的冯若若探出小脑袋，自信满满地说：“我爸爸可以做的，我爸爸做的菜可好吃了。”

　　　　苏澜馨听到小女孩的话，脸上笑容更盛了：“是嘛？若若的爸爸什么都可以做吗？”

　　　　苏若曦没有让女儿说话，护住女儿的同时，她也已经有了决定。

　　　　哪怕是会影响到苏记声誉，让苏记刚开始有的一些名声受损，苏若曦也不希望让丈夫为难，所以她很果断地说：“对不起，菜单上没有，所以暂时不能点，请你们选别的菜品。”

　　　　听完侄女的话，苏澜馨不再咄咄相逼，眼神里流露出了失望。

　　　　谭雪莉眼神里透露出一丝不屑，撇撇嘴似乎想要嘲讽两句。

　　　　不过，林佑琦先一步开口：“苏记的经典菜品，应该不止一道文思豆腐，既然现在没有，那我们就点些别的好了。”

　　　　姜忠建接过话说：“对，点些别的吧，来一个响油鳝糊吧。”

　　　　林佑琦点头：“这个好，响油鳝糊可是也很讲究的，要尝一尝啊。”

　　　　苏澜馨接着开口说：“没有文思豆腐，那便再来一个素炒吧，你们的厨子自由发挥。”

　　　　听苏澜馨再次点菜，苏若曦也是有一点不舒服，因为她只是说要一个“素炒”，可是却没有给出具体食材，这所谓自由发挥充满了变数。

　　　　正在此时，苏若曦身后响起了一个声音：“五个狮子头，清炒虾仁，响油鳝糊，还要一个素炒，还想要点文思豆腐是吧？就这么多吗？”

　　　　突然听到身后的声音，让苏若曦有些惊讶，扭头便看到上了菜的丈夫站在身后。

　　　　冯若若抬起头，看到了爸爸立刻开心笑起来：“爸爸。”

　　　　冯一帆微笑着身后拉住女儿的小手：“嗯，爸爸在，若若要跟爸爸说什么事情？”

　　　　冯若若将爸爸拉着蹲下来，然后小女孩伏在爸爸耳边说：“爸爸，你要好好做，不可以让坏人看扁我们呀，要让坏人觉得特别好吃，但是下次不做给坏人吃。”

　　　　冯一帆微笑着低声问女儿：“为什么下次不做给人家吃呢？”

　　　　冯若若一脸认真地说：“因为是坏人呀，不能总做给坏人吃，今天是姥爷让做，下次爸爸就不许做啦。”

　　　　冯一帆点头答应女儿：“好，下次若若不允许的话，就不做给他们吃了。”

　　　　看到父女俩拥在一起，在那边交头接耳的样子，苏澜馨眼神不禁有些恍惚，眼前朦胧中似乎看到了，多年以前还是小女孩的自己，也曾经这样跟父亲交头接耳亲昵过。

　　　　回想起那些，苏澜馨立刻就缓过神来，看向冯一帆问：“看起来，大厨愿意给我们做文思豆腐？”

　　　　冯一帆点头说：“菜单上没有这道菜，如果几位想要用文思豆腐，检验我这个苏记的厨子是不是合格，我可以给各位做这道菜。

　　　　当然要事先说明，我从国外回来不久，豆腐切丝有很长时间没有练习，可能无法达到牛毛丝的程度，但我会尽力做好，希望几位可以多多包涵。”

　　　　听了冯一帆这番话，林佑琦和姜忠建相视一眼，随后姜忠建微笑着说：“我们不是一定要点文思豆腐，豆腐切丝上不是沉浸其中多年，并且不间断练习，难度确实很高。”

　　　　姜忠建话音刚落，谭雪莉开口说：“身为苏记掌勺人，不能做文思豆腐，是说不过去吧？”

　　　　不等冯一帆开口，谭雪莉接着说：“如果师兄你切丝没把握，那小妹可以代劳。”

　　　　冯一帆看向谭雪莉，看到对方眼神里挑衅神情，淡然地一笑：“你们是客人，苏记可没有让客人动手的传统，既然我答应了做，就肯定会给各位做的。”

　　　　苏澜馨点头说：“很好，不愧是我大哥的好女婿，那我们就拭目以待了。”

　　　　冯一帆向餐饮协会两人点头示意，然后便转身准备回后厨去准备。

　　　　看着冯一帆转身离去，苏澜馨又提醒了一句：“大厨，我们可不光点了文思豆腐，其他的菜可要及时给我们上来。”

　　　　冯一帆应了一声：“好的，请稍等。”

　　　　看着爸爸进了后厨后，冯若若接过妈妈撕下来的菜单，转过身很傲气地说：“我爸爸一定会做得很好，哼，才不会被你们看扁。”

　　　　言罢，小姑娘转身就跑，迅速将菜单给后厨爸爸送去。

　　　　看着小女孩奔跑背影，尤其是看到小姑娘冲进后厨那一刻，苏澜馨眼前又是一阵恍惚，这一幕仿佛与很多年前的自己重叠了。

　　　　那时的苏澜馨也是个懵懂小女孩，每天在苏记小餐馆里玩耍嘻闹，看着父亲和哥哥各种的忙碌。

　　　　同样扎着两个马尾辫的苏澜馨，也喜欢帮父亲和哥哥传递菜单，这是一件独属于年幼苏澜馨的好玩游戏。

　　　　正当苏澜馨陷入回忆中，身边谭雪莉轻轻推了她一下：“老师，您没事吧？林会长刚刚在跟您说话的。”

　　　　苏澜馨顿时醒过神来，面带微笑扭头看向坐在对面的两人：“不好意思林会长，多年之后故地重游，想起了不少往事，走神了，对不起。”

　　　　林佑琦笑着说：“没关系，我刚才只是想问，苏总似乎想要得到这苏记的老匾？”

　　　　听到这句问话，苏澜馨脸上的笑容一僵，下意识向自己大哥那边瞥了一眼，然后又很快恢复笑容。

　　　　“既然林会长问了，那我也就不瞒二位，当年我和大哥比厨输了，所以老匾和铺子都被父亲传给了大哥，我这次回来，原本只是想要故地重游，却不想父亲这老店竟然是如此衰败。”

　　　　听到这，林佑琦和姜忠建神情一边，都有一点察觉到苏澜馨话里的一丝火药味。

　　　　苏澜馨则继续说：“二位作为淮城餐饮协会的人，应该是知道曾经苏记是多么辉煌吧？可是再看如今这苏记，一个在旧街故巷中的小餐馆。

　　　　试问作为昔日传人之一，我怎么能不心痛呢？

　　　　所以我想拿回老匾，我要重振苏记昔日的声威，要把苏记打造成国内餐饮业的一个品牌。”

　　　　林佑琦和姜忠建这一刻都能清楚感受到，那份苏澜馨的野心和霸气。

　　　　而苏澜馨恰如其分地补充一句：“我希望，苏记可以成为我们淮城餐饮担当，用苏记这个品牌，让所有人见识到我们淮城这千百年演变的餐饮文化。”

　　　　或许前面的话，仅仅让林佑琦和姜忠建看到苏澜馨个人野心。最后这段话，则是一下子让两位餐饮协会的人心动不已。

　第101章　虾仁脆，鳝糊香，孔雀艳

　　　　等待上菜是一件比较漫长的时间，让餐饮协会两位意外的是，苏澜馨没有再继续跟他们聊将来的一些打算，反倒是聊起各地美食。

　　　　这么一聊起来，时间就过得比较快。

　　　　餐饮协会的两位发现，苏澜馨对不同菜系，以及各地的美食都是非常了解。

　　　　对一些菜系中当家的菜肴，苏澜馨也都是能够说出一二，点出菜品其中的一些精髓，以及道出菜品背后所暗藏的文化内涵。

　　　　餐饮协会的两人听得忍不住悄悄面面相觑，不得不佩服苏澜馨，明白她能够白手起家，做成跨国餐饮集团，真的算是有着一份本事在。

　　　　随着时间推移，渐渐餐馆里其他桌的菜都已经上了，但是苏澜馨他们这一桌始终没有上菜。

　　　　谭雪莉脸上明显浮现出焦急，可是在试图要开口趁机催促的时候，却被苏澜馨眼神阻止。

　　　　就这样，苏澜馨他们一桌等待的时间比较久，其他各桌陆陆续续菜品都上齐。

　　　　而实际上，倒不是冯一帆有意不给他们上菜，实在是他们所点的菜肴烹饪起来确实很费时费力。

　　　　文思豆腐的难度不需要细说。

　　　　其他的几道菜，也都是很考验功夫的菜品。

　　　　最关键是，苏澜馨点了一道素炒，但是她没有说明要什么蔬菜清炒，这也是对冯一帆的一份考验了。

　　　　所以回到后厨的冯一帆，首先没有着急做菜，而是将各种所需的食材和调料准备好，同时也在思考要给苏澜馨他们来一道什么样的素炒？

　　　　经过了一番权衡，最终冯一帆选定了一道有些特别的菜。

　　　　一切决定好，冯一帆也是先着手，把其他各桌的菜肴都给做出来，把其他桌的菜都给上齐后，才开始正式烹饪苏澜馨那一桌。

　　　　清炒虾仁，新鲜青虾现剥壳取虾仁，进行一番漂洗，将水吸干。

　　　　接着是先下盐与虾仁拌匀，再加入蛋清与生粉。

　　　　虾仁处理好，便是养油白炒。

　　　　这个过程看似朴实无华，但其中养油的过程，以及每一下的掂锅翻炒，都极为考验功夫。

　　　　经过了一番烹调，最终盛入盘中，虾仁晶莹透亮，仿佛一颗颗珍珠般。

　　　　这便是冯一帆给苏澜馨他们上的第一道菜。

　　　　原因无他，这道菜它只是一道单独的菜，它既不能下酒，也不可就饭，它就是要单独去品尝这份河虾的爽滑q弹和鲜美。

　　　　第一道菜上桌，也是着实让桌上的几人都有些惊艳到了。

　　　　或许在不懂的人看来，这不就是一道普通的炒虾仁吗？

　　　　但是苏澜馨这一桌上，无论是苏澜馨还是餐饮协会的两位，甚至是谭雪莉都不是一般人，都一眼便看出这盘清炒虾仁中的功底。

　　　　苏锦荣在上菜时，也是让女儿把自己给推过来，坐在一边看着桌上的人品评。

　　　　只是看到这道菜，姜忠建首先开口：“苏兄，你这女婿可真是得了真传啊，这一手清炒虾仁真的是厉害啊。”

　　　　林