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　　　　此时又有人问：“冯大厨，那如果退掉的话，您会把那个被退的位子重新再让人预订吗？”

　　　　冯一帆摇头：“我们餐厅每天只放出那么多的预订位子，如果有人退订的话，我会把钱全额退还，位子我也不会再放出去让别人预订，我就当今天那个位子没有人订。”

　　　　听到这话，现场顿时一片哗然。

　　　　如果冯一帆在有人当天退订后，再把位子放出去让其他人订，这在很多人看来是比较合理，而且也是很多餐厅都会这样去做的。

　　　　但是像冯一帆现在这样，竟然宁可亏掉一份订单，也绝不让人转让，实在是有些让大家感到震惊。

　　　　而之前叫嚣着，觉得冯一帆规矩侵犯权力的食客，现在也是哑口无言。

　　　　餐厅门前聚集的食客们，自然也没有谁再敢说把位子出让了。

　　　　冯一帆见大家沉默，又看到古街上这里聚集了不少人围观，他索性把自己的规矩认真说一遍。

　　　　“我希望，预订若餐厅的每一位，都是真正喜欢美食的朋友，我不希望我若餐厅预订位子，成为一些有心人拿来牟利的工具。

　　　　所以我们若餐厅的规矩是，预订的位子，谁订下的，那么只能由谁来品尝，如果想要高价转让的话，那么请恕若餐厅谢绝接待，并且可能以后也不会再接待你了。”

　　　　听完冯一帆这番话，古街上围观的人群顿时议论了起来。

　　　　大家都觉得，冯一帆这份气魄真的是很强势。

　　　　但是转念一想，似乎人家确实是有这样强势的资本。

　　　　这个时候，又有人开口问：“冯大厨，那如果我想要预订位子，请别人一起来吃怎么办呢？”

　　　　冯一帆回答：“需要你和朋友一起实名登记，并且需要支付多人份的订金。”

　　　　说到这里，冯一帆又接着说：“各位，若餐厅只是一家普普通通的小餐厅，我们只是想要把美味奉献给那些喜欢美食的朋友，所以还请大家放过我们这样一家小餐厅。

　　　　那些想要用我们餐厅位子牟利的，还请考虑清楚，你们这样做是否值得？”

　　　　围观的人群听到这番话，也都是纷纷开始思考，是不是值得这样去抢订一家餐厅的位子？

　　　　冯一帆看向那位重金想要买一个位子的人。

　　　　“朋友，如果您真的想要品尝若餐厅的菜品，那么您可以等国庆假期过后，人流少了之后，再抽出时间过来品尝，若餐厅随时欢迎您，而您也不需要多出哪怕一分钱。”

　　　　那位专程过来的金主，听了冯一帆这番话也是有些无奈。

　　　　他只好对冯一帆说：“冯大厨，确实是我们不该这样，扰乱了您餐厅的生意和规矩，真是抱歉。”

　　　　说着对方主动向冯一帆伸出手来。

　　　　冯一帆也同样伸出手和对方握了手。

　　　　“感谢理解，我们其实真的是一家很普通的小餐厅，甚至真要说起来，若餐厅都不能算是很正宗的西餐厅，所以真的当不起大家如此厚爱，大家真不必为了一顿饭这样大费周章。”

　　　　围观的人看来，冯一帆的这番话同样也是对他们说的。

　　　　很多人听了认真一想，好像确实如冯一帆所说。

　　　　若餐厅又不是随时会关门，大家可以找人少的时候来订位子，那样可能过来品尝时的心情也会更好。

　　　　何况，正如冯一帆所说，为了一顿饭去高价买黄牛订单，可真的是有点太夸张了。

　　　　那位专程过来的金主，又问了一句：“冯大厨，如果我想要包下您餐厅，专门过来吃一次的话，不知道是不是可以？”

　　　　冯一帆笑了笑说：“可以，包下来的话呢，就是要把我这餐厅22张桌子消费全部包下，并且我们的规矩是，任何的节假日我们都不允许包场。”

　　　　围观的人群一开始听到冯一帆答应包场。

　　　　大家或多或少会觉得，冯大厨说那么多，最终还是要向金钱低头。

　　　　可是后面听他说，任何节假日不允许包场后，大家仔细琢磨了一下顿时明白冯一帆的用心。

　　　　之所以不让节假日包场，是因为节假日可能会是很多人有空闲，可以来订一个位子，邀三五朋友一同过来品尝的时间。

　　　　如果节假日允许包场，那些节假日有时间来的普通客人便不能来。

　　　　这么看来，冯一帆的这种做法大家倒也能够理解。

　　　　有钱人听了先是一愣，紧接着便笑起来：“哈哈哈，冯大厨可真是很有原则，既然如此，那么我只好遵守您的规矩，今天我就告辞了，等国庆节过后，我一定会专程再来品尝。”

　　　　冯一帆微笑回应：“欢迎之至。”

　　　　等人走了之后，冯一帆也是招呼订了位子的食客们进门。

　　　　在围观人群羡慕的目光下，食客们也是纷纷进入若餐厅。

　　　　等食客们都进门后，苏连成凑近冯一帆身边说：“妹夫，其实我倒是觉得，既然那么多有钱人喜欢，若餐厅干脆做成高端餐厅算了，把价格提上去，接待那些有钱人。“

　　　　冯一帆扭头看向苏连成说：“怎么？你这是怕我付不起你的工资吗？”

　　　　苏连成先是一愣，然后说：“不是的，我不是那个意思。”

　　　　冯一帆接着说：“你放心，如果你觉得在我这里工资不满意，你随时可以离开，我不会阻拦。”

　　　　苏连成只能说：“妹夫对不起，我真不是那个意思，我就是觉得，像是现在这样，若餐厅的盈利肯定不是非常好的，如果只接待那些有钱人，我们可以赚更多。”

　　　　冯一帆叹了口气问：“你是觉得，我们缺那些钱，是吗？”

　　　　苏连成愣住了。

　　　　冯一帆说：“我可以告诉你，我们并不缺那点钱，别看我们每天晚上只接待22桌客人，但刨去成本之后，我们依然还是盈利的，所以我并不觉得，我们需要靠高昂的价格去赚更多的钱。”

　　　　实际上，这段时间若餐厅之所以获得不错的口碑。

　　　　也是因为若餐厅的价格并不算是非常高。

　　　　或许对一些人来说，若餐厅每一餐的价格确实不低，但是和同类型的西餐厅相比，价格还是要低上不少。

　　　　这其中有冯一帆用国内食材，降低一部分成本的原因。

　　　　当然更重要的是，冯一帆并没有想过要一次性赚取食客很多钱。

　　　　他很清楚，餐厅如今预订很多，那是因为餐厅话题和热度还在，所以很多人会因为好奇心来餐厅尝试。

　　　　可是一家餐厅想要长久维系，是不能够单纯依靠好奇心。

　　　　而且那种单单依靠话题炒作，保持餐厅的一种热度和客人上座率，在冯一帆看起来，是对他厨艺的一种侮辱。

　　　　他是想要获得口碑，让食客来吃过一次后，会想着再来第二次。

　　　　并且他还希望，让自己的餐厅变成一家，可以让各地食客为之专门规划一次旅程的餐厅，一家一生必须要来品味多次的餐厅。

　　　　冯一帆觉得，能够做到这些，才是一家真正的好餐厅，也是对他厨艺的最好认可。

　　　　看着苏连成脸上挂着忐忑，很明显是担心刚才的话惹怒自己。

　　　　冯一帆无奈说：“大舅哥啊，你觉得对一家餐厅来说，想要长久的做下去，究竟是口碑重要呢？还是噱头重要？”

　　　　苏连成迟疑了一下说：“那应该还是口碑重要。”

　　　　冯一帆点头：“是啊，为什么如今国内大大小小不少餐厅无法长久做下去？正是因为大家不爱惜羽毛，不顾及口碑，所以那么多的老字号泯然众生，甚至是倒闭关门。”

　　　　冯一帆说到这里，指了指隔壁苏记的老匾。

　　　　“不要忘记那块老匾，爷爷和苏家的祖上可都看着我们。”

　　　　苏连成惭愧地说：“是我不对，我不该单纯只是去想赚钱的，忽略了我们所要肩负的一些责任。”

　　　　冯一帆说：“没关系，大舅哥，之后你招聘的人呢，也需要懂得这些，我们要的是那些真正想要用心把美食奉献给客人的人，而不是缺乏对厨艺这一行热爱的工具人。”

　　　　苏连成认真点点头：“好的主厨，我明白。”

　　　　与此同时，在苏连成话音刚落，街头上突然响起了一阵掌声。

　　　　原来冯一帆跟苏连成的对话，被街头上不少人给听到了，此时大家自发给冯一帆鼓掌。

　　　　“冯大厨真棒，我们支持您。”

　　　　“冯大厨说得对，不能只是为了赚钱。”

　　　　“可不是，好口碑才是一家餐厅长久经营的关键。”

　　　　“我们相信冯大厨一定会把餐厅做成全球知名的餐厅。”

　　　　“哇，那到时候，岂不是位子更难订了？”

　　　　最后这话不知道是谁说的，但瞬间便引起了人群的一阵欢笑。

　　　　冯一帆和苏连成在大家的欢笑中，跟门外街头上支持者们告别，然后转身进入餐厅去，开始今天的忙碌。

　第833章　拍摄者和实习生（第一更）

　　　　冯一帆把让孟诗彤他们帮忙，拍摄和推荐餐厅其他人的事情告诉孟诗彤，对方是立刻便答应了下来。

　　　　实际上，孟诗彤他们原本也在策划类似的事情。

　　　　因为这段时间，他们陆续把之前拍摄若餐厅的视频发出去。

　　　　在网络上也是引发了不小的关注，并且还被不少关注他们粉丝催更，想要了解到更多关于若餐厅的东西。

　　　　孟诗彤跟何雅茜等人商量过后，也是做出了一个类似的决定。

　　　　那就是和冯一帆商量一下，再去若餐厅拍摄几次。

　　　　顺便可以采访一下若餐厅如今后厨里的其他人。

　　　　这样也可以做一个关于若餐厅厨师们的专辑出来，然后又可以继续发布新的视频，应该也会让新老粉丝都非常满意。

　　　　只是孟诗彤他们商量过后，还没有跟冯一帆提出来前，反倒是先收到了冯一帆的邀请。

　　　　双方真可谓是一拍即合。

　　　　孟诗彤把事情也是赶紧告诉了何雅茜等人。

　　　　“哈哈哈，我们真的是和冯大厨想到一起去了，冯大厨也希望我们可以拍摄和宣传一下若餐厅后厨的其他人，想要把其他的厨师推出去，这样不至于所有人都只关注他。”

　　　　听到孟诗彤的话，何雅茜有些惊讶：“哇，冯大厨竟然和我们想到一起去了吗？”

　　　　孟诗彤点头：“没错，我刚接了电话。”

　　　　顿时阿飞、阿斌和茉莉也都兴奋起来。

　　　　“哈哈哈，我们终于又有题材可以拍摄了。”

　　　　“可不是，之前我还在愁呢，接下来我们到底要拍些什么东西？”

　　　　“其实可以拍的东西很多，就是怕吸引不了现在关注的人。”

　　　　孟诗彤在开心之余，也还是有一些未雨绸缪的想法：“不过，我们确实也需要警惕，要好好想一想，我们接下来究竟要做一些什么样题材视频？不能永远只拍冯大厨的餐厅。”

　　　　这番话，也是瞬间让兴奋的几个人都冷静了下来。

　　　　原本孟诗彤他们是通过李菲儿，和电视台有了一些合作的。

　　　　而且他们也有相应的想法，那便是要更多去拍摄一些大厨的手艺，好能够接替上对冯一帆的介绍。

　　　　只是如今李菲儿要去省里，准备要接手一些新的项目。

　　　　而且可能新的项目，会是一个针对全省厨艺上的节目，这也就会和孟诗彤他们的有一定冲突。

　　　　再加上，孟诗彤他们如今获得的关注，大部分也都是来自冯一帆粉丝。

　　　　这些问题集中起来，让孟诗彤他们确实陷入一种尴尬境地。

　　　　虽然这一次，冯一帆让他们