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养儿的悠闲时光-第169部分

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    一竖一横,一撇一捺。

    这个字叫林。

    时间慢慢的过去,眨眼之间,就又过了一个时辰。

    时间已到下午三点钟。

    从窗户往外看外面的雨,这些与如今依旧还在稀稀拉拉的下着,丝毫没有想要停的意思。

    林婉娇放下手里刚刚绣好的一张精致帕子,然后把面前的这些东西全部都给收起来。

    在安安的额头上亲了一口之后,林婉娇打开里屋的门敲响了林然屋子里的门。

    跟今天中午一样,林然很快就打开房门出来了。

    林婉娇便推着林然让他进屋子里帮自己看一小会的安安。

    养儿的悠闲时光

 第四百九十七章 油炸小酥肉

    “然然,你先帮姐姐看一会儿安安,姐姐去给你做一些好吃的当零嘴。”林婉娇兴冲冲的对着林然说完这些这后,还来不及等林然点点头答应。

    林婉娇就直接拿着门旁的斗笠越过大雨朝着厨房跑去了。

    到了厨房,林婉娇把刚刚用过的斗笠放到一边。

    外面的雨下的大,太阳也全部都被乌云给遮住了。

    这厨房里面没有光,显得也乌漆嘛,黑的啥也看不清楚。

    林婉娇找到厨房里的油灯所在之处,把油灯给点亮。

    油灯亮了,厨房也就亮堂了。

    林婉娇打量了一下厨房四周的东西。

    然后,先从空间里拿出一块五花肉,从这一块五花肉当中又精心挑选出了这五花肉肉质最好的那一块。

    林婉娇小心翼翼用家里的那把大菜刀把这肉质极好的肉给割出来放到一边。

    这个是留着做油炸小酥肉的。

    林婉娇自己在现代的时候,还是挺喜欢吃油炸小酥肉的。

    这平常主要是有空闲就会做一点,如果在公司实在是感觉自己会忙不过来的话。

    就可以拿一些放到办公室,来不及吃饭的时候或者是平时看电视到时候都可以当做零嘴吃。

    这张好之后的小酥肉放进嘴里,简直又酥又脆的,还有滋有味。

    就算是这小酥肉不再脆了,那吃起来也软软的,满嘴生香。

    先把做油炸小酥肉的材料都整理出来。

    再把自己刚刚精心挑选出来的那块五花肉,给比划成切成差不多有半指长的条状。

    在把切好的肉全部都一股脑的倒进盆里,林婉娇开始小心翼翼的往里面倒入各种各样的料汁。

    这个到料汁要把握好,千万不能放太多,要不然等下炸出来的小酥肉一吃起来满嘴都是乱七八糟的味道,那起不上自己白忙活了一下午。

    把材料全部都倒进去,记得再往里面加入一个鸡蛋,接下来就只需要把这一盆满满当当的东西全部搅拌至完全均匀,就可以了。

    把锅烧热,

    紧接着,林婉娇把中午炸红烧狮子头用的油全部都倒入里面。

    等到锅底的油渐渐开始冒气泡,林婉娇就慢慢的把灶下的活给转中了小火,然后小心翼翼的把做好的小酥肉给分批放入里面,油炸至颜色金黄,盛起来。

    这乘起来了,可千万不要以为这油炸小酥肉就做好了。

    要记得等这些小酥肉全部炸完后,在升高油温,再快速过油炸一次。这样能保证酥肉外酥里嫩。

    这油炸小酥肉也就全部都做完了,林婉娇把炸好的小酥肉给盛起来空的控一控油。

    看着自己面前金黄焦脆,还不如停到散发出一股诱人的香气来诱惑自己的小酥肉。

    林婉娇要咽了咽口水,伸出手指拿了一个金黄焦脆的小酥肉,轻轻的放进嘴里。

    “咔嚓!”这次火候控制的特别好,这调的料也非常的完美。

    摇起来嘎嘣脆,里面也软嫩好吃。

    让林婉娇一时忍不住,吃了好多个。

    在感觉到自己的嘴里微微有些油腻了之后,林婉娇算控制住了自己的双手。

    趁着炸酥肉用过的油还有刚用过的锅。还有之前选的那一块五花肉花肉。

    林婉娇想了想走到案板前,看着面前还剩下的大概有一斤多的五花肉。

    反正就剩下这一些了,这剩着也是剩着。

    干脆就在炸一个东西算了。

    林婉娇来回想想,这到底做了点什么好呢?

    在所有的可以油炸的吃的当中,林婉娇选择了把这剩下的1块5花肉给做成油炸小肉丸。

    反正这炸酥肉都要用到油来炸,顺便再炸些小肉丸,也省的等到一会儿,自己在起了性子,还想折腾一些别的东西。

    至于像是现在天气炎热,像这些油炸类的东西可能都放不了太长时间太长时间的事。

    林婉娇是这么打算的。

    就算是到时候制作的油炸酥肉跟油炸小肉丸吃不完,到时候等到晚上再下面条直接往里面加一把肉丸子,还省的自己在单独加料了。

    实在不行是吃不完,那还可以把这些东西全都打包一下,带回老林家。

    就以老林家的那么多的人的情况来看,这些东西估计也就不到半天的事就得被分割完毕。

    到时候大不了也就挨一顿王秀兰又接着啰嗦自己太过于奢侈,不懂得节俭而已。

    林婉娇这个心大的脑中想到了就立马动手做了起来。

    把这剩下的一块五花肉洗净,然后剁成小块。

    其实这个油炸小丸子跟他中午做的那个红烧狮子头的做法极其相似。

    最起码前面的部分都是差不多的。

    就比如说,把肉剁成小块,然后放进碗里。然后往里面放入那些调料,比如说葱,姜末、花椒粉这些东西。

    这个丸子在放好调料了以后要稍微腌这个十分钟。

    让猪肉放在这里淹着,林婉娇闲着没事又跑到里屋里去转悠了一圈。

    到了都林然跟安安这两个孩子,林然这孩子容易害羞,说不定自己这多逗逗他,以后脸皮就厚了。就不会动不动的脸上就泛红晕了。

    据安安这小孩子,他是个胆大的。再加上,林婉娇又是他的妈咪,又是他在这个世界上最亲的人。

    所以并不会怎么在意林婉娇的各种恶作剧,有的时候玩上瘾了还会上前横插一脚。

    总之两个小孩子都挺好玩的。

    这也就去里屋转了一圈,又到了逗孩子的时间。

    这五花肉也就差不多腌制完成了。

    林婉娇把腌好的猪肉上多余那些调料之类的东西全部都洗干净。

    然后耍起大刀,控制着自己这非人的力气,手马上就要快成残影一般把腌制好的猪肉剁成泥泥。

    看着面板上那一小点一小点的猪肉沫沫,林婉娇这才满意的停了手。

    小心翼翼的吧肉泥从案板上分离,放入盆里。

    先烧锅把锅中那油接着给烧热。

    然后林婉娇看着自己这双手。

    此时,林婉娇这双芊细漂亮的双手因为刚刚剁肉所遗留下来的粘粘之感的同时。

    再加上刚刚用柴火烧火,弄得满手都是灰尘。

    看上去脏兮兮的。

    养儿的悠闲时光

 第四百九十八章 香酥诱人

    林婉娇非常嫌弃的打了一盆水,把手洗干净。

    这才抱着肉盆,来到已经热油的锅的旁边。

    用手小心翼翼的把肉泥依次搓成大小均匀的小丸子。

    肉丸子被林婉娇控制着,每一个从手里面挤出来的肉丸子都非常的小巧玲珑。

    等到这一盆的肉泥全部都挤成小巧的肉丸子放进锅里。

    看上去倒是有个小半锅,猛的一看到这么多纯肉的小丸子还是挺惹人惊讶的。

    肉丸子炸的差不多,林婉娇就把它给捞出来了。

    把这张好了的小肉丸给放到一旁控油。

    林婉娇又取一个小盆,往里面打入三个鸡蛋,这三个鸡蛋让家里本就不富裕,本来就没有几个鸡蛋的鸡蛋篮子,更加的空空如也了。

    放好鸡蛋以后,接着往里面放入一些面粉,在稍微加点水搅匀均匀,形成一个面糊的状态。

    紧接着把丸子放入面糊中,让每个丸子都均匀地沾满面糊之后。

    再把丸子接着放进锅里炸就成了。

    慢慢的再把油炸小肉丸周围的面糊全部都给炸至金黄。

    这一油炸小肉丸也就做好了。

    把油炸小肉丸跟油炸小酥肉放在一起。

    林婉娇凑近跟前闻了一把,

    果然,这油炸过的东西再加上都是猪肉做的。

    这香味都差不多。

    林婉娇随手拿起一个小肉丸放进嘴里。

    刚炸好的油炸小肉丸,还是很烫的。

    所以这油炸小肉丸在放进嘴里在林婉娇用牙咬的一瞬间。

    一股贼烫的感觉就从最终传来。

    林婉娇张志小嘴哈着气,不由的还“嘶嘶”了两声,看起来倒是挺傻的。

    把嘴里的小肉丸全部都吃进肚子里。

    林婉娇这才满意的点了点头,这小肉丸也是不错的。

    被自己捏的刚好不大不小的,可以直接一口可以塞进嘴里。

    把炸好的油炸小丸子跟小酥肉全部都放到一旁放凉一下。

    林婉娇趁着这段时间又迅速的把锅里用剩下的油给用小盆给单独盛起来。

    再找一个盆给盖上,防止等会儿别有苍蝇落进里面了。

    林婉娇又以最快的速度都把锅给刷了一遍,还有自己刚刚做油炸小酥肉跟油炸小丸子所嚯嚯的盆跟碗。

    也全部都吱吱嘻嘻的给清理干净。

    直到把整个厨房里全部都收拾的干干净净。

    刚刚放到一盘量凉的小肉丸给小酥肉也差不多凉了。

    林婉娇拿起一旁她刚刚刷碗的时候特地留出来的一个干净的盘子。

    单独的挑了一些油炸的小丸子跟小酥肉装进盘子里。

    林婉娇仰起头看着外面这雨下的有没有小一点。

    结果,还是没有。

    外面的雨依旧是下的紧而密。

    林婉娇仔细的想了一下,从一旁拿起一旁的一块之前用来蒸馒头蒸包子所用的白布盖到上面。

    那就自己刚刚放在厨房门口的斗笠带到头上。

    就直接三步两步的跑到了桃木的门槛之处。

    林婉娇站在原地先把头上的斗笠摘掉,抖了抖身上刚刚落下来的的水。

    这夏天穿的衣服本来就薄,这雨水再滴到身上。

    衣服湿哒哒的粘到肉上这种感觉可真不舒服。

    林婉娇看见自己刚刚盖在盘子上的白布也隐隐约约地湿了一些。

    反正这也到了屋里也不需要用到,白布了。

    林婉娇就直接把布给拿出来,自己端着盘子推开里屋的门。

    然后她就看见了自家儿子用一种跨座式的形式坐在林然的大腿上。

    林然倒是也乖巧,用一种非常腻宠的神色看着坐在自己腿上玩耍的安安,同时两根消瘦的手臂还不饿放在安安身体的两侧,防止他会不小心掉下来。

    关键还不是重点。

    安安这孩子光坐在林然的腿上还不老实,还不断的想弯着腰伸着手,以一种特别奇怪的形状去玩她放到一旁的玩具。

    看到这一副奇特场景,林婉娇有些控制不住的抽了抽嘴角。

    “娇娇姐姐,你来了。”许是林婉娇推开门的声音,被林然给听到了。

    林婉娇在踏进房门的一瞬间,林然那甜甜的笑容就对准了她。

    这软软的又极其可爱的笑容,在一霎那之间就融化了林婉娇的小心脏。

    她直接迈步走上前,一只手把用一种怪异姿势趴在待在林然腿上小家伙给提溜起来放到一边。
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