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直播之悠闲山村生活-第52部分
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“这个我还真没吃过，好吃吗？”
“来来来，做给我们看看，要是真的简单，回头我也自己做了吃。”
“啧啧，手艺杰，现在酒都自己酿了，下次是不是还要做酱油醋啊！”
只要是吃的喝的，总不缺话题热度，而且还经常会引起不服来辩的话题。
这不，米酒酿这个民间小吃，又引起了大家的热议，
“上次做粽子的糯米还多了不少，已经泡了一夜，咱们去看看。”
夏杰来到厨房，从里面拿出几粒糯米捏了捏，立马变成粉末状态。
“嗯，这种状态就算泡好了，捞出来上锅蒸熟！”
升起熊熊炉火，夏杰将糯米倒进了洗干净的甑内，开始蒸煮。
“这糯米经过泡涨，很容易就熟了，所以时间不必太久，差不多15分钟左右就够了。”
泡了壶，休息片刻，夏杰打开盖子看了看。
甑内的糯米已经膨胀发亮，捏了个尝了尝，柔软软糯，可以可以。
“大家看，这糯米已经蒸熟了，咱们把它倒出来先冷一冷。”
说着，他将糯米均匀铺在竹席上，然后拿出个坛子，将里面清洗干净，用干布再反复擦了擦，确保里面没有水渍。
“糯米差不多和手心一个温度，咱们就可以装进去了。”
“这边有上午烧的白开水，已经冷了，咱们也给它加进去，比例差不多是1比15左右，顺便将酒曲也加进去，比例差不多是1公斤4到5克吧。”
一边倒边，夏杰一边用手搓揉，将酒曲和米搅拌拌匀。
“大家切记一点，做米酒的时候，一定要保证干净，千万不能粘油和生水，否则里面的糯米很容易生绿毛或者黑毛。”
“我去，那不是很恶心了？”
“这应该是发酵不成反发霉了吧！”
“划重点啊朋友们，两个字：干净！”
“下面则是酿造米酒必不可缺的一个环节：掏洞！”
说着，夏杰拿起根粗长的棍子，从压实的糯米中间缓缓插了进去。
“这个洞咱们必须一直插到底才成，可不能只插一半哦，这样可以用来观察里面米酒的酿造情况。”
“啧啧，大力杰，你说得很有道理，要插就得插到底！”
“啧啧，是不是还得插出水啊？”
“白白的糯米上面插个棍子，怎么看起来有点邪恶啊！”
“楼上的，是你思想太邪恶了！”
没有理会直播间那帮带歪楼的观众，夏杰将坛子放到了人参酒的旁边。
“这发酵温度不能太低，也不能太高，眼下温度正好，所以不需要进行保温，如果是冬天做的话，就能给坛子过上棉被了。”
“行了，先放一放，咱们明天再看看，快的话，两三天就能出酒液了，一个星期差不多就可以吃了。”
“这可算是正儿八经的民间滋补品，尤其是平平无奇的女孩子吃这个，加点红糖、蜂蜜的话，会有意外惊喜哦。”
“真的吗，大力杰，我读书少，你可不要骗我，我这就做给女朋友吃！”
“收到，已经在奔赴卖米途中！”
“小杰哥哥，红糖、蜂蜜我都有，就差你的米酒酿了！”
“话说这个酒曲哪里有的卖啊？”
“小朋友，这个问题不用百科杰，我告诉你，大超市和农贸市场找找，应该都能买得到！”
“就冲手艺杰的言传身教，就值得我来打赏……一把大宝剑！”
忙活好了这一切，夏杰捧着茶壶，拿着茶盏，坐在竹棚下，享受着下午的美好悠闲时光。
……
自从跟着“山村小杰”后面学习了华夏厨艺，麦琪现在很有成就感。
做的饭菜，三个孩子都会吃得光光的，也不再挑食了。
不仅如此，亲朋好友们似乎也对华夏的菜肴产生了浓厚兴趣，
以前家里开个派对，都是准备牛排、羊排什么的，现在开派对的时候，大家都会提出小小的愿望。
“亲爱的麦琪，可以多准备点‘狮子的头’吗，我觉得那个很美味！”
“麦琪，我的孩子很喜欢你烧的‘糖、醋和排骨’，味道简直太棒了！”
“嗨，麦琪，你做的那个什么‘粽叶的儿子’的确很好吃，不过就是外面的菜叶子硬了点，嚼不动啊！”
……
好吧，面对大家的赞赏，麦琪觉得自己需要学习的还有很多很多。
毕竟作为一个米国人，想要掌握一手好的华夏厨艺，就需要不断的实践。
那些失败品，真是不能拿来见人！
幸好，自从她将制作华夏菜肴的视频发布，并发起挑战后，油管账户也得到了更多的粉丝关注，打赏也不少。
这些钱足够让她进行更多尝试了，因为“山村小杰”制作的那些菜肴，原料普遍很便宜。
尤其是眼下自己买回来的这些小龙虾，比起海里的大龙虾来说，这可真是太便宜了。
——————
求首订，谢谢大家了，今天会努力爆发！
87、大王有发现了
只是……
按照那位年轻的华夏神厨所说，真的可以吗？
这样的烧法，以前还真是没有尝试过。
“放这么多辣椒，孩子们会不会吃不惯呢？”
虽然有些犹豫，但麦琪还是认真按照夏杰视频上面的烧法，一步步进行尝试。
当然，她不会傻乎乎地全部下锅，每次就烧一斤，就算烧砸了也没关系。
第一次烧制，味道太咸了！
失败！
第二次烧制，龙虾都烧焦了！
失败！
第三次烧制，辣椒似乎放得太多了！
依然失败……
第四次烧制，这色泽，这汤汁，这味道……
不错，应该就是华夏“麻辣小龙虾”的味道，果然很美味。
虽然有点辣，但是越吃越想吃，再来一罐冰镇啤酒，那简直太棒了！
“嗨，妈妈，今天晚上吃什么啊？”
“妈妈，那个‘酸菜和鱼’你准备什么时候再烧啊？”
“亲爱的妈妈，我肚子有点饿了，迫切需要一顿美餐！”
两个儿子一个女儿，就是闹腾。
“过来吧，孩子们，来尝尝我为你们准备的‘麻和辣的小龙虾’！”
麦琪招了招手，冲着宝贝们招呼道。
“哇喔，妈妈，这个小龙虾看起来很诱人啊！”
小儿子本已经迫不及待地拿起刀叉准备开吃。
“亲爱的，不要用刀叉，用这个一次性手套，像我这样！”
麦琪举起双手，然后直接拿起个龙虾，掰开来。
“先吸一吸，然后掏出虾肉，沾点汤汁，张开嘴！”
三个孩子都下意识地纷纷张开了嘴。
“嗯，真好吃，你们试试！”
麦琪显然是要让孩子们养成自己动手的习惯，所以那个虾肉谁也没给，自己吃了。
“哦，我的上帝，妈妈，这个小龙虾果然很辣，我需要一杯可乐，本，去给我拿一瓶，大瓶的！”
迈克一边吃，一边说道。
“为什么不是你去呢，迈克，我不觉得辣啊！”
尽管嘴唇已经红通通地像涂了口红，但是本依然还在坚持不停口。
“妈妈，我觉得下次派对，你完全可以用这个作为主打菜，一定会给大家带来惊喜的！”
凯瑟琳似乎也完全被小龙虾所征服，完全没有了一点淑女形象。
得到孩子们的赞赏，麦琪嘴角泛起了幸福的笑容。
当然，和前面一样，她也将制作和享受龙虾的过程录制了视频，发上了油管账户。
“成功制作出了‘麻和辣的小龙虾’，谢谢我的老师“山村小杰”，也希望大家能一起享受这种能让舌头发麻，却欲罢不能的美味。”
“瓦特，我简直不敢相信，这种小家伙居然还能这么烧？”
“看起来似乎很美味，我决定也尝试一下！”
“哇哦，这个玩意在我们这边都泛滥了，我总算找到解决的办法了！”
“麦琪，你真是个好妈妈！”
“这算是新挑战吗，我想我应该能吃十斤！”
“ok，我已经关注你了，当然还有你的师父，‘山村小杰’，的确是个很棒的小伙子，我很喜欢！”
……
一觉醒来，又是个大晴天。
放鸡收蛋、浇水除草，看看日益粗壮的桃树和渐渐丰盈的果子，算是日常打卡项目。
当夏杰正准备去看看发酵的米酒酿时，门外传来阵阵呼呼声。
“大王，有发现了！”
嘿，是大黑那夯货过来了！
这昨晚是去山上忙活了一夜啊！
夏杰走出门，黑野猪是摇头晃脑跟球球似地，冲自己一劲儿哼哼。
“哦，发现什么了？”
“呼呼……呼呼！”
“香香的，好吃的东西！”
夏杰眉头不由得一挑，这货的鼻子还真是灵敏啊，难道又发现白松露了。
处理好的大树根过几天才能剥皮雕刻，这会儿反正也没事，就跟大黑上山去瞧瞧。
背上竹篓，拿起砍柴的，夏杰一挥手：“走吧，前面带路！”
“汪汪！（带我带我）”
球球也迫不及待地跟了出来，紧紧跟随主人步伐，是一只称职狗狗必备的良好素质。
“嘿，大力杰又上山拉！”
“今天没带大猪蹄子，不是去看望白娘子啊！”
“准备上山干嘛呢，是去采蘑菇还是抓竹虫啊？”
“应该还是挖瓷土吧，上次的不是都做完了！”
“主播这里的环境真是不错，绝对是个养老的好地方！”
“是啊，岛国那边像这种地方，都会盖度假村，也不知道山上有没有温泉！”
“呦呦，大力杰今天牌面很足啊，前面野猪开道，后面土狗跟随，山里面还有个白娘娘，谁敢惹啊！”
眼下直播间的粉丝已经快要突破五万大关，因为每天一上线，就有不少观众云集。
一边欣赏着山林景色，一边侃侃而谈。
夏杰自然不会说是跟着野猪去挖宝，就算说了，估计也没人会信。
“今天天气不错，所以准备上山转转，看看有没有什么收获。”
“哈哈，自信点，大力杰，你都进了山，怎么能没收获呢！”
“就是，实在不行，就挖点土回去吧！”
“我看这林子里鸟窝不少，大力杰会爬树吧？要不掏点鸟蛋？”
“说啥呢，你这是犯罪知道不，咱们这么多双眼睛看着，万一掏到个什么保护动物，主播要吃官司的！”
“没错，不然你看大力杰为啥养着前面那头夯货，难道是不能吃吗？”
翻过葱郁的山头，穿过狭窄的溪流，在大黑的一路带领下，夏杰来到了一片阴暗的密林中。
“呼呼……呼呼（大王，就在前面！）”
大黑停了停，邀功似的冲着前面直拱嘴。
“这里不应该有白松露吧？”
夏杰皱了皱眉头，凭着掌握的知识点，眼前这片光线暗淡的丛林显然并不是适合白松露生长。
“里面会是什么呢？”
带着疑惑，夏杰劈开杂草和荆棘，小心翼翼地走了进去。
毕竟这种潮湿丛林之中，可是各种毒物栖息的好地方。
咦！
那是……
刚走几步，夏杰一眼就看到远处树根下，长了一片朱红色的东西。
头顶的无人机已经悄无声息地飞了过去，让直播间的观众可以一睹那个�
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