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直播之悠闲山村生活-第546部分

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    “嘿嘿,在春节这样的大型节日里边,杰哥你难道不准备给大家伙露一手,让咱们看一看你在年夜饭上边的绝活吗?”

    “对啊厨神杰,在平时的一日三餐里所做的家常菜,都如此的用心了。在这样重大节日的时期,不整点儿硬菜的话,可是会让作为观众的我们失望的噢。”

    “新年新气象嘛,也是时候需要准备一些新菜品了,对吧杰哥。”

    “要是能够趁着这段时间,学会杰哥一道用在年夜饭上边的菜肴,那么这段时间在家里,最有面子的肯定就是我了!”

    “哈哈,要是真能学会一道杰哥的顶级菜肴,别说是在家里,就算是在老丈人家里,最有面子的也一定是你。”

    看着直播间里的观众们如此热情地发送着弹幕,夏杰嘴角浮现一丝笑意,说道:“看来大家在这个春节里,最大的愿望,是做出一道好菜、硬菜。”

    “既然如此,那就正好和我接下来这几天的直播内容不谋而合了。”

    夏杰的意思很明显在告诉屏幕前的观众们:大家猜对了,我确实是要直播一道硬菜,但是我现在卖了个关子,就是想要让你们猜猜看我将要做什么菜。

    而直播间里一直关注着夏杰的观众们,自然是想到了此刻的猜谜环节,于是便十分配合的开始纷纷说出自己的猜测。

    “我觉得春节这种大型节日,为了求个喜庆,菜谱之中肯定是要有年糕的。”

    “冬天如此寒冷的季节,肯定需要准备一顿火锅的,要是没有这一顿火锅的话,与家人之间的联系也不够紧密啊。”

    “按照我的想法,杰哥是一个很在乎礼节的人,在年夜饭里,肯定是要有鱼的,毕竟按照华夏的说法,‘年年有余’嘛。”

    直播间里的想法五花八门,但是大家都没有提到夏杰心中所想的那一道菜。

    夏杰摆了摆手,对着屏幕前的观众们说道:“有点儿可惜,大家都没有朝着更加高端大气上档次的方向猜测,只猜测了食材和一些简单的菜肴。”

    “接下来这一段时间里,我准备制作一个华夏经典名菜:佛跳墙。”

    当夏杰说出了“佛跳墙”三个字之后,整个直播间里的观众们全都沸腾了。

    “哇,看来厨神杰要动真格的了,居然要制作佛跳墙这一道菜。”

    “我虽然没有吃过佛跳墙,但是听说需要好多道工序,是咱们华夏料理的集大成者,多少厨师花费大半辈子的精力,仅仅只是想把这一道菜肴做好。”

    “我有幸吃过一次佛跳墙,那味道简直就像是把世间的精华全都汇聚到一锅之中,仅仅只是一口汤,就让人回味无穷。我直到现在都还记得,是五年前吃的佛跳墙。”

    “确实,虽然我经常能够吃到,但是每一次吃,都觉得十分舒坦,感觉整个人气血都翻涌了起来,说句实话,佛跳墙的确能被称为华夏的顶级菜肴。”

    “佛跳墙这样的顶级菜肴,再加上厨神杰那出神入化的烹饪手法,强强联合之下,绝对能够完成一道顶级美食!”

    “我已经开始期待神厨杰最终做出来的佛跳墙,到底是什么滋味了。”

    ……

 611、佛跳墙

    611

    看着直播间观众们的兴奋不已,夏杰平静地回应道:“佛跳墙的制作工序十分复杂,说句实话要是一个人独立制作的话,还是有一定难度的。”

    正如夏杰所说的那样,虽说有着顶尖的厨艺,但是在面对需要繁杂工艺配合顶级食材的佛跳墙时,也难以保证能够完美的还原那华丽的口感和美味。

    说完,夏杰拿起了车钥匙,因为佛跳墙需要的食材太多,所以需要去一趟省城。

    当他来到了省城之后,当即拨打了姚义遥的手机号。

    “喂,夏老弟,您可算主动联系我了。”

    姚义遥接到了夏杰的电话之后,整个人异常的兴奋。

    “姚哥,有点事情想要让你帮帮忙。”夏杰对着姚义遥说道。

    “有什么事儿尽管说,只要是H市内的事,我都可以搞得定。”姚义遥自信满满地对着夏杰回应道。

    “是这样的姚老板,您可否帮我买点食材,我需要的是”夏杰将需要购买的东西一五一十地告诉了电话那头的姚义遥。

    “就这?没了?”姚义遥有些疑惑,没想到夏杰专程打电话给自己,居然是要他帮忙买菜。

    “是啊,因为省城这边地方太大,有些食材我不知道哪里的最好,只好求助老哥了。”夏杰也不避讳,回答了姚义遥的疑问。

    “这点儿小事当然没问题了,你现在在哪?二个小时之内,我让人把你要的食材全部送过去。”姚义遥很爽快的答应了。

    当夏杰把定位发送过去,果真在一个小时之后,几个人便提着大包小包的东西,有些扛着装装满冰块的泡沫箱,来到了夏杰所在的位置,看起来应该是姚义遥的手下。

    “大家辛苦了,先把东西放下来吧,我需要再看看。”夏杰对着众人说道。

    “没问题,夏老师需要什么工具吗?我们马上给您找来。”

    其中一位手下对着夏杰询问道。

    “不需要那么麻烦,我看两眼就知道了。”夏杰微微一笑回应道。

    于是,在姚老大手下们惊叹的目光中,夏杰很快就将几个不太好的海鲜挑了出来,而后将食材一手一箱,全部装上了车。

    强大的辨别能力,以及过人的力量,让几位手下对于夏杰这一位“大师”的印象,彻彻底底的颠覆了。

    在他们的印象之中,真正的大师,应该都是那些看起来瘦弱,但是一拿起笔才会变得分外强大的人物。

    像是夏杰这样不仅仅制作能力超群,就连力量都异常过人的存在,着实刷新大家的认知。

    不过,对于这些想法,夏杰就不得而知了。

    搞到了食材,自然是要抓紧时间回到卧牛村,好准备制作佛跳墙的。

    “因为一些材料咱们需要提前准备,虽说距离年夜饭还有整整三天的时间,但是要制作佛跳墙的话,三天准备的时间,只能过说是勉强够用。”

    夏杰对着屏幕前的观众们说道。

    说完,夏杰从车上扛下了满是冰块的生鲜箱。

    整个生鲜箱巨大无比,让屏幕前的观众们再一次感叹起了夏杰超群的力量。

    “大力杰一出手,我就知道这个生鲜箱不管里边放了多重的东西,都不会让他用到第二只手的。”

    “这就是连垂杨柳都能够连根拔起的男人吗?”

    “谁说看起来肌肉不大就没有力量的?你看看大力杰,穿上衣服后也没有很夸张的肌肉,可光是这力量,谁来也不好使。”

    夏杰没有回复观众们对于力量的评价,从生鲜箱之中取出了一个白色的玩意儿,再一次转移了屏幕前观众们的注意力。

    “咦,这是什么东西啊手艺杰,看起来很不一般啊。”

    “废话,看到生鲜箱上边的飞机标志了吗,这玩意儿是空运回来的。”

    “什么贵重的东西,能够用得到空运啊。”

    “啧啧,空运过来的食材,看来能够吃到这个食材所制成菜肴的人,十分的幸运啊。”

    见到直播间里的观众们对于自己拿出来的食材很感兴趣,夏杰对着大家解释道:“这是海参,是佛跳墙里需要准备的食材。”

    “海参其实不贵,如果是干海参的话会更加便宜,但是我为了追求更加完美的口味,此刻选择的是新鲜的海参。”

    “海参需要提前三天处理,先泡着放入冰箱一天,每天换两次水,第二天海参去沙嘴,冲洗干净,放入纯净水冷水下锅,大火煮开后转小火煮三十分钟,然后焖到水凉了。”

    “然后换干净的纯净水放入冰箱冷藏室泡两天,每天换水两次。记住要使用无油的干净容器泡发,要不然海参容易融化。”

    夏杰一边处理着海参,一边告诉屏幕前的观众们详细的步骤。

    “不愧是咱们华夏的名菜啊,光是食材和需要做的准备,就已经如此复杂了。”

    “顶尖的食材,自然是要用最好的方式来进行烹饪的,我倒是认为花费多一些时间准备,是十分值得的事情。”

    “海参可是佛跳墙之中必不可少的美味,不过做起来也十分麻烦就是了。”

    夏杰看到了弹幕,笑着说道:“正如这一位朋友所说的那样,海参的处理,无论是烹饪还是准备,都十分麻烦,但是要是烹饪的好,加上它本身容易融化的特性,可以说是人间美味了。”

    “当然,要是对海参的形状没有要求,只想要海参入味的话,在烹饪的时候也可以不必在乎温度的。”

    说完,夏杰也已经将海参处理完毕,开始处理起其他的食材。

    “接下来咱们要处理的,就是鱼翅了。”

    夏杰一边说着,一边开始处理起新鲜的鱼翅。

    只见夏杰三下五除二,便将鱼翅处理完毕,将其放入水中浸泡一会儿,消除一些来自海洋的腥味。

    “行了,这些东西就先这样处理吧,咱们接下来要做的,就是进山里找点儿山货。省城里边卖的山货,可不一定有咱们卧牛山脉之中的优质。”

    夏杰对着屏幕前的观众们说道。

    将进山所需要的东西备齐之后,夏杰便朝着卧牛山脉前进。

    “咱们这一趟进山,首先要找的是冬笋,上回的冬笋已经吃完了,需要找一些新鲜的,这样做出来的佛跳墙,才更加的有滋有味。”

    夏杰对着屏幕前的观众们说道:“找冬笋的方法我在之前的直播之中说过了,大家要是感兴趣的话,可以回头看一看,今天咱们就不再详细讲方法了,直接开干!”

    与观众们互动了一阵之后,夏杰便发现一片竹林,搜索了片刻之后,几个又粗又大的冬笋便被他装入了背篓之中。

    紧接着,夏杰又在卧牛山脉的其他地方,找到了花菇、香菇等各种菌类。

    “速战速决,咱们需要的山货,都已经备齐了。”夏杰对着屏幕前的观众们说道,开始朝着自己家的方向走去。

    与此同时,在省城的一处展台内,身穿夏杰所制中式礼服的赵燕子即将走上秀场。

    在夏杰的开导,以及林洛瑶这段时间的陪伴下,现在的赵燕子,充满了自信。

    熟练的模特步在秀场内来回走了一圈,赵燕子不俗的身材比例,加上身上穿着的中式礼服,顿时吸引了全场人的目光。

    “这服装可以说的上是全场最佳了吧。”

    “这姑娘可以啊,身材真不错。”

    “助理,回头帮我去后台问一问,她这一身衣服是找谁定做的,我也需要一套。”

    “赶紧去问问这衣服究竟是哪来的,将做出这一件衣服的人请回咱们公司做设计总监,让那帮混吃等死的废物们看一看,什么才叫做华夏的设计。”

    “真长脸啊,要是用这一身衣服去参加国际秀场的话,咱们华夏的知名度肯定又能够到达新的高度了。”

    不过,在观众们的讨论声之中,提及最多的,还是关于赵燕子身上穿着的衣服,到底是出自哪一位设计师之手。

    要知道,在场的众人都对于目前市面上顶尖的时装品牌有过研究的,若是有名的设计师,大家自然会了解到。

    但是,在场却没有一个人能够看得出来,这一件衣服究竟是谁设计的,说明这并不是已经成名设计师的
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