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直播之悠闲山村生活-第885部分
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。”
“笑死，我就不相信，就这么四种调料，都还是按照个人口味添加的，若是这都做不出来的话，那么这一双笨拙的手，确实可以考虑不要了。”
在直播间的观众们，还在对“乾隆白菜”太过简单，正十分激烈的讨论之时，夏杰已经开始准备起了其他的菜肴。
“接下来要做的一道菜，还是一道家常菜，算是给大家准备的一个教学。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
这一次，听到夏杰再一次强调“家常菜”，直播间的观众们也终于上道，并没有再胡思乱想。
“好耶，又可以学习一道代替外卖的菜肴了。”
“别的不说，手艺杰你就说实话，究竟是接下来这一道菜简单一些，还是刚刚准备的乾隆白菜简单一些？！”
“我觉得你是再做梦吧，乾隆白菜，也就是因为乾隆皇帝喜欢吃的原因，这才有了这么大的名头，不然的话，显然是没有办法成为一道名菜的。”
“我还以为，乾隆白菜和东坡肉一样，都是名人所创，因为味道十分好，所以才能够流传至今的。原来其中也还真的有仅仅只是名人喜欢吃，但是并不复杂的菜肴啊。”
“别说，我刚刚做完一道乾隆白菜，吃起来确实还蛮好吃的，很爽口，不得不说乾隆皇帝还是挺会吃的呀。”
在直播间观众们的讨论声之中，夏杰已经开始准备起了食材。
只见夏杰拿出了一袋板栗，不慌不忙的开始剥了起来。
“栗子，不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有‘干果之王’的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。”
一番话刚说完，夏杰手中的板栗，已经剥好了，那棕色的硬壳此刻全部消失，露出了金黄色的果实，看起来十分香甜，让直播间的观众们看的垂涎三尺，纷纷抱怨道。
“太难受了，实在是没想到，菜都还没有开始做，光是看着杰哥手中的栗子，我就已经饿得不行了。”
“兄弟，这真不能怪你，毕竟这栗子也是卧牛村出品的栗子，看起来诱人，也是因为出自山清水秀的地方。”
“确实，比起我们自己在都市之中购买的那些生栗子，动不动就是坏了的果仁来说，杰哥现在准备的栗子，看起来确实很好吃的样子。”
“只能说卧牛村实在是太神奇了，不仅仅拥有着山清水秀的环境，更重要的是东西看起来也十分的美味，实在是太令人向往了呀。”
“不正是因为山清水秀的环境，这才有了美味的野货么？”
在直播间观众们的注视之下，夏杰开始烹饪起了今晚的第三道家常菜“板栗烧鸡”。
“板栗烧鸡是一道传统名菜，在东北菜、川菜、湘菜等菜系里都有这道菜。板栗烧鸡营养丰富，又有一定疗效。成品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。”夏杰对着直播间的观众们说道。
“首先，咱们将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。”
只见到手中的菜刀，仿佛像是穿花蝴蝶一般，在一只完整的鸡上游走着。
然后下一瞬间，砧板上的鸡肉顿时被分成的一块块合适入口的大小。
至于骨头，则还是一整只鸡的骨架，看起来没有丝毫被破坏的痕迹。
如此精湛的脱骨技巧，让直播间的观众们顿时傻眼了。
“虽然知道杰哥的刀工绝对是一等一的存在，可看到如此漂亮的去骨过程，还是让人不得不赞叹，这就是厨神的水准啊！”
“是啊，如此完美的刀工，普通人若是没有超过十年以上的沉浸，是很难拥有的。”
“别说是十年了，我已经做了二十多年的厨师，现在去骨依旧需要破坏骨架，像是厨神杰这样，在丝毫没有破坏骨架的情况下，还能够将鸡肉一块块分离出来，这根本就不是经验能够达到的，这完完全全就是天赋！”
“唉，只能说咱们的天赋，真的连厨神杰的一根小指头都没有办法达到。”
听着直播间观众们对自己这一手刀工的高度评价，夏杰只是笑了笑，并没有回应，而是继续讲解着板栗烧鸡的做法。
“烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。”
夏杰一边说着，手中的动作却没有慢下分毫。
一颗颗金黄的板栗，在被热油炸过之后，顿时变得犹如一颗颗黄金那样耀眼，看得直播间的观众们又是一阵惊叹。
“或许，这就是我和厨神杰的区别吧。毕竟我没有这么好的食材，仅仅只是简简单单的一炸，就能够做出来如此完美的成色。”
“呵呵，说的好像炸东西不需要注意火候似的，你若是做不到这一点，说明你还没有办法理解什么叫做‘六成熟’。”
“在火候的控制方面，厨神杰的确已经做到了无人可及的程度。”
“作为一个厨师，我多么想要拥有和杰哥一样，能够如此完美掌控火候的能力呀。”
看着此刻直播间屏幕上跳出的弹幕，夏杰笑了笑，淡淡的说道：“对于火候的控制，我其实已经说了蛮多次了，大家只要多下厨房，多去进行练习，其实也可以做到这种程度的。”
再与直播间观众们的聊天之中，夏杰将板栗全部炸好。
“现在，咱们将炸好的板栗先放到一旁，再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。”
之前完整的鸡骨架，此刻就成为了夏杰的汤底，在熬制出香味之后，便盖上锅盖。
“最后，咱们取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。”
终于，板栗烧鸡完整的呈现在了直播间观众们的面前。
尽管只是一道简单的家常菜，可因为是夏杰烹饪的，还是让屏幕前的观众们，忍不住赞叹连连。
939、人逢喜事精神爽
接下来的时间，全都成为了夏杰表演的时间。
几乎每一道菜完成，都能够引起直播间观众们的阵阵欢呼。
对于直播间观众们如同崇拜图腾一样，崇拜自己的厨艺，夏杰早已经习以为常。
眼前这一大桌子菜，他比较在乎的是，林洛瑶和夏长江喜不喜欢。
当一道道芬芳四溢的菜肴，被端上了四方桌的时候，林洛瑶和夏长江眼睛都看直了。
“小杰，看来今天是超常发挥啊，仅仅只是闻了闻香味，我就有些把持不住了。”
夏长江看着桌面上一道道冒着热气的菜肴，忍不住开口说道。
如此一幕，让直播间的观众们也兴奋的讨论了起来。
“我去，这么厉害吗？连夏爷爷这一大把年纪，都还能够把持不住的东西，看来堪比特效药，直接让人返老还童，重回年轻的雄风啊。”
“我了个去，好糟糕的发言，不过确实看得出来，夏爷爷原本眼睛里的沧桑，现在全部都激动所覆盖，显然是真的很期待桌面上的美味佳肴。”
“不对劲啊，夏爷爷也不是第一次尝到杰哥的手艺了，讲道理不应该这么兴奋啊。”
“的确，就算是再好的东西，若是经常吃的到，难免也会产生审美疲劳。”
“说是审美疲劳的，麻烦自己动一动脑子，看直播已经这么久了，你们说一说，见到过厨神杰做出过相同的菜肴么？”
“这倒真的是一句大实话。”
夏杰看着此刻直播间弹出的弹幕，笑了笑，对着屏幕前的观众们说道。
“爷爷今天这么开心，并不只是因为菜肴的原因，更加重要的，是今天碰上了好事情。”
听到夏杰这么一番说辞，林洛瑶和夏长江的反应各不相同。
林洛瑶此刻脸上浮现了两抹红晕。
虽说已经接受，自己要和夏杰结婚这一个事实，但是在直播间的观众们面前公布出来，对于她这么一个黄花大闺女来说，还是头一回呢。
虽然只是隔着屏幕，但是夏杰直播间的观看人数，足足有着上百万人！
在这上百万人面前，公开自己的婚讯，加上夏杰目前的影响力，就约等于朝着全世界，公布自己即将成为夏杰妻子这一个事实。
想到这里，林洛瑶不由得感受到自己的脸颊变得滚烫，直接将脸别到一旁，不敢再看着面前的夏杰和夏长江。
而夏长江这边，正如同那一句老话所说：人逢喜事精神爽。
虽然还没有开始喝酒，可老爷子的脸上，已经是满面红光，仿佛真的如同直播间观众们所说的那样，返老还童了一般。
看着屏幕上林洛瑶和夏长江两个人的姿态，直播间的观众们十分感兴趣，纷纷开始猜测，究竟是什么样的事情，能够让这两位出现这样的神态。
“看来，今天的手艺杰，是要给我们整一个大新闻啊。”
“看着洛瑶美女和夏爷爷的表情，肯定是一件大好事！”
“说啥呢，你有见过手艺杰说过任何不好的事情么？”
“确实，以当今咱们这个现实世界的难度，已经没有什么事情，是能够难得倒手艺杰的了，除非是他打算上天空去摘月亮什么的。”
“上天空摘月亮，显然是一件不可能的事情，我猜想，应该是捐赠了某个地方，而这地方，恰好有着什么世界上十分罕见的宝贝。”
“若真的是宝贝的话，那么为什么洛瑶美女会出现娇羞的表情呢？”
“能够问出这种问题来，显然小伙子，你还是太年轻了一些。男女之间的事情，只要男的身体素质够好，哪有姑娘能够不娇羞的呀。”
“兄弟，别满脑子都是这种事情啊，虽然咱们偶尔会发车，但是也不能够一直停留在高速路上边呀，是时候要将车速放下来，脚踏实地一些。”
“就是，超速容易被罚款，说不定以后连号都没有了，还怎么开车？”
见到直播间观众们的猜测，都牛头不对马嘴，夏杰笑了笑，摆了摆手，开口说道。
“大家很有想象力，只不过猜测的都过于离谱了一些。”
随着夏杰宣布，直播间观众们之前的猜测，都是不对的，此刻的大家，也都停止了猜测，想要看一看夏杰将会公布出什么样的结果。
看着之前还如同暴雨倾盆一般的弹幕，忽然只见变得寥寥无几，夏杰明白，直播间的观众们，是在等着自己说出那所谓的好事情来。
夏杰见状，看了看身边的林洛瑶。
“洛瑶，可以说出来么？在直播间观众们的面前。”
林洛瑶听见夏杰询问自己，便将脸颊转了过来，认真的看着面前的夏杰，郑重其事的点了点头。
毕竟，在这么多观众们面前，宣布两个人即将结婚的消息，真的就意味着这件事情板上钉钉了。
要知道，之前知道这件事情的，无非就是夏杰、林洛瑶、林清玄和夏长江罢了。
可要是现在，�
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