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　　　　“哦……”老方刚刚涌起的希望又消散了。

　　　　他已经送了几名医生的视频给左慈典看了，还有试吃的小糕点，但是，很显然，左慈典同志是很严格的。而在目前的医院培养体制下，一般的医生是练不出什么厨艺的。

　　　　照老方的想法，可能只有那种厨艺世家出身，高中以前就练出一身过人的厨艺的医生，才有可能达到左慈典的要求。

　　　　“你现在找不到合适的人？”叶思功想了一会儿，又问老方。

　　　　“肯定啊，现在哪有这样的人。”老方也是一腔的无奈，道：“其实做饭什么的都是小事，对吧，出去做进修医的，尤其是给凌医生这样的医生做进修医生，好处多的很，别的不说，左医生的要求，摆明了是每次飞刀都带着去的。据我所知，凌医生的治疗组，现在一个助手一天的补助都是2000块，这是固定的，再给点餐食补贴什么的，出去两天就是5000块，一个月下来，光这边就是一两万了，云医自己的奖金还不老少……”

　　　　叶思功的心脏哆嗦了一个。

　　　　现在的医生，在赚钱的医院赚钱的科室，一个主治月入三万，就算是很不少了。像是普外科的医生，掏屎的主治有一个算一个，能见到两万块的，都觉得屎是甜的。

　　　　不用两万块，每个月要是能多一万五，就能把他的房贷和父亲的护理费包进去了，那自己可就是真的轻松了。

　　　　“得，我知道了，咱们随时联系。”叶思功心里有了想法，但却不会说给老方听，只将其好好的送了出去。

　　　　老方只当是县医院的医生客气，也是连忙感谢了几声，才从科室离开。

　　　　叶思功再坐回到椅子上，开始翻阅自己的手机，最后停顿在“泰丰楼大厨”的名字上。

　　　　“老江。”叶思功拨通了电话：

　　　　“你说，我现在要速成一个厨师，得多长时间？”

　　　　“这么久？哎，咱可以多干活，少休息的。”

　　　　“10个小时算什么，我在医学院备考的时候，两天就睡10个小时，年年如此。”

　　　　“我熬半个月绝对没问题。我们做外科的，这是常有的事。”

　　　　“没有没有，绝对不敢，我没有看不起人的意思，我不过，我是这么想的，我还算是有点基础的，在你们酒楼，一天学20个小时，学上十天半个月的，只求把家常菜做的漂漂亮亮的，好吃又健康那种，您说，是不是还是有可能的。”

　　　　“累不怕！你就当我是个孙子，只要不揣脑袋，随便你折腾。”

　　　　“嘿，那你以为我在医院里过的是什么日子……”

　　　　“对对对，就是这样子，你稍等我一个小时，我去请个假，就过去找你。”

　第1008章　安心

　　　　“唔，这个味道……”左慈典尝了一口面前的醋溜白菜，眼睛瞪的老大，像是刀口裂了似的。

　　　　“您再试试这个土豆烧牛肉。”叶思功做了一个请的动作，展示出自己的厨艺成果。

　　　　就像是他做医生的时候一样，叶思功面对厨艺，也是采用了重点贡献的策略，现在摆在桌面上的七八道菜，就是他学到的拿手菜了。

　　　　它们已经不再是简单的食材处理，顺序操作，火候和时间的控制了，好包括一些小的味道的调整，尤其是一些次味的微调，加上多次练习的经验……

　　　　至于其他的菜式，叶思功现在能做的种类更多，以后也有的是时间练习。

　　　　他要先战胜自己的对手，从家常菜的对决中脱颖而出——尽管凌治疗组想要的只是家常菜。

　　　　“你这个油和调料的使用比例是怎么样的？”左慈典又尝了一口牛肉，缓缓点头。

　　　　“今天做的，都是以健康好吃为主，像是牛肉，本来是可以过油的，我也没有过。当然，这个具体到做的时候，可以再选择。”叶思功太了解左慈典的意思了，看这个中年医生的样子，就知道他在爷爷似的需求上一去不复返了。

　　　　左慈典忍不住再次点头，然后又从番茄炒蛋，清炒荷兰豆等菜式，一个个的尝过去。

　　　　“能把素菜做到这个味道，你这已经不是一般的家常菜的水平了。”左慈典又赞了一句。

　　　　“肉菜我做的也不错的。”叶思功笑笑，又道：“我是听说，吕医生做的卤味也是很好吃的，所以，大家现在最需要的，可能是吃稍微素一点的，可以调整一下胃口的食物。”

　　　　“恩，没错，哎，做医生的就是聪明。”左慈典笑了出来。

　　　　叶思功笑而不语。

　　　　“方经理，今次是要感谢你了。”左慈典向旁边的杜科的厂商代表握握手。

　　　　方经理迅速反应过来，忙道：“我就是做一点微末的工作，那你们先聊着，我先回去了。”

　　　　“方经理慢走。”左慈典微笑着，目送方经理离开。

　　　　接着，左慈典才看向叶思功，表情严肃一点，道：“你能说出我们吕医生的卤味，应该是知道不少情况了，多余的话，我就不说了，进修时间，你是希望多久？”

　　　　“两年……可以吗？”叶思功咬咬牙。

　　　　经过了泰丰楼的历练，叶思功在灶台前，在蒸箱前，在案板前，想了很多很多。

　　　　他已经不想回县医院去了。

　　　　县医院的医生，是一种不同于三甲医院的医生的，轻松的，自由的，更少责任和更多人情味的生活。

　　　　然而，叶思功有父亲常年瘫痪在医院，还有20多年的房贷，他也没有车，也没有享受过电影里的都市生活……

　　　　叶思功能够捞到的，唯一可以挽救自己人生的稻草，就是这次进修了。

　　　　两年的进修，应该能够学会一门术式了。如果不能——叶思功是不会想这些事的，到了这一步，再往后缩，也是没意义的。

　　　　左慈典毫不意外的看看叶思功，笑道：“两年时间，那你可得跟大家好好相处。”

　　　　“那肯定。”叶思功见左慈典有同意的倾向，连忙答应。

　　　　“你愿意多呆些日子，我是不反对的。但是，两年的进修是超时的，也没有这么长时间的进修安排，你工作的医院，怎么说？”

　　　　“到时候再说。”叶思功也没有做好决定。立即辞职肯定是不划算的，但能拖一时，他还是愿意再拖一拖的。

　　　　左慈典点点头，道：“你的事情，你自己处理就行了。我们云医这边，基本没有什么问题。不过，究竟能学多少东西，拿多少钱，我是没法保证你的。说实话，你现在有这一手厨艺，还是非常有竞争力的，剩下的，就靠你自己了。”

　　　　“是。”

　　　　“凌治疗组的医生都比较年轻，你得尤其注意人际关系的处理，想明白自己要的是什么，再决定自己怎么做。”左慈典说到这里，换了口气，又换了口吻，笑道：“你这个做饭的技术，要如何发挥，你得给我好好说说。恩，需要买什么东西，做什么准备，咱们也商量商量。”

　　　　“好嘞，我是这么考虑的，如果是距离比较近的话，最好是开一辆车过去。”叶思功看了一眼左慈典，道：“不知道咱们近处的飞刀做的多不多，比例究竟是怎么样的。”

　　　　“一半一半吧，因为凌医生比较喜欢高铁，现在都是一大半的近程的飞刀，远处的话，能有三分之一吧，主要还是沿海几个省……恩，可以在当地弄点特产的海鲜的……”左慈典笑眯眯的。

　　　　“那就这样，再买一套厨具，必须要飞机过去的地方，咱们就做的简单一点，近处就开一辆车，不受影响……”叶思功说的也越来越轻松了。

　　　　开飞刀其实也是有很多讲究的，尤其是远近分配，往往并不是飞刀的医生想去哪里就去哪里的。

　　　　这是一个不完全竞争的市场。简单来说，因为飞刀的价位是由医生的价值和名声所决定的，与飞刀的远近无关，所以，一般情况下，医生都倾向于到自己周边飞刀，这样距离近，路途上的负担比较轻……

　　　　但是，就云华一地，就有省立、云医和陆军总院三家大型综合性的三甲，其他各类档次不同的三甲，还有二十家，里面的主任，可都是要吃肉的。

　　　　虽然说，一个医生做的再多，也不能把所有的刀都给飞了，但是，稳定的飞刀周边，需要的就不仅仅是技术了，还需要极强的能量。

　　　　另一方面，远处的飞刀，偶尔也是比较受高级医生们欢迎的，这是名声的需要，也是名声的表现。

　　　　没有传到外地的名声，想要去开飞刀，也是不容易的。

　　　　叶思功此时颇有些满足感，如果凌治疗组的飞刀实力已经到了这个地步的话，两年后，再找工作也是比较容易的吧。

　　　　或者，四五年后再找工作？

　　　　叶思功看着左慈典有些发皱有些丑的脸，有些难看有些无神的眼，突然觉得有些安心。

　第1009章　我请了人

　　　　“叶医生，我帮您提。”余媛积极的流窜到了叶思功跟前，仔细的看了一会，帮忙拿起了一把套着匣子的斩骨刀，并抗在了肩膀上。

　　　　叶思功回头看了一眼，吓了一跳，心道：这要是用摄像头拍个没有对比的画面，别人还以为你是提着斩马刀上战场了呢。

　　　　“余医生，不用了。”叶思功客客气气的对余媛说话。他现在刚到凌治疗组来，自然是兢兢业业，不敢得罪任何一个人的。

　　　　余媛不乐意的瞥了叶思功一眼，道：“你是嫌我拿的东西少吗？”

　　　　老实讲，说实话，切切实实的用道理说——叶思功其实就是这么个意思。

　　　　一把斩骨刀，平日里剁野兔都不能说是轻轻松松，但抗在余媛的肩头，叶思功真怕一个不小心，匣子划开，当场就把本组唯一的住院总给斩掉了。

　　　　“不是拿多少的问题，是不好意思让余医生您来拿，我自己背着就行了，也不是特别重，都习惯了。余医生的手是拿笔的手，不应该做这个活。”叶思功露出一副老实孩子的样子。他虽然是在县医院里混大的，可该学的瞎话本领，该练的彩虹屁本事，也都没有太落下。

　　　　余媛哼一声，道：“我这是看你一天又做饭，又做手术的，比较辛苦。”

　　　　叶思功赶紧道：“应该的，应该的。”

　　　　“家常菜挺好的，以前出来做飞刀，都是一天往返，在外面随便对付对付就过去了。现在来找凌医生的医院和医生多了，经常一出来就得两天，再没有人做饭，我们就要被吕文斌齁死了。”余媛笑眯眯的。

　　　　“您喜欢就好。”叶思功谦虚的回答。

　　　　“喜欢，我尤其喜欢那个爆炒牛犊肉。”余媛心里松了口气：总算是聊到了核心话题了。

　　　　“余医生喜欢就太好了，那我今天再做一道爆炒牛犊肉。”叶思功总算是有些明白了过来，但他是暗暗欣喜的。作为一名初来乍到的进修医，叶思功最怕的是不能融入凌治疗组的大环境中去，如果是那样的话，就算有左慈典支持，他自己估计也是呆不下去的。

　　　　现在这样就挺好，尽管要花费大量的时间在厨房里，但是，哪个进修医不是忙忙碌碌的做一些非医学的事儿。

　　　　“拔丝苹果其实也不错。”余媛又加了一句。

　　　　叶思功连连点头：“这些都是简单菜，没问题的。”

　　　　”对了，我以前特喜欢吃一道菜，烧茄子，但好多人烧的都不是太好吃……”

　　　　“我回去找个师傅学一下。”叶思功乖巧的笑：“我师傅在泰丰楼的，家传的手艺，在我们县里，是真的百年了。”