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天路客栈-第385部分
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、消毒以及预冷等工序。
也就是说,采用这种自动化流水线后,一头活牛从这头进去之后用不了多长时间就会变成被分割好的牛肉制品。
至于像牦牛血、牛毛、牛骨、牛皮、牛角这种屠宰中产生的副产品,则会送入到深加工车间进行深加工,榨取其中蕴含的利润。
要论这种自动化的屠宰流水线,国外某些品牌无疑是极好的,像来自于德意志、丑国、袋鼠国这种国家的全自动屠宰流水线都是相当不错的。
不过国外的设备固然好用,可价格真的是很贵。
但随着国内畜牧业的高速发展,国内的猪牛羊屠宰流水线水平其实提升的也是很快的。虽说国内一些厂家生产的流水线还无法和国外进口的设备相比,但水平相差的也不是很大。
嗯,最起码要比国足和欧洲五大联赛之间的水平差距小得多……
相比于昂贵的进口屠宰流水线,国内生产的流水线不仅价格便宜,而且无论是施工安装还是日后的调试以及维护,都要方便很多。
比如说一套班产二百头,也就是八个小时二百头屠宰能力的流水线,在国内的价格大约在四五百万元左右。可要是进口的流水线,最起码需要四千万元,价格相差了几乎十倍!
国内的厂家从订货开始起,最多二个月就能交货,安装调式完毕最多也用不了两个月,一套设备完全可以运行只需要最多四个月的时间。而进口同样的设备则,从交货到安装完毕需要的时间至少为一年。
另外还有一个最关键的问题,那就是售后!国产设备大部分都是由国内公司自主生产安装的,产品出现问题很容易解决。
而如果是国外的进口设备,那就不一样了。像这种大型设备出现问题后基本上是没办法返修的,只能让厂家专门派人过来维修。先不说这些维修工程师的工资有多高,关键是这些外国企业很操蛋,很多时候派人过来都不是那么很及时,拖你个十天半个月的,工厂的损失得有多大?
所以,思来考去,刘墨昂和王贰虎以及刘成商量之后,决定还是采用国产品牌!
国产品牌或许在质量和使用效率上比不上进口产品,但综合分析后,采用国产品牌的好处要远远超过进口品牌。
当然,还有一个很重要的原因,那就是支持国货!
第四七零章 祭祖
时间就这样在忙碌中悄然渡过,再加上今年春脖子短,所以时间很快就来到了四月份。
正常来讲,清明节一般都是在阴历的三月,可如果清明节是在阴历二月,那就是俗称的春脖子短。
春脖子短,意味着春天的时间短,气温回升快,当然,通常也会伴随着天气的剧烈变化。
高原这边因为地形特殊,气候变化不如下边那么明显,可是据刘墨昂的老爸老妈说,天衢那边气温那叫一个忽高忽低。高的时候恨不能一下子就进入到春天,可低的时候,一天之内温度竟然能下降将近二十度!
昨天还很不能穿半截袖呢,今天就得乖乖的把冬装赶紧换上……
清明节的前一天,刘墨昂飞回了天衢,老妈老爸絮叨的最多的就是这见鬼的天气。
事实也确实如此,刘墨昂下午刚下飞机的时候温度估计最起码得有二十来度,可从机场乘坐机场大巴到天衢仅仅消耗了两个来小时的时间,可到了天衢下车的时候,这小北风就刮起来了。然后等他吃晚饭的时候,北风夹杂着小雨就下了起来,温度也一下子下降了七八度的样子。
虽说春雨贵如油,可这降温却是让人有点受不了。
以至于到了第二天天才蒙蒙亮,一家三口带着“大饼”回老家祭奠先人的时候,竟然还得穿上薄羽绒服,最低温度竟然下降到了仅仅只有零上一度……
大饼就是老妈过了年新养的一只小泰迪。对于老妈把一只娇小玲珑的小泰迪称作“大饼”,刘墨昂也终于明白自己取名字的水平到底是随谁了。
不过老妈却是振振有词,“儿子啊,你说你养的这些小家伙们,除了白狮之外,其他那四个的名字不是包子就是馒头,要不就是馄饨、饺子,你说大饼来咱家之后,我总不能破坏这个规矩吧?难道你让妈给它起个‘蒸锅’的名字?我怕包子和馒头见了大饼之后能活生生的咬死它。所以啊,还是随你的传统吧!再说了,你看看大饼的那张脸,圆墩墩的多像一张大饼啊!”
“妈,您为啥不叫它一饼呢?等以后再养个别的,就可以叫二饼或者一万、一条了……”
“儿子啊,妈不打麻将!”
“妈,您真该没事和楼上那几个阿姨打打麻将……”
开车的刘大河偷乐……
去年因为刘墨昂忙,所以清明节没有回来祭拜先祖。所以今年刘大河早早的就通知儿子了,让儿子说什么也得回来跟着一块回老家扫墓祭拜。
刘大河还是非常注重这些老习俗的,所以刘墨昂哪怕再忙,也得抽出时间回家一趟。
刘墨昂的老家在农村,所以清明这天这边还是很热闹的。一些在外地打拼的族人,有很多都这天返回了老家,所以村子里多出了好多车辆,其中不乏有价值一两百万的豪车。
刘集虽然是附近最大的一个村子,可是早在改开之前,村子是很穷的。
不过老刘家的人都喜欢闯荡,当改开深入到一定程度后,刘集的一些人就穷则思变,开始尝试着出去打工。
不过那时候刘集的这些糙老爷们要文化没文化,要手艺没手艺,于是只能在外面的工地上卖大力。
不过干着干着,这行就熟悉了。到了九十年代中后期,外出在工地上找活的人之中出了那么几个包工头,这几个包工头都是刘集威望挺高的族人。
凭借着肯下力气,干活实在,而且抱团,所以从刘集出去的那些建筑工人渐渐地就形成了以三个人为首的工程队。
和绝大多数农民工打拼甚至是发财的路径基本一致,在这三个有头脑的包工头的带领下,这三个工程队渐渐地从小做大,也开始吸收外面的工人,最终发展到现在,这三个当年的包工头现在都成了身家上亿的建筑公司的老板了。
现在这三个老板都聚集在了刘氏宗祠的门前聊天,看到刘大河父子从车上下来后,都凑了上来打招呼。
“老九和弟妹来了啊,呦,这是墨昂吧,都成大人了!”一个五十多岁,身材有些发福的中年人笑呵呵的打招呼。
刘大河笑道:“六哥,好久不见了,你身体挺好吧?”
刘墨昂恭恭敬敬的叫了一声“六大爷”。
这个人叫刘兴恩,是刘墨昂二爷爷的二儿子,在他们这一院的兴字辈中排行老六,而刘墨昂的父亲刘大河排行老九。要按照刘氏族谱的字辈排行,刘大河应该是兴字辈的,刘墨昂应该是玉字辈的。
应子兴玉,良国德永,这是目前刘氏族谱中当前正在用的八个字辈。
刘兴恩是刘墨昂的堂大爷,也就是堂伯父。
另一个岁数看起来比刘大河小不了几岁的中年人笑着叫道:“九爷、九奶、十五叔”,至于另外一个三十多岁的大高个更是称呼“九太爷、九太奶,十五爷”。
这两位刘墨昂也都认识,一个叫刘良飞,一个叫刘国庆。他俩虽然不是刘墨昂这一院的,可与这一院血缘关系很近,按照辈分,他俩都比刘墨昂低,所以一个得叫刘墨昂叔,一个干脆就得叫刘墨昂爷爷。
这个没办法,农村就讲究这个,乱叫是绝对不行的,尤其是在这刘氏宗祠的门前,你敢乱叫的话,传出去绝对是宗法伺候。
刘墨昂在他这一辈中排行十五,刘良飞和刘国庆虽然和他不是一个院的,可也得老老实实的叫叔叫爷。
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“呦,是良飞和国庆啊。”刘大河乐呵呵的伸出了手和这两位握了握手,刘墨昂随即也和他俩握手。
墨兰笑着点了点头说道:“六哥、良飞、国庆,你们先聊着,我去看看二大娘和三大娘去。”
目送墨兰离开,五个人随即站在宗祠门口聊起了起来。
“今年还是二大爷主持?”刘大河问刘兴恩。
刘兴恩点头,“还是我爸主持,三叔身体不太好,今年恐怕连祭拜都没办法去了。”
刘墨昂的三爷爷虽然才七十多岁,可身体反而不如今年八十岁的二爷爷身体好。刘墨昂的三爷爷年轻的时候修河时曾经受过伤,落下了病根,岁数大了之后这身体情况就越来越不堪。
目前刘集中岁数最大的老人虽然不是刘墨昂的二爷爷和三爷爷,但辈分最高的就是这二位了,所以这种祭拜先祖的仪式必然是二爷爷主持。
五个人就三爷爷的身体聊了一会儿之后,宗祠门口聚集的刘氏族人越来越多。
要是按照刘集这边的老习俗,清明扫墓最好是在清晨太阳未出来之前,因为在老习俗中只有在天未亮的时候,鬼神才敢出来吃供品……
不过随着刘集在外面打工做生意的人越来越多,很多人都无法这么早赶回来,所以慢慢的就变成了上午扫墓祭拜。
到了八点多,身体依然很棒的二爷爷来到了刘氏宗祠门前,然后开始主持今天的扫墓祭拜仪式。
二爷爷说了一番话之后,几百口子人乌泱泱的向着坟地走去,几乎每家都有人拿着镰刀、扫帚或者铁锹扥工具,还提着纸钱、香烛、点心水果等供品,更有一些年轻人则用车推着大量的鞭炮。
刘集在农村,这边也没有禁放烟花爆竹的规定,所以自然可以放鞭炮。
这些鞭炮都是村里的人捐的。就好像刘大河来的时候,还卖了一千块钱的鞭炮带了过来。
等走到了祖坟坟地的时候,在二爷爷的主持下,全体刘氏族人对着祖坟三鞠躬,各家各户这才提着带来的东西走到各家的祖坟跟前开始扫墓祭拜。
刘大河和刘墨昂父子俩用镰刀、铁锹把坟头周围的野草清除干净,再给坟头培上一些土,墨兰则把带来的香烛供品摆好,一家三口跪在坟前点燃纸钱香烛开始祭拜。
很快,伴随着低泣或者痛哭的声音,周围烟雾升腾,气氛庄严而又肃穆。
待到各家各户祭拜完毕,所有的刘氏族人再次聚集在坟地前面,几个年轻人点燃用车子推过来的那些鞭炮……
在刘集这边的老风俗中,上完坟放鞭炮为避免烧的纸钱被其他鬼抢走,所以放鞭炮驱走其他鬼。另外为了避免去祭拜后带走阴气,也用放鞭炮的方式来驱邪保护自己。
总之这些流程刘墨昂不是很了解,他也只能老老实实的跟着老爹老妈去做。
回到村子里,二爷爷就发话了,愿意吃酒席的,一家一百块留下吃。不愿意吃酒席的各回各家。
以前刘集是没有这个风俗习惯,不过随着刘集在外面打工做生意的人越来越多,每当清明这天扫墓祭祖之后,刘氏族人就会摆酒席,目的是给那些常年在外的族人一个多交流的机会。
刘集规模比较大,所以村子里有三家饭店,都是老刘家的人开的。
但是这种酒席不赚族人的钱,你家不管有几口人,一家就是一百块钱。当然,如果你不吃也就不用交这份钱。
刘大河一家三口自然是要留下来吃酒席的。他们三个常年在天衢,一年回老家回不了几次,要是赶
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