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见稽古的美食格斗日常番-第418部分
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听了冠茂的说明，东和马突然喜笑颜开：“既然如此，我们就不要用金枪鱼了。”
河内恭介愣了一下：“你说什么！这里的特产不就是金枪鱼吗？不用这个我们用什么？”
东和马理所当然的说道：“就算大间的金枪鱼品质再怎么好，现在也是冷冻食材啊，但是观光客难得出来旅游一次，来到当地最想吃的应该是当地的新鲜货才对，既然黑柳大叔说要我们做出让观光客和本地人都喜欢的面包，那我觉得用冷冻食材也不太好。既然对方会用超级金枪鱼，那我们就在这个人性化的方面多下点功夫，应该还是有赢的机会的。”
经东和马这么一说，冠茂和河内恭介也觉得是这个理。
但是，河内恭介又升起了新的的担忧：“可是不用金枪鱼，我们还有什么特产可以用呢？”
一旁，冠茂苦思冥想了一下之后，突然眼前一亮：“我决定了，咱们就用‘那个’来一决胜负吧。”
河内恭介心中一喜：“哦？冠酱，你想出了什么对敌之策吗？难道是刚才的眼球产生了效果？”
冠茂斜了河内恭介一眼：“那怎么可能啊，你这蠢货！”
之后，冠茂带着两人再次返回来了之前去过的水产市场。
这一次，他们一起来到了一个卖海胆的店铺面前。
“哦，是海胆啊，刺还在动，说明还活着，很新鲜呢。”
看着店铺面前摆放的一箱箱鲜活的海胆，东和马很是高兴。
冠茂略微有些得意地笑道：“这个海胆，虽然被超级金枪鱼掩盖了光辉，但是也是大间町的人气特产之一，而且和其他大部分水产不同，海胆的时令季节不在冬季，而是在3月到6月。”
河内恭介一锤手心：“原来如此，那这样一来，即使是观光客最多的黄金周假期，也不用担心没有新鲜的货源了。”
冠茂点了点头：“你说的没错，大间町的海胆品质一流，价格却比超级金枪鱼便宜了数倍不止，而且运往其他地方的海胆为了保鲜，会在水里添加一种叫明矾的苦涩的保鲜材料，但是在产地吃的话，就没有必要这么做了，绝对可以发挥海胆原有的香甜味道。”
东和马开心的笑道：“太棒了，大间町的海胆是最高品质的紫海胆，有了这个，我们就能做出最棒的大间日式面包【海胆蒸蛋面包】了。”
河内恭介与冠茂两人虽然不明白蒸蛋面包是个啥，但是看到东和马成竹在胸的样子，两人也就安心了下来。
但是东和马的下一句话让冠茂的心再次提到了嗓子眼。
“河内，这次比赛，我想麻烦你帮我做法式面包。”
东和马话音刚落，冠茂立刻阻止道：“绝对不行！要是让河内桑做面包的话我们就输定了啊！”
河内恭介下意识的点头跟腔道：“就是就是，要是我来做的话铁定会。。。”
随即河内恭介意识到了不对，手一甩，用手背拍在冠茂的胸口，一个标准的关西甩手吐槽，对着冠茂叫道：“你说谁会输啊，你这家伙，讨打是不是！”
然而，东和马对冠茂的话毫不在意，依然笑盈盈的说道：“没关系的冠酱，因为我这次要用的面包，必须要难吃才行。”
此话一出，冠茂两人更加的一头雾水了。
抱着疑惑地心情，三人回到了民宿之中，开始了面包的试做。
两天时间很快就过去了，众人转眼便迎来了节目正式录制的日子。
这一天，大间町最大的停车场里，架设起了临时的舞台，在舞台的两边，停放了两辆堪比擎天柱的巨大卡车。
因为这个【新鲜出炉⑨】的节目每次都需要上山下海，跑到各个地方去比赛，所以节目组特地在巴特里公司订制了这样的料理用移动厨房。
卡车的侧面和顶棚可以展开，里面装备着各种最新式的料理器具，可以应对几乎一切料理过程，而且还配备了食材保藏室，生鲜水槽等设备，可以说不输于任何一家高级餐厅的厨房。
顺带一提，一辆卡车一套配下来售价一亿日元，对战双方各一台，总计两亿日元，全都是算在节目制作费用里，由Pantasia的120亿里面出的。
预定时间一到，黑柳亮准时登上了舞台。
“你们准备好了吗！下面即将进行的就是【新鲜出炉⑨】第一回合的比赛，下面就让我们拉开战斗的序幕。。。”
还没说完，东和马突然拿着一个印有大间字样的垃圾袋蹦蹦跳跳的来到了他的面前。
“呐呐，黑柳大叔，我这次比赛可以使用我自己准备的大间本地产的垃圾袋吗？”
被打断说话的黑柳亮一脸不爽的看向了东和马：“管你是大间町产的袋子，还是青森县产的袋子，又或者是东京带来的袋子，垃圾袋这种东西你喜欢用什么就用什么不就好了吗？竟然为了这种事情打断我说开场白，你是想失去比赛资格吗？还有，我才22岁，才不是大叔呢！”
东和马自动忽略了黑柳亮的最后一句话，笑着说道：“那可不行，这次的节目，既然是使用当地的特产来做面包，那么我想，就连垃圾袋也统一成当地产的会更好一些。”
黑柳亮不耐烦地挥了挥手：“好了好了，我知道了，我允许你就是了，你赶紧退下吧，我还有台词没说完呢。”
随即，他好像意识到了什么。
“嗯？好像有哪里不对。。。等等。。垃圾袋？垃圾袋和做面包有什么关系？为什么还要特别和我提这个件事？难道这小子又在打什么奇怪的主意了吗？”
看着转身一蹦一跳的回到己方卡车上的东和马，黑柳亮完全猜不透东和马到底想要干什么，只好无奈的摇了摇头。
然后，黑柳亮从新拿起话筒：“那么让我们重整心情，【新鲜出炉⑨】第一回合！比赛开始！！！”
见稽古的美食格斗日常番
第五百九十五章 森罗的面包技术
比赛开始后，河内恭介按照之前东和马的要求开始制作起了和以前一样难吃的法式面包。
在面包业界里，有着一种被称为【太阳之手】的异常体质，拥有这种体制的人的手的温度会比一般人高出许多，在制作面包时对发酵等步骤有着很大的优势，所以，【太阳之手】在面包业界有着很高的地位，相当于料理界的【神之舌】。
唯一不同的是，【神之舌】是天生的，而面包师傅们通过艰苦的训练，人人都可以拥有【太阳之手】的效果，那是名为【太阳的手甲】的被动技能，效果虽然没有天生的那么强，但也差不了多少。
以前刚进Pantasia的河内恭介，一开始并没有这样的技能，在那个时候，他揉面和排气全凭力气，没有任何手法可言，再加上他和面时经常掌握不好水的分量，所以做出来的面包有些微妙的黏糊糊湿哒哒的感觉。
但是后来，在店长松代健的指导下，河内恭介修炼出了制作面包的水平也有了很大的提升，在世界大赛上，为曰本队夺冠立下了汗马功劳。
但是现在，东和马要求河内恭介制作出他以前制作的那种难吃的面包，这让他相当困扰。
在经过两天的思考和实践之后，河内恭介总算还是想出了办法，他先是将自己的双手泡在冰水里减弱【太阳的手甲】的效果，然后在和面时故意加大水的分量，不用丝毫技巧的使劲搓揉面团。
一边回想着以前的自己，一边做着这些操作，河内恭介不由得泪流满面。
“现在回想起来，我以前还真是个差劲的面包师傅啊。”
不一会，河内恭介手头的面包面团就已经完成，进入了发酵阶段。
就在这时，一阵浓郁的香辛料的气息从森罗所在的卡车那里飘了出来，瞬间覆盖了全场，闻到这股香味的人纷纷不由自主的咽起了口水。
趁着手头用空，河内恭介看向了对面的森罗。
只见此时的森罗正站在一口巨大的桶锅面前，锅里盛放着褐色的浓稠汤汁，而那正是场内香气的源头。
在一旁的案板上，河内恭介除了超级金枪鱼之外还看见了苹果，海胆，鱿鱼，大虾和数种贝类。
再加上锅里的褐色汤汁，不难猜测森罗要做些什么。
“对面那家伙准备做海鲜咖喱，他要做的难道是咖喱面包吗？”
听到河内恭介的声音，冠茂和东和马也看向了森罗那里，冠茂不由得皱起了眉头。
“看来对方也明白超级金枪鱼在价格上的劣势，所以还选用了其他的特产食材，并降低了使用超级金枪鱼的比例，压制了成本，这样一来我们的优势就微乎其微了，这下有些不妙了啊。”
就在冠茂担心的时候，森罗将处理好的食材一起倒进了咖喱之中，开始炖煮了起来。原本香浓的汤汁加入了海鲜的美味，变得分外的诱人。
处理完咖喱之后，森罗开始了面包的制作，只见他先是拿了一个大钵，然后将一些金黄色的液体倒进了里面。
紧接着，森罗拿出一个搅拌器，在大钵里迅速地搅拌了起来，不一会儿，里面的液体就像洗洁精一样化作了丰富绵密的泡沫。
观众里，梓川月乃好奇地向一旁的松代健问道：“店长，森罗桑手里在搅拌的是什么，为什么会有那么丰富的泡沫啊？和洗洁精一样呢。”
松代健有些面露担忧的说道：“那个钵里的估计是黄油吧，这种将黄油先打到发泡，然后再加入面团里的方法叫酪化处理法，只要使用了这样的方法，就能让面包的质地更加蓬松柔软了。森罗那家伙，看来不只是在料理上，在面包技术上也相当有一手啊，这样一来，和马如果想要在面包上和他拉开距离，只怕也没这么容易了。”
和松代健说的一样，打好黄油之后，森罗开始制作起了面包用的面团，在制作面团的过程中，森罗将那些黄油加了进去。
揉好面团后，森罗将面团放入容器里，开始了第一次发酵。
见森罗除了黄油以外并没有别的奇招，松代健和梓川月乃都是松了一口气。
因为他们都不是外行人，所以都知道，面包的面团一旦完成就算是定死了，进入第一次发酵阶段，之后剩下的步骤就只有排气，二次发酵，还有烘烤这三个步骤了。
而这三个步骤之间几乎没有可以改变的余地，
然而让他们没想到的是，还真就出现了变故。
等第一次发酵结束之后，他们就看到森罗将已经发酵好的面团再一次扔到了案板上揉搓了起来。这明显不是排气的手法。
见到森罗的动作，梓川月乃安心的笑道：“店长，看来是你杞人忧天了啊，这位森罗桑在面包方面是个外行呢，第一次发酵完成的面团要是做了除排气意外的其他事情，面团里好不容易形成的面筋就会四分五裂，这样一来可是做不成面包的。”
可当她扭头看向店长松代健的时候，却发现此时的松代健脸上已经布上了一层阴云。
“店长，你怎么了？”
松代健声音有些颤抖的说道：“月
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