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见稽古的美食格斗日常番-第56部分
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大谷水月双手撑腰:“哼,不愧是让那个混账老鬼大肆赞扬的料理人,算你识货,老娘擅长的正是天朝料理,对我来说【料理即是力量】,我在力量上输给了你,那就暂时拜在你的麾下好了,反正我家那个混账老鬼也是这个意思。”
话一出口,大谷水月的本性暴露无遗。
“哈哈,欢迎欢迎,今天的决定你不会后悔的。”
之后,班里的同学一起移动到了料理教室,进入教室之后,同学们因为在森罗那里吃过亏,不敢对他怎么样,于是将自己心里的怨恨转向了同为插班生,而且和森罗很要好(其他人的视角)的幸平创真身上。纷纷向他投去了带有杀意的视线(用眼神杀死你)。
幸平创真倒是一脸无所谓的样子,但是她的搭档田所惠被这些视线刺得生疼,颤抖着蹲在地上在手上写起了'人'字,然后仿佛杀父仇人一般的塞进嘴里做着吞咽的动作。
幸平创真对她的行为很是不解,询问之后才得知,这是她们老家那里用来缓解紧张的一种手段。
一番自我介绍后,两人也熟络了起来。
这时,一个表情严肃地外国老头从门外走了进来。
“大家肃静!早上好,年轻的学徒们,进入厨房的瞬间,你们就肩负起了烹饪美食的使命,这无关经验和立场,在我的课上没有被评上A等的料理全都会被评为E等,你们给我记住了。”
幸平创真听着外国老头时常夹着法语的日语,一脸黑人问号:“那个老师是谁啊,看起来挺吓人的。”
一旁的田所惠有些颤抖的说道:“那是罗兰·夏佩尔老师,在远月中他的严格程度是出了名的,曾经给一个班上全部50名学生打了E等,其中就有18名学生因为这一次E等而被退学,因此他为被称为【不会笑的料理人】,在开学第一堂课就遇见这位老师,我的运气真是太差了!”
罗兰·夏佩尔接着说道:“我们今天要做的是【BoeufBnon(勃艮第红酒炖牛肉)】,我想大家以前都有学过吧,不过为了保险我还是把菜谱写在黑板上,限时为两小时,那么,调理开始。”
幸平创真对这个菜完全没有概念,一脸疑惑地问道:“(O_o)??勃艮。。。这是什么啊,森罗,你知道吗?”
“哼!真是愚问,幸平君,要是你只有这样的水平,可是一辈子都无法赢过我的哦。所谓的勃艮第红酒炖牛肉,是F国一道很具有代表性的传统菜,几乎说有F国家庭都会做在欧洲的知名度甚至在F国3大珍味:鱼子酱,鹅肝,松露之上。”
“诶~原来是这样啊,简单来说就是R本的炖牛腩一样的东西咯,涨姿势了,谢谢啦森罗。”
说着,幸平创真兴致勃勃的观看起了菜谱,见幸平创真没做过这道菜,田所惠的心一下子沉到了谷底。
就在幸平创真四处晃悠的时候,其他人已经开始了料理,他们有的切培根,有的切蘑菇,有的炖牛肉,分工明确,配合相当娴熟,一看就是经过了系统化的教育。
而森罗这里则是尽显高手风范,只见他菜刀飞转,所有的材料都在刀光闪烁中被切成了适中的尺寸,光是这一手刀工,就让教室里大部分学生再也生不起反抗的心思。瞬间,议论声此起彼伏。
“喂!快看那个巴特里来的家伙!”
“好快,这根本就不是人类可以做到的动作!”
“这样的家伙我们要怎么赢他啊!”
“赢?别想了,顺其自然吧。”
“还是趁没有什么大仇怨的时候和他搞好关系吧。”
森罗并没有理会其他人,他取出锅子,先将培根放入锅中煎至焦黄逼出油脂,将培根捞出后,将处理好的牛肉倒了进去,然后又加入了用黄油炒过的胡萝卜,洋葱,蘑菇,用月桂叶、百里香、盐、黑胡椒等等配料调味之后,最后再倒入勃艮第红酒和酱汁,一起炖煮了起来。
这一系列的操作完如行云流水,让一旁的大谷水月完全没有任何插手的余地。
看着一旁插着双手无所事事的大谷水月,森罗想了想,对她说道:“水月桑,可不可以请你帮我看着点火候,我去找些装盘用的器皿和雕花点缀用的蔬果。”
“切,竟然只让我干这些打杂的事情,去吧去吧,这里有老娘看着,万无一失。”大谷水月不耐烦地挥了挥手。
见稽古的美食格斗日常番
第七十二章 评审环节
就在森罗其找材料的时候,幸平创真已经在教室里逛了一圈,他吹着口哨,心满意足的回到了自己小组的调理台前,却发现炉子上的锅没有完全盖紧,正在咕嘟咕嘟的往外冒着热气,搭档的田所惠也不在炉子边上。
扫视了一下四周,幸平创真发现了正在拿盘子的田所惠,高声问道:“喂~田所,你把锅盖掀开了吗?”
田所惠一脸疑惑:“(O_o)??没有啊,没有掀开啊,毕竟还要再炖煮20分钟左右才行呢。”
听了两人的对话,他们旁边调理台上的一组两个男生发出了“呵呵呵”的窃笑。
这一切都被幸平创真看在眼里,他赶紧打开锅盖一看,只见锅里的牛肉上不知何时多出了一坨白色的粉末。
幸平创真用勺子抄了点一尝,发现竟然是盐。
田所惠的声音颤抖了起来“为。。。为什么会这样,怎。。。么办,怎么。。。办,这锅肉已经不能用了啊。”
“难道要重做?可是要想让肉质变得柔软并且入味需要炖煮至少1个小时以上,之后还要加入酱汁继续炖煮30分钟才行啊,剩下的时间只有30分钟了,根本来不及啊,可就算是将这种撒满了盐,咸到飞起的料理端上去,最后的评价也肯定是E等,啊,对不起,妈妈,大家伙,看来我只能到这里了。。。”
说着说着,田所惠已经绝望的哭了出来,讲台上的罗兰·夏佩尔只是瞟了一眼田所惠的位置,之后也并没有做出什么其他的举动。
一边正在看着火候的大谷水月看不下去了,走过去一把抓住了那两个男生的衣领,将他们拖到了面前,死命地摇了起来。
“喂,那锅里的盐是你们放的吧,干嘛做这样损人不利己的事情,你们难道没有身为料理人的尊严吗?就算讨厌插班生,难道不会堂堂正正的一决胜负吗。”
“你这疯婆娘再说什么啊,你有什么证据这么说啊,赶紧放开我们啊!”
两个男生吃准了大谷水月拿不出证据,打算死不认账,于是拼命的挣扎了起来。
由于大谷水月手劲太大,挣扎时,其中一人的衣领“刺啦”一声被撕裂了开来,紧接着整个人向着大谷水月炉灶上的锅子撞了过。
只听“哐啷”一声,森罗做好的炖牛肉瞬间被撞翻,滚烫的炖牛肉一下子全都浇在了那个男生的身上,把他烫的发出了杀猪般的惨叫。
惨叫声一下子吸引了全教室人的目光,在罗兰·夏佩尔的指示下,那个被烫的男生迅速被抬去了医务室进行救治,被弄脏的料理台和地板也迅速被工作人员清理干净。
罗兰·夏佩尔面无表情的拍了拍手说道:“其他人赶紧回到自己的位置上去继续进行料理,给你们的时间已经不多了。”话里话外除了冷漠,听不出丝毫责怪当事人的意思。
森罗拿着蔬果走了回来,看着桌上空空如也的锅子,心里有些恼火:“(*`皿′*)?水月桑,我就是让你看一下火候,为什么会出现这样的情况呢?”
听到森罗问起,大谷水月一敲脑袋吐着舌头卖了个萌:“额,这个。。。那个。。。正义的伙伴小小的失误了一下,水月酱真是个冒失鬼,(ω*)诶嘿。”
“(╯‵皿′)╯︵┻━┻诶嘿你妹啊,你之前都已经露出过本性了,现在卖萌有毛用啊。还不赶紧去给我拿预备的材料。既然站在厨房,那不管发生什么事都一定要把客人点的料理端到客人桌上,这才是料理人的本分。”
大谷水月如蒙大赦,一溜烟的逃离了森罗。
就在大谷水月去拿材料时候,幸平创真已经端着材料回到了自己的调理台,将手上的绑带系在头上,拉着田所惠一起重新开始了勃艮第红酒炖牛肉的制作。
不一会儿,大谷水月拿着预备的材料回来了,森罗开始了他的料理,除了之前的常规操作外,森罗从刚才拿回来的果蔬中拿出了一个菠萝和一个青木瓜,刀光闪烁几下之后,菠萝和青木瓜的皮瞬间爆开,其中的果肉变成了大小适中的骰子块散入了森罗准备好的碗里。
之后森罗将一半的果肉拿去榨汁,然后将果汁和牛肉一起交给了大谷水月。
“你不是对力量很自信吗,将这个果汁给我好好地揉到渗透进牛肉里,不过不要破坏牛肉的纤维哦。”
收到指令后大谷水月也不含糊,迅速地开始了操作,趁着这段时间,森罗又开始准备起了酱汁,等到大谷水月那里完成后,森罗将牛肉洗净后放入了锅中,又加入酱汁和剩下的一半果肉,盖上锅盖炖煮了起来。
过了一段时间后,教室里很多的小组都完成了他们的作品,就算没有完成的也基本上已经进入了收尾的阶段。
“嗯,评价A等,下一组,继续。”
罗兰·夏佩尔是吃完一组的作品,点了点头,给了评分后又叫了下一组。
结果森罗和大谷水月在众人惊讶的目光中端着盘子走到了罗兰·夏佩尔的面前:“罗兰·夏佩尔老师,下一组就品尝我们的料理吧。”
罗兰·夏佩尔也有些惊讶:“你们小组刚刚发生了事故,这么短的时间内竟然就能完成料理,该说真不愧是你吗?Monsieur。森罗,有一段时间没见了吧,没想到你竟然会入学远月呢,以你的实力来这里做老师也不为过吧,为什么要来这里当学生呢。”
“哈哈,罗兰·夏佩尔老师,真是好久不见了呢,上次见面还是邀请你给我们的厨师进行培训讲座的时候了吧,至于当老师什么的就算了吧,和我的性子合不来。别多说了,赶紧趁热吃吃看吧。”
“说的也是呢,就让我久违的见识一下你的手艺吧。”
说着,罗兰·夏佩尔拿起了桌上的刀叉,当他的叉子碰到牛肉时,一块牛肉就自动松散开来,流出了大量的肉汁。
“哦,真不可思议,牛肉已经被切成了适合入口的大小,只是轻轻一碰牛肉就自动松散开来,证明这牛肉确实已经炖煮得十分软烂,那么,味道如何呢?”
罗兰·夏佩尔插起一块牛肉送进嘴里,闭着眼睛享受般的咀嚼了起来,再次睁开眼睛,罗兰·夏佩尔已经身穿探险服,置身在南国的原始森林之中,四周充斥着潮湿的空气还有各种野兽鸟类的叫声。
突然,远处烟尘缭绕,罗兰·夏佩尔定睛一看,一头壮实的公牛正在朝着他这个方向飞奔而来,吓得他拔腿就跑。
跑着跑着,他突然觉得脑袋一疼,抬头一看,只见树上无数的猴子拿着菠萝和木瓜向他砸了过来。
“哇,香浓入味带有冲击感的牛肉配上其中南国水果的酸甜,这两种味道组成的协奏曲真是妙不可言啊!”
最终,罗兰·夏佩尔在水果炸弹和蛮牛冲撞的双重攻下被打回了现实,他恍然大悟道:“难怪你的牛肉在短时间内就能如此软烂,你在
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