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大唐:从种土豆开始-第383部分
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第六百五十五章 烤鸭
“这是什么味道？好香啊！”
烤鸭刚一出炉，长乐公主等人就回来了，进入大厅后，便闻到烤鸭那诱人的香气，忍不住开口询问了起来。
“夫人，您回来了！”
葛老头见到几女后，赶忙躬身打着招呼，对于公子身边的人，他可是半点都不敢得罪。
“夫君，这是什么啊？看起来十分诱人！”
几女三步并作两步的冲了过来，而后便看到桌面上摆放的烤鸭，目光不由亮了起来。
“来得早，不如来得巧！”
薛仁贵也是一脸笑意的走了进来。
凭借他对赵寅的了解，有事还是直来直去的比较好，在他的面前玩花活，那是纯粹的找不自在！
“赵老伯，您尝尝看，这就是你带回来的那些鸭子，还有你们，都尝尝，待会每人带回家一只，让家里人也都品尝下！”
赵寅不断招呼众人品尝刚刚出炉的烤鸭。
这东西一定要趁热吃才好，一旦凉了，烤鸭那酥脆的感觉就没有了，味道也会差上许多！
“哇！这是什么东西？好好吃！”
就在众人谈论的时候，长乐公主已经伸出罪恶的小手，撕扯下来一根鸭腿塞入了口中，顿时大叫了起来。
“真的吗？我也要尝尝！”
原本还觉得烤鸭有些油腻的长孙雨佳，在听到她的欢呼后，也按耐不住，伸出手扯下一块肉，放入了口中。
“味道怎么样？”
赵寅并没有阻止她们，而是笑呵呵的询问起来，反正这一次烤鸭很多，足够他们食用。
“嗯……呜……”
因为美味，所以长孙雨佳塞了慢慢一口的鸭肉，含糊不清的嘟囔着，还不断点着头。
“这真的是鸭子？”
厨师扯下一块肉放入了口中后，眼珠子差点没有飞出去。
这怎么可能？
如此嫩的肉，怎么可能会出在鸭子的身上？
那外酥里内的触感，那不断萦绕在口中的芬芳，根本就无法让他自拔！
“好吃……真的好吃！”
至于其它人更加不用说了，恨不得每人拿起一整只烤鸭来，然后狼吞虎咽的啃咬。
“日后咱们这里，只经营烤鸭、烤鸡、烤鹅，你们觉得如何？”
目睹所有人对烤鸭的喜爱，赵寅这才询问起来。
这样的情况早就在他的意料之中，他弄出来的东西，若是连这些人都摆不平的话，简直就是天理难容。
“公子高见，这东西一旦问世，必定轰动整个杭州城！”
厨师毫不悭吝自己的赞扬。
能够将如此普通的食材做出如此美味，他还有什么不相信的？
民以食为天，没有一个人会拒绝美味的诱惑！
“葛老头，明天吩咐铁匠，再打造十个烤炉出来！”
赵寅扯下一块肉，尝了一口后，对着一旁猛吃的葛老头交代了下去。
“好……我这就去安排！”
葛老头赶忙咽下口中的肉，急急忙忙的答应下来，恋恋不舍的望了烤鸭一眼后，快步离去。
“你可会做面食？”
赵寅再次将目光落在厨子的身上。
要开烤鸭店，薄饼自然是不可缺少的东西！
“这个……我可不擅长！”
厨子有些尴尬的说着。
若是烹制菜肴的话，他还有一定的底气，但是面点上，他是真的不拿手！
“简单一点的薄饼都不会吗？”
赵寅皱起了眉头。
若是连这个都不会的话，估计这里还要招人！
“若是简单的饼类我还是可以的，例如那些精致的糕点，这个我就不太行了！”
厨师有些不好意思的望着赵寅，觉得此时在这里就是一个多余的，自己会的东西，在这里起不到任何的作用。
“这就足够了，现在你跟我来，我教你调配蘸料，烤鸭并不只是单一的这样食用！”
烤鸭的方法谁都可以学，但是真正精髓的蘸料，却不是谁都能学的！
就算在后世，这蘸料的秘方都是绝不外传的！
好在他有系统的帮助！
“好的，公子。”
厨师早已经被赵寅的手段给折服。
在他看来，这单纯的烤鸭，就已经是十分美味的东西了，根本不需要其它搭配。
但既然公子这么说了，就一定是有他的道理，当下也不敢马虎，点头答应！
“每人打包回去一只给家人尝尝，顺路给葛老头也带回去一只，明天大家都早点来，本公子有任务交给你们！”
实验还算成功，这些下人继续留在这里也没有什么用处，店里有赵老伯一个人管理走足够了。
“公子果然不是常人所能比拟的……”
赵二憨望着手中的鸭肉，轻声的呢喃着。
一早赵寅吩咐他去购买鸭子的时候，他还以为自己听错了。
在杭州，鸡鸭鹅这些东西是很少有人去食用的，饲养它们，主要是为了取蛋类！
没想到，如此不受待见的东西，在公子的手中，却成为了顶级的美味，若不是亲眼见证了这一切，他真的是难以相信。
“老伯，您现在看到的，不过就是夫君本事的冰山一角罢了。”
听到赵二憨夸奖夫君，几女的脸上都浮现出骄傲之色，这就是自己的男人，天底下仅此一位。
“呵呵！我信……我信……！”
经过几天的接触，赵二憨明白，这些看起来身份不凡的人，其实真的没有太大的架子，很好相处的。
“哈哈，老伯不怕姐姐是在吹牛吗？”
赵老伯的态度顿时将候清丽给逗笑了，忍不住打趣道。
“凭借你们的天资，没有本事的男人，你们能够看的上眼吗？”
赵二憨难得与众人开了一个玩笑。
真龙棋局这么多年无人能解，但公子在如此年纪便能轻松的破解，傻子都知道他不是一个寻常之人！
还有这几个女人，一看就算大家族的女儿，怎么可能嫁给寻常的男人？
“赵老伯果然是慧眼如炬！”
候清丽哈哈大笑，对着赵老伯竖起一根大拇指。
“你这丫头！”
赵二憨十分无奈的摇摇头，这几个丫头里面，就属候清丽最皮。
……
“公子，这些您是在哪里学会的？”
厨师叶霄望着赵寅将数十种调料投放到一个瓦坛内，而后在文火上慢慢的熬制起来，这才忍不住开口询问起来。
他在杭州做厨师这么多年，还从来没有见过有人使用这样的方法调配蘸料，简直是闻所未闻。
还有这个烤鸭的制作方法，他也从来都没有听说过，这个少年人到底是在哪里学到的？
并且，现在他居然如此轻易的就将这样的手艺交给了自己，他就不怕自己学会了以后，出去自立门户吗？
要知道，烤鸭一旦问世，必然会震惊整个杭州城，到时候想不赚钱恐怕都难，想到这里，他的心思不禁一片的火热。
当然，他并没有离开这里的打算，因为他清楚，眼前这个少年人，既然肯将如此绝密的技术交给自己，那么也就是说，他根本就不介意，亦或者说，他根本就不怕自己离开。
第六百五十六章 甜面酱
“我若是说，这些都是我自己发明的，你信吗？”
他在想些什么，赵寅的心中有数，手中那些木棍不断在瓦坛中搅拌着，一边云淡风轻的说道。
“信！”
对此，叶霄深信不疑，他实在是想不出来，公子有什么值得说谎的地方。
“呵呵！”
赵寅无奈的笑了笑，真不知道自己的身上，哪里有让人信服的地方，难道仅仅是因为他让烤鸭问世吗？
“记住我刚刚说过的要点，不要想其它无关紧要的问题，烤鸭好不好，其精髓完全在着蘸料上，这一点，你一定要牢记！”
望着瓦坛中已经开始变得粘稠的液体，赵寅这才开口提醒，搅拌的速度也不由快了几分，生怕胡底而影响道蘸酱的味道。
“公子，可是我觉得烤鸭已经足够美味了，为何还要多此一举呢？”
叶霄最终还是没有按捺住心中的疑惑，询问了起来。
“烤鸭油腻，若是没有其它搭配，肯定会让人觉得不舒服，况且，这么大家店，若单单只卖烤鸭，将会没有任何的特色，而蘸酱的出现，不但可以让烤鸭达到一个荤素搭配的效果，同时，因为它的存在，会让鸭肉更加的美味！至于结果，等一下咱们拭目以待！”
在后世中，那些美味的熟食刚刚出现时，总是会吸引到大量的客人。
但是，一旦食用的多了，将会觉得这些东西不过如此，会让人有一种厌倦的感觉！
可是真正的烤鸭店，却从来没有出现过这样的事情，反而每天都是供不应求！
甚至有些烤鸭店还提出限量，多一只都不卖！
叶霄不敢再询问，只是疑惑的望着瓦坛中的东西。
若是这东西真的如此好的话，那么干脆直接卖蘸酱不就行了，何必如此大费周章？
“公子，这就弄好了？”
还在等待赵寅的下一步动作呢，却没有想到他居然直接将瓦坛给端了下来。
“当然！”
按照后世的配料，这样熬煮完，只要放凉，就应该不会有什么问题。
尤其是大唐这里的鸭子，根本就不存在有饲料喂养这一说，肉质也要比后世好的太多，蘸料肯定会锦上添花。
“尝尝……！”
赵寅用筷子挑起一点蘸酱，凑到叶霄的面前，示意他尝尝看。
“这……”
望着筷子上的那一点黑乎乎的东西，叶霄的胃部一阵的蠕动，这东西真的能吃吗？
他有一些迟疑，不过，在见到赵寅的目光后，直接将它送入了口中，甚至已经做好无论多难吃，都不能吐出来的艰难决定！
“怎么会这样？这……不应该啊？”
叶霄猛然睁开了双眼，不可置信的望着手中的筷子。
没想到，看起来如此不堪的东西，居然会拥有如此美妙的味道！
“公子，这……这个蘸酱居然如此神奇？”
叶霄的声音都在颤抖。
刚刚他还在怀疑公子是画蛇添足，但在他亲口品尝后才知晓，这分明就是画龙点睛，神来之笔！
“本公子给他取名甜面酱，主要就是为了配合烤鸭与薄饼一起食用的，另外再适当的配合上一些青菜，将会大大缓解烤鸭油腻的感觉，同时，蔬菜与甜面酱的芬芳，更加能够衬托出烤鸭的美味！”
赵寅笑着将烤鸭的真正吃法讲述了一遍。
因为叶霄是厨师，所以他无须将蔬菜的搭配再系统化的讲述，他自己完全能够想象的到。
“妙！果然是妙，还是公子想的周到！”
听到赵寅的话后，叶霄的目光越发的明亮了起来。
“今天先这样吧！明天你负责教导小二片烤鸭！切记一定要筛选出来刀工好的伙计！”
犹豫了片刻后，赵寅还是觉得提出要求的好，总不能让老店里的顾客也如同长乐她们一般，自己撕扯着吃。
“好的公子，那小的先告退了！”
叶霄拱手一礼后，直接转身离去。
他需要回去将脑海中记忆中的东西整理一番，要知道，这些东西可是关乎他能否在这里立足的根本。
“夫君，你说开店就是要卖这个烤鸭吗？”
长乐公主满脸是油的�
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