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从神格开始进化-第485部分
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风华大道满口答应下来,但是也说的很清楚,这件事解决完毕以后,他再也不欠对方的人情,大家就两清了。
相比较这边的情形,季墨他们这边就欢乐许多了。
因为完全是免费的,大家也没想那么多,想吃什么点什么,也点了满满的一大桌子,边吃边聊。
“哥,我觉得这里的菜肴虽然原料是真的好,但是调料和烹饪却不咋地,没有地球上的菜肴吃的过瘾,这些菜完全凭着原料取胜,要是结合地球上的调料和烹饪就更完美了。”地球天道边吃边点评。
“嗯,是啊,咱们地球的餐饮真的很发达,大概是吃货多吧,看来应该把地球上的饮食文明发扬光大。”季墨点点头,完全赞同地球天道的话,目前看来,真的很少有在调料运用和烹饪方式上超过地球的了。
“哦?你们那个地球上做饭真的那么好吃吗?到底好吃在什么地方?这菜肴不就是弄熟了吗?然后加一些盐什么的调料,相比较其他很多世界来说,这里的菜肴在加工方式上已经很繁琐了,加了各种调料香料呢。”逍遥天道提出质疑,在他看来,这天道会馆的天字号餐厅的菜肴真的够得上精致无比了。
“精致的程度不一样,就拿这道麒麟肉来说,这道菜叫炖麒麟,但我觉得最好吃的做法应该是地球上的水煮的方式来烹饪,水煮鱼,水煮肉片真的很好吃,香辣无比。”地球天道指着炖麒麟说道。
“水煮?那不还是和炖差不多?这炖肉也是加了水煮的啊,还加了不少调料呢,难道不比白开水煮的好吃吗?”逍遥天道不解的问道。
难道用白水煮出的肉比这里的肉更好吃吗?他觉得地球天道太夸张了,谁不觉得自己家乡好,这就是一种偏见。
“此水煮非彼水煮,地球上的水煮鱼什么的可不仅仅是用白开水煮。”地球天道说道。
【作者题外话】:第一更到,后面还有两更,想吃水煮鱼和水煮肉片啊!流口水了。
第874章 关于辣味
“哦?不仅仅用水煮?那还有什么方式?”逍遥天道很感兴趣的问道。
“这个我不太懂,你问大哥,大哥对于饮食知道的比我多,我只会吃。”地球天道说这话的时候没有一点不好意思。
“季墨,那你说说看,这个水煮鱼和水煮肉到底怎么做的?”逍遥天道又问季墨。
季墨笑了笑说道:“做起来比较复杂,我就简单说一下吧,比如水煮肉片,先把肉过油,然后炒调料,然后煮肉,然后把炒好的调料在浇在肉上面,再撒上辣椒面和花椒,然后再烧热油浇在上面,这里面用到的调料也是非常多。”
“听起来真的挺麻烦的,好吃吗?”逍遥天道接着问道。
“嗯,好吃,非常好吃,吃起来特别过瘾,其实这水煮的方式,最让人过瘾的是辣味,那种香辣会让你欲罢不能。”季墨说着也有点馋了,暗暗咽了咽口水。
“辣味?我吃过一些辣味的东西,觉得也就那样吧,太辣了,你看,这个辣味凤凰翅就是辣的,要不是凤凰肉本身美味,我是不会点这个菜的。”逍遥天道指着一道菜肴说道。
季墨尝了一口那个辣味凤凰翅,果然,只有一股呛人的辣味,和地球上辣的水平根本不能比。
于是,他笑了笑说道:“嗯,这个辣味太单调了,地球上的辣味则分很多种,葱姜蒜辣椒芥末等等,而每一种辣味下面还有很多的分类,比如辣椒的种类就极其丰富,各种不同的菜肴要配不同的辣椒。
即便是同一种辣椒,吃法也不同的,辣椒面、辣椒酱、辣椒油、辣椒片、辣椒碎、泡椒、油炸辣子等等。”
“这么讲究?还真的想见识一下你们地球上的辣味呢。”逍遥天道光是听季墨说就来了兴趣,居然一个简简单单的辣味就这么多讲究。
“好啊,我带着一些辣味的东西呢,给你尝尝。”
季墨说完便从戒指中拿出了一些辣味烧烤料,一些辣椒面干碟,一些辣椒油、一些老干妈辣椒酱,一些青芥末,一些咖喱粉摆在了桌子上面。
后来想了想,又拿出来一些生的大蒜和大葱,还拿出一些酱,今天准备好好的让逍遥无双还有无心尝尝地球上的调料。
无心刚刚出关不久,想必也没有尝过天火城那些酒店里面的食物。
“这么多?”逍遥还真是被这阵仗吓住了,这也太讲究了吧?只是辣味调料就这么多吗?
“尝尝,我给大家说一下,这个烤的辣味凤凰翅如果放一些烧烤料会味道更好,这个麒麟掌可以沾一些干碟来吃,香辣过瘾,这个汤可以放一些咖喱,会有不一样的味道,这个海鲜可以放一些芥末,会碰撞出不一样的口感,至于这个辣椒酱,各种吃法都可以……”
季墨给大家一一介绍着,简直是将这里的菜肴在加工。
此刻,餐厅经理恰好也赶来了,看到了这一幕,顿时有些目瞪口呆,这是在重新定义他们的菜肴吗?
他们天道会馆天字号餐厅的菜肴还需要在加其他的味道吗?哪一道不是经典中的经典?
最后,季墨连大蒜的吃法和大葱蘸酱也给大家普及了一下,大家喜欢吃什么就吃什么吧。
在季墨介绍完以后,众人已经有些迫不及待了,按照季墨介绍的方法去尝试那些菜肴。
“啊啊,大哥,这个芥末真过瘾,我怎么不知道还有芥末这种东西,我可是跟着你吃了好多次饭了,大哥你偏心,不早告诉我。”
天道瞬间被芥末的味道征服了,真的很好吃的芥末啊,这味道,简直戳到了他的心口,那种从口腔直接冲到鼻子的爽感简直太美妙了。
“那是因为你没有注意啊,吃自助的时候都有芥末作料的。”季墨淡淡笑道,人的口味都不一样,有些人真的很喜欢芥末的味道。
“这么好的东西我下次要多吃点,但是华夏菜肴用芥末好像是比较少吧?”地球天道问道。
“嗯,日餐用芥末比较多,芥末的种类也比较多,回去后你可以去吃日餐。”季墨说道。
“这个凤凰翅撒上烧烤料简直太美味了,我连骨头都吃了。”逍遥天道则被烧烤料美妙的味道征服了,这烧烤料里面用了至少两种辣椒,还有其他的调料,口感极其丰富,最适合烤肉了。
美味的凤凰翅配上口感丰富的烧烤料,简直是绝了,可以算得上是烤鸡翅的升级版,而且是升了好多级的那种。
“这个辣椒油真是百搭,太香了,有一些辣味,但是辣的恰到好处。”无双正在吃一个炖菜,直接放了一些辣椒油,越吃越上瘾。
“这个咖喱也是百搭呢,怎么吃都好吃。”无心也发表自己的意见,咖喱的口感不那么辣,还带着一点点甜味,无心可喜欢吃了。
“如果让我推荐的话,建议你们不要错过老干妈,这可是在华夏销量超好的一款辣椒酱,还有大葱蘸酱的吃饭,也是华夏老祖宗多少年流传下来的吃法,可以算得上很经典的了。”
季墨看到大家冷落了老干妈和大葱蘸酱,不由得给大家推荐道。
这两种食物在吃货界算得上辣味基础款了,很多人老干妈放在米饭里面就能吃好几碗呢,还有一些人,只有大葱蘸酱的情况下也可以吃好几个馒头。
“哦?既然季墨兄弟亲自推荐,那我就尝尝,先来点老干妈。”逍遥天道最先给面子,舀了一些老干妈放在自己的碟子里面,蘸着菜肴尝了一口。
“香!这个老干妈味道真好,香辣香辣的,太好吃了!”逍遥天道由衷的称赞道,这个味道和他刚才吃的烧烤料味道完全不样,这个是一种熨烫了五脏六腑的那种香辣,不那么干辣,主要是里面添加了其他的东西和油脂,所以又香又辣还特别过瘾。
“那我尝尝这个大葱蘸酱,还从来没有这么吃过呢。”地球天道试着拿起一根大葱,然后沾了一些酱放入了口中,大口嚼了嚼。
“我去!这个味道也很爽呢,和芥末不用,比芥末柔和,但是咬上一口,整个人顿时沉浸在了这个大葱的味道之中,这是一种沉浸式的美食体验。”地球天道也喜欢上了大葱的味道。
【作者题外话】:第二更到,后面还有一更,还没有吃晚饭,饿着肚子写这一章真的是自找罪受,实在受不了了,我去吃点东西,看看家里还有没有老干妈和大葱。吃完接着写。
第875章 神龙液
沉浸式美食体验?
大家被地球天道的话逗笑了,这说法也太夸张了吧?不就是吃个东西吗?还沉浸式美食体验。
“真的,你们吃一下大葱蘸酱就知道了,口腔鼻子感觉都是葱的味道,整个脑袋都是葱的味道,就连眼睛都感觉辣乎乎的呢,这种感觉很强烈。”地球天道看到大家不相信,于是给大家解释的更加详细。
“嗯?我试试!”逍遥天道很好奇那是什么感觉,一时也试了试。
“我去,这种感觉真的是感觉到处都是葱的味道,后味太长,吃完后,好像肚子里面都是热乎乎的。”逍遥天道评价道。
“其实葱主要是做配料的,这么生吃也可以,在配料中用的最多,但有些人就是喜欢吃生葱,还有人喜欢吃生蒜,这两种食物生吃味道比较大。”季墨淡淡笑道。
“嗯,辣椒和葱是完全不同的感觉,辣椒更强烈,我更喜欢辣椒。”逍遥天道说道。
“我还是更喜欢芥末。”地球天道说道。
这两人对大葱的味道都感觉还行,但依旧更喜欢辣椒和芥末。
“哥,我记得还有一些黑胡椒什么的,洒在一些菜肴上面是不是更好,干脆你就把这些菜能加料的都加一些呗。”地球天道说道。
“好,我再哪一些其他的调料和香料。”
季墨说完,又拿出了一些十三香、花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、罗勒碎、七里香、薄荷碎等中西调料,这些调料有些适合肉的菜肴,有些适合素的菜肴,还有一些适合汤类。
“这个烤肉加点黑胡椒,这个汤撒点白胡椒粉,这个饼加点菩萨草,这个菜加点薄荷更好点……”季墨边加料边给大家讲解着。
对于美食,季墨虽然不是那么精通,但比这些人还是强太多了,吃的多了了解也就多了,毕竟他本身也是可以做出很多美食的人。
一直在一旁看着这一切的餐厅经理此刻早已经呆住了,从一开始的不屑一顾到现在的惊诧,他已经开始相信季墨弄出来的美食更加美味了,看那几个人的表情就知道那些辣味多么的惊艳,现在又加入了这么多他都没有听过的调料,出来后会是什么滋味呢?
他很想也跟过去尝尝这些菜肴是什么味道,但是却没有办法开口,毕竟他是餐厅的经理,而季墨几人是尊贵的客人。
此刻,季墨已经把桌子上的菜肴都加料完毕,众人开始迫不及待的品尝了。
“好吃!”
“这个味道真的很特别,一股清新的香气融合在肉里面,真的难以想象会有这么好的味道。”
“这个汤太过瘾了,会让人喝上瘾的。”
“这个肉的味道好像更浓郁了,简直太好吃了!”
几人你一言我一语,吃的不亦乐乎。
看到几人吃的这么香的模样,那个餐厅经理更加馋了,不仅仅是馋,作为一个经理,遇到更加美味的食物,去探究是一种职业本能。
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