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王府俏厨娘-第3部分
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，我咋觉得他的语言表达能力啥的都挺成熟的呢，不像一个八岁的孩子呀。”
王知若不解的问道。
来福笑了笑说：“小王爷是我从小看着长大的，其实小时候他就比别的孩子稍微成熟了一些，可能生在帝王家吧，性子也比一般孩子要沉稳。
王爷和王妃对于小王爷的教导也很严格，八岁之前已经把书画诗词什么的学了个差不多。但是就因为八岁的那一场变故，导致小王爷的智商还是受了点损害，学东西挺慢的。王爷王妃也因那场变故改变了对小王爷的教导方式，天高任鸟飞，小王爷只要健康就是对他们莫大的恩赐了。
在那次事件之后，小王爷这十年来，都没有再怎么碰过书籍，至少在我们这些下人眼里是这样。但是性格也只是顽劣了一些，没有传言的像个傻子，只是一个普普通通的少年罢了。”
“我说怎么看着也不是太傻，原来是这个样子。算了，虽然他打了我，但是也是对我有恩。来福叔你放心，我会把他照顾好的。
说不定还能改善一下他的状态，如果有什么不当的地方，请来福叔还要多加提点才是。”
王知若信誓旦旦的说道。这说辞倒是把来福感动的热泪盈眶，像是那种自家儿子终于有人要了的感觉。但是王知若倒是沉浸于自己的世界里，想着怎么改造朱景文，并未注意来福的眼神。
第5章 开水白菜
下午的时候，王妃那边派人传王妃要来朱景文院子里陪他用晚膳，这大任又落到了王知若的手上。王知若又要绞尽脑瓜的想怎么做好这顿饭，毕竟是王妃，不同于朱景文那个糙里糙气的二傻子，还是要精致一些的好。
王知若私下又像来福打听了王妃的喜好，但是来福讲到因为自己不是伺候王妃的，只知道王妃喜甜食，其他的就一概不知了。
王知若再一想，王妃肯定是个温婉的女子，那就来一些精致的点心，以及一些清淡的菜品为好，这样哄女人绝对不会出错。看了看厨房有火腿还有肘子，于是灵机一动，晚上的汤品就做开水白菜好了。前菜的话就整一个拌合菜，比较开胃爽口。王妃既然嗜甜，那就做一个八宝饭。小点心就用糯米磨成粉，做一个水晶胡萝卜糕好了。
想完之后，王知若长吁一声，这王妃来一趟怎么跟国家领导人接见一样，算了毕竟是第一次见王妃，可不能出什么差池。
接着又开始在厨房忙碌起来，先准备开水白菜里面的汤，只见王知若把鸡鸭肘子还有火腿斩成块，在切的时候感觉有些费力，感觉刀有那么些许钝，手边也没啥趁手的磨刀工具。
突然想起来门口有个大水缸，于是就把菜刀在水缸的边缘开始咔咔的磨。这一磨不要紧，倒是把厨房里这些打下手小厮什么的给吓着了，活了这么多年，从未见过如此彪悍的女子。
磨到吹丝可断之后，就开始咔咔斩那些块，弄完之后放入锅中焯水，水沸捞出。接着再重新放入锅中，加入大葱微火慢炖。
接着又把鸭肉，猪肉和鸡胸脯肉都剁成蓉，这一剁不要紧，王知若可能刚生过病，今天这么大幅度的运动，身体有点透支。扶着头久久不想动。
厨房里一位叫鹦哥的小厮便自告奋勇的帮她剁这些肉蓉。这让王知若不免想起自己在现代的家人们和师傅。自己从小就跟着国宴大师学习做菜，加上天资聪颖，是师傅的疼在心尖尖上的宝贝，师傅恨不得把自己的绝活儿都传给这个徒弟。今天做的这道开水白菜，就是师傅在她十五岁的时候，教给她的一道国宴菜品。但因为制作工艺比较复杂，所用的料太多，也就一直没有怎么做过，这次做出来倒是也想起来师傅对她的尊尊教诲。
“开水白菜可不是只有开水那么简单，制作开水的工艺非常复杂。需要先把鸡鸭和肘子火腿熬煮几个小时成为高汤，然后再依次把剁好的鸭肉，猪肉和鸡肉蓉放入进行扫汤。这扫汤的步骤可不能乱，需得先放入颜色最深的鸭肉，等肉蓉都浮上之后，再放入颜色少浅的猪肉，最后才是鸡肉。待这肉蓉一放完，汤也滤了三次之后，这道开水白菜的开水便完成了。知若啊，这凡事都要讲究个规矩，跟这汤似的，顺序一乱就不行了。”师傅当时讲完还摸了摸王知若的小脑袋瓜儿。
当时的王知若其实还不懂这其中的奥义，只是觉得这道菜工艺复杂，需要多记记步骤，再下点功夫罢了。
如今离开了师傅，自己亲自操刀才懂得，这道菜里的内涵，想着想着眼泪就大颗的落了下来。
鹦哥见状不对，赶紧把刀放下，蹲下来问王知若怎么了。王知若说没什么，只是想家里的亲人罢了。
鹦哥也感叹到：“像我们这些做下人的，谁不是早早的被卖进府里，从小在这深宅大院中长大，伺候主子也成了每天的任务罢了。有幸的是遇上着户好人家，被卖进来也没有愁过吃穿。”
王知若心想，对啊，自己还奢求什么呢。在这异世，存活本就不易，现在还能吃饱穿暖睡的香，便是上天给的莫大的恩赐了。想着便叹口气，接着忙她的开水白菜去了。
肉蓉剁好之后，就到了最关键的扫汤环节，需得一遍遍的过滤，最后才能达到那种清澈的汤底。忙完这个开水已是大汗淋漓，接下来还需要把娃娃菜的根部雕出两朵花来，摆在盘子底部，随着汤一起上锅蒸熟，这样汤底的香气就随着娃娃菜底向上蔓延，整个屋中肉香四溢，让人流连忘返。
在熬汤的时候，王知若也配好了八宝饭的小料，分别是红枣、核桃仁，葡萄干以及话梅干和杏脯。把碗里抹一层猪油，再把红枣铺底，核桃仁夹在红枣的缝隙里，里面再撒一把葡萄干，接着把蒸熟伴有糖浆的糯米铺入碗中，再把话梅和杏脯一点一点塞进糯米饭里，上锅再蒸制一会就好。
拌合菜那就更简单了，这可是王知若的拿手，以前师傅好这一口，就经常做给他配着下酒。制作工艺就是把豆腐丝，黄瓜丝，葱丝，切的细细的。以前师傅切的时候还叮嘱过她，这开春之后啊，葱是会出筋的。要把葱的叶儿给卷起来，然后再写着切，把筋给切断，这样就不会吃着拉丝了，王知若一直把师傅的这些话铭记在心。
接着就是准备些菠菜豆芽搞点蒜末，再泡点粉丝啥的。这些工序都弄完了之后，把该焯水的给下锅焯水，然后里脊肉切成丝，腌制入味后在锅里用油一滑，那滋味绝了。最后把这些菜用调料拌均匀，铺上蒜末，热油一浇，齐活儿！
至于水晶萝卜糕的部分，再做其他菜的时候，王知若就让鹦哥给打下手，把糯米磨成细细的粉，再把胡萝卜和红薯上锅蒸熟，混着糯米粉团成可爱的小胡萝卜就行了。普通的萝卜水晶糕是不需要加红薯的，但是这加红薯一来是为了增加甜度，毕竟王妃嗜甜嘛，二来也是为了使色泽更加饱满，逼真一些罢了。
做完这些功夫菜大约摸有两三个小时都过去了，饭温在锅中。王知若就和朱景文在前厅等候，等王妃一到就可以用膳了。
第6章 八宝玲珑饭
在菜做完没多大一会，王妃便来到了朱景文的院子里。朱景文带着王知若上前迎接，不同于王知若对王妃的一贯看法。这王妃咋感觉走路带风，还很年轻。好一个又飒又A的姐姐啊，王知若在内心感叹到。因为古代人生孩子的年纪都很小，估摸着王妃也就三十出头的年纪，保养的有很好，这脸就跟那二十岁的小姑娘一样。
王妃瞧着王知若看她看的目瞪口呆，就与朱景文道：“你最近收的这个丫鬟倒挺有趣，竟盯着我一动不动的。”朱景文听了赶快拿手在王知若面前晃一晃，王知若这才清醒过来。朱景文问道：“你干嘛呢，竟盯着我母妃出神。”
王知若说：“我没干嘛呀，我只是长这么大，没见过这么美的仙子，想多看几眼罢了。”王知若这话一出，倒是把王妃逗的噗嗤一声笑了出来。转身就对朱景文道：“景儿，你这丫鬟倒是有趣。”说得让王知若不好意思的摸着脑袋，嘿嘿一笑。
说着这几人便步入前厅，王知若大喊一声上菜咯，小厮们便端着一道道精致的菜肴鱼贯而入。先映入眼帘的就是那道为前菜的拌合菜，拿醋与生抽相伴，倒也是给这道菜提了不少鲜味儿。王知若道这拌合菜是寓意阖家欢乐与幸福美满。里面的白菜丝代表百财，这绿油油的菠菜呢，就是一波波来财，干豆腐呢则寓意都是福。所以这道菜就是祝王妃幸福美满，恭喜发财的。如果是一般人说这话出来，王妃可能觉得这人有些阳奉阴违。但从王知若嘴里说出来，就让王妃感到这小丫头好实在的样子。于是点了点头，让王知若介绍下一道菜。
下一道便是那开水白菜，只见王知若把汤浇在雕好的白菜花骨朵上，这花竟徐徐的绽开。王妃看到直呼这是何物，王知若便说这道菜名为开水白菜。制作这道菜的开水是用鸡鸭猪肉熬制而成，然后再用肉蓉一遍遍的去扫，最后才得出这清澈的汤底。王妃也没见过这新鲜玩意儿，反正唬的她是一愣一愣的，直呼这道菜好看。
接着又是那道八宝饭，王知若把盘子倒扣在碗上的盘子正过来，变得到了一个形状圆圆的八宝饭。上面红的绿的黄的交相辉映，再有猪油的增香添亮，好一道八宝饭。王知若对王妃说这道八宝玲珑饭是专门为王妃特制，听闻王妃喜甜，就特意加了很多甜食，可谓是美饭赠予美人，美到家了。王知若心想自己是个女孩真是可惜了，要是个男孩儿，那还不是女朋友一把一把的，何苦单身二十年。王知若那个段子倒是说到王妃心坎里去了，有哪个女人不爱美呢，等王知若说完王妃就让身边的嬷嬷赏了她三两银子。要知道一个普通的丫鬟一个月也就二钱银子，这三两都顶年薪了。在王妃封赏之后，旁人都向王知若投来羡慕的眼光。
王知若一见封赏，那介绍的就更加卖力了。把她那道水晶萝卜糕说的天花乱坠，然后把王妃夸的跟仙女下凡似的才罢休。
一顿饭吃完，王妃又在朱景文屋里头坐了一会才走。欢天喜地把王妃送走之后，王知若差点就累瘫了。站了一晚上不说，嘴里还要一直说着吉祥话，大脑反应要敏捷。等王妃走后，王知若第一件事情就是冲进屋中，给自己猛灌了几杯水，然后果不其然，呛着了。
朱景文慢悠悠的走进屋内，看到她因为喝水呛得满脸通红。便走上前去帮她拍了拍，边拍边说“你是赶着投胎吗，喝的这么猛，呛死过去谁给我做饭啊。”
王知若咳嗽着猛地瞪了他一眼，说：“我今天晚上累死累活伺候你母妃，你还咒我死，安的什么居心啊。”朱景文听到一愣：“你怕不是咳傻了，我只是好心的提醒你诶。好心当成驴肝肺，哼。”说罢便转过身拂袖而去。
王知若这个时候也没功夫理他了，摩梭着王妃赏的这三两银子，在想怎么处理这笔钱。突然想到这突然离开几天，也没去跟常嬷嬷报声平安。明天带着这三两银子去看看常嬷嬷好了，算是报答一下她这些年对原主的养育之恩还有自己穿越过来她这么照顾自己。
接着转念又一想，自己出门是不是要跟二傻子告假，要不然他发现自己不在又该小人之心度君子之腹了。说罢便大大方方的走向朱�
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