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　　　　“哦，原来是这样。怪不得这家鳝鱼面这么火爆，原来是姐姐你的功劳呀。”李言佩服的说道。

　　　　“你信不信，我可以让我们今天免费吃到这顿饭，而且还能挣到钱。”王知若得意的对李言说。

　　　　“姐，我信你。”李言笃定的说道，仿佛今天已经免单了一样。

　　　　等到菜都上完，王知若吃了一口油爆大虾，然后又喝了一口老鸭汤。觉得味道不是很对，就这鳝鱼面还可以入口，经过这么多年的改良，也算是做的小有成效，做成这个店的招牌也不为过。以前那个鳝鱼面，那真的是不能入口，简直是难吃到爆了。

　　　　但是今天其他的菜，王知若还不是很满意。其他店里难吃些就算了，毕竟便宜，这都给你这么便宜了，咱还要啥自行车儿啊。

　　　　这醉仙楼一道菜要几两银子，质量必须得过关，不然王知若今天这餐饭，吃的那绝对不会很舒坦。

　　　　所以王知若又唤小二，让他把掌柜的叫过来。

　　　　“掌柜的在忙，现在不方便见客。”小二推脱道。

　　　　“你就说有一位故人，想找他叙叙旧，让他尽管来便是。”王知若今天那是非要把掌柜的请过来，不然今天这一餐饭可怎么免啊。

　　　　过了一会，掌柜的才姗姗来迟。毕竟客人说是自己的一位故人，那自己不来也不合适呀。

　　　　“哎呦，知若小姐今天怎么有空光临我们这个小店呀，多亏了知若小姐当时做的那道鳝鱼面，才让小店有今天的红火生意呀。”掌柜的一副狗腿样子说道。

　　　　毕竟做了这么多年生意，识人的眼力还是有的。这不费吹灰之力，就把王知若给认出来了。要知道，王知若也只是在五年前和他有一面之缘而已。要是平日里来一次的顾客，可能掌柜的倒记得不是那么清楚，最多混个脸熟罢了。但是王知若那可是一辈子都忘不掉啊，毕竟这一道鳝鱼面，足矣让王知若在醉仙楼封神。

　　　　“也没什么别的事情，就是这好久没回京城了，想来找掌柜的叙叙旧。掌柜的这几年，别来无恙啊！”王知若说道。

　　　　“哎哟，托知若小姐的福，鄙人和小店一切都好。知若小姐这道鳝鱼面，在小店那可是卖的最好的一道菜。不知道知若小姐今天喊小的来，是有什么指教呀。”这老板一看就是人精，毕竟是在这醉仙楼混了这么多年，达官贵人也见了不少，那哑迷打的也是一套一套的。他知道王知若今天喊自己，一定不简单，所以在王知若说之前，自己也要先把这个说出来。毕竟这上风，可不能让王知若一个人占了。

　　　　“其实也没什么，就是你们这老鸭汤，有那么些腻味了，我不是很能喝的惯。”王知若见他把自己的话先说了出来，想着不愧是醉仙楼的老板，有这么一套。

　　　　“那知若小姐就随着小的去厨房一览，如果知若小姐今天再把这老鸭汤翻出什么花样来，小的出一千两买下，并且知若小姐今天这顿饭，也免了，您看这怎么样。”掌柜的知道王知若想干啥，那就索性直接把事情挑明。反正这醉仙楼，现在也不缺钱，每日光这鳝鱼面就能卖不少钱。这鳝鱼面的成本也才十几钱银子，卖出这十两的高价，吃的也大有人在，所以这一千两银子对自己来说也不算什么。

　第131章　油爆虾

　　　　“不知道这位是？”掌柜的看着李言说道，因为上次王知若还是跟着太子爷来的，那个时候的太子爷还是小王爷呢。

　　　　“哦，忘了介绍了，这个是我的弟弟，这次一起随我回京城探亲。”王知若本来没打算给掌柜的介绍李言，这掌柜的问起来，自己不介绍那也不行了呀。

　　　　“原来是弟弟，我说二位怎么长的有些相似呢。”掌柜的夸赞道。

　　　　王知若撇了撇嘴，想道：要是自己跟他说是夫妻俩，那岂不是又要夸的天花乱坠，说什么有夫妻相，还是天造地设的一对儿了。这做生意的话还真是不能轻信啊，有的时候听一半就行了，另一半就不要听了罢。

　　　　“上一次知若小姐还是跟小王爷来的吧，这一晃都五年过去了，日子过得也真快呀，不知知若小姐如今过的怎么样了。”这掌柜的不知道为啥，开始八卦了。

　　　　“没什么，回了老家而已，日子过得一般。”王知若谦虚道。

　　　　其实这王知若不说，掌柜的也能看出来这二人衣着不凡，也不像是普通人的派头。五年前王知若来的时候，还是一个又黑又瘦的小丫头，如今出落的倒也是蛮好看了。这岁月不饶人呀，人家是长大了，自己成了一个老头子咯。

　　　　掌柜的把王知若带到厨房，想看王知若能耍出什么新花样，自己这一千两银子花的到底值不值。

　　　　只见王知若先把鸭子给斩成块，放水里飞一下，然后把人家去好皮的山药给整过来，毕竟自己也没手套，干拿着那玩意儿会过敏的。

　　　　接着锅中倒些油，放入葱姜翻炒，等到炒出香味儿，就把鸭子放进去一起炒制。

　　　　然后加些开水，一直煮一直撇油脂，直到汤变的清透为止，这样吃起来汤就不会很腻了，接着加入山药枸杞，糖和盐调味。

　　　　其实这老鸭汤，也没必要用那么多的调味料，这汤加些盐就可以了，不过鸭子汤还是蛮配糖的，喝起来口感会变的更好。这个方法也不是王知若师傅教的，而是王妈给教的。从小王妈在炖鸭子汤的时候，都会加一些糖进去，然后王知若每次喝的也是渣儿都不剩。但是王妈嫌炖鸭子太麻烦了，需要起一个大早去买鸭子，要不然中午就来不及喝汤了，所以也不是很愿意做。

　　　　王知若小时候馋自己老妈那一口老鸭汤也是很长时间了，索性长大了就自己做给老妈喝，自己动书丰衣足食嘛。

　　　　在炖山药老鸭汤的时候，王知若又做了一道油爆虾，说是看在往日的情分上，送给掌柜的一道菜。

　　　　这油爆虾选用的还是以小的新鲜的河虾为好，这样炸出来才会透亮透亮的。

　　　　先把这小河虾放进宽油中给炸熟，然后等全部炸好就复炸一次，再在锅中倒少量的油，拿葱姜炒香，然后再倒些酱油水和糖，给熬到浓稠，最后再把炸好的虾倒进去，翻拌均匀即可出锅。

　　　　这大厨都看呆了，因为时间已经过了五年，有好多大厨都不在这里做了，那些新的大厨也只是会做王知若那道鳝鱼面，但是不知道有王知若这号人。

　　　　今天看王知若整这一出，想着一个小丫头，竟是让自家掌柜的这么毕恭毕敬的，想必是来头不简单。在京城这么些年，让掌柜的在这这么恭维和巴结她。在王知若做饭的这一段时间，掌柜的不知道说了多少好话了。

　　　　不过这掌柜的也是个人精，丝毫没有提朱景文已经成了当今太子的事情，因为朱景文好像消失了一段时间，回来就开始自己一个人在他们店里默默的吃鳝鱼面，想来也是在缅怀这位主儿吧，不知道两个人到底发生了什么。刚才自己提小王爷的时候，王知若的表现也是平平淡淡的，想来这皇家水也是真的很深啊。

　　　　这个时候掌柜的就脑补出了一幕爱情大戏，太子爷当时娶亲的时候，太子妃不容许王知若在太子爷身边伺候，索性就把王知若给赶走了，然后这一走就是好几年。

　　　　他这番推测也不是不无道理，然后越发觉得自己这个想法很明智。太子爷经常来自己这里吃饭，说明心里还是放不下这位主儿的，如果他把王知若回来的消息告诉太子爷，那自己说不定就能在太子爷面前邀一场功，到时候自己岂不是想要什么就来什么了。

　　　　掌柜的越想越明智，竟忍不住笑了起来。

　　　　“掌柜的，掌柜的？”王知若饭都做好了，想请掌柜的来品尝，结果掌柜的自己在那笑，也不知道笑什么，可能是又想到什么挣钱的法子了吧，这一脸的奸笑。

　　　　“好吃啊，这菜做的真的是太棒了。”掌柜的怕王知若看出来什么破绽，所以就赶紧拿筷子尝，虽然有些堂，但是入口的口感还是很不错的。为了缓解尴尬，掌柜的赶紧说，来人呐，带知若小姐去账房支两千两银子。

　　　　“这两千两不合适吧，油爆虾算我送您的。”王知若说道。

　　　　“没事儿，您为了这个付出了劳动，我给的价儿怎么也要对的起您的劳动啊，您说是不是，要不然下次还怎么来我们这小店光顾。”掌柜的笑着说道。

　　　　那行吧，两千两就两千两，掌柜的说啥就是啥。王知若大手一挥，就跟着小二去账房支钱了。

　　　　其实掌柜的还有其他打算，因为自己要把王知若回来的消息告诉太子爷。这可不能先把王知若得罪了，万一这王知若在太子爷那里说自己什么不好，那自己这生意还做不做了。所以这两千两银子花的也不亏，说不定王知若看见太子爷，还能在太子爷面前替自己美言两句呢。

　　　　可是这王知若已经不是以前那个见钱眼开的王知若了，现在钱对她只是一个数字而已，又不是缺钱花，再加上这两千两也是自己应得的，这两道菜说不定还能为这家店带来更大的利益呢，所以王知若有什么可美言的呢，纯属是这掌柜的自己想多了。

　第132章　再遇钟鸣

　　　　王知若把这个菜谱详详细细的写好，然后手把手把厨师教会之后，就已经天黑了。掌柜的又邀请王知若在店里用些饭，如果方便的话也可以在醉仙楼住下，可以提供上房给他们。

　　　　王知若虽然喜欢占便宜，但是她还是觉得掌柜的肚子里面还是不怀好意，所以就拒绝了掌柜的邀请，去其他地方住了。毕竟也不缺钱，这一顿饭或者几天的住宿，对他们来说算不了什么。

　　　　结果还没出来，王知若就撞上了喝醉酒送客的钟鸣。

　　　　“若儿？”钟鸣看到王知若后有点不相信自己的眼睛，于是揉了揉眼，发现她好像就活生生的站在自己眼前。

　　　　“若儿，我想你想的好苦。每每午夜梦回，你的音容笑貌全部都会浮现在我的眼前。”钟鸣突然把王知若抱住，然后说道。

　　　　“这位公子，你认错人了，我并非你口中的若儿。”王知若赶忙把准备好的面纱带上，然后拉着李言说道“这位是我的夫君，望公子自重。”

　　　　“对不住啊，我一时糊涂，竟唐突了这位夫人。只因为夫人与我已故的爱人实着有些相似，不免有些唐突了。我的爱人离我而去三年，无时无刻不在想她，如今看到您夫人，竟发现天下有如此相似之人。”钟鸣对李言一拜，然后解释道。李言这几年模样变化很大，所以钟鸣一时间是不会把他认出来的。

　　　　“没事，看公子是个用情至深之人，今日唐突也是因为公子思爱人心切，无妨无妨。”李言赶紧说道。李言看着前面这个钟鸣哥哥，竟有些不认识了。前几年钟鸣哥哥还是意气风发的，为何几年不见，憔悴成了这个样子。难道真的是因为姐姐去世，对他打击太大了吗。

　　　　而且姐姐今天也不愿意与他相认，想必也是有一些隐情的，这需得等钟鸣哥哥回去了，再好好的问问姐姐。

　　　　“若儿怎么可能出现在我的眼前呢，她明明三年多前就去了。她还是在我的面前断的气，现在怎么可能又出现在我的眼前呢，哈哈哈哈哈哈，终究是我一厢情愿啊。若儿，你怎么那么狠心，竟离我而去呢！”钟鸣边走边说，幸好这会天已经黑透了，街上人也不多，所以没多少人看他，要是看见了，可能会以为