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王府俏厨娘-第81部分
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钟鸣咧了咧嘴说道：“我们还是进屋说吧，这外面不是很方便。”
“得嘞！咱们这就进屋去。”李言连蹦带跳的进了屋。
“今天为什么不能出发啊。”王知若问道。
“您自己看看您那腰，得行不得行啊？”李言问道。
“我看挺得行的啊，这找个马车，拉着我走不就行了。”王知若说道。
“若儿，这郎中跟我们说了，要你再多休息几天，这落下病根来可不是小事情啊。”钟鸣赶紧说道。
“我自己的身体我自己清楚。”王知若说罢就要从床上爬起来。“哎呦呦，我的腰，啊，好痛啊。”这好不容易挣扎着起来了，又趴不下去了，还是钟鸣和李言合力，把王知若给弄下去的。
“姐，就你这样，还是老老实实的在这趴几天吧，先把伤养好了再说也不迟。”李言抱着双臂，幸灾乐祸的说道。
“唉，本来想赶紧回去的，这出来也有一个多月了，也不知道嬷嬷现在怎么样，日常事情打理的好不好，我都是很担心的啊。”王知若说道。
“哎呀，你就不要担心啦。等你的伤一好，我们立马就启程往回赶。这路上也不耽搁了，估计要不了十天，我们就能回去啦。”李言安慰道。
“这倒也是，主要是我们前期出来一路玩，又在京城待了这么些天。虽然这目的是达到了，但是这世间也是耗了不少。”王知若托着下巴，一副若有所思的样子。“钟鸣，这次也辛苦你了，打扰你这么些天，真的是太不好意思了。”
“这没事的，当年在芷溪，不也吃了你们家那么多顿饭。这也不算打扰，你能来京城，我是非常开心的。”钟鸣笑着说道。
“那就好，那就好。”王知若说道：“我还怕这次过来耽误你时间，给你添麻烦了呢。”
其实王知若不知道的是，钟鸣因为白天要来陪她，给她讲东西。那上朝的折子，还有那些公务，都是到了晚上才做的。这还不包括有的时候皇上突然召见，还要急急忙忙的进宫，出宫又直奔别苑这里，忙的那也是不亦乐乎。
对于钟鸣来说，只要能见到他心心念念，日思夜想的若儿，这些奔波都不算什么的，能跟她多待一会，就尽量多待一会，毕竟等她回了东北，下一次见还不知道是什么时候。
第159章 扬州炒饭
王知若这一走不了，就开始在京城造了。第一天躺床上动不了，啥也不能干，只能靠钟鸣和李言来喂饭。因为怕他们吃不惯外面酒楼的饭菜，钟鸣又把自己家的厨子，调过来一个，专门给他们做饭。
但是王知若还是不满意这厨子做的饭，觉得没有水平。起因很简单，就是因为一个扬州炒饭。
那个厨子可能是想偷懒吧，想省个事儿做蛋炒饭。这蛋炒饭做的也是很次的水平，并没有那种大厨该有的水准。
这东西糊弄糊弄李言还行，毕竟他又吃不出来个所以然，觉得好吃就行。但是王知若可不买账了，她跟厨子说道：“我让你做的是扬州炒饭，又不是蛋炒饭，这两个之间是天差地别的。你主子把你派到这儿来，就让你做这些东西的？”
“你一个小丫头，懂什么？老子吃过的盐比你走过的路都多，只能说你不会品，不能说我不会做。”这厨子开始倚老卖老，仗势欺人了。
“这个你是瞒不过我的，要不是我腰伤了，怎么会轮到你在这做饭呢。你主子给你额外的工钱，可不是让你在这糊弄人的啊。”王知若慢悠悠的说道。
“那又如何，你又不是我的主子，给你做饭就不错了，还想干什么呢。”那厨子不屑的说道。
“那你随我来厨房，我让你看看真正的扬州炒饭是怎样的。”王知若不是想和他杠，只是觉得厨子就该有厨子的样子，不能随着他来，这拿钱不办事岂不是没有职业道德了。
王知若的腰其实还是不是很好，但是没办法，为了让他树立一下职业道德，还是做一下立个威吧。
只见王知若行云流水的打了三个蛋，然后锅里热宽油，把鸡蛋用极细的形状留下来，在锅里炸成蛋丝。但是不能下的过快，要不然那鸡蛋液直接在油锅里就能煮出一锅蛋花汤来。
待蛋丝炸好之后，再把水发好的海参，火腿还有瑶柱下进锅中翻炒，接着下入米饭。这米饭因为蒸好有一段时间了，硬硬的比较适合炒饭。刚刚厨子在米饭刚蒸好之后，就给下锅炒了，那米饭真的又粘口感又不好的。
如果米饭太粘的话，那下多少的水或者是油，多多少少都是会有些粘锅的。所以这米饭硬一点，又省水又省油，这是再好不过了。
在彻底打散之后，可以微微的浇上些鸡汤，这样可以提升米饭的香气。然后再撒一把葱花，其实这撒葱花也是有讲究的，在制作的过程中要撒三次。第一次是在配菜刚刚如果的时候，撒上一些。第二次就是在放汤之后，最后一次就是在起锅之前，再撒上一把，这样葱香混上油香，葱花还能起到一个点缀的作用。
当然了，在最后一次撒葱花之前，还有一个步骤就是倒入最先炸好的蛋丝。蛋丝不宜下的过早，因为下早了就会炒松散，聚不起来。另外就是炒出来的样子，也不是那么好看了。王知若第一次见到那种蛋丝的时候，还好奇的问为什么蛋炒饭里要放肉松，这可把她的师傅逗的哈哈大笑。摸着王知若的小脑袋瓜说：“乖乖，这可不是什么肉松，这是蛋丝哟。”
“哦，好神奇呀，为什么这鸡蛋还能变成这个样子。”王知若问道。
“这个需要把鸡蛋液炸一下，然后再就像做蛋花汤一样，让蛋液在油中形成蛋丝。”师傅详细的在跟王知若介绍道。
“太神奇了，师傅师傅，快点教我，快点教我嘛！”王知若撒娇道。
“不行，你现在太小了，需要到大一些再教你。”师傅说道。
结果直到王知若长大成人，师傅也没教她，这玩意儿还是王知若自己琢磨出来的。
回忆完了，这扬州炒饭也做好了。王知若做完之后，那腰都要断掉了。也没什么心情吃，就把那一盘全部让给了厨子，说道：“这盘扬州炒饭就算是我请你了，你吃完就走吧。”
其实厨子一开始吃完还有些不服气，觉得这个没什么大不了的嘛，颜色好看，香味足一点，不代表好吃。结果吃过之后，发现他错了。因为长到这么大，他还没吃过这么好吃的扬州炒饭呢，以前师傅可能教了自己一个假的扬州炒饭。
等到吃完饭，他去找王知若说道：“我愿意继续留在这给姑娘做饭，请姑娘不吝赐教。”说完还冲王知若拜了一下。
“师傅请起，我不是你的主子，你也不用拜我。这二十两银子请您
拿去吧，虽然我知道您的主子也给了您工钱，但是他是他，我是我。我给您的也不会比他少，拿着钱您就回去，我们这尊破庙也盛不下您这尊大佛。”
“姑娘，我愿意不要钱，只是想把活儿干好。”厨子又一拜，然后说道。
“没事儿，我不会跟您主子讲什么的，只是我觉得这个地方不适合您，国公府才是您的家，所以您请回吧。”王知若说道。
“怎么了，这是要干什么呀？”钟鸣这时候进来，看见屋里的场面说道。
“没什么，我的腰差不多好了，想让这位师傅回国公府，他做的不是不好吃，只是不符合我的口味罢了。你不要怪他，这个是我的问题，不是他的问题。”王知若跟钟鸣解释道。
“我大概知道了，那我便领他回去，工钱我已经给过了，你就不要破费了呀。”钟鸣已经大概猜到是怎么一回事了，只是王知若比较善良，不想让人这么难堪。要是碰上其他什么娇滴滴大家小姐，做的难吃一些，估计直接就掀桌子让这厨子滚蛋了，哪里还说什么给双倍工钱请他走的。
“你给的钱那是你的，我给的是我的。他服务的人是我，又不是你，你说是不是这个理呀。”王知若在跟钟鸣说绕口令。
这一说辞给钟鸣也说懵了：“好吧好吧，你说什么就是什么。那李师傅，既然小姐赏了你钱，那你便收下吧，我安排马车送你回府便是。”
第160章 打马虎眼
今天王知若跟钟鸣二人，算是给这位李师傅留足了面子。但是这种面子，还不如给他一巴掌来的实在呢。这么体面的让他离开，其实让他很羞愧的，因为这种体面并不是靠自己的双手挣来的，而是别人施舍给他的。
在一开始，这个大师傅还以为王知若是钟鸣养的外室，然后钟鸣才让他去给王知若做饭的。他想着这外室还不如小妾呢，小妾起码还有些名分，外室又算的了什么呢。但是过来一看，发现她好像并不是自己想的那样。举手投足之间，皆有大家闺秀的风范，并且没有跟钟鸣有过多的牵扯，你来我往之间都有礼数在的。
本来他以为王知若会向钟鸣告状，说他坷待自己什么的，结果王知若啥都没说，只是把责任都榄给了自己，并没有说他半分不是。这一点其实让他很感动的，毕竟这比平时的小姐好太多了。有好多大家小姐，并不会这么对待下人，她们不满意只会拿下人出气罢了，哪有王知若那样还给自己做饭的。
再加上这真的是挺不好意思，毕竟小公爷让自己去给王知若做饭，自己才刚刚做了一顿，就拿了四五十两的赏银回去了，这可是自己两年的工钱啊，所以这拿着还是有些许的愧疚的。不过这次也给自己上了一课，以后不要因为自己是国公府的厨子，就感觉高人一等，还是要低眉顺眼一些才是。
“其实你是不满意他才是吧，但是要给他一些面子，才以这种方式让他走的。”等到这厨子走了之后，钟鸣才把自己想问的给问了出来。
“是又怎样，这面子还是要给人家一些的。我们这小门小户的，也容不下你们国公府的大佛。这家伙给我整的，敷衍我可还行。但是这些你不要跟他讲啊，我发发牢骚而已。今天这个事情，就是交给他一个做人的态度，别以为自己是国公府的，就高人一等。还有一种可能，他觉得我是你的外室，所以对我特别的不友好。可能这个时代，外室真的上不得台面吧。”王知若笑着说道。
“怎么可能，我怎么会养外室呢。就算要娶你，那也是给你一个堂堂正正的名分，绝对不会是外室的。”钟鸣赶紧解释道。
“我知道啊，你可先别说娶我。我在东北过的挺好的，可千万别在给我整回京城了。”王知若赶紧拒绝道。“我现在呢，没有嫁人的想法，只是想把我们村子给搞起来罢了。”
“那你还记得，我们四年前雪中的约定吗？”钟鸣突然问道。
“什么约定，我不记得了。”王知若装傻道。其实不是她不记得，怎么可能不记得呢，那天雪下的哗哗的，钟鸣抱着自己狂啃了好一会。但是也没办法，这不该记得的事情，还是说不记得比较好。毕竟不能再给钟鸣希望了，让他像朱景文一样，好好的娶一个妻子，然后赶紧生孩子是正经事。
“算了，不记得也好，毕竟不是什么好事情。”钟鸣自嘲道。
“好啦，过去的事情就让它过去嘛，我们要朝前看，你啥时候给我娶个嫂子啊，等你成亲的时候，我必定亲自到场，给你送贺礼。”王知若赶紧岔开话题�
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