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七零年代女厂长-第68部分

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殖场弄出来的东西啊,几个销售跑了两回都没拿下订单,只能作罢了。

    “当然好,谢谢孟经理,我们可以先送一部分到柜台上试卖,要是卖得不好,孟经理你可以把货原封不动地退给我。”为了拿下第二百货公司,余思雅也是下了血本,做出了极大的让步。

    孟兰却笑:“怎么会卖不出去,就我们家这两个皮猴子都能吃好几份。跟我说说你们这个清河鸭的具体情况吧。”

    余思雅给她介绍了一下产品,然后建议:“孟经理,我今天拿过来的是礼盒装,目前定价五块钱一袋,主打是送人体面好看。但这个价格比较昂贵,我还有个想法,咱们可以拆开卖,一小袋五毛钱这样,手里不是很宽裕的也能卖,你觉得怎么样?”

    五块钱的那个跟酱板鸭的零售价格一样了,但酱板鸭是整只的鸭子,这个分量只有一半多一点,是真不便宜。哪怕是省城,能消费得起的人也不会太多,还是拆开卖市场更大。

    孟兰没意见:“那你各给我送一百份过来,先放在柜台试试。”

    “好,我回去就安排。”余思雅爽快地说道。这批单子的数量虽然不大,但意义非凡,要是这次的合作搞好了,那他们清河鸭以后就能打进省城的零售圈子了,一旦打出了名气,要跟第一、第三百货还有供销社之类的谈生意就方便多了。

    跟孟兰谈妥后,余思雅又与田振华约定好了第二天去机械厂拜访的时间,这才告辞。

    次日,到了机械厂,田振华就把余思雅带到了机器前。他果然没做成后世那种成套的机器,而是几个小巧的机器,分为绞肉机,灌肠机和高温蒸煮杀菌机,三个机器都是用柴油做燃料,打开机器噪音极大。

    这三个机器要配合使用,先将肉放进绞肉机搅碎成泥,然后跟淀粉、配料等搅拌均匀,再放进灌肠机,出来后煮熟杀菌挂起来晾干才能出厂。

    期间要耗费不少的人力物力,非常麻烦。但就算这样,余思雅也知足了,能搞出来就不错了,以后再慢慢改进机器吧,目前技术限制着,她也没办法。

    田主任找人去厨房拿了一块肉过来,当场给余思雅演练了一遍,因为调料配方不对,做出来的火腿肠口味一言难尽,但好歹是做出了火腿肠的样子。

    余思雅非常高兴:“田主任,这三个机器加起来要多少钱?”

    田主任竖起了五根手指:“厂里面定价是五千块。”

    五千?这个价格未免太贵了。他们养鸭场肯定不可能只买一套这样的机器,至少也要准备两三套,不然万一机器坏了就只有停工。两三套那不得上万块钱去了,目前账上都没这么多钱,只能说现在的工业产品相对工资来说都是天价。

    余思雅为难地说:“田主任,就不能少点吗?咱们订三套这样的机器,给我们算便宜点嘛,你也知道我们养殖场是个什么情况,五千真的太贵了点。”

    现在余思雅跟他老娘关系好,跟他爱人又有合作,田主任实在不好一口拒绝,答应去帮厂子里谈谈,最后经过一番扯皮,让了五百块。余思雅定了三套这样的机器。

    她迫不及待地想将机器运回去,马上就开工:“田主任,这三台机器我先拉回去,试试效果怎么样,等我回去就把款子给你们汇过来。另外两台等制造好后,你打电话给我,我拿着钱过来提,你看怎么样?”

    等另外两台机器制造好,九千块她应该也凑齐了,实在不行就借口比较忙,拖个十天半月再去提机器嘛,总是能凑够钱的。这台机器先拿回去用用再说,要是有什么不合理的地方,也能跟田主任说,下面两台机器改进一下。

    田主任很痛快地答应了。

    余思雅当天就去找省运输公司,租了一辆车子送机器回去。

    因为时间比较赶,她回到养殖场已经是傍晚,大家都快下班了,乍然看到一辆货车开过来,都很惊讶,赶紧去叫小李。

    小李跑出来,看到工人们正在卸三个大家伙,顿时眉头一拧:“余主任,你又买了什么啊?”

    余思雅乐呵呵地说:“好东西,过几天你们就知道了,这玩意儿可是大有用处。”

    想起烤火腿肠、火腿肠炒饭、火腿肠泡面……她口水都要流了。上回去省城,她在百货公司里看到了泡面,但这会儿的泡面面不够劲道,吃起来味道很不怎么样,配火腿肠似乎次了一点。但她可以煮面条的时候切些火腿肠放进去嘛,一样好吃。

    说完,她跟着工人们一起将机器搬进了厂房:“小心点,轻放,这个机器放这里,这台放这儿,不要挡着门口,对……”

    等安顿好,厂里不值班的工人都下班了,小李跑进来问道:“余主任,这个是做什么的机器?”

    余思雅笑眯眯地说:“火腿肠,还有那些塑料也拿过来,这是特意向省塑料厂买的,专门拿来做火腿肠的。”

    “火腿肠,这是什么玩意儿?”小李觉得自己见识也不算很浅,可在余思雅面前,他经常觉得自己像个文盲。

    余思雅也说不清楚:“等做好你就知道了。从明天起,鸭胸肉这些不用再做鸭肉干了,都留着,我有用,另外咱们要有大订单了,你去仓库点一下,做好的鸭脖、鸭腿、鸭脚……这些有多少,辣的和不辣的各要两百份,其中一百分装在包装袋里,另外两百份散装。待会儿给放到车子上,派个人跟过去,送到省城第二百货公司,找孟经理。”

    小李听得晕晕乎乎的,脑子里一片空白,好几分钟才回过神来:“余主任,你……你说什么?咱们的产品卖到了省城百货公司?是真的吗?你掐我一下?”

    省城百货公司,那是什么单位?供销社的尾巴都翘上天了,省城百货公司可是比供销社还牛气得多的单位,谁家要是有个人在里面上班,那很多东西都不缺了,他们总能买到旁人买不到的低价残次品。

    余思雅敲了一下他的脑袋,好笑:“咱们以前不一直说要把咱们的产品卖到省城,卖到全国吗?这才到哪儿啊,你激动什么?”

    小李捂住脑门:“我,这不是说说而已嘛,谁知道还真能有这么一天,还这么快。我去清点货物了。”

    刚跑出两步,像是想到了什么,小李又回头问:“余主任,这趟货我去送吧。”

    现在送货一般都是销售,轮不到小李这个生产主任。但这个订单对厂子里意义非凡,两人都极其重视,唯恐出了岔子。

    余思雅想,让小李亲自走这一趟也好,放心。

    “成,你安排好后,到我办公室来,我跟你说说孟经理这个人。”

    当天,货车载着机器过来,然后又连夜载了几百份产品走了。

    接下来一段时间,余思雅都忙着试验火腿肠的口味,无暇他顾。她吃过火腿肠,也大致知道是什么做的,毕竟火腿肠包装上就有成分表,但比例是个问题,只能一遍一遍的试验了。

    而且还有个新的问题出现了,那就是制造火腿肠需要大量的淀粉,红薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉等都可以。综合考量,红薯淀粉的成本最低,口感也还不错。

    更重要的是玉米和小麦都是主粮,去粮站购买需要票,如果想特批,那得去找县里面,费时费力耽误时间。所以余思雅最终决定用红薯淀粉。

    不过红云公社的红薯都被他们收购了,这些要作为鸭子的饲料。而且做淀粉又费时费力,还得招新的工人,管理上也是个麻烦。

    思索半天,余思雅把目光盯向了其他公社。不过去别的公社收购红薯淀粉,那怎么也要跟他们的公社干部先打个招呼,她这个妇联主任出面就不是那么合适了。

    余思雅回到公社找上了冯书记,说明了来意。

    冯书记听完后说:“你的意思是让我去跟其他公社打个招呼,你们要上门收购红薯淀粉?”

    余思雅笑着说:“麻烦冯书记打个电话就行。这是个好事,他们那些公社的社员肯定也在自留地屋前屋后种了不少红薯,这能换成钱不是好事吗?我们也不让他们吃亏,一毛钱一斤收。”

    冯书记吃惊地望着她:“一毛钱一斤?你没说错,都能买大半斤白面了。”

    余思雅盘算过这个成本的:“冯书记,红薯的出淀粉率在百分之二十几,中间还有浪费,所以要五六斤红薯才能出一斤淀粉。此外,做这个也挺费时费力的,人工费也得给人算上吧,所以我就干脆凑了个整数。”

    “但是这个不能出淀粉的红薯也能做鸡鸭猪的饲料,这可比卖红薯更划算。你这样,明年咱们公社的人怕是都要抢着卖红薯淀粉给你了。”冯书记说道。至于人工成本,乡下人劳力不值钱,他们自己不会考虑这个。

    余思雅也不介意:“也行啊,大不了,我们去外面其他公社收购红薯就是。对了,冯书记,到时候拖拉机给我们用用,油钱我们自己掏。”

    “不是你们掏,还想公社给你们掏啊?”冯书记站了起来,“你打算去哪几个公社收红薯淀粉?”

    余思雅把名单给了他:“冯书记,你可得跟他们说清楚,红薯淀粉是做来人吃的,一定要弄干净点,要是不干净,颜色发黄发黑,有杂质,我们是不要的啊。”

    “知道了,等我消息吧。”冯书记拿着单子去了电话室。

    就像余思雅所说,这是个挣钱的机会。乡下人这会儿能挣钱的路子实在是太少了,所以下个鸡蛋也舍不得吃,要卖了买火柴盐巴之类的生活必需品。所以有人送上门让他们赚钱,只要不是傻子都不会拒绝。

    所以这个事很快就敲定了,趁着天气好,几个公社都答应了通知社员做淀粉,双方约定好一个星期后去收购。

    搞定了最主要的原材料,加工厂这边的进展也非常喜人,经过好几天的不间断试验,浪费了上百斤鸭肉后,总算做出了跟余思雅记忆中味道差别不大的火腿肠。

    “就是这个味。”余思雅咬了一口,就这样吃的火腿肠口感没那么好,她提议,“今天傍晚吩咐厨房,咱们今天就吃火腿肠。”

    晚上的饭菜格外丰盛,烤火腿肠,火腿肠炒青椒,火腿肠小白菜汤,火腿肠炒黄瓜……

    大家伸出筷子夹了一口,感觉像是在吃肉,但他们清楚,这里面的肉含量还不到一半,口感却比吃烧的鸭子还好。难怪余主任费了老大力气都要去省城买这机器回来呢!

    饭吃到一半,办公室的电话忽然响了,马冬云赶紧放下筷子跑去接电话。

    一分钟后,她从办公室里探出个头,兴奋地喊道:“余主任,余主任,省城第二百货公司的孟经理打电话给你,说咱们送去的清河鸭都卖光了,她要追加订单。”

    余思雅闻言大喜,放下了筷子,一边拿出手绢擦嘴,一边匆匆往办公室赶:“好,我这就来。”

    这个电话来的时机非常巧,刚好他们的火腿肠做成功了,她正好顺便将火腿肠也一块儿推给孟兰。一旦在省城流行传开,流行起来,她还何愁打不开市场。

    余思雅摩拳擦掌,准备在
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