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海洋猎人-第260部分
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最近她们竟然迷上了地下城,都玩到一转了,一个是狂战士,一个是枪炮师,配合的相当精妙。
吕小驴刷完鞋子后,又把院子里的东西放了起来,夜里可能会下雨。
三轮车也有个小棚子挡起来,本来没有,后来他们自己买的。
青菜都快长老了,再不吃就只能晾干菜了,吕小驴拔了很多下来,准备明天也带过去。
收拾好院子,吕小驴回到书房,看看书,咦,小岩的笔记怎么被他带回来了,上学的时候再还给她吧。
吕小驴给小岩发去了个信息,同时赠上十块钱的奶茶钱,表示歉意。
躺在床上看看书,听听音乐,小日子不要过的太美好了。
最近只有今天有个好天气,早上出门的时候特意把被子也晒了,充满了阳光的味道。
一觉醒来,天空雾蒙蒙的,下起了小雨。
防止等会儿路又不好走,吕小驴三人洗洗漱漱,简单的吃了个早饭,把鸡鸭鹅还有羊全都喂了,赶紧带上所有东西前往小北家。
这一下真的是拖家带口了,三个人,一条狗,一只猫,全都带上。
还有昨天吕小驴钓的鱼,以及昨晚拔的青菜。
因为树林比较密,这点毛毛细雨还影响不到,路面还是比较干燥的。
他们两家离得还不算是太远,没用半个小时就到了他家。
小南小北正在门口杀鸡呢,看见吕小驴他们的车子到来,连忙迎了上来。
车门一开,小黑赶紧跑了下去,每次都不知道带着小白。
成敏提着一箱六个核桃和一袋子青菜,吕小驴和雪莉把后面的两个桶提了出来。
“小南,帮我搬个板凳出来,我来杀鱼。”
“小驴哥,带这么多鱼过来干嘛呀,我哥早上已经抓了鱼了。”
“这是淡水鱼,和海水鱼味道不一样,还有这个鲤鱼,今天先不杀,等你上学的那天再杀。”
吕小驴把鲫鱼递给小南,接着把另一个桶里的鱼都捞了出来,放在盆里。
“呀,怎么还有老鳖呢?”
雪莉得意一笑:“哈哈,这是你小驴哥昨天钓上来的,正宗的野生黄河鳖,等会儿炖个靓汤,大补的。”
一听是野生黄河鳖,小南小北都是吓了一跳,拦着吕小驴不让他杀。
“小驴哥,这个可贵呢,你留着卖钱吧,吃了浪费啊。”
“这叫什么话,吃到肚子里有什么浪费的,别人能吃我们也能吃。”
也是,又不比别人低贱,别人能吃的他们照样也能吃。
因为小鱼太多,大家都一起过来帮忙。
看见他们用刀子刮鳞,吕小驴拿过一只鲫鱼示范了一下。
“用刀子多费事啊,看我这样的,用手指甲就可以了。”
雪莉白了他一眼:“谁不知道哦,我这美甲才刚做的。”
呃,好吧,装逼失败了。
吕小驴继续对付这只老鳖。
他可是专门在网上搜索过了杀老鳖的办法。
将老鳖翻过来,等它露出头的时候,直接一刀下去将头砍掉,粗暴快捷。
然后放到装有清水的盆里,把它的血给排出来。
再用剪刀从肚子上剪开一个十字,把内脏掏干净。
“小南,家里有没有开水啊。”
“有,我这就去拿。”
小南把开水拿过来,倒进盆里,吕小驴把老鳖丢进去烫了一会儿,把老鳖壳上的黑膜用手指甲刮掉,包括裙边也是。
裙边可是个好东西,还有一道菜就是专门用老鳖的裙边做的呢。
他们当然没有那么奢侈,一整只都要吃的,甲鱼浑身都是宝。
处理好后,看着小北手里的母鸡,吕小驴突然眼睛一亮。
“今天咱们就做个霸王别姬吧。”
第463章其乐融融
霸王别姬其实还算是吕小驴家乡的一道名菜呢,可惜他没吃过,也没见过。
只知道是用王八和鸡做的一道菜。
那还能怎么做,就炖呗,炖菜谁还不会。
小南一早就将家里的葱姜小料等等给准备好了,小北回来的时候还特意买了不少佐料。
这些东西就足够了,家庭版的嘛,没那么多讲究。
因为是炖菜,肯定是炖的越久越好,她们还在杀鱼,吕小驴已经撸起袖子准备做饭了。
虽然说有客人不做饭的规矩,可是今天做的菜有点儿多,光让小南,小北两个人也忙活不过来。
规矩是死的,人是活的嘛。
小南家里虽然有煤气灶,但是平时也会用土灶。
炖菜就得用这玩意儿,一是省煤气,二是炖的香。
小南添柴烧火,吕小驴刷锅添油,炒香小料,直接加入清水,大火烧开,小北此时也把老母鸡杀好了,没有剁块,就切成了两半。
直接下入锅中,把甲鱼放在鸡上面。
味道也没有加,就加了个香菇丁,直接开炖。
炖汤这东西,盐不能先加,不然甲鱼和鸡里面的味道出不来,至于鸡精,味精就更不用加了,鸡和老鳖都是特别鲜的东西。
炖鱼汤,鸡汤都是一样的道理。
真正的霸王别姬还要用鸡茸团成鳖蛋,后来人们为了省事,就把这个改成了鹌鹑蛋,可是自己吃的就没那么多讲究。
“小驴哥,你先看着哦,我去劈点木柴。”小南不好意思的说道,什么都准备了,竟然把这一茬给忘了。
吕小驴伸手阻止:“你坐着吧,我去劈柴。”
说着就拿起了厨房的斧头和几块大木板,来到外面就开劈。
虽然外面还在下着小雨,但是这一点雨不太影响,天气预报说到中午才会转成大雨呢。
众人都是在院子外面干的活儿,阴霾的天气丝毫不影响不了他们的心情。
尤其是这种天气,小小的炊烟让人感受到一丝温暖,这才是人间烟火气。
村里的人看到小北家的烟囱上冒烟,还在纳闷呢,这是做的早饭还是中饭啊。
人多力量大,虽然吕小驴钓上来的小鱼很多,但是在几个人的齐心协力之下,很快就处理完了。
锅里面还在炖着霸王别姬,小鱼锅贴要等一会儿做。
小北自己也买了不少菜,都先给切好准备好。
把要炒的放在一边,要炖的放在一边。
小黑小白像个小孩子一样,特别喜欢这种热闹的场合,屋前屋后的乱跑,身上都给弄脏了,都被雪莉打了一顿,回去还得给它们洗澡。
然后三个女孩儿涌进了厨房,把吕小驴和小北赶了出去。
“你们出去玩吧,这边交给我们就好了。”
小北还有点不好意思,让客人去做饭,有点儿不好。
吕小驴把他拉了出来:“走吧,让她们忙,反正也没事情干。”
然后又叮嘱了雪莉一声:“霸王别姬还没有放味道呢,再等一会儿就可以放了,不然鸡就没味道。”
“知道啦,你出去吧。”
小北和吕小驴则到堂屋,泡上了一壶茶,玩儿起了吃鸡游戏。
中途还有小北同村的人过来找他玩,看见他家来客人又走了。
小北其实还是一个小孩子,这是因为家庭的压力,一直以来都是在忙着出海打渔挣钱,什么去网吧啊,去喝酒蹦迪什么的都和他无关。
他现在也和那些人玩不到一块儿去,最多就在手机上玩玩王者吃鸡啥的,开开黑。
不像现在的一些小孩儿,年纪轻轻的天天泡在酒吧里。
看上去风光无限,朋友圈天天发着,其实兜比脸还干净,消费都是花呗网贷啥的。
超前消费这个观点,前几年还很少呢,不知道又是哪个家伙提出了这个鸡汤,说什么要活在当下,这种人不是蠢就是坏。
一边打着游戏,一边喝着茶,吕小驴又和小北吹起了关于他怎么钓上来这只老鳖的。
还说等下次有空了一起去钓老鳖。
两个人都是从小逮鱼摸虾的老手,自然知道老鳖应该怎么钓。
首先要找一个确定里面有老鳖的池塘,然后用一块泡沫上面绑着一个鱼钩,鱼钩上勾的是猪肝,放在里面一晚上,如果有甲鱼过来吃的话,就会把那个泡沫拖的一直跑。
这时候在用飞钩把它给捞上来。
要是放在以前,老鳖非常多,那个时候老鳖也不值钱。
不像现在,野生老鳖动辄几百块钱一斤,再大一点的话都不是按斤卖的,所以能找到老鳖的池塘都很少了,都被人家抓去卖钱了。
也就在大河里面能多一点,但是水面又太大,更不好找,那种水也没办法用泡沫,一下就给冲走了。
吕小驴眼睛一转,想出来了个好主意。
“如果用钓索的话不就更好了吗?”
“对哦。”
“这附近有没有河啊?”
“有啊,在隔壁村儿后面就有一条河,不大,但是说是西溪的支流,应该会有老鳖吧。”
吕小驴和小北还没来得及要去,小南就钻了出来。
“可别去那里,那里被人家插了旗子,说是他家放的鱼,不给别人钓呢。”
“…”
吕小驴一听就明白了,这种情况在他们那边也有。
不管什么河,只要在他家门口的,就用木棍做个破旗子插在里面,再钓几条破鱼放进去,就说这段河是他家包的,别人去钓鱼都被赶走。
以前他还因为此事和别人干过仗呢,就因为抓了几条黄鳝,那人说是他家的,还收了他的笼子,被他当场抓住。
吕小驴哪能乐意,最后打了起来,两边都没讨着好,但是下次再过去的时候,那人就不敢再说啥了。
又不真是他家包的,打到派出所去也占不了理,说不定还得被扣个侵占公共财产的罪名。
既然如此,那就算了吧,他们俩也就是一时兴起,又不真的是打算靠钓老鳖挣钱,没必要去和人家闹矛盾。
又玩了一会儿,吕小驴的手机没电了,冲着厨房喊了一声:“雪莉,充电器带了没有啊?”
“在我包里呢,你自己拿。”
“小驴哥不用拿,我这里也有充电器,是安卓的吧?”
“嗯嗯。”
第464章一物降一物
厨房里,小南用煤气灶炒菜,雪莉和成敏负责土灶,小南还担心她们不会用,把火给弄灭了。
却只见雪莉拿着火钳子在锅底一阵捣鼓,让木柴透气,还把多余的木灰都给压了下去,这样木柴就能充分燃烧,一看就是老手。
小南还奇怪呢:“雪莉姐,你们家也有土灶吗?”
“哈哈哈,你小驴哥家有,我还会拽树枝呢。”
“什么叫拽树枝?”
“就是那种…”
接着,雪莉将吕小驴以前带她去树林里用绳子拉树枝的事情给说了出来。
成敏倒是不惊奇,她在家就听雪莉说过了。
“还有这种操作吗?”
小南好奇的很,她们家这边的树不是杨树,全都是观赏树,没有那么脆的干树枝。
家里面用的木柴都是不用的家具拆下来的木板,然后就是人家裁剪下来的松针,那玩意儿油性比较大,燃烧的比较快。
“哈哈哈,等以后有空了我们一起去小驴哥家,让你见识见识。”
“嗯嗯。”
整整炖了一个小时,霸王别姬终于炖好了,水炖的就剩一小盆,浓缩的都是精华。
老母鸡身体里面有油,一层油花飘在汤上面,黄黄的,让人非常有食欲。
一开锅,连在堂屋的
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