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海洋猎人-第309部分

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    海胆可是个好东西,不仅味道鲜美,还算是一味名贵的中药材,能有效预防心血管疾病。

    好东西就得多吃,自从那次喝了王八血以后,吕小驴对对身体好的东西就格外的青睐。

    一共抓了有二十只,吕小驴这才上岸,挖上来的东西够吃了,还得回到船上处理,这可不是一项轻松的活。

    多数钓鱼人喜欢钓鱼不喜欢吃鱼就是这个原因,处理起来太麻烦。

    乘着小艇回到船上,看着吕小驴满满一桶的收获,三人都赞叹不已。

    小白闻到喜欢的腥味高兴坏了,趁着吕小驴去拿剪刀,雪莉三人还在晒太阳的时候,一个跳跃直接钻进了桶里。

    “喵呜~”

    小白直接炸毛了,以迅雷不及掩耳之势当即跳了出来,结果身上还粘着几个海胆,甩都甩不掉,小白带着它们在船上四处乱窜,惨叫不已。

    雪莉三人还以为怎么了呢,连忙爬起来去抓它,这才看到它身上的海胆,又好气又好笑,抓住了它,把它身上的海胆都拿了下来。

    这一下小白总算老实多了,不再打那些海鲜地主意。

    本来成敏也想体验一下潜水的,可惜吕小驴的防水服太大,她们几个都没办法穿,只能作罢,等下次吧,来日方长嘛。

    三女也帮忙收拾起了东西,那些鲍鱼、生蚝、牡蛎和海胆都要去除内脏的。

    这些东西还是小南这个从小在海边长大的人懂得弄,用剪刀敲开或者剪开,把内脏去掉,放在清水里清洗一下里拿上来控干水分,尽量保留其原汁原味。

    现在时间还早,当然没那么快做饭,她们在处理东西,轮到吕小驴舒服了,往躺椅上一躺,舒舒服服地晒起了日光浴。

    沐浴着阳光和海风,耳边不时传来海鸥的叫声,再喝上一口葡萄酒,这生活真的是,没法说。

    怪不得有钱人都喜欢游艇呢,等他有钱了也得整一艘。

    说起来黄金旗鱼号屁股后面被撞坏的漆还没补呢,就那一道,补漆太贵了,不值当的,不补漆吧,放在那又怪膈应人,每次到船尾去看到都不舒服。

    等下次遇见了那帮人,一定要给他们点颜色看看,不然别人还当他是泥捏的。

    算了算了,越想越生气,今天是出来旅游的,不想那些破事。

    阳光正好,微风不燥,吕小驴晒着晒着还睡过去了,雪莉本来过来喊他打牌的,一看睡着了,便没有打扰他,又给他披上了个毯子,反正时间还早,睡去吧。

    她们上午钓的鱼和吕小驴捞的海鲜足够晚上的海鲜bbq了,都处理好,该腌制的腌制,该放冰箱的放冰箱,然后打起了三人斗地主。

    吕小驴也没睡多长时间,就眯了一个小时,这大好的时光要是只用来睡觉多浪费。

    看见他过来,雪莉举了举手里的扑克牌:“小驴欧巴,你来不来玩,斗地主。”

    吕小驴抻了个懒腰:“不了不了,我先把炉子点上,你们玩。”

    “嗯嗯。”

    竹炭还是比较易燃的,吕小驴趴在上边吹了一会儿,炉子便着了起来,烧烤不能用明火,还得把它弄灭。

    上次他在网上看到一个视频,一个公司出去团建,也是烧烤,整个公司都是女孩子,点了十几个炉子,好家伙那火烧的,十几个大火盆,一个炉子旁边围着三四个,就跟要炼丹似的。

    那烤出来的东西没一个能吃的,都成碳了,当时还是雪莉看到,从楼上笑到楼下,把刚准备睡觉的的吕小驴拖了起来,硬拽着他一起笑。

    其实很简单,火要是太大的话,滋点水上去打灭就行了。

    炭中间的温度很高,水上去最多把外面的火给打灭,刚扑上去就被蒸发了,包括在烧烤的过程中,火太大了也可以用水浇,木炭不会扬起灰尘。

    这些经验都是蜜子传授给吕小驴的,现在他也算是个烧烤老手。

    炭火引起来了,吕小驴又把那些孜然粉、辣椒面什么的都拿到了甲板的桌子上,船上的调味料还是比较齐全的。

    雪莉、成敏小南三人也不打牌了,开始串蔬菜、肉串和海鲜。

    除了小鲍鱼以外,其他的都用来烧烤。

    二十多个海胆的盖子都被剪开,雪莉打了很多鸡蛋,浇灌在里面,上面撒上葱花。

    这些鸡蛋都要加水,不然烤出来太干,蛋白质容易焦糊。

    烧烤炉子配套的还有三个夹子,是用来烤鱼的。

    她们上午钓的鱼都被从肚子剖开,背部连接着,腌制了一下午,已经入味了。

    挑掉上面的葱姜,抖落水分,夹在夹子上备用。

    那些生蚝、牡蛎什么的都带可以带壳烤,壳本身就是个传热介质。

    和茄子一样,这东西都得用蒜蓉一起烤才叫香。

    雪莉手持菜刀,在厨房里“乒乒乓乓”地剁出一盆蒜蓉,用油炒了一下,蒜香扑鼻。

    大蒜可是好东西,消毒的。

    烧烤必不可少的当然还有羊肉串,在烧烤摊子上吃的羊肉串一点点大,还不够塞牙缝的,一串八块钱,再有钱也舍不得照爽了吃。

    她们自己买的羊肉,切的老大,跟红烧肉块一样大,也是一块瘦肉一块肥肉,这样吃起来才叫过瘾。

    当然,主题还是海鲜为主,其他的就是调个口。

    人多力量大,四人齐心协力,没用到半个小时,所有的烤串的都准备完毕。

    忙碌了一天的吕师傅,开始准备起今天的晚餐,海鲜bbq。

 第551章大自然的启发

    戴着线手套,吕师傅把烤串摆满了烤炉上面,待温度起来之后,用刷子刷了一层油,像是书法一样,双手翻飞,令人赏心悦目。

    羊肉串上的肥肉被烤出了油,滴在炭火上,“滋啦”一声。

    吕小驴在炉子前来回走动,抓着孜然粉、辣椒面还有椒盐一阵撒,那感觉,立马就出来了。

    小小的渔船上飘起袅袅炊烟,人间烟火气,最抚凡人心。

    随着高温的炙烤,炉子上边的烤串都开始收缩,尤其明显的就是羊肉串和带壳的东西,这是水分被烤了出去,缩水了。

    也不能烤得太干,不然跟嚼木头一样,烧烤讲究的就是一个外焦里嫩,表皮微微焦黄,油一直往下滴,滴在炭火上“噗呲噗呲”的。

    “羊肉串羊肉串,喷香的羊肉串,快来尝一尝啊。”吕小驴心血来潮,忽然用搞怪的口音喊道。

    雪莉端着盘子走了过来,甜甜一笑:“老板,我要羊肉串。”

    吕小驴把烤好的羊肉串和几只烤好的鱼都放在她端的盘子上:“好嘞,美女你滴羊肉串。”

    “怎么还多几个烤鱼呢?”

    “看你们漂亮,送的。”

    “哈哈哈,那这些都得送。”

    “没问题,炉子都送你了。”

    小南正在摆着碗筷,还有宴会必备的酒。

    都是几十块一瓶的葡萄酒,没什么酒精度数,跟饮料似的,他们喝酒,要的不是醉,要的是好喝。

    成敏用那些小鲍鱼做了个西红柿烩鲍鱼,也端了出来。

    红红的西红柿点缀上一个个小鲍鱼,酸酸甜甜搭配上小鲍鱼天然的鲜味,也是一道比较给力的菜。

    “吃饭了小驴弟弟。”

    “好嘞,马上来。”

    烧烤有一个优点,就是很多菜可以同时做,只要炉子能摆的下就行。

    两炉下来,所有的都烤完了,装了好几个大盘子,份量绝对够足。

    所以今天没我煮米饭,烧烤都能吃饱。

    还有雪莉从家里带来的煎饼,都是她和成敏在家没事自己烙的,攒了好多,平时当早饭吃,这次带了不少上来。

    这就不用教了,煎饼和烤串可是绝配。

    雪莉把煎饼摊开,底下铺上烤韭菜、烤金针菇,又拿起一串羊肉串,用煎饼包住,一下就把铁签子给抽了下来。

    论吃烤串,她是行家。

    烤串的热气让煎饼软化下来,几乎不用费力气就能咬下来,把煎饼塞进嘴里,一口下去,又有肉又有菜。

    孜然粉和辣椒面的结合也是烧烤史上最伟大的发明,再喝上一口甜甜的葡萄酒,把嘴里的辣椒面孜然粉顺下去,简直完美,雪莉闭起了眼睛,赞叹道:“恩!好吃!你们快学我!”

    其他三人纷纷效仿,吕小驴又拿起一个烤生蚝,放在嘴边一吸。

    用壳来当作加热介质,再用油和蒜泥把生蚝肉盖住,包裹住了原有的水分和鲜味,就跟吸果冻似的直接吸进了嘴里。

    这是吕小驴的最爱,去烧烤摊太贵了,舍不得吃,还是自己抓得吃的爽,虽然比养殖的小很多但是胜在量大,一口一个,就跟吸螺丝似的,特别的攒劲。

    就是蒜泥的油容易呛到嗓子里,吕小驴现在就是,吸的太猛了,把他给呛的,咳嗽不断,眼泪都出来了。

    雪莉连忙放下煎饼,猛拍他的背部:“小驴欧巴怎么样,让你慢点吃啦,又没人跟你抢。”

    吕小驴摆手示意没事,就是咳嗽的暂时说不出话来。

    成敏和小南也一个拿纸一个倒了杯水,一番折腾总算好多了,吕小驴憋的脸红脖子粗,下面才开始慢条斯理地吃起来。

    小黑小白也没亏待它们,生海鲜吃到饱,闻到香味也馋烤串,吕小驴也扔了两串给它们,虽说吃这种不健康,但少吃一点没问题,尝尝鲜,整天吃没味道的多难受啊。

    吃着吃着,雪莉突然一拍脑袋:“差点把小红忘了,我给它拿两串去尝尝。”

    雪莉拿了两串鱼过去,那军舰鸟闻到味道伸头嗅了嗅,然后就失去了兴趣,用翅膀盖住脑袋就睡觉了。

    “耶?不喜欢吃烤的啊,可惜船上没有生鱼了。”

    “不用拿到了,它晚上自己吃完才回来的,让它睡觉吧,回来吃饭。”吕小驴喊回来了雪莉。

    他倒腾炉子的时候就看到这家伙捕食了,还送了一个巴掌大的小海龟给吕小驴,他哪里敢收啊,又给放了回去。

    “以后不用管它,它自己会捕食。”

    “哦哦,那行吧。”

    军舰鸟毕竟是野生的,还是让它自己出去捕食的好,免得失去野性就麻烦了。

    喝着甜甜的葡萄酒,吃着香辣可口的烤串,还有原汁原味的海鲜,再看一看远处的日落,吹一吹海风。

    小南感觉无比的放松惬意,在本地生活十几年,从来都还没有看过这里的风景呢。

    吕小驴又把摄像机拿来,拍摄了一番天边的晚霞,准备给关关健次郎拿回去当纪录片的素材。

    晚霞将天空和海面都映成了橘红色,一只信天翁扑闪着翅膀从镜头中飞过,向着远处的夕阳飞去,像是飞进了晚霞中。

    正应了那句话,孤鹜与落霞齐飞,天水共长秋一色。

    这种场面他和雪莉见的比较多,还好一点,成敏和小南可是没怎么见过,看的都呆了,拍了好些照片,还互相给彼此之间拍照。

    靠在船舷上,海风吹乱了发丝,侧过脸,精致的侧脸在晚霞夕阳的衬托下犹如杂志中走出来的一般,每一帧都是壁纸。

    越来越发现,在海上待的时间越长,越容易让人的灵魂得到升华,好像与大自然的美好相比,生活中的那点点烦恼都不算什么事情了。

    这就是见识,见识的多了,才不会因为一点点鸡毛蒜皮的小事自暴自弃,见识的多了,才不会因为一段失败的感情伤春悲秋。

    人世间还有很多美好的事情,值得去追逐,值得去把握。

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