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海洋猎人-第331部分

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    也很简单,在外面钉上一层保暖布就可以。

    跑了一趟市场,买了500块钱的防水布,专门给家禽家畜过冬用的。

    此地的气温还可以,不像北方那么冷,但是也要防止一下。

    保暖布的颜色是红砖花纹,和他家房子还挺搭。

    关关健次郎把那条鱼弄过去后做了一系列的宣传,找了蜜子过去进行现场直播切割金枪鱼,还邀请吕小驴和雪莉了,不过这天他正在家里给小木屋钉保暖布呢,没有时间。

    雪莉和成敏在家,让她们俩去吃一顿,正好蜜子也在那里。

    关关健次郎这商业头脑确实挺厉害,活动办的很好,线上直播就不说了,门口还立了两个大牌子,上面就是今天的排面,蓝鳍金枪鱼。

    巨大的蓝鳍金枪鱼,旁边的是一个樱花妹子当作参照物。

    还找了两个兼职的,穿着熊本熊发传单,除了金枪鱼这些顶级食材,其他的菜品都有不同程度的折扣,来看看顶级金枪鱼的切割过程,又不一定非要买金枪鱼,店里也有中低端消费菜品。

    店里的大频幕上还循环播着这次剪辑出来的纪录片,画面上,常规的蓝天海鸟风景画之后,就是吕小驴和雪莉钓鱼的画面,然后还有开着船追逐蓝鳍金枪鱼一天一夜的画面,当然,是经过加速处理的。

    从白天到黑夜,再从黑夜到白天,画面中吕小驴坚毅的身影令食客们不禁动容。

    没力气了吃巧克力,渴了喝水,两个人默契地配合着,从追逐这条鱼开始,再到那条三米多,四百公斤重的庞然大物出现在船舷旁边,被雪莉一枪扎死,然后用吊机吊了上来。

    三个机位拍摄,更有第一人称的镜头,让观看的人们都震撼不已,跟看电影似的,饭都忘记吃了。

    当然,拍摄的时候,雪莉注意了,没有把自己开船拍进去,当时外边就穿了个外套,去给吕小驴送水的时候,摄像机都关了。

    除了这些宣传以外,还特意打电话邀请了店里的客户,前来观摩顶级蓝鳍金枪鱼的切割过程,这些人才是最重要的,能掏钱的主。

    他店里的高端消费可不低,能当的都不差钱,接到电话听说有极品金枪鱼,哪里能够错过,而且还最不缺时间,有钱人嘛,工作大多数也就是应酬,请客人来吃顶级金枪鱼料理也倍有面子。

    这些有钱人吃东西就讲究一个字,贵。

    当然,人家也不是傻子,随便给人烤个鱼就能卖几千上万的,那不是把人当成傻子忽悠呢嘛。

    卖的贵可以,但是食材要对得起那个价格。

    显然,这条超大的蓝鳍金枪鱼值得这个价格,可能在普通人家觉得花几千上万吃几片鱼肉的行为有点那啥了,不过有钱人不在乎这个,要的就是个面子。

    有带生意伙伴的,有带着女伴的,都早早的来到,关关健次郎亲自在门口迎接。

    当雪莉和成敏开着甲壳虫到停车场的时候,那停车场里好多豪车,什么奔驰宝马,宾利保时捷都有。

    当然,普通的车更多一点,毕竟从基数上来讲,低产阶级和中产阶级的人群更多一点,有钱人毕竟是少数。

    看到雪莉和成敏过来。关关健次郎一张老脸笑成了菊花,大老远来的挥手道:“雪莉小姐,成敏小姐,二位大驾光临,寒舍真是蓬荜生辉啊。”

    雪莉和成敏笑眯眯地点点头,其实一点没当回事,这关老板跟每个客人都是这么说的。

    随后便在礼仪小姐的引领下来到了一个位置,蜜子早已经等待多时了。

    她们三个今天可不用付钱,一个是被请来直播宣传的,另外两个也是过来捧个场,付钱?付什么钱?

    蜜子直播间已经开了,正在直播大荧幕上的画面,看到雪莉和成敏过来,连忙招呼服务员换上一壶茶水。

    “你们终于来了,茶水都冷了。”

    雪莉和成敏放下包包,大大方方的坐下,都是老熟人了,也没什么拘束的,吃着干果拼盘,喝着茶,聊着天,好不自在。

    直播间的观众一听到又来两个妹子的声音,连忙叫喊着不看电视了,要看美女。

    不过蜜子可不会再轻易把朋友暴露在荧幕上,万一再遇到变态呢,不去管手机,自顾自地地和雪莉、成敏二人喝茶聊天,等会儿再直播切割金枪鱼就好了。

    等关关健次郎邀请的人都到齐了以后,金枪鱼切割没有立马进行,先是安排了一段艺伎表演,带动起场上的气氛之后,这才亲自上场,拿着话筒,感谢了一番各位来宾,各位亲朋,啊呸!是各位朋友。

    然后废话不多说,大手一挥:“下面,有请我们今天的主角,385公斤重的蓝鳍金枪鱼登场!”

    店里有专门负责表演的艺人,一个吹着尺八,一个拉着三味弦,一个拍着太鼓,一个弹着萨摩琵琶,演绎着一曲日本风情的和风纯音,碎月。

    十个小伙子抬着蓝鳍金枪鱼登场了,前面是两个樱花妹子拿着扇子开路。

    为了防止金枪鱼鱼肉受到损伤,金枪鱼是放在一块超大超厚的公色绸缎上的。

    十个小伙子围住这条鱼,将其抗在肩膀上,伴随着鼓声,一步一步地走了过来。

    鼓声每响一次,那两个樱花妹子迈一步,他们就动一步,不止是让客人能够看到,也有这条鱼确实重的原因,走快了承受不住。

    要是掉在地上的话,啧啧,那关关健次郎非得哭死,所以他特意交代了,走慢一点,扛不住就说话,放在地上也没事。

    这阵仗确实不小,想一想,两个漂亮的樱花妹子走在前面,身后十个小伙子扛着一条三米多,如同大鱼雷一样的蓝鳍金枪鱼。

    旁边还有专门的乐队现场演奏背景音乐,就跟明星出场似的,这排面,那条蓝鳍金枪鱼万万没有想到,自己死了还能享受到这个待遇。

    【作者题外话】:求银票

 第591章限量供应

    这壮观的景象,客人们纷纷伸着脑袋观看,掏出了手机录视频。

    蜜子早已经尽职尽责地将镜头转移了过去,这个地方是关关健次郎早就定好的,那些都没得坐。

    主要是这里角度最好,能够拍摄的清楚,雪莉和成敏还沾了光,不然指定坐不到这么好的位置,那些不差钱的客人还当她们三个是什么大人物呢,没敢问。

    蜜子来这里宣传也不是白来的,除了免费吃一顿以外,还有2000块的酬劳。

    不止是外场,还有包间的客人听见动静都出来围着看,就连店里的工作人员也停下了手中的活儿,拿起手机拍摄。

    反正现在客人都在看,也不用干活儿。

    这种级别的大鱼,说实话,他们也就在东京筑地市场上见过,那里汇集着全世界各地空运过来的金枪鱼,什么样的都有。

    在这个店里还是头一次,怪不得老板舍得花大价钱买来,一举又把料理店的档次提高了上去。

    这里毕竟不是东京,这么大,品质还这么高的金枪鱼在这个市绝对不会超过两条。

    至于以后还有没有,难说。

    关关健次郎抓住了机会,当然不会错过。

    蓝鳍金枪鱼被抬着慢慢地在店里走着,保证每个客人都能看到。

    看他们走的这么慢,有机灵的就上去合影了,吃不一定吃的起,但是上去合影发朋友圈装逼绝对没问题啊。

    大不了等会儿点个三文鱼,就说是这条鱼身上的,别人也不知道啊。

    雪莉也拍了个视频给吕小驴发了过去,他正在给羊圈钉保温布呢。

    整整走了半个小时,这条鱼才走完了店里所有的过道,重头戏来了,切割金枪鱼。

    十个小伙子早就累的腰酸背疼,满头大汗,不止是身体累,心也累,任谁肩膀上扛着二十万的东西也不会轻松了。

    终于来到案板面前,在其他的员工帮助下,众人慢慢地将蓝鳍金枪鱼放了下来。

    然后,关关健次郎给众人讲解了一下关于金枪鱼的典故以及关关料理店的历史,高端的品牌都有自己的情怀故事,不知道真假,反正听起来就高大上,关关健次郎也想把祖传的老字号发扬光大。

    事实上他已经做的很好了,当年接手的时候,关关健次郎还只是一个不到80平米的小木屋,在东京那个料理、寿司店林立的环境中夹缝生存,根本没有出头之日,天天就是烤鳕鱼,烤鳕鱼。

    没想到来到这里,竟然越做越红火,隐隐有了厦市日料店龙头老大的趋势。

    照这样下去,有朝一日说不定他还能把分店开回东京去呢,到时候也算是荣归故里了。

    要是能让吕先生他们也到那边捕鱼就好了,以他的技术,那边本土的渔民也得甘拜下风。

    想着想着,关关健次郎就走了神,一脸蜜汁笑容,看的众人一头雾水,这小鬼子吃错什么药了。

    “社长,社长!”

    “恩?哦,不好意思。”

    旁边的员工提醒了两句,关关健次郎这才回过神来,接着说故事。

    说完了故事,今天的压轴节目要来了,之前整那么多的幺蛾子都是为了铺垫。

    五六个师傅拿了一堆工具上来,电锯、长刀、短刀、铁锤等等,林林总总竟然有20多样,看的人们眼花缭乱。

    几个人一起嘀嘀咕咕的商量了一会儿,然后在金枪鱼身上画了好多线路,关关健次郎这时候给客人讲解着不同部位的名称。

    一个大块头的师傅提起电锯,按响开关,照着画好的线路放了上去,一时间肉屑纷飞,先将鱼尾锯掉,放在一旁。

    这鱼尾已经没了作用,虽然上面还有肉,要是自己家里肯定拿回去炖汤的。

    很多地方人们会向渔民讨要割下来的尾巴,拿回家去当个好彩头,但是本地没有这个习俗。

    接下来才是重头戏,两个师傅拿着长刀开始切割鱼头。

    这里有最重要的肉,就是那两块鱼脸肉,腮帮子肉,也叫大卜口,是最贵的,当然不能上电锯,甚至连锤子都不能用,不然会把纹路震坏,会影响到肉质。

    两人拿着刀子轻轻地沿着画好的线路切割,那认真的模样,仿佛在造原子弹,连带着围观的众人都有些紧张,大气都不敢喘,紧张的看着他们的动作。

    十来分钟后,鱼头被切割下来,两块雪白如玉的鱼脸肉被取了出来,小心的放在一旁的盘中。

    然后由另一位技艺精湛的师傅将其切成片,放在盘中,还有专门的人正在雕刻装饰。

    这两块肉已经有贵客预订了,价格不方便说,看关关健次郎笑得那样,就知道肯定不便宜。

    人们都想知道这两块肉是哪位大佬点的,不过在装盘好之后,由几位服务员一起,放在木制餐盒中,送到了包厢里。

    大佬总是有些神秘的,人家不稀罕看这场面,纯粹就是冲着那两块肉来的。

    还有一些不差钱的,都眯着眼睛看那边,他们想点这两块肉,却被告知已经有人定了,这说明对方的来头肯定比他们大。

    至于他们,能点到大腹就不错了。

    切割继续,这金枪鱼的品质确实好,明明是鱼肉,却透着如同日本和牛一样的纹路,这才是顶级食材。

    赤身很大,能够做很多很多份,在场的都可以点,只要你有钱就可以。

    金枪鱼属于特例菜式,没有固定的价格。

    同样是一份刺身,换另一条蓝旗金枪鱼过来,价格就不是这个样子了。
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