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七零年代炮灰女配[穿书]-第41部分
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另外的那一斤五花和瘦肉，何小丽看了看，也没有郫县豆瓣，还是做成扣肉吧，刚好还有晒干的干豆角，不过今天先做好，明天吃，肉放久了不好，可今天做好了，还能从里面捞点有油水的干豆角先尝尝，一盘子肉吃两天，很棒！
说干就干，五花肉放五香和葱姜煮了差不多二十分钟，用蜂蜜刷皮，下锅油炸酥皮到起泡，最后均匀的切片，刚好十片，一人两片了，这样挺好，酱泡好的干豆角拌了调料铺底，拿到外面蒸着去了。
扣肉要蒸的时间比较久，弄好这些，才开始煮饭了，当然米汤和锅巴都要留着，这两样付欧很喜欢，而她娇弱的胃无福消受这个，每次她都是给付欧吃了的。
看看时间差不多还有二十分钟，何小丽去菜园子里面摘了一颗大白菜。
这个季节，也只有各种白菜跟萝卜可以吃了，白菜可以炖肉吃，基于肉都比较少，算了，还是清炒，刚好那块肥油炼成了猪油，盛到瓦罐里面了，但锅底还是油油亮亮的，洗了多可惜，拿来炒大白菜，刚好把锅底给涮一遍。
何小丽刚开始到这里来的时候，最受不了的一点便是，这里几乎所有的人，都舍不得洗锅洗盘子，为啥，锅底有油呗。
炒完菜，装完菜的行头里面，但凡剩下一点油星星，都很不讲究的想留到下一顿再吃。
这一点何小丽简直是服了，大铁锅炒完菜要是不洗，下一个菜的卖相就十分难看了。
所以她都是炒一个带油的菜，再炒个青菜，青菜出水，又不是跟着就沾出去了吗？
并且这里的人跟广东的人还是不一样，以前她在深圳住的时候，只有叶子菜，也就是小白菜，白菜，芥蓝，菜心，菠菜这些才叫青瓷啊，可这里的人管一切的素菜都叫青菜。
也就是何小丽吃不习惯，她必须每顿都有有个叶子菜，否则跟缺了什么似的。
然后又从菜园子里面找了一些菠菜炒了，另外家里还有腌制的泡菜萝卜，一并拿了出来，掐着点，就开始下大火，准备炒猪肝了。
猪肝刚出锅，烧火的刘恩慈就忍不住的往锅里瞧了，即便她一向矜持的不行，女主的架子端的十足，但在美食的诱惑下，往往也是没有节操的，等到何小丽舀了一锅铲白米饭下锅去炒的时候，她都觉得自己按捺不住了。
其实猪肝，这边人不喜欢要的，为啥，炒猪肝费油啊，但凡费油的菜，村民能不炒就尽量不少，所以何小丽每次都能分到半斤猪肝，反正他们知青点有几个拿工资的了，大家凑吧凑吧匀出点钱，也找人买了一些油，总体来说日子还是过得去的，没必要跟一盘子猪肝较劲。
做好了这些，也该是付欧回来的时间了。
自从村里开学以后，何小丽也很少出村，自行车他又骑回去了，这不可省了不少路上的时间，他从矿区到知青点，如今只要十来分钟，确实是方便。
并且从何直上任以后，矿区出资，有大河村的村民出力，把从矿区到大河村的这一段路修补了一下，这下子可好了，不仅运货的车进进出出方便了，付欧也间接得了不少的好，骑车的时间，比起以前来还是要省下来不少。
看见付欧把自行车停在廊下，何小丽擦了擦手，笑着走出去：“回来了？”
王有志也前后脚回来了。
这个家里，最不会误了吃杀猪饭的就是他两了，当然，其他两个早就在屋内等着呢。
王有志手里不知道拎着什么，走到厨房里面，笑眯眯的拎给何小丽看。
一块油哒哒的肥油，用一条稻草编成的绳子系着的，他就这样大剌剌的拎回知青点，也不怕人说！
这可是一块肥油啊，眼红的肯定又要说他们搞贪污腐败了！
王有志大概也猜到了何小丽想什么：“分到最后剩下的，我跟杀猪的一人拿走了一块，我们这里没有种油菜，油水本来就比村民要少。”
前段时间打了清油，就把一年的清油全部都分了，省得放在村里担心油耗子，知青点分到了二十来斤。
二十来斤，听起来很多很吓人对吧，但其实，摊到每个人身上就四斤，再摊到每个月，也就每人有三两油，可得节省着用了。
村民就不一样了，他们自己有自种低，少也有一两分，除了种菜，自由度也很高，大多数，都会匀出来一季种菜，等队里打清油，再一起打一些，这样一年到头，总还是宽裕着的。
但这几个年纪轻轻的小知青，种几颗菜还算勉强，油菜这种农作物，实在是太为难他们了。
再说王有志每次分猪肉，都要平衡各家各户的关系，从早上到晚上，水都不敢喝上一口，这个大妈吵起来，那个大妈闹起来，确实辛苦，屠夫也是有意留点肥油给他的。
何小丽接过来肥油，打算明天再炼了，炼过油的锅，照样是要过一锅青菜的，本着绝不浪费的原则持家过日子。
这两块肥油练出来，这一个月省一点炒青菜都够了的。
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付欧厂里也发了一些过冬的东西，无非是油或者是米，当地产大米，大家并不吃面食，这次发的是一桶油，他把手里的东西递给何小丽，在廊下坐下叹了一口气：“你们也快放寒假了吧。”
这……还早着呢。
何小丽：“我这里可能要到腊月上旬上完课了才放假，队里要收甘蔗，可能会更早点，你们也不放假的？”
“我们矿上北方的同志多，很多人过年都是要回去的，不过我申请留了下来。”见何小丽一脸不可思议：“我回去也见不到他们。”
他们指的是付欧的父母，现在关着天天在写检讨呢，不过有需要的时候还要他们做同声翻译，这个时代的同声翻译不多，所以日子过的还可以，只是不能跟以前比了。
行为上也要多加注意，任何一个小的差错都有可能导致很严重的后果。
付欧不跟父母联系，也是适当保护他们的意思，说多错多。
何小丽明知道这场运动，最多也就能持续到明年八月份，其实，从总理去世开始，全国就陷入到悲痛之中，至于那些整顿和运动，会少很多。
但是人民那么好的领导会在明年要过世了。
想想觉得不舒服，并且这种不适感，还不能跟人说叨。
“吃饭吧！”两个人说话间，王有志也帮忙摆盘子去了：“今天的伙食不错啊何小丽。”
何小丽从刚开始来这里的时候刻意不跟王有志接触，不过相处久了知道这人也还不错，他在队里当会计，可是有名的公允。
何直也是很放心把事情交给王有志，他做的账有条有理，正负进出，仔仔细细，何直看了他做的那些，都觉得自己这么多年会计是白当了。
当然，他是个干实事的料，就他接手这一季，打清油，收晚稻，分粮食，各家各户拿到了东西，没有不夸他做事能干的。
这是一方面，主要是何直自己吃过苦，知道最底层人民的不易之处。
何小丽炒的猪肝确实很赞，她不像其他人炒猪肝还放水，为啥放水，省油呗。
这猪肝下去一定要油多、火大，翻炒快，再吱儿一丁点白酒进去，香气就出来了。
余敏吃的就不够斯文了，连连吸舌头，连付鸥这样并不贪吃的，都用猪肝伴着饭，吃的很香。
何小丽暗搓搓的想，幸好他们不知道自己放了多少油下去，知道了不知道还吃不吃得下。
“何小丽，我要是个男的，就把你娶回家，天天让你给我炒猪肝吃，只可惜了。”余敏吸着舌头，恨不得把碗都舔干净了。
“太好吃了！”
别说这个猪，是真的土猪，猪肝比以前吃过的任何的猪肝都香。
“不好了何老师，你去你叔叔家看看，家里打起来了。”是刘彩，气急败坏的跑到知青点来了。
第48章
要说何直这个人，脾气跟名字一样，直是直了点，可从不打老婆，也不打孩子，别人都说棍棒底下出孝子，但他，也把几个孩子教育的好好的。
大军小军两兄弟就不说了，从来就是只干活不说话，多干少说的人，在队里的人缘也还不错。
其他几个弟弟还小些，但也都是懂事的。
实在再不济，两口子也不会打起来啊。
何小丽站起来就要往外面走，被付鸥拦住了，她刚吃完饭，外套脱掉了，出去肯定会着凉，外面挺冷的。
“把衣服穿上再走。”这件蓝底白花的棉袄，土是土了点，但一共也就两件衣服没得挑。这还是原主从省城带回来的，另外还有一件呢子衣，呢子衣金贵，要在重要的场合才舍得拿出来穿，所以平时都穿这件袄子。
“等我一起走。”外面还下着小雨了，付鸥撑着一把雨伞，跟她一起走。
两人走出门了，才悄悄拉了一下手。
刚开始，何小丽对于这种过于朴实的恋爱关系，实在是无法适应，两个人谈恋爱，谈了两三个月，在人前，跟不认识一样的，后面发现大家也都这样，过于亲密，反而不正常了。
平平淡淡……其实也蛮好。
付鸥这个人平时话不多，但在对她好这方面，可是不遗余力的，但凡单位发点什么好的，除了不得不上交的，基本上都交给何小丽保管。
刚开始他还想把那么大笔存款都交给她保管来着，可她不愿意，这关系还没有好到那个份上吧，再说了，她心里也存在了很多的不确定性。
付鸥跟她相视一笑，两人心领神会，他伸出手来搂了搂何小丽的肩，低声宽慰：“家长里短的事，没关系的。”
何小丽心里本来还有几分苦涩的，但更多的是跟人在一起的陪伴的温暖感，她也就觉得，日子没有那么难捱了。
想到今天才分完猪肉，叔叔婶婶就打起来，她意识到肯定又是婶婶作什么幺蛾子了。
平时她往娘家送东西也就算了，可何直不像孙有才那么贪婪，分东西，也都是公是公，私是私的，决计不耍小手段，便为此，李桂花不知道叨叨何直多少次了，何直都当做耳旁风一样。
总体来说，大河村现如今整体的生活水平都高了不少，何家，自然是好上加好，决计不愁吃穿的，俩大小伙子，如今也在国营单位，单位上发的东西虽不算多，但比起农村人辛苦的刨坑翻地，还是要好上很多了。
再剩下的，就是李桂花的不知足了。
入了夜，又下了雨，一阵风吹来还是挺冷的，何小丽下意识一缩，付鸥顺势将她的肩膀往自己这里。
何小丽心里头一暖，顺势靠了过去。
也真是奇怪了，别人在厨房忙了那么久，会有很大的油烟味，她倒好，身上有种淡淡的栀子花香。
原主的母亲，会做花蜜精油，原主刚来村里的时候见到漫山遍野的栀子花，便做成精油，有事无事擦上一点，也真是清香，却又不像洋香水那样刺鼻。
何小丽来的时候就很节约着用的花蜜，还能用到明年栀子花开的时候。
村里就那么大，一丁点的事情，都会传到到处都是，几个家庭妇女，就开始聊起来何直家的事情来。
天还未完全黑透，隔邻隔壁的住着，吵架声音太大了可不就惹人注意了吗，全村估计都在说这事了。
今天各家各户吃了肉，刚好有力气聊闲话了。
“这个李桂花，也真是越来越过分了些，何直性格那么好的人，都让他惹急了。”说话的大妈声音粗了一些，听倒何直两�
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