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　　　　“来，进来吧。”

　　　　罗家镇大手一挥，再次钻进了厨房，苏小惠蹦蹦跳跳的也跟着钻进去。

　　　　要说好奇，许意是有的。

　　　　可他又没有做厨子的想法，就算铁锅蛋确实让他觉得很好吃，但还不至于让他从食客变成学徒。

　　　　这个小吃店人是少，可也清静。

　　　　刚才他还能和苏小惠聊天，但现在苏小惠进了后厨，整个小吃店只有他一个人，周围又没wifi，他只能干坐着。

　　　　即使不太情愿，但许意还是站起跟着苏小惠进了后厨。

　　　　刚进去，许意就有种时空穿梭的感觉。

　　　　整个后厨房除了墙上的瓷砖还提醒着他没有穿越外，几乎找不到一件现代的玩意儿，炉子是用黄泥堆出来的，外形看上去更像是工厂排放废气的烟囱，别看这个烟囱的占地面积大，可口径却只有一个碗大。

　　　　最南边整齐的摆放着蜂窝煤，看得出来，这个厨房的燃料是煤，如果说上面两个已经足以让人眼前一亮，那么最让许意惊奇的是炉灶的风箱。

　　　　老实说，许意也不知道风箱是什么时候退出人们的生活，但在他的记忆中，这东西也只有他五六岁的时候爷爷奶奶用过。

　　　　虽然说是煽火的工具，但比起实用性来，这东西在他眼里更具有游戏性，比如那个拉杆，每拉一次就会从下面的呼气口传出风。

　　　　可这都不重要，重要的是，在21世纪的当今，连推车的小商贩都用上了煤气灶，这家小吃店竟然用煤炭！

　　　　而就在许意观察的空档，罗家镇已经把鸡蛋打在碗里，开始用筷子搅动。

　　　　“大爷，你用炭火成本可高啊！”

　　　　上辈子许意就对有年代的东西特别喜欢，写小说后，他更是常常去博物馆，在历史的熏陶下，他对有年代的东西就越发喜欢，这如果是上辈子，他绝逼会给老头递上根烟。

　　　　“成本高是高，可这铁锅蛋只有拿炭火做出来的才正宗，煤气做出来就失了原本的味道。”罗家镇把蛋液搅动好，又加入作料，“我做了六十年的铁锅蛋，从我爷爷那辈，铁锅蛋用的就是炭火。”

　　　　“您做了六十年？”苏小惠惊呼。

　　　　罗家镇苦涩的笑笑，“你们今儿算是来巧了，如果你们再晚来几天，就是想吃，也吃不到了这么正宗的铁锅蛋。”

　　　　“这里要关了吗？”

　　　　罗家镇深吸口气看了苏小惠一眼，把手里搅动好的铁锅蛋倒在锅里，并没有回答，但他搅动蛋液的手却在发抖。

　　　　金黄的蛋液被不断的搅动，在锅里形成小小的漩涡，记忆如同锅里金色的涟漪，也被搅动上来。

　　　　小时候，他就是这样站在父亲旁边，看着父亲用他那粗壮的胳膊不厌其烦的搅动着锅里的蛋液，直到它凝结出锅。

　　　　可那时，他并不喜欢铁锅蛋，也并不喜欢父亲。

　　　　五六十年代的人，走街串巷叫卖的都会被人认为是下九流，没什么社会地位，父亲又是老实巴交的人，从不会分辨什么，他有时候看到有人远远喊上一声就会乖乖停车的父亲就会很丢人。

　　　　但父亲并不在意，只要有人喊，他都会停下车，支起小锅，把早已准备好的铁锅蛋原料到进去，为别人做上一锅。

　　　　日复一日，年复一年。

　　　　不论是春夏秋冬，还是严寒酷暑，父亲都会用蹬着车去最繁华的小巷子里叫卖铁锅蛋，其实想想，他还是很幸福的。

　　　　因为他可以每天吃到鸡蛋，煮的、煎的、炒的、只要他想，随时都有。

　　　　后来，他长大了，父亲也老了，再也骑不动小车，卖不动铁锅蛋，但却有不少老顾客来家里光顾，有时候也会多给点钱让他们补贴家用。

　　　　他并不想像父亲那样卖一辈子铁锅蛋，所以就学着别人出去闯，不了却被他最信任的兄弟骗了，不仅把手头的积蓄没了，还欠了一屁股债。

　　　　为了尽快还清外债，他只能和父亲学起了铁锅蛋。

　　　　从最初他只能做出又黑又硬的疙瘩，到如今他可以轻松的驾驭炭火，做出让食客入口即化的铁锅蛋，他熬了两年。

　　　　直到现在，他还会时常记起第一次生火，第一次看到食客露出开心的脸，第一次被人围在胡同口买铁锅蛋的情形。

　　　　可怎么眨眼间，那些曾经喜欢吃铁锅蛋的人就悄无声息的离开了？

　　　　手艺没变，人也没变，变得，只是成本。

　　　　铁锅蛋的成本一天比一天高，回头客也是一天比一天少，上个月，吃了他十几年的老顾也被儿子拉着去街尾的kfc消费了，此后在没来过。

　　　　他也曾想过用煤气或是天然气做，这样可以节省成本，铁锅蛋的价格也能降低，可不知为什么，不论他怎么试，就是做不出从前的味道。

　　　　或许人老了就会固执，就像当年父亲执意不肯把铁锅蛋涨价那样，他也不想让铁锅蛋失去了正宗的味道。

　　　　往事如电影般在罗家镇的脑海里回放，可他手上的动作却并没有因为想到了过去而停下来，恰恰相反，在那失神的瞬间，心、手、神达到了完美的融合，六十年的技艺在此刻被发挥到了极致。

　　　　锅里的蛋液逐渐呈现出暗金色，表面也出现一层薄薄的蛋膜，在炉火的持续加温下，那层薄膜不断的被顶起，然后又在搅动中压下，如此反复，让人不禁担心下一秒是不是会被锅底的蛋液冲破。

　　　　慢慢的，锅底开始发出嗤拉嗤拉的响声，让人垂涎yu滴的香气也开始飘出来。

　　　　又过了几分钟，看着差不多了，罗家镇一手拿着抹布抻着铁锅，一手迅速的把铁锅蛋从锅里翻出来，利用冷却的几秒钟迅速调好汁。

　　　　出锅！

　　　　看着自己做出来的铁锅蛋，罗家镇浑身说不出的畅快，因此，他并没有注意到站在他身后的少年放下的手机，更不会注意到在那少年手里唯一的视频，是他刚才做的铁锅蛋。

　　　　====

　　　　该论文改到9点，现在才上传，抱歉。

　　　　继续求收求推荐票。

103　绝不能让我一个人饿（）　
晚上1点，嘉怡宾馆403号房间的灯还亮着。

　　　　大麦正在浏览ins，看看有没有什么好玩儿的事。

　　　　当然，作为自媒体，大麦也只是他微博上的名字，而他的真实名字叫习远。

　　　　从事媒体行业是习远的梦想，但他并不想成为和那些每天追踪别人的狗仔队，所以他每天都会在微博上发些好玩儿的事。

　　　　想想，他玩儿微博已经两年了，也不知道从什么时候开始，他的粉丝量从个位数蹭蹭上涨到五位数，到现在，他的微博有了八十万的粉丝，每天的阅读转发量都在百万左右。

　　　　老实说，习远并没有想过把搞笑的事情和大家分享能换来钱。

　　　　可事实就是这么巧，无心插柳柳成荫。

　　　　他火了！

　　　　他写的段子也在网上被大量转发的同时，他还和微博的总公司星浪签了合约，正式成为一名星浪旗下的签约自媒体人，有些广告商也会来找他打广告。

　　　　作为走在路上都不见得被人能记住的路人甲，习远很享受这种在网络上的虚荣，那种在网络上随便说句话都会被人追捧的感觉让他一度引以为傲。

　　　　可时间久了，他却发现自媒体并不是那么好混。

　　　　粉丝越多，他的责任也就越大，有时候随口的调侃都可能引来口水战，最重要的是，他的工作量多了。

　　　　从前他在微博上只是把自己喜欢的东西和大家分享，但现在为了留住粉丝，他不得不每天都要从ins、知呼、天牙等各大媒体上找那些能吸引住眼球的东西。

　　　　刚开始的时候并不难，随便找找就能发现很多。

　　　　然而，随着自媒体的增加，那些好玩儿的料就越来越少，有时候他只能转发些段子手的微博度过一天。

　　　　但那并不是长远之计。

　　　　粉丝可不会因为他今天转的段子好玩儿就买他的账，毕竟，在微博这个大平台下，每个人都是自媒体，他能关注的大v们的动态其他人也能看到。

　　　　刚开始进来的时候，他还未自媒体人零门槛的事高兴，然而混久了，他才发现，自媒体人的门槛儿都在里面。

　　　　ins是个不错的挖掘平台，对于华夏大部分人来说，没有翻墙就进不了ins，对于他们这些自媒体人来说，算是个宝地。

　　　　可特么矿山也有被挖空的那天。

　　　　不断有自媒体人把寻找素材的目光投向ins，导致他每次打开ins都有种中国大妈去小日本哄抢马桶盖的赶脚。

　　　　唉！

　　　　明天到底该发什么。

　　　　看着那些被人已经发过的视频，习远长叹口气退出ins，转手打开了微博，昨天他发的那条阅读量只有十万。

　　　　或许对于别人来说，十万的阅读量已经很惊人了，可对于他们这些认证过的自媒体人来说，八十万的粉丝，十万阅读量，在行业里就是买了僵尸粉。

　　　　漫无目的的翻着网友的留言，习远感到淡淡的哀愁，当初他签约星浪的时候可没想这么多，但人总会变得。

　　　　当有大把的广告费在等着自己的时候，谁不会动心？

　　　　看看时间，已经接近两点。

　　　　算了，再刷会儿微博就睡吧。

　　　　虽然说是刷微博，但现在习远已经不像从前那样什么热门热搜萌宠神最右一概不放过，他现在最多就是刷刷热搜，看看明星的状态。

　　　　至于什么热门、神最右、萌宠，在他眼里只能分为两种，一种是出自他的手，另一种则是出自ins。

　　　　当然，也不排除例外。

　　　　就好比在大地震那段时间，有个微博小透明写了首《但是你没有》，言语简单，可却十分抓人眼球。

　　　　可惜的是，这个名为“叫我吐槽君撒”的博主在这首诗抓了人眼球后并没有趁热打铁，反而淡出人们的视线。

　　　　说起来，习远也不知道自己是该哭还是该笑。

　　　　如果从同行的角度来看，他当然不希望有人来自媒体的行业里分杯羹，可如果从读者的角度来看，他还真是有点喜欢原博。

　　　　对了，博主现在怎么样了？

　　　　想到这里，习远忽然有点想再重温一遍《但是你没有》。

　　　　自从做了自媒体后，他的关注人数就有两百人，就算他什么都不干每天刷微博，要想看完两百人的发的东西，也得一个上午。

　　　　他是个自媒体人，可也有自己的工作，怎么可能花那么长的时间去每天逐一翻阅关注列表里的微博？

　　　　从搜索好友的列表里找出“叫我吐槽君撒”的微博，习远点进去。

　　　　等啷等啷当！

　　　　熟悉的音乐后“叫我吐槽君撒”的微博有了刷新，对于点进去微博即刷新这点，习远很是佩服星浪设计师人性化设计。

　　　　从五六月份儿开始，博主共更新了二十条微博，其中还有四分之一是转别人发过的。

　　　　微博快速的媒体平台，这个媒体平台就好像杂技舞台，从来都不缺观众，也不缺演员，如此毫无特色的转发，能赢来粉丝才怪。

　　　　筛选掉转发的博文，博主的原创微博就只有两条，其中有一条还是在五六月份发的《但是你没有》。

　　　　这么说来，就剩一条视频了。

　　　　不过从点赞挂零来看，这视频根本没人点开过。

　　　　虽然，习远是抱着重温但是你没有来的，可看博主最新上传的视频，他还是选择点开视频看看。