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　　　　蔬菜经过几次间苗，苗距达到栽培的要求，以后不再需要去除多余幼苗，也就是最后一次间苗称为定苗，定苗之后，就要开始摘心了，也称为打顶，即将植株顶端生长点摘除，其目的是控制植株的生长高度，促进侧枝生长。

　　　　之后有的蔬菜就需要摘除侧枝了，侧枝即着生在主枝上的枝条，是叶片差生和开花结果的主要部分，一些蔬菜种类发生侧枝能力较强，如番茄每个叶腋都能抽生侧枝，如人气生长，必然会影响通风透光并消耗过多营养，因此生产上需将多余的侧枝摘除，也称为打杈。

　　　　老妈今年主要种了几种蔬菜，其中就有小白菜，又名油菜，植株较矮小，小白菜喜凉爽温和气候，不耐热，品种较耐寒，在4到40C温度范围均可发芽，生长适温为15～20C，25C以上高温生长不良，易衰老，品质差，对光照要求不严，但充足阳光会有利于生长，光照过弱会引起植株徒长，在肥沃疏松的土壤上生长良好。

　　　　播种时间全年可播种，但夏季炎热生长不好，以春、秋季生长佳，北方春、夏、秋三季均可，小白菜播种极易出苗，可直播，也可育苗移栽，家庭栽培一般均以直播为主，土壤应疏松、透气，保水保好，一般用园土、腐叶土加少量复合肥。

　　　　之后是萝卜，萝卜喜冷凉气候条件，较耐寒，不耐旱，生长温度范围为5到25C，萝卜的种子发芽很容易成活，茎叶生长适温为15到20C，夏秋萝卜适应的温度较广，东萝卜的适应温度范围较小。喜肥沃、疏松的沙壤土。

　　　　萝卜可春、秋两季进行，萝卜种子属中粒种子，因其直根系，多用直播，也可撒播，为节省种子，也可穴播，每穴用种子3到4粒，播种后盖种子厚度2倍的培养土，2到4天可出苗，在出苗前土壤保持湿润。出苗后要及时间苗，穴播的每穴最初留2饭3株，最后间苗每穴定苗一株，株行距保持20厘米×20厘米左右，因为今年老妈要多做一些萝卜条，冬天给饭店送过去，所以老妈春天也种了一季。

　　　　萝卜要求在湿润而富含腐殖质、排水好而深厚的沙土中生长，萝卜不耐高温，在高温下，直根不伸长，萝卜不耐旱，如过于干燥与炎热，辣味增强，品质差，生长期内要求充足水分，夏季苗期应每天浇水，时间在早晚为好。浇水不可乎大呼小，如水分供应不均，易使肉质根开裂。生长期内，据生长情况，随水追肥2到3次。

　　　　萝卜要及时采收，否则易老化、空心、品质列，标准是肉质根充分膨大，基部已圆，叶色转淡，开始变为黄绿色时，即可采收，萝卜食用部分为肥大的肉质直根，其肉质根中富含碳水化合物、维生素及磷铁、硫等无机盐类。

　　　　老妈今年不仅种了大萝卜，还种了小萝卜，小萝卜也叫水萝卜，肉质根呈圆形或椭圆形，颜色有红、白和上红下白3中，肉色多白色，单根重十几克至几十克，叶片形状有花叶和板叶之分。叶色呈浅绿色或深绿色，花色有紫色、白色。果实为角果，成熟时不开裂，种子呈扁圆形。

　　　　小萝卜具有较强的抗寒性，但不耐热，小萝卜生长的适宜温度为5到20C，当环境温度超过25C时，则表现出生长不良，对光照要求不严格，但在叶丛生长期和肉质根生长期需重组的光照，小萝卜对土壤的适应性较强，但以土质疏松肥沃、排水良好、保水保肥的沙质壤土为最佳。

　　　　小萝卜适应性强，生育期短，一年四季皆可种植，一般以春、秋季种植最佳，种子既可预先浸种催芽，也可直播。种子均与撒于栽培容器的培养土航，覆土厚度约0。5～1厘米，用细孔喷壶浇透水，出苗之前保持土壤湿润，2到3天即可出苗。当子叶展开时就应进行第一次间苗，留下子叶正常、生长健壮的苗，其余的间掉；当真叶长到3到4

　　　　片之前进行定苗。定苗时的株距应掌握在4饭5厘米左右。

　　　　小萝卜很甜，主要是夏天吃，夏天东北这面阳光比较大，村里每户人家都需要下地锄草，太阳一晒热的都不想吃饭了，这时候弄点水饭，捣一些大酱，拿着水萝卜占着吃，那味道还美味，还凉快，下午下地，也不容易渴，老爸老妈都喜欢吃，所以老妈种了很多，张奶奶家的水萝卜种子，比我家的甜，所以直接用的张奶奶家的。

挖野菜（）　
老妈和张奶奶对这两种蔬菜不熟悉，我可是很熟悉的，前世我初中的时候，老妈不知道从哪里得到的种子，家里已经开始尝试，种植了，而我也是因为要帮老妈的忙，所以学会了很多，关于这两种蔬菜的一些习性的相关知识。

　　　　因为去年的收获，老妈今年养了很多的鸭子，张奶奶也养了很多，这些都是我和王赫要负责的，现在还没有开学，鸭子也还小，所以不需要怎么照顾。

　　　　时间过得很快，寒假就这么过去了，我还是和以前一样，把一个假期的作业，都留到最后几天一起写，不过还好的是，幸亏作业里面的这些题目我都会，不然我就要向王赫借作业拿过来抄了，想想都心酸，但是又没有办法改变。

　　　　终于在我写完作业的第二天，我们开始上学了，我已经很久，没有见到戚戚和黎祁了，现在没有电话，也没有办法在假期联系上，我还是很想他们两个的，也不知道他们在家里呆得怎么样。

　　　　我和王赫一路上开心的像学校走去，现在的天气越来越好，空气也特别的清新，背着张奶奶给我和王赫做得小书包，开心得走在上学的路上，无忧无虑的感觉真好。

　　　　我们到学校的时候，戚戚他们已经到了，其实我和王赫也出来挺早的，但是因为我一直在拉着他看周围的风景，王赫虽然有点无语，不知道一片光秃秃的土地，有什么值得看的，马路上已经通车了，因为路修得不行，过一辆车就会带起来很多地俄灰尘，结果我一边吸着灰尘，一边还在感慨空气真好。

　　　　王赫虽然无奈，但还是坚持的陪着我，最后我们基本踩着上课的铃声，进了教室，“丫丫，我还以为你们今天不来了呢，我都担心死了”戚戚和黎祁还是一张座，继续坐在我和王赫的后面，戚戚在我的背后小声的说道。

　　　　“我们在路上耽误了一点时间，不然早就到了”我也小声地和戚戚说道，班主任海狮张老师，因为刚开学，老师很有激情的再讲台上面进行演讲，我就坐在的老师的眼皮下面，和戚戚小声地说着悄悄话，我们都很久没有见面了，有很多事情，需要一起分享。

　　　　看着老师在上面讲了一个小时，还没有停下来的意思，我和戚戚的聊天基本差不多了，讲话讲的我都累了，因为无聊，我就开始神游了，现在地里正好过了青黄不接的时候，长了很多野菜，我突然想去挖野菜了，这个活动，可是支撑起我童年的很重要的一部分。

　　　　因为知道戚戚对于挖野菜会赶兴趣，所以趁着老师说下课的时候，我就问了一下戚戚“戚戚，我今天放学后想去挖野菜，你和黎祁要一起去吗，挖野菜特别的好玩，而且还很好吃”我对着戚戚认真地说到。

　　　　“挖野菜，好啊，那我们一起去，黎祁哥哥也会一起去的，丫丫我们什么时候去啊，今天应该会提前放学的，我们到时候就直接出发吧，对了我需要准备什么东西吗，这样会不会来不及啊”戚戚兴奋的说道。

　　　　我看着戚戚的模样，不知道为什么突然想感慨年轻真好，果然我已经没有那颗所谓的少女心了，虽然对这项活动很感兴趣，也确实很多年没有做过了，现在特别的想去，但是却没有戚戚的那种由内心散发出来的开心和快乐，果然是老了。

　　　　上课的时候，戚戚开始和黎祁在后面小声地说着悄悄话，王赫就递给我一张纸条“大丫，你怎么没有叫我一起去”上面只有简单的几个字，这是上学之后，第一次王赫在上课的时候，给我小纸条，他可是很认真听课的好学生。

　　　　我不禁在心里感慨，难道是我把这个学霸带坏了，既然还知道上课传小纸条了，“我不需要问王赫哥哥阿，因为我们一定会一起去的，难道不是吗”我回了王赫一张纸条，我还以为王赫第一次的小纸条，写了什么重要的事情，结果就只有这么一句话。

　　　　王赫看完我的纸条之后，冲着我很开心的笑了，这个小孩子阿，什么事情，都表现在了脸上，还怕我以后不和他玩，真是太可爱了，我在心里偷偷的想着，果然这是早上八九点钟的太阳啊，笑容都要把我溶化了。

　　　　果然被戚戚说对了，因为是第一天上课，课本还没有到，老师不需要讲课，提前就给我们放学了，放学后，戚戚拉着我快速的往前跑，戚戚比我大了两岁，腿也比我长很多，她跑一步，够我跑两步了，而且从小我跑步就不及格。

　　　　刚跑了一小会，我整个人都不好了，根本跑不动，王赫知道我不擅长跑步，赶紧拉住了我，有点生气的对着戚戚说道，“大丫，不喜欢跑步，你不知道吗”王赫说完，就拉着我慢慢的走了起来，我早已经上气不接下气了。

　　　　其实跑步这件事，是村子里每个小孩子都擅长的事情，但是我4岁之前，身体一直都不好，我属于早产儿，因为老妈出去抱柴禾，不下心摔了一下，就提前生产了，老妈生我的时候，家里根本没有钱送医院。

　　　　就找了一个产婆，那时候的产婆价钱也不一样，老爸在外面干活，产婆是奶奶去找得，因为家里带饿钱有限，找得产婆也不怎么样，产婆刚进去，就出来说老妈的胎位歪了，没有办法正常生产，需要把孩子的头调一下，那个年代，胎位不正，特别容易难产，老妈生我的时候，年纪也不大，疼得死去活来的。

　　　　最后产婆直接告诉送医院，因为有难产的征兆，那时候老妈都生了很久，但是我还没有出来，羊水也已经不够了，老爸没有在家，最后没有办法给老妈送到了医院，医生和老妈说，因为我是早产儿，再加上生的时间太长，有可能生出来了，身体也不好，或者脑子有问题，最后老妈还是选择把我生下来了，脑子没什么问题，但是身体一直不好，那时候家里没有什么钱，老妈就用当初的嫁妆钱，给我买点肉吃，但是我身体一直都没有养过来，长得也小。

挖野菜2（）　
这件事村里很多人都是知道的，都说我和老妈是捡了一条命，毕竟有很多难产的到最后都是一尸两命，爷爷看我生下来是个女孩，特别的后悔当初把老妈送到医院，甚至因为住院费用的问题，老妈刚出院不久，爷爷就宣布分家了。

　　　　我的身体直道这两年才好一点，张奶奶知道当初的事情，王赫自然也很清楚，戚戚平常也没有看过我跑，所以对这个不是很清楚，现在看我这么难受，再加上王赫刚刚那么严肃的语气，我看到戚戚的眼圈都有点红了。

　　　　黎祁看了一下戚戚，又看了一下累得喘不上气得我，想了一下也没有说什么，“戚戚，没事的，我现在好多了，”我对着戚戚慢慢的说着，因为实在太累了，还是有点难受，戚戚看着我的模样，心里也不好受，“丫丫，我不知道，你不能跑得，我以后会注意的”戚戚委屈得说道。

　　　　“没事的，一会就好了，我知道那里有好多得野菜，我们慢慢的过去”我拉着戚戚的手，对戚戚小声地说着，说完还看了一眼王赫，王