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　　　　江姚两家的这些心思，曾安心统统都不知道，她现在可忙碌啦。

　　　　先是让大哥做了平底的铁锅出来，然后正在那儿琢磨着现烤牛排给大家吃呢？

　　　　虽然没有办法请全村来吃，但是大方的曾友趣，还是请那些帮助杀牛的人留下来，曾安心和张老太太一起在厨房里忙碌着。

　　　　没过一会儿，同村的胡飞飞和李腊梅也都过来帮忙。

　　　　又有何氏和同村几个妇人，大家说说笑笑，很快便整治了两桌子美味佳肴出来。

　　　　最后一道点晴之菜，就是曾安心的烤牛排了，她献宝一般，让大哥帮助，把铁架子铁板和各色材料都搬了出来。

　　　　柴火在下面烧的旺旺的，平底铁锅上面的油烧的旺旺的，曾安心将早就腌渍好的牛肉切成薄薄一片，放进油里煎了起来，没过一会儿，满院子都是极为诱人的香气儿。

　　　　招财谗着嘴，一直急呵呵的围绕着铁锅转，时不时要看一眼，看看牛排熟了没有。

　　　　固然他以前在青玉山时都是吃生肉，但是自从跟了曾安心后，就开始喜欢吃熟肉了，尤其是安心的手艺那么好，做出来的色香味俱全，它特别喜欢。

　　　　曾安心拍了拍它的脑袋，安慰道：“别着急，过一会儿就好了。”

　　　　曾安心怕村人吃的不习惯，所以将这一份牛排煎到七分熟，才让胡飞飞放进托盘里端过去，又怕他们不会吃，便提前用锋利的刀子，切成一块块的了。

　　　　再将那韭菜酱拿出来，到时候沾着酱吃，味道堪称一流。

　　　　村民里面除了陶海和胡屠夫以前吃过回把牛肉，其它的都只闻其名，没见过其形的，现在看见这四四方方的牛肉，还不知道要怎么下筷子呢？

　　　　曾友趣哈哈一笑，率先拿起桌上的竹签子，扎了一块牛排，放进自己前面的碟子的醋里转了转，放进嘴里，大嚼特嚼起来。

　　　　一边吃一边笑着点头，心里却暗自吃惊，现代的牛排他也吃过不少，但是没有哪一个有这个口感好。

　　　　大家一看曾友趣开了个头，也纷纷用自己的竹签戳那牛肉块，喜欢醋的就沾醋，不喜欢醋的也可以沾韭菜酱或是辣酱。

　　　　“哇，好嫩的口感，太好吃了，我不知道要怎么形容，但是这是我这辈子吃到的最好吃的牛肉。”一个年轻人赞叹道。

　　　　其它人纷纷笑起来：“这还是你第一次吧，你怎么知道就是最好吃的呢？”

　　　　那年轻人涨红了脸，“不信你们自己尝尝，我就觉得这是最好吃的，胡大哥，你吃过的，你说呢？”

　　　　陶海原不想动筷子的，因为那牛肉，他以前在镇上吃过，有些韧劲，他年纪大了，牙口不好，恐怕吃不动，但是曾友趣劝的很了，他便小小插上一块，没曾想，那牛肉入口酥烂，竟是鲜嫩爽口，根本不用多么的用力咀嚼，就已经化成美味，缭绕舌尖，回味无穷。

　　　　曾安心一边自己切了块吃，又劝胡飞飞和李腊梅吃，招财自然也是吃的不亦乐唿。

　　　　松小跳还留在桃源山顶没回来，胖子和胆小兔都是吃素的，所以没有人和招财抢吃食，看把它乐的吧。

　　　　胡飞飞家境虽然比较好，但牛肉也不是常吃，长这么大，也只跟在爹后面吃过一两回，但都是与今天不一样的感觉，简直没办法想象，这入口即化的，居然是牛肉。

　　　　“安心，为什么你这样牛肉，如此嫩，一入口即化了，我以前吃过，都咬不动呢。”胡飞飞一边吃的满手油边好奇的问道。

　　　　李腊梅立即白她一眼：“这自然就是安心的本事啦，你没听说过这些都是绝技吗，你还问，那若有人问你爹杀猪的秘密，你可会说？”

　　　　胡飞飞脸儿一红，嘻嘻笑起来。

　　　　曾安心倒不掩私，告诉她们，有些人认为牛肉做出来太老是因为时间不够长，其实错了，那是因为时间太长了。

　　　　煎牛排其实只要几分钟即可，有些喜欢吃带着血丝的，甚至只要煎个两三分钟就行了呢？你想那些厨师把牛肉配上材料，烧了几个钟头，那牛肉还有味儿吗？

　　　　屋子里的大人们吃完了，又问还有没有，曾安心赶紧洗了手，又烤了起来，看着李腊梅在添柴，她突然眼珠子一转：“你们谁家有炭，最好是甜美的果木制作成的炭，用这样的果炭烤这牛排，味道更是一绝。”

　　　　已经吃的欲罢不能的胡飞飞立即举手，说她家有果炭，并且快速转身往家跑去，不多时就背了一篓炭来。

　　　　三个女孩子便手忙脚乱的又撤了柴火，装上炭，点火吹烟的忙的不亦乐唿。

　　　　待炭火烤的牛排出炉时，也不等上桌，胡飞飞就抢了一块去，一边吃一边给嘴扇风，吞的口水直咽：“嗯，好吃，太好吃了。”

　　　　李腊梅笑骂着她：“胡飞飞，你是猪投胎的不成？怎么这样没规矩，桌上的大人们还没吃哪。”

　　　　曾安心索性也递了一块给她，自己和招财各留了一块，和女孩子抿嘴会心一笑，这才将余下的都端到桌上去了。

　　　　大家一看这盘牛排又与刚才的不同，煎的二面金黄，隐约还散发着清香，纷纷都问是怎么做出来的。

　　　　曾安心笑道：“还要多谢胡伯伯家的炭，要不然我可做不成这炭烤牛排。”

　　　　胡屠夫早已经灌下去大半坛子酒，此刻话都理不顺了，挥着蒲扇般的大手道：“一点子炭算什么，安心你要，回头上我家取去，都取来，也无妨。曾大哥，小弟我，嗝，再敬你一杯。”

　　　　曾安心看大家都吃的差不多了，便将最后的一点牛肉烤了，又拿盘子装好放进篮子里，再装点辣椒酱和韭菜酱，跟张氏打了招唿，便往尤先生家的茅草屋走去。

　　　　招财立即三两口吞掉盘子里的肉，摇了摇尾巴跟了上去。

　　　　如此好的美味，当然要拿去孝敬尤先生啦。

　　　　要不是他的举荐，她的节目哪里能直通，又怎么会得那么多的赏银？

　　　　曾安心才走到尤先生门口，正抬手要敲门，就突然听闻屋里传来尤先生兴奋的声音：“这味儿，好香呀，我猜猜，一定是安心来了！哈哈我下午方听说你家猎了一头野牛，莫非是野牛肉制成的美味不成？”

　　　　安心抿唇一笑，尤先生的鼻子就是灵，也不敲门了，直接推开门走了进去。

　　　　“先生，你是狗鼻子不成，我方到门口，你就闻出来了。”曾安心知道尤先生最不喜欢世俗规矩，是以和他说话也没大没小的。

　　　　只是她没料到，屋里并不只是坐着尤先生一个人，还有一个人，而且是熟人。

　　　　“安心，好几天没看见你，我可想你了，你有没有想我呀？”一只鹦鹉从屋梁上面扑了过来，直接撞进了曾安心的怀里，讲话又那样肉麻，除了鹦鹉西陵楚，还有谁呀？

　　　　曾安心将鹦鹉西陵楚从自己胸口上扒拉下来，朝着屋里的人行了礼，方才娇声道：“你会想我，只有天知道，若不是王爷来拜访尤先生，你恐怕已经乐不思蜀了吧？”

　　　　鹦鹉西陵楚立即转动起小豆子眼儿，拍了拍翅膀，跟着飞过来，语气里满是讨好：“安心，你讲这话我好伤心噢。我是真的很想你，我哪有乐不思蜀，你不知道我每天都过的很痛苦，你知道爱上一个人是什么感觉吗？如果这个人还不爱你，你又知道是如何痛苦吗？”

　　　　曾安心抬起手阻止它继续发疯下去：“停，你爱上的不是一个人，而是一只鸟。还有，要痛苦也是你自找的。”

　　　　上官慎看着这一人一鸟对话，当真是有趣，顿时便哈哈大笑起来：“曾姑娘，我们又见面了，不知道曾姑娘可还记得当日的话？”

　　　　曾安心立即一个眼风扫向鹦鹉西陵楚，肯定是这个家伙出卖了自己。

　　　　尤先生好端端的怎么会说起自己，只有它，肯定被那只美男鹦鹉诱惑，就向它的主人变节了。

　　　　鹦鹉西陵楚可怜兮兮的，眼巴巴的看向曾安心，低下头去：“安心，我，也没说什么，只是说你姓曾，在家排行第三，上面还有两个哥哥，都叫什么名字，我也就只说了这一丁点而已，真的没有再泄露更多秘密啦。你相信我，我真的没有告诉他，你的厨艺超级好，你还会很多东西，会绣会弹琴会跳舞，这些我真的没说。”

　　　　曾安心抚额，傻鸟，你现在已经说了！

　　　　上官慎再度大笑起来，只觉得这一趟来的真是值得。

　　　　尤先生却是不理安心和鹦鹉西陵楚的对话，直接去掀那篮子，待端出烤牛排时，眼都直了，惊叹的看向曾安心：“这又是什么新奇的吃食？”

　　　　曾安心忙解释道：“不是什么新奇的吃食，只是炭烤牛排而已。”

　　　　上官慎也走了过来，待见这牛肉四四方方，被烤的二面金黄，上面还洒了许多黑色如芝麻的小点点，好奇起来：“炭烤牛排？本王吃过很多种牛肉，倒未曾说过这样的吃法，不知小王可否有幸一尝姑娘的手艺？”

　　　　“当然可以啦，王爷能吃，也是这块牛肉的福气嘛。尤先生，你说是吧？”

　　　　尤先生敲了她一个爆栗，“滑头的小丫头。还不快去厨房取碗筷来。”

　　　　曾安心撅着嘴，揉了揉额头，连忙摇头，介绍道：“因为今天时间太晚了，等以后有空，我让我大哥做一整套的刀叉出来，今晚先生和王爷就将就用这竹签子来试吃下吧。这牛排呀，不能用筷子，必得用刀和叉子来吃，方才有其意境和味道。”

　　　　如果能有红酒来配，那就更妙了！

　　　　“噢？本王倒是头次听说这样有趣的事情。不知曾姑娘可否给我们展示下？”

　　　　“恭敬不如从命。”曾安心从自己的脚腕上面解下一把极为锋利的小匕首，那一瞬间上官慎虽然身形未动，但却见周围隐约有几道黑影闪过。

　　　　曾安心哪里知道，她正专心用竹签子按住牛排，拿匕首将肉切成一块块的呢，待切好后，又用竹签尖利的那头，扎起其中一小块，放在韭菜酱的盘子里滚了一滚，极为享受的放进嘴里吃了起来。

　　　　尤先生看的新奇，也拿过一旁干净的竹签子试了起来，只是这切牛排，看起来容易，初做来还真不容易。

　　　　曾安心做的这样顺手，也是得源于现代时经常吃。

　　　　倒是上官慎学的很快，开始两块还被切的支离破碎，但到第三块时，就已经很有模样了。

　　　　他也不用那竹签子，而是直接用匕首的尖端扎了一块肉，放入嘴里，闭目品尝，半晌睁开眼来，如星辰般的眼睛里满是光芒：“好鲜美的味道。曾姑娘，你刚才说，这叫什么来着？”

　　　　“果炭烤牛排。是用果木制的炭烤制而成的。”接着曾安心便将牛排的烤制过程都说了出来。

　　　　上官慎更吃惊了，脸上闪过一丝尴尬：“曾姑娘，我并未向你打听配方一事，只是很好奇罢了，你也无需说出来。”

　　　　“没有什么呀，以王爷这么聪明的脑袋，想必王府府上的厨子只要稍稍动点脑筋，想必也能知道，我何不送个顺水人情呢。”

　　　　曾安心说的这样爽快，一个嘛当然是想送个人情，二个嘛这牛排之所以美味，味道很入味，是因为她先前用悠然农庄的泉水洗过，又用仙池水加入酱料里面，对新鲜的牛肉进行腌制。

　　　　加上后期烤时的火候把握，才有了这入口即化的鲜美味道。

　　　　只知道过程，未必能做出同样味道的美味来，这就像现代电脑上上