友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
重生原始时代-第219部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
他不记得有多久没闻过桂花香,多久没喝过桂味大红袍了。
一时间,那故乡的山水漂浮在脑中,是那么的让人眷念。
“小友看我这庭院如何?”苍老儒者摸着颌下白须问道。
“夫子不俗啊!”公良由衷的感慨道。
“哈哈哈哈。。。。。。”苍老儒者闻言老怀大悦。
此时水沸,前来侍奉的老翁娴熟的清洗茶具,泡茶。不一会儿,一股袅袅茶香就从茶盏中飘散而出。
“请。”苍老儒者举起茶盏,向公良示意了一下。
“请。”
公良双手捧起,轻轻掀开茶盖,一股茶香顿时从中飘入鼻中,真香。再看那茶,色泽金黄,宛如玉琥珀一般,啜了一口,一口浅浅的涩意立即缭绕舌尖,但瞬间被一股甘甜所代替。好茶啊!即使在前世,他也没喝过这么好的茶叶。
一时忍不住闭上眼睛,享受着这股别样的滋味。
“粑粑,偶也要喝。”米谷小家伙看到粑粑那么享受的样子,也在旁边小声说道。
公良一听,就将茶盏凑在她小嘴边,让她喝了一口。
但那股涩意瞬间让小家伙的小脸纠结起来,顿时“哇”的一声,将口中茶全部吐到小榭外去了。
看到小家伙的样子,公良和苍老儒者纷纷无良的大笑起来。
“粑粑,那水水好难喝喔。”小家伙嘟着小脸气鼓鼓的说道。
“你吸一口气试试。”公良说道。
米谷依着粑粑的话,吸了一口气。说也奇怪,刚刚那股涩意随着这口气进入嘴中,竟然开始变得甘甜,一股股甜腻的口水瞬间溢满口中。
“怎么样?现在不难喝了吧!”公良笑问道。
“好难喝,偶才不喝那水水呢?偶要吃果果。”小家伙就从储物袋中拿出一枚灵果咔嚓咔嚓的咬了起来。
那娇俏的小模样,看得苍老儒者大笑不已。
公良又喝了一口,才把茶盏放下,问道:“夫子这茶恐非凡种吧?”
“这是百年前,我托人从东土带来,据说是青阳学宫昔年大圣手种古茶之籽。”
说实在,公良前世并不是好茶之人,只是偶尔喝一些而已。但到了这里,太久没喝,竟然有点怀念那种味道。所以,就厚颜向苍老儒者请求道:“不知夫子这茶树可有新结茶籽,小子想带回去试种一下,看能不能种些茶树出来,也免得想喝茶之时,老是过来打扰夫子清静。”
苍老儒者听到公良的话,怪异的看了他一眼,哈哈笑道:“这茶,也只有我们东土人来拜访的时候才有用,你们荒人更多的是喜欢喝酒,没想倒出了你这怪胎。”
笑完后,苍老儒者摆摆手道:“不用茶籽,那茶树下有好多茶苗,等会儿自去挖一些带走就是。”
“那就多谢夫子了。”公良连忙恭敬谢过。
skbshge
第361章 桂花糕()
临水小榭边上,是一口清澈小塘。
塘中种着一些水草,在微风下,摇曳着婀娜的腰肢。
一阵阵桂花香味,在风的吹动下,再次飘入公良鼻中,不由往那金桂望去。
金桂种在墙边上,高约二十米,三人合抱,树皮粗糙,呈一片灰褐之色。
虽已过中秋,但在大荒这片四季并不分明的土地上,金桂的叶子依然茂盛、翠绿。
那金色桂花盛开在绿叶丛中,密密麻麻,一簇一簇,宛如绿叶丛中缀着点点碎金,显得异常美丽。它虽没有玫瑰的娇艳,没有昙花的神秘,没有牡丹的高贵,没有荷花的素雅,但却独特的带有一丝甜蜜幽香,能把人带到一种神妙的境界。
公良望了一下,问道:“这金桂也是夫子从东土带来的吧!”
苍老儒者点了点头,“这是我来大荒之时,从家中带来,原没想到能活,不曾想不仅活了,而且长得如同这片土地一般雄浑,真是一方水土养一方人啊!若在我东土,这树绝不可能长得如此高大伟岸。”
“这桂花也是不错,既可以酿桂花酒,也可以做桂花茶、桂花糖,还可以做桂花糕。小子在这里倒是想向夫子厚颜求取一些桂花回去,好做些桂花糕解解馋。”
“你也会做桂花糕?”苍老儒者讶异道。
“不会。”
公良摇了摇头,老实说道:“但想来应该不会很难,无非是桂花磨粉,掺点面粉,加点蜂蜜下去罢了。即使做得不好,也不会太难吃才对。”
“哈哈哈哈。。。”
苍老儒者听得一阵大笑,道:“你还是将你这做桂花糕的心思打消吧!刚好我这老仆给我做了一点桂花糕,让他拿来给你尝尝。”
在旁侍奉一直没说话的老翁听了,起身去屋中端来一碟桂花糕。
还未吃,公良就闻到一股桂花香从桂花糕上飘出。这下,顿时吸引来了米谷、圆滚滚和小鸡几个家伙的目光。
碟上的桂花糕,滋润松软,看起来就如凝浓的黄白果冻一般,而且上面还带着一股浓郁的桂花清香。
这手艺,公良自诩做不到,只能做粗糙一点,用面粉、加桂花、加蜂蜜压一压而已。
他拿起一块桂花糕尝了尝,只觉入感松软,香甜可口,而且透着一股特别的清香。即使吃完,那香气还是经久不散,余味未消。此时此刻此地,品尝着桂花糕,含着桂花清香,望着一树金黄的桂花,这是何等的享受啊!
公良脑中忽然无来由的想起一首名为《步蟾宫》的诗:
“桂花馥郁清无寐。觉身在、广寒宫里。忆吾家、妃子旧游,瑞龙脑、暗藏叶底。
不堪午夜西风起。更飐(读:斩)飐、万丝斜坠。向晓来、却是给孤园,乍惊见、黄金布地。”
虽然这诗不符合现在情况,但里面对于桂花的描写,却是分毫不差。
“粑粑,偶也要吃。”米谷在旁边忍不住对粑粑说道。
“公良我也要吃。”圆滚滚也嗷嗷叫着。
连小鸡也从圆滚滚身边探出头来啾啾叫道:“妈妈,我也要吃。”
公良乜了几个家伙一眼,一个个都是吃货,看到好吃的都冒出头来了。
本来不想给它们吃,毕竟是在人家家里,怎么也要顾及一下客人的身份,但看到几个家伙馋得都快流出口水的样子,又不太忍心。于是,他就拿了几块桂花糕放在手中,给它们一人一个。米谷小家伙捧着桂花糕,鼓着小嘴一点一点的吃着,眯着小眼儿,别提有多开心了。
圆滚滚接过桂花糕,一下吞入肚中,只感觉到萦绕在口中的淡淡桂花香,都来不及尝尝味道。
不由对公良嗷嗷叫道:“公良,我还要吃。”
公良一把将它拍开,这憨货,以为这是自己做的东西吗?能尝尝味道就不错了,还想吃到饱?
小鸡明显乖巧多了,咬着公良给它的桂花糕,在一边慢慢吃着。一边吃还一边警惕的抬头四处望了一下,以防好朋友圆滚滚过来拿。这种事,贪吃的圆滚滚不是没有干过。它还会很漂亮的说:“小鸡,你东西太多了,我帮你吃一些。”
小鸡得到几次教训后,在吃东西的时候,就对这好朋友大为小心。
桌上还有一点桂花糕,圆滚滚感觉到嘴中那股未散的桂花余香和甜腻,对桂花糕愈发渴望起来。
终于忍不住,再次嗷嗷叫道:“公良,我还想吃桂花糕。”
公良没好气的瞪了它一眼,“吃什么吃,回去再说。”
“我现在就要吃。”回去哪有这东西吃,圆滚滚可不笨。
“小友,你这小兽何事叫个不停?”苍老儒者好奇的问道。
公良无奈回道:“这憨货,尝过桂花糕后,还感觉不过瘾。但它胃口太大,即使把这些桂花糕全给它吃也不够,所以就没给它。您看,现在正跟我闹脾气呢?不知夫子这桂花糕是怎么做的?还请送我一些桂花,好回去做一点让它们吃个够?”
“你确定要自己做?”苍老儒者脸色怪异道。
公良看到他的脸色,感觉自己自傲多年的厨艺受到了侮辱(读:五入),随即从纳物宝袋中取出一张超大超厚月饼放在桌上,道:“夫子,这是我自制的月饼,请您品尝一下,看味道如何?”
“你自己做的?”苍老儒者诧异道。
“自然。”公良傲气道。
苍老儒者拿起超大超厚月饼,嘿然一笑,道:“确实是像那浑圆蟾月,只是大了一些。如同大荒风格,无物不大。这么大,老朽可吃不完。莫离,你也来尝尝这位小友的手艺。”
他就将手中超大月饼撕了一角给那名叫莫离的老翁。
莫离双手捧过苍老儒者递来的月饼,尝了一下,道:“味道确实不错。”
苍老儒者也试了一下,对公良制作月饼的手艺称赞不已。
超大超厚月饼对他来说,委实太大,吃过几口,苍老儒者就放在桌上,开口说道:“这桂花糕的做法有两种,一种比较繁琐,用的也不是面粉,而是糯米粉。这糯米大荒没有,多是从东土而来。但近些年也有东土人和荒人开始种了。不过这桂花糕的糯米却不是自那些人手中买来,而是老朽自家所种。
这一种桂花糕需要先制配料,制熟粉、制糕粉、制提糖、制心子、制桂花。。。。。。”
一大堆制法,公良听得脑袋发涨,连忙说道:“夫子,咱们还是说简单一点的吧!”
skbshge
第362章 学习东土文()
“第二种就简单多了,材料大荒也有。你瞧,那是什么?”
苍老儒者指着小塘一角的几丛水草说道。
公良顺着他手指的方向望去,才发现那哪是什么水草,分明就是一堆龙须凫茈!
“这龙须凫茈原是你们大荒独有,如今被东土商人带去东土,被农家大量种植。
但不知是否土壤原因,这原本灵种的龙须凫茈到了东土后,就褪化成凡物。味道虽然不如大荒的清甜,但却很受寻常百姓喜爱。
第二种桂花糕的配方就是龙须凫茈和蜜桂花。
首先取龙须凫茈去皮磨浆,用细布滤去浆水中的杂物,将得到的纯净粉浆晒干,这就是制作桂花糕的主要材料龙须凫茈粉。另外桂花也要制过,首先要取干净的桂花晒干磨粉,然后以蜜和之,放入罐中密封储藏,待七七四十九天后取出,就是蜜桂花了。
此物有诸般妙处,可化痰止咳、可行气止痛、可散血止痢,也可祛除口中异味。
制好这龙须凫茈粉和蜜桂花,只需以一罐龙须凫茈粉加一罐多点的清水合成浆粉,然后将蜜桂花以差不多五罐的热水化开,趁热冲入龙须凫茈浆粉之中。
冲入之时,记得要不停搅动,让两者融合。最后倒入盆中,置于大锅上,用大火隔水蒸一刻多钟后取出,凉后即可食用。”
公良一边听苍老儒者说桂花糕的制作方法,一边脑子飞动,感觉桂花糕的制作方法也不是很难,非常简单。
那龙须凫茈磨浆取粉的方法其实就和他以前做山薯粉没两样,而蜜桂花更是没什么难度。
这种桂花糕的制作倒让他想起了,以前家中制作粉果的方法,两者差不了多少。
其实桂花糕也不只这种方法,还有很多,比如磨粉掺在炒熟的面粉中压模蒸熟就成,还可以用包的。不一定要依照他的方法去做,自己还可以多研究几种,反正也吃不死人。
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!