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家传私房菜[重生]-第33部分
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下午这段休息时间比较长，沈柳跟郝立强说了一下中年男人的事，双方都把名片拿了出来。
“这是反了天了，在我的地盘上也敢为非作歹。”郝立强一拍桌子，“媳妇儿，咱们走，去找这家什么煎饼公司聊聊。”
因为朱满楼特别喜欢吃，沈柳特地又给炒了一盘金玉满堂给他们提着。
“我也只能明面上警告一下，为了防止他们背地里使绊子，你们小心点儿。”朱满楼捞起豆虫，跟沈柳告别。
“谢谢。”沈柳感激道。郝立强和朱满楼能够插…手这件事再好不过，不过他这边也不是好欺负的。“牛牛和沈二哈，以后沈凌衫不管去哪里，都要贴身跟着。”沈柳从炒菜摊里探出头，冲着牛牛说道。
“汪。”牛牛叫了一声，冲着沈柳摇尾巴。
沈二哈正绕着小矮桌转圈，因为沈凌衫正在看故事书，并且讲给他听，大头狗一高兴就喜欢跑，享受风吹狗毛爽的感觉……
下午生意照常火爆，还有不少人喝完水直接把塑料瓶放在离牛牛不远的地方，站在远处看着牛牛叼起塑料瓶才心满意足地离开。
保卫室里面，小王正拿着手机听媳妇诉苦。“早晨剩下的蛋包饭和寿司我都送给邻居了，咱们不但没赚到钱，还赔了不少。这就不说我租这个小摊花的钱，你说说，咱们现在还要养孩子，你那点破工资能顶啥用……”
“可咱们那个小摊还不到时候……”小王苦着脸，他也想赚钱啊。
“谁让你说那个小摊的。”小王的媳妇在电话里嘀嘀咕咕好久，最后叮嘱道，“你去跟那个外地人拉拉交情，我看这事简单。”
下午，小王终于熬到下班时间，第一时间往建材城广场那边去。
“大壮，我做一遍你看着，蛋包饭主要是煎蛋皮要把握住时间，速度要快一点。”封靖哲正在教高大壮做蛋包饭。
眼睛紧紧地盯着炒锅，高大壮点点头。一根筋的脑子有不少好处，不管是学做塌煎饼还是学做蛋包饭、寿司，都是心无旁骛，所有的精力都扑在上面，学得极快。
“手抓饼比较难一点，以后再教你。”封靖哲拿起一个寿司尝了一口，惊讶地看了高大壮一眼。
“咋样？”高大壮紧张地直搓手。
“跟我做的一样。”封靖哲有些明白沈柳为什么要让他教高大壮了，这人心思简单，极其容易集中注意力，不会分心。有相当一部分人就是因为学习的时候不够专注，所以才会学业没有专攻。
“嘿嘿。”高大壮笑笑，瞧着有人站在煎饼摊前面，赶忙走过去，“要塌煎饼啊？要辣椒不？什么菜都要吗？”
“我要一个菜的，什么菜都要，不要辣椒，这是钱。”小王看到高大壮愣了一下，赶忙把早就准备好的钱放在盒子里，来学习技巧，自然得带钱。
高大壮一板一眼地做塌煎饼，动作灵活，加的调料都是最普通的盐、鸡精、味精之类的，并没有加什么秘制香料、秘制酱料的。
最后把煎饼卷起来，两面用油煎成金黄的颜色，在木架上晾一下就可以装袋。小王拎着塌煎饼走到封靖哲前面，小声道：“我要一个蛋包饭和一份寿司。”
“好的。”封靖哲笑笑，很快做好装在袋子里递给小王。
看着小王提着袋子离开，沈柳跑到煎饼摊这边笑道：“我猜小王早晨开的早餐摊生意并不好，所以来找我们取经的。”
“让他来，最好多来几次。”封靖哲冷笑。每天都做蛋包饭和寿司，食材处理比做法更加重要，因为就那么几个步骤，一般人都会，最主要的还是炒饭的口味和寿司材料的处理，这些都做不好，蛋包饭和寿司都做出花来味道也不会变好。
“来，吃西红柿天鹅。”沈柳转回炒菜摊切了几个西红柿，放在盘子里。他用了一些技巧，西红柿摞在一起就跟天鹅似的，黑芝麻做眼睛，活灵活现的，旁边撒上白糖，用牙签戳着吃，甜丝丝的，可美味。
“爸，狗狗可以吃西红柿吗？”沈凌衫瞧着沈二哈眼巴巴的看过来，忍不住问。
“恩，给牛牛吃几块吧，不要蘸糖。”沈柳抬起脚踢踢沈二哈的狗腿，“沈二哈过来等投喂。”
封靖哲突然站起来，往车子跑去，他早晨偷偷做的，忘了拿出来了……
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“早晨忘了给你，现在也不迟，要是饿就先垫垫。”上班族的下班时间到了，小摊人前面很快来了不少人，封靖哲跑去车里取回纸袋，一边说着，一边塞到沈柳围裙的口袋里，再跑回去继续卷寿司。
“这么一说我还真有点饿了。”西红柿拌糖，除了白糖可以补充能量，西红柿的能量可以忽略不计，沈柳想也没想，从纸袋里掏出一个饼干，顾不上看就放在嘴里，嘎嘣嘎嘣嚼。
“我要一份豆芽炒肉，老板好帅。”男孩看到沈柳抽空拿出饼干，赶忙问：“咦，这种玫瑰花饼干是从哪里买的？”
起锅放油，放入肉丝，沈柳一边翻炒一遍拿出一个饼干看了眼。红色的玫瑰，个头小小的，刚刚只觉得吃起来很香，并没有看到形状。
炒好菜，放入塑料袋里递给男孩，沈柳笑笑，“这是自己做的，不知道市面上有没有的卖。”
“哦。”男孩把钱放在纸盒里，有点失望。
一天之中最后的高峰期过去，小摊里的食材也刚好卖完。最后还剩下不少莲藕，沈柳直接用搅拌机打成泥，再用纱布挤去一点水分，姜切末加进去，再加一点盐，捏成丸子，下油锅炸，出锅撒糖。
搅拌机还是郝立强拿来的，说是超市搞活动，抽奖抽中的，反正他也用不上，就送给沈柳，说肯定能用上。
藕圆子外皮松脆，内里软糯，带着一点点姜味、淡淡的咸味、回味的甜味，吃起来欲罢不能。
“爸，这个好吃！”沈凌衫端着盘子，站在小摊外面，扭头喂给牛牛一个，沈二哈一个。
一部分装进一次性餐盒里，沈柳收拾好小摊，连带着剩余的青菜一起提出来，“大壮，这个藕圆子你带回去。”
“老板，莲藕不便宜，俺老是拿菜回去……”高大壮早就收拾完煎饼摊，站在牛牛旁边，嘿嘿笑，不好意思再伸手拿。
“让你拿就拿着，这些我没加盐，是给牛牛吃的。”沈柳指了指另外一个餐盒，“牛牛，记住是这个餐盒，回去别吃错了。”
大狗站起来，走过去蹭蹭沈柳的腿。
自家狗狗都接受了，高大壮赶忙接过藕圆子，不由得想起早晨高寒说的话，“大壮，老板对你好你就接受，难得遇到这么好的老板，你要卖力干活，老板说什么就是什么，不要顶嘴，管着点牛牛，不要惹事。”
看着高大壮离开，封靖哲拎着煎饼摊收的零钱，看着沈柳手里的纸袋，脸上有一瞬间的不自然，但很快掩饰去，低头瞪沈二哈，蠢狗。
仰起狗头看了封靖哲一眼，沈二哈继续围着沈柳转圈，辣个藕圆子好好吃，特别想再吃一个！
“沈二哈。”沈凌衫已经坐进车里，冲着沈二哈招手。
“嗷呜。”沈二哈蹭蹭沈柳，跑到前面跳进车里。
终于没有闲杂人（？）等，封靖哲快步跟上沈柳，看了一眼纸袋，装作很随意的样子问：“饼干怎么样？”
“挺好吃的，沈凌衫肯定喜欢。”沈柳点头，刚巧走到车子旁边，想也没想的把纸袋递给小孩，“你封叔叔做的饼干。”
心里头那点儿小心思刚刚冒出一个萌芽，就被不解风情的户主大人给无视掉了。感情的参天大树还是没有找到机会生根发芽，而且自己的那份心思，对方恐怕并不知情，封靖哲有一瞬间的挫败，站在原地没有动，往车里看去。
户主大人并没有数钱，正抓着狗腿摸沈二哈的软肚子，脸上带笑，跟小孩小声说话。小孩圆鼓鼓的腮帮子紧紧的绷着，手背上有五个小窝窝，正抓着沈二哈另外一条狗腿，一脸严肃地点头。父子俩默契十足，一起摸大头狗的软肚子，似乎再加一个叫封靖哲的男人也蛮不错的。
周身那股子郁闷气息瞬间消弭无踪，封靖哲三两步走过去打开车门坐进车里，看了一眼后视镜。
“狗狗是哺乳动物，身体构造跟其他动物大同小异。”沈柳摸沈二哈的软肚子，柔软的狗毛摸起来手感特别好，“比如说杀羊，首先要先放倒，再放血。一锤敲晕，捅一刀就行了，刀法等以后我再教你。”
“知道了，爸。”沈凌衫点点头，小手抓着沈二哈的狗腿，摸狗脖子。
听到这么劲爆的话，封靖哲手直发抖，车钥匙戳了好几下才戳…进去，点着火，一路眼观鼻鼻观心，心无旁骛地开车。
这次去农贸市场补菜，运气不错，买到新鲜的鱿鱼，还有一大条草鱼。回到家里，沈柳就进了厨房。
鱿鱼撕去红褐色表皮，去掉内脏和脊椎骨，切成均匀的圈，放盐和料酒腌渍五分钟。裹上面粉、蛋液、面包糠，下油锅炸至金黄，吸干油装盘。
草鱼洗干净，片鱼片，刀要快，鱼片要薄还要均匀。片好的鱼片放料酒和葱姜腌渍，接着煮汤。麻辣水煮鱼步骤并不复杂，只是沈柳速度快，需要的调料不需要用厨房秤，直接用勺子就可以掂量出所需要的分量。
封靖哲蒸上米饭，站在一旁看。沈柳的腕子比他纤细不少，皮肤细白，颠勺的时候动作干脆利落，总让人担心这人的腕子会不会折了，即便是身上系着围裙，也有一种说不清道不明的气质，仿佛这人天生属于厨房，却又不像那些胖胖的厨师，反而清瘦的很……
“你做一个手撕包菜吧，”身边这人存在感太强，又站在厨房里，沈柳干脆说道，“包菜洗干净，撕成片，淖水，起锅放油，加入葱姜蒜煸香，再放包菜，加盐、生抽、糖迅速翻炒出锅。你做，我帮你看着火候。”
手撕包菜是一道比较简单的家常菜，封靖哲炒起来很顺手，等到出锅装盘，沈柳那边水煮鱼片也做好了。
又炒了几道青菜，顺便给沈二哈单独炖了排骨，晚饭上桌。
叮铃铃，门铃响起，沈凌衫噔噔噔跑到门口，脆生生道：“谁呀？”
“嘿嘿，是我。”
沈二哈歪着狗头听了听，继续蹲坐在狗盆前面，等着开饭，门外的人来过家里，不是坏人。
“让他进来吧。”封靖哲端着米饭出来，他刚刚收到一条短信，知道是外面的人是谁。
“这么香，味道好香，恩，特别香。”封易明一进门，站在玄关处不动，眼睛却是直接瞄向餐厅。
“换上拖鞋吧。”沈凌衫从鞋柜里拿出备用拖鞋放在封易明前面。
封易明直接吓了一跳，这可是老板的儿子，额，好像是那个帅哥的儿子，不过老板也坐在饭桌上，竟然还系着围裙，这其中的信息量太大，脑补停不下来。一边换鞋，封易明脑海里一遍脑补各种戏码，小孩洗完手爬到椅子上做好，三个人画面非常和谐，就像一家人……
“一起吃饭吧。”沈柳笑着招呼。
“不不不，我坐坐就行，你们吃，你们吃啊。”封易明三两步蹦到沙发上坐下，一连摆手。
封靖哲拿了个盘子，跟上次一样，夹了一些菜盖在米饭上送给自己这个小弟。
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