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穿越星际之五味调和-第209部分
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朵儿站在那里只动脑不动手，连阿和都做完准备工作陪她一起呆立。
隔壁的魏矗已经动起来，他不慌不忙地用检测仪器提取表情鱼身体各处的数据，然后开始宰杀，处理食材，实验食材的特性，有条不紊地一步接着一步。
主持人华丹看看左边又看看右边，两个参赛者一动一静，这差别也太大了，她不由心里为朵儿着急。
“看来这次行会是给两位参赛者出了个大难题。魏矗先生不愧是中级美食赛的冠军，经验丰富，基本功扎实。云朵儿要快点加油啦。”
观众们在下面小声地窃窃私语。
“这小丫头懵了吧？怎么不动？”
“是有点难度，估计在想办法。”
“想办法也得边干边想呐，处理食材总是要做的吧？”
“唉，还是年轻，经验不够呀。”
……
坐在观众席前排的魏渝露出得意的笑容，扭头看向小火儿，自豪地挺起胸膛，扬起下巴，仿佛已经得到了胜利一样。（。）
第369章 比拼甜品（）
小火儿四人仿佛没看到她，赛台上的一幕看起来很眼熟，他们是一起与朵儿参加过初级美食赛的战友，亲眼见识过她华丽丽的逆袭，不相信她就这么放弃。
眀丰瑞和老饕战队的伙伴们也不动声色，静静地看着。他们是朵儿最亲密的亲友，无数次品尝她亲手烹饪的美食，也对她深深了解。
她现在的做法，用地球古话说，是谋定而后动，最有大将风范。
赛台上，魏矗已经完成了初步工作，开始尝试烹饪食物，制定食谱。
朵儿终于回过神，脸上绽开一抹灿烂的微笑，那笑包含着自信、期待、满足还有几分调皮。
主持人华丹不由好奇起来，这丫头都落后那么多了，突然傻笑什么？
小火儿激动地握紧双拳说：“快看，她要开始了，不知道又有什么惊人之举。”
莱文吧唧吧唧嘴问身边的韩正文：“看这表情就是有好吃的，我们能上去品尝不？”
“你急什么？守着厨师还怕没得吃？”
“看着别人吃朵儿做的美食，我忍不了啊。”莱文低声嘟哝，心里已经打定主意，就算是抢是赖也要吃到几口尝尝。
朵儿带上防护手套以免冻伤手，捞了一只胖墩墩的表情鱼出来，放在调好温度的料理台上。
离了水的表情鱼，仿佛知道自己的命运，悲伤地张大嘴巴痛苦抽搐，最后做了个痛苦流涕的表情，让朵儿差点下不了手。
“这是你的命运啊，扮可怜也没用。”朵儿小声地自说自话，皱着眉头忍耐地拿起检测仪器开始提取检测数据。
封闭的房间不受外界干扰，她已经忘记了这是比赛现场，她的一举一动都在别人的观察之下。
宴会厅的观众席上一片哄堂大笑，就连明丰瑞嘴角都勾起了笑意，老饕战队和小火儿他们更是笑得前仰后合。
只有魏渝不屑地撇嘴：“哼！哗众取宠。”
主持人华丹笑着解说：“看来被挑战者云朵儿已经调整过来了，开始了正常的工作，小姑娘很可爱啊，我们一起来期待她的表现吧。”
朵儿一旦动起手来，就不再停滞，如行云流水般的自然流畅。
检测完毕，又用精神力探查。这表情鱼的身体里面果然含满了白色的药效球，除了鱼鳃，连鱼皮上都是。
她拿出自己常用的厨刀——碧霜，转过表情鱼让它背对着自己，手起刀落，白光一闪，表情鱼的背后被剖开一个大大的口子，一大团啫喱一样的透明物质被剥落在低温盆里。
低温盆设定的温度在零下5c，能保证剥离的啫喱新鲜凝固，但也不至于冻伤人。
剩下的鱼皮，鱼鳃和鱼肠等放在另一个盆子里备用。
“哈！我不看你的脸，你在会哭也没用啦。”她得意地笑了起来。
观众们的目光都被古灵精怪的她吸引了去。
表情鱼就像一个单细胞生物，除了一张皮和腹部的的消化、繁｜殖器官，剩下的都是那种啫喱，宰杀起来异常简单，实在没什么可以炫技的。
魏矗正规正矩的，没什么看头，这个小姑娘不说厨艺好赖，这动作表情如此生动活泼，观众自然多看几眼。
朵儿只杀了一只表情鱼就停下了，摘下右手的手套，用水系异能包裹着手，赤手抓了一小搓啫喱捻了捻。
啫喱在她温热的手上迅速溶化成液体，食指和中指湿漉漉的，凑到鼻子前闻了闻，果然没有任何味道。
捏了一点迅速放进嘴里，冰冰凉凉的，像是松软的雪溶化在口中，很纯净，没有半点气味的沾染。
接着，她又实验了不同温度下啫喱的变化反应。除了零度的凝结点，又找出了40c和…180c的关键点。
超过40c，白色的药效球就被破坏消失。低于…180c，白色药效球就进入休眠。
就在她像个好奇的孩子，玩儿的不亦乐乎时，魏矗的作品已经送到评委团的面前。
宴会厅上空的多维影像切换到魏矗的作品上，华丹尽忠职守地播报：“魏矗先生的第一道作品是一种饮品。因为是火系营养师，他选择的配料是火系的异果。简单地把异果和表情鱼的啫喱打碎过滤，在装杯装饰就行了。”
“第二道作品是甜品，以凝固的啫喱为基，上面淋上甜浆，摆上果块儿。嗯，看上去漂亮又可口，大家有没有很想尝尝？我相信，这两款食品一旦面市，肯定会受未成年人和女人的青睐。反正我是很想吃啦。”
魏矗的作品被评委们分食了。饮料的评价是果香清冽，纯净可口；甜品的评价则是入口即溶，很有童趣。
反正都认可了他们的食用性和实用性。
台下的观众们不禁替朵儿着急，这丫头还在玩呐，你倒是快点啊，那么简单的食用方法，动动脑子就能想出来。
虽然速度比人家慢，想出来的比人家晚，可有总比没有强啊。都是封闭起来的房间，不存作弊，就算是一样的食用方法和类似的食谱也算分的。
房间里的朵儿依然不慌不忙，她把所有的啫喱放进冻干机，不过几分钟就得到一小罐的冻干粉。
冻干粉是把材料在低温下使其所含的水分冻结，然后放在真空的环境下干燥，让水分由固体状态直接升华为水蒸气，并从制品中排除，使制品干燥。
地球也有这样的工艺，不过星际科技发达，更方便快捷。
做成冻干粉的表情鱼粉，依然保持了它的生物特性和活性，就连白色的药效球也依然活跃。
那个曾经讲解表情鱼特性的药剂师惊奇地叫起来：“快看那个丫头，她打算干什么？是要做药剂吗？”
“你秀逗了吧，人家是营养师做的神马药剂？啊？这丫头做冻干粉干嘛？”
不光观众，连主持人和评委们都不解起来。
朵儿终于开始制作成品。
她选了一个红色的火系异果，打成汁，加了糖调好味道。
异果汁的温度大约在常温15c，放进适量的冻干粉，吸附了大量的水分，搅拌均匀，果汁就变得浓稠起来。
观众们不由松了口气，心里暗暗想，这丫头终于想出这个办法，虽然过程复杂了点，比人家的也浓了点，口味应该没问题吧。（。）
第370章 惊艳（）
谁知，这还没结束，她把这果汁倒进一个花形的模子里，放进低温箱。
把同款异果切成块，和糖一起熬煮成果酱，同样放进低温箱冷却。
星际的厨具用了不少先进的科技手段，不但大大减少了食物的制作时间，也降低了营养的损耗，避免能量过多流失。
在地球做果冻需要冷藏1…2小时，在这里不过几分钟就好。
低温箱里的果汁很快就凝固了。
朵儿把模子拿出来，倒扣在一个精巧漂亮的小盘子里，淋上同款的异果果酱，用异果雕了几朵惟妙惟肖的果雕花儿做装饰，成品就完成了。
她歪头欣赏了几秒钟，粉嫩的舌尖轻舔红唇，垂涎欲滴，心里很有一种成就感。
果然跟我想的一样，表情鱼在饮食上最大的作用就是做凝固剂，以后就有果冻和各种甜品吃了。雷鸣的爱萌甜品店也可以升级产品了。
说起凝固剂，大家都知道吉利丁，地球上一种从动物骨头里提取出来的胶质，主要成分就是蛋白质，常常用于甜品的制作。
朵儿在刚听到表情鱼的凝结特性时，就有了尝试这方面功能的打算。那个时候的发呆，就是在想怎么解决提炼干燥的问题，毕竟地球的吉利丁可没有药效消失的麻烦。
不枉她浪费了整整一个星时的时间做各种实验，总算成功了。
阿和把她做好的成品放上了房间的传送台，一道道精巧可爱的异果果冻甜品就到了评委席。
同时，宴会厅上空的多维影像也展示了她的作品。
颜值这么高的作品，当即就让主持人华丹发出了惊呼：“天哪，好惊艳的小甜品。这让人怎么舍得吃？”
银白色的金属盘中，一朵红色的花儿静静开放，像水晶一样晶莹剔透，又柔软有弹性，颤巍巍的带着一丝羞涩。
她半披着红色的果酱外衣，拖地摇曳生姿，妖娆地置身在百花丛中，让人一眼难忘。
红色的果冻，红色的果酱，红色的果花儿，在一片银色中深深浅浅，相互映衬，失了谁都不完整。
整个大厅一片寂静，人们生怕高声说话，会惊扰了它的美丽。
最后，还是华丹开口打破寂静，她的声音有些激动：“云朵儿不愧是饮食界的天才新星，不鸣则已，一鸣惊人。”
“她的这个作品，充满了创新和奇思妙想。利用冻干粉的制作方法保有食材的特性，利用凝结点改变主材的形态，同样是表情鱼、异果，却摆脱了传统，绽放了新的生命力。”
“虽然很不舍，还是忍痛恳请评委品评吧。”
她的话音刚落，银色精巧的餐刀轻轻滑开柔软的果冻，分成九份，连异果的雕花都被取走了。
评委给出的评价是：外表华丽、果香浓郁、清凉爽滑、入口即化，药效卓越，列极品美食。
现场当即喧闹起来。
“我们都小看云朵儿这个小丫头了，人家一出手就是极品美食呀。”
“就该列极品美食，漂亮的跟艺术品一样，看评委的评价应该很好吃，真想尝尝。”
“不是说有观众品评的吗？”
“那要量大的时候才有，就那么一点，还不够评委分。”
“别急，”有参加过这种比赛的人有经验地说：“刚开始为了熟悉食材的特性都是试制，后面的时间制作的会多些，我们就有机会品尝了。”
……
现场的观众迅速改变了对朵儿的看法，话题也围绕着她展开。
小火儿托着下巴，依然狂热地看着朵儿，一边跟身边的朋友说：“我怎么感觉与她的差距越来越大？唉，真不愧是我的偶像。”
“别跟她比，我们都是正常人，她却是妖孽。”
花飞花不在意地回答，以前他和言光还有与她有一比的心，哪怕是她在初级赛晋级中级营养师时，也有不服。可今天看了这场比赛，他彻底歇了心思。
他们还在苦练基本功，人家已经走上了创新的道路。
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