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穿越之食来运转-第13部分
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卫扬看着消失在阳光中的少女，觉得这个少女，就如同外面的阳光一样，青春活力，绽放着光芒。
不一会儿，时鑫就拿着课本下来。
卫扬拿起杯子又多喝了几口。今天的茶，虽然有一点生姜的味道，却也能接受。比昨天的好喝很多。
看到时运叫的小鑫，从楼上下来，摆好了凳子旁若无人的开始做作业，卫扬忍不住说道：“你姐真能干。”
“当然，我姐很厉害。”时鑫头也不抬，回了一句。
这个客人，昨天来过，算是他们的大老板。家里的钱就靠他还了。
“你姐头上的伤是怎么的？”卫扬又问。
时运头上的纱布，实在是太明显。他当然看见了，只不过之前他就是来吃个饭的，用不着关心，不过以后时运就是他的员工，他有必要关心一下自己的员工。
提到这个，时鑫一张小脸愤恨不已，咬牙道：“是被镇上的张七打的。家里欠了钱，非要我姐和我立马还，不然就要我家的房产证。”
卫扬拧眉。
随后，卫扬就听着时鑫这个小男孩义愤填膺的把家里如何欠钱，父母意外身亡后，上门要债砸店铺全都说了出来。
毕竟是十二岁左右的小孩子，心里原本就愤怒悲伤，被人一提起话题，就全都说了出来。
卫扬算是明白了，又有些好笑的摇了摇头。
其实，依照法律来说，没有父债子偿这一个说法。但……子女有遗产，且遗产额数大于债务，可用遗产偿还债务后再由子女继承。
这栋楼，应该可以卖个好价钱，属于遗产。如果把这栋楼卖了的话，完全可以偿还债务，且这姐弟俩的生活费，学费，都能完全支付。
如果，时运把这楼卖了，好好念完书，到大城市去，比留着这栋楼值钱得多……
也就四五分钟的时间，时运和严红就回了饭馆。
严红看了一下卫扬给的合约，看着没啥不对的，就直接签了。
对于他们这些一辈子种地的农民来说，就算承包了地买菜，销售渠道也有限制。
至少，这个价格可比外地的菜贩子高。
以后也总算不用三点不到就起床抢位置买菜了。
既然合约已经签了，严红要安排的事情就多，回家去准备了。
外头的温度也越来越大，卫扬反正没什么事，干脆就当是给自己放个假，在这里休息。反正这屋子里也算凉爽。
上午一般都没什么人来吃饭，又不是赶集。时运也很清闲，从楼上拿了语文课本坐在楼下看。
期间有一些孩子叫时鑫出去玩。
时鑫这段时间原本就因为父母过世，心情不太好，拒绝了小伙伴们的邀请，却被时运推出去了。
毕竟父母已经过世，就算再伤感，生活还是要继续的。
整天待在家里才会出事呢，还不如让时鑫出去玩得开心点。
卫扬无聊的时候，就跟时运聊几句，时运偶尔回一声。主要的精力还是在课本上。
课本上的课文，时运都能理解，主要看的，还是课后习题。时运不了解的，只是这些语文题的规则。课后习题，虽然一篇课文就那么三四个，但看多了，总能看出规律。
她看到的，最多的是，这篇课文的中心思想是什么。或者表达了作者怎样的情怀，或者背诵全文。
当然，练习册上就有关于拼音，字义，字形的练习。
总的来说，对于时运来说，只要掌握了语文的规则，所有看起来比较难的，都能解决掉。
而至于像什么《三个□□手》的作者是谁，《师说》的作者是谁，只要记住了，都能答对。
“时运，听说你父母欠了钱。”
突然，卫扬把话题转到这里。
时运怔了一下，突然想起之前卫扬跟时鑫待一块，了然了。
点点头，“嗯！”
“你把这房子卖了，什么事情都可以解决！”卫扬又说道。
时运合上书，一双眼睛看着卫扬，坚定的说道，“这房子，我不会卖的。”
卫扬仍旧不理解。“这里只是一个小镇，你卖了这房子，就算去大城市里最好的高中念书，把你弟送到大城市里念初中，也是可以的，何必守着这个地方。何况，你现在是我的员工，如果想有个好发展的话，还是大城市比较好。”
“这房子，我不会卖。哪怕，我需要花更多的时间，过得更加困难去凑还债的钱，我也不会卖这房子。万幸，碰到你这个好人，我已经够足够的钱还账了。”时运轻松的说道。
卫扬仍旧理解无能。
“哪怕你想做食医餐馆，大城市的起步，也比你这么个小镇好，何必！因为这是父母留下的？”如果真要这样的话，也就只能说时运还是个孩子。
“不！”时运摇头，保住父母留下，只是一个原因。
“我希望，保住时家的传承。”时运说了这句话，再一次打开书，目光落在书上，声音几乎是呢喃，“食医终究跟做生意不一样，如果离了这个地方，这食医，就不是时家的食医。无根的浮萍，终究活不长的。”
她抬起头，笑着说道：“你是做生意的，兴许觉得，开个食疗馆子，只要请有实力的厨子，有实力的大夫，就能办好，只要能赚钱就行。但时家不一样，时家本身就是食医，哪怕曾经传承断代过，但终究，祖上是乾隆封的‘天下第一食医’，这是一个家族的荣耀。”
“如果我卖了这里，哪怕我扛着那块牌匾出去，终究已经变味儿了。你懂么？这东西，不是谁都能继承，谁都能接手的。”
“因为，这是传承！”
第17章（）
对于时运所说的，卫扬有些理解无能。
特别是，传承这玩意，不应该更在于人么？跟地方有什么关系。
不过，既然人家那么想，他也无所谓。
时运抬头看了看时辰，现在已经十点了，把书合上，放到柜台里。去厨房里开始熬小米粥。今天有的是时间，当然可以做得更精致一点。
“卫老板，今天你是要吃高档点的，还是随便吃的。”
“随便弄两个菜就行。”卫扬说道。
时运点点头，要是随便弄的话，还是家常菜比较好。
除了小米粥这样的主食，时运还选了一样，馒头。
说起来，馒头是很养胃的。
只是，馒头再处理一下，仍旧可以当做一味药膳。
时运先把小米粥上了灶，出门去菜市场买了三个馒头。还有三尾巴掌长的鲫鱼。
鲫鱼是鲜活的，时运直接提了一桶水，把鲫鱼放在里边。
等小米粥熬好了，时运才把鲫鱼剖开洗干净，用葱姜和盐稍稍腌渍了一下，从坛子里抓了点泡菜切碎。
烧水，泡菜和鱼一同下锅。
等水烧开，又熬了大概半个小时的样子，起锅。
一锅乳白色的酸菜鲫鱼汤被时运端到桌上。
鱼汤还没上桌的时候，卫扬就闻到了酸菜的味道。当看到鱼汤的时候，卫扬便忍不住先动筷子。
鱼汤，还是最简单的酸菜鱼汤。
只是这鱼汤，比曾经所见过的酸菜鱼汤要白很多。白色的鱼汤里，酸菜若隐若现。酸菜和鱼的香味结合，传达出于这二者又不同的香味，徘徊在饭馆里。
这个饭馆，只有卫扬这么一桌客人，只有单纯的酸菜鱼的香味。
随后，时运又上了一个空心菜和一碗小米粥。
“等会儿，还有一个主食没上！”
说完，时运又到厨房，把馒头切成片，拿出锅，却没把馒头下锅，而是在锅上放了一个烧烤的铁架子，把馒头片摆在上面。
时运的精力全都聚集在手中的烧烤架上。烧烤架在时运的手中灵活的翻腾，不一会儿，烤馒头的香味便溢了出来。
直到馒头的表层出现了焦黄色。
时运关掉火，把馒头片放在盘子里，怕铁锅太烫，出事，赶紧往锅里倒了一瓢水。水蒸气顿时飘如烟雾般飘出厨房。
就像……厨房着了火一样。
卫扬的脸色变了变，却看到时运笑呵呵的端着盘子出来，把馒头片放在桌上。
“好了，你尝尝我做的菜味道如何！”
卫扬看到如此简单的饭菜，真是想笑也笑不出来。
如此寒酸，谁都不会想到这些玩意是养胃的。
要不是他吃了昨天那顿饭觉得胃还行的话，他也不会认为。
不过，看到时运期待的目光，卫扬先喝了一口小米粥。
小米粥入口带有些丝滑的感觉，却又能感受到一粒粒的小米在舌尖上跳动。这粥，熬得恰到好处。
没有咸味，没有甜味，只有米的香味。
就着清炒空心菜，卫扬一不小心竟然就吃了一碗，仍旧意犹未尽。
不过，看着时运好像没有继续上小米粥的意思，他把目光放在馒头片上。
筷子夹起一块馒头片，放入口中。
有一种锅巴的口感，表皮脆脆的，却是馒头的味道，只是，比一般的馒头，更干。
毕竟是大热天的，本来就不太想吃干燥的东西。
时运撤掉装小米粥的空碗，摆上一个干净的碗，给卫扬盛了一碗酸菜鱼汤。
卫扬忍不住看了时运一眼，接过碗，喝了一口，还不等咽下去，就感受到淡淡的酸味和鱼的鲜味在口中爆炸。
这鲜味，跟他平时吃的不一样？
“你这汤里放的什么牌子的味精，这味道不错。”卫扬忍不住赞了一个。
“我没放味精啊！这汤，只有酸菜和鱼。真要说其他材料的话，也就是鱼下锅前用葱，姜，盐腌渍了五分钟左右。”
“怎么样，味道不错吧！”时运双眼笑成一条缝隙。
她之前看到这鱼熬出来的汤是乳白色的时候，就知道，这鱼汤，肯定会很不错。原本，酸菜就有提胃口的作用，鲫鱼，本就是很鲜美的。哪里还用得着放其他的调味料。
更何况，自从知道味精只是为了提鲜的之后，她就想把味精这玩意扔了。想要做出鲜美的食物，最基本的，就是激发食物本身所带的鲜香味。这才是自然之美。
“可这汤……”卫扬实在是无法理解，为什么？
现在这年代，做菜怎么可能不放味精。
甚至，连那干燥难咽的馒头片，在这酸菜鲫鱼汤的搭配下，都成了万里挑一的美味。
卫扬是一个很有节制的人，哪怕这饭菜再好吃，也不可能吃得太多。
只是这么一道最简单的汤菜，卫扬对时运的评价又拔高了。
吃饱喝足，卫扬一边郁闷，一边欣慰。
郁闷的是，时运所表现出来的，比他昨天想象的实在是好得太多，多到他甚至觉得自己用这么个价钱签下她，是时运亏了。
欣慰的是，还好他发现了这么一个宝物，不论如何，他赚了。
“说吧，你今天是想说什么！”
时运双眼一亮，卫扬，真的从她的菜里，看出端倪了。
“其实也没什么，我只是想说，你这胃病，其实就跟这些菜一样，要治，需要搭配。当然，也想说，你这胃病，还是像这些菜一样，只需要简简单单的，就能治好。”
“烤馒头片养胃，只是太枯燥，一般人不会太喜欢，但是，只要用其他菜搭配好。夏天搭配汤，冬�
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