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美食之金玉满堂-第23部分
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淮巍！�
“打什么打，就你这小身板，被人一根指头就拎起来扔出去了，算了别想了，那就不是我们惹得起的人，还是先看看如今这事儿怎么善后吧！”宁溪白了她一眼道。
孟双双立刻就蔫了下来：“对呀，宁溪，我们往后可怎么办啊！”
“怕什么呀，当初我们刚来到京城的时候什么都没有，不是也活得好好的吗？如今好歹还有栋房子呢！”虽然被人砸得只剩下个屋架子了，可也比原来好得多了呀！
宁溪把伙计们都召集到一起，清了清嗓子道：“伙计们，真的很抱歉，这酒楼一时半会是开不起来了，待会你们都到账房张先生那儿支取三个月的月银，就当是我给你们的遣散费，往后大家都自寻活路的，以后我这酒楼如果还能开得起来，谁想回来干的只管回来。”
伙计们都惊呆了，遇到这种情况，谁都没指望还能拿到遣散银子，如今又都觉得不忍起来，纷纷表示他们的月前都是拿到了下个月的，如今宁溪如果还有什么事，只管吩咐他们去做。
宁溪想了想，便让大家帮忙先把酒楼里乱成一团的垃圾先清理出去，伙计们立刻就手脚利索地干起活来。
宁溪把君绍枫给她的那张一千两银票兑成了银子，把一部分交给账房张先生，让他把这些天欠下的原材料费用都给结清了，伙计们的遣散费也都如数发了下去，最后还把荣大全入股双溪楼的三百两银子还给了他，荣大全原本说什么也不肯收，但宁溪说如果他不收下那以后就不要再指望着跟她学做菜了，荣大全只好勉为其难地收下。
这一切都办完之后，宁溪看着手里所剩不多的散碎银子，叹了口气说：“双双啊，你的漂亮衣裳得过些日子才能买了。”
孟双双眼睛都红了，抱着宁溪道：“宁溪，我什么都不要，只要你好好的，哪怕是吃糠咽菜，我也愿意跟着你。”
“傻丫头，我哪里会让你吃糠咽菜呢！来，告诉我你想吃什么，我给你做。”
幸亏原来租的房子租期还没到，房东也还没来得及收回去，宁溪和孟双双就先搬了回去住着再做打算。
“双双啊，又要辛苦你了，咱们再去夜市摆摊好不好？”
“可是咱们的卤味摊已经给了周春丽和宋天顺了呀，难道再问他们要回来吗？”孟双双觉得这有点说不过去呀，更何况宁溪她收了人家的银子的啊！
“傻瓜，难道我们除了卖卤味就不能卖点别的了吗？”
“那你是想卖什么呀？”
“你看现在天气渐渐变凉了，就该卖些热乎乎的东西了，最好还有热汤热水的，让人一碗喝下去，手脚都暖和了。”
“那究竟是什么呀？”
“到时候你就知道了。”宁溪卖起了关子，“快点先跟我来准备一下吧！”
宁溪准备食材，孟双双就去准备出摊用的东西，还好车架子还留着，炉子和大锅也是现成的，宁溪让孟双双去买多一些碗筷回来，都洗干净了放在大盆里备着，另外她们吃饭用的方桌也要带上。孟双双掰着指头想了想，客人来吃东西的时候也得有桌凳吧？
宁溪脸上也露出了为难的神色：“对呀，没有桌凳可怎么吃。”
“我有主意了！你等着啊，我出去一趟！”孟双双说着就蹦跳着出去了。
宁溪笑着摇了摇头，这姑娘现在看着是比自己年纪大，可实际上也就是一天真的小姑娘。把刚买回来的食材拿进厨房开始准备。
首先拿鸡鸭架子、大大的猪筒骨，还有猪肘和猪肚熬成浓浓的奶汤，再把新鲜的鱼肉、猪腿上的精瘦肉一起剁成肉泥，虾干、荸荠切成细末，混合在一起，加上适量的骨汤、蛋液、绍酒和虾油，用筷子搅拌均匀。
这边刚准备好，那边孟双双又蹦跳着回来了：“宁溪，我已经跟隔壁的曾大哥说好了，我们的客人借他们家的凳子坐，一个客人给他们一文钱，你看这样行不？”隔壁的曾家也是在夜市上摆摊的，他们卖的是面条、鸭血汤之类的吃食，摊子可比宁溪她们的大多了，给客人坐的桌子就有十几张，他们一家五六口人全在夜市上帮忙才忙得过来。
“行啊，你这个主意好！”宁溪赞道，能够利用别人的资源在最好不过了，不然以她们两个女孩子，就算买了桌凳也没法整日搬来搬去的啊！
孟双双跑进厨房，看见宁溪准备好的材料：“你这是要做馄饨还是包饺子呀？”
第28章 太平燕（）
“跟馄饨差不多，不过不是馄饨。”宁溪回答。
“那到底是什么呀，你就告诉我吧！”
“晚上就知道了。”宁溪还是坚持着卖关子。
“好吧，你不说就不说，谁稀罕！”孟双双气呼呼地转身要出去，宁溪笑着拉住她，递给她一个热气腾腾的碗：“我刚才试做了一下，你尝尝看。”
一股香味顺着那蒸腾的热气送入鼻端，孟双双立刻就被勾起了肚子里的馋虫：“我就知道，宁溪你最好了。”拿起勺子搅拌一下，不由撅起嘴来，“这不就是馄饨嘛，你哄我呢！”
“看起来像馄饨，可是跟普通的馄饨又不一样，你吃一下就知道了。”
孟双双疑惑地舀了一个放进嘴里，外皮口感爽滑，一口下去，口里立刻溢满了馅料中鲜美的肉汁，还有一种清脆的口感，那是故意没有切得太碎的荸荠。
“怎么样？”宁溪一脸期待地看着她。
“好吃！”孟双双猛点头，再看看宁溪立马变得鄙夷的神色，连忙仔细品了品，说道，“这个外皮跟普通的馄饨不一样。”
“那是怎么不一样法呢？”
“嗯，坚韧一点，很有嚼头，而且，特别香，有一种特别的肉香味。”
“不错嘛，咱们双双的舌头就跟小狗一样。”
“你才小狗呢！”孟双双很快地把碗里的东西吃完，连汤也喝得一滴不剩，两人一起把准备好的东西搬上车，出发去夜市。
曾家在自己家面摊旁边给宁溪姐妹俩留了一个不大的位置，她们的东西也不多，两个炉子并排挨着，上面架着两口大锅，一锅熬好的奶汤，用慢火温着，另一口锅烧着开水。另外还有一盆碗筷、一盆馅料，外加一张桌子，还有宁溪神神秘秘地带着的一个口袋。
东西都摆出来之后，宁溪把桌面擦干净，拿出一块猪腿上的精瘦肉，又变戏法似地拿出一根前端粗后端细的木棒，不紧不慢地在猪肉上敲打起来。
孟双双原本还不在意，可是看宁溪一直敲了近百下还不停下来的时候，她就有点奇怪了：“宁溪，你这是在干嘛呀？”
宁溪神秘地笑了笑，没有回答，继续敲着手下的肉块。
这一连串有节奏的“嗒、嗒”声吸引了路过的人们的目光，渐渐有人停下脚步。
“这姑娘在做什么呀？”
“她有毛病吧，没事打着肉玩？”
“咦，这不是原来在这儿卖卤味的两个小姑娘？”
“没错，就是她们，好些日子没来了，这次又是做什么好吃的？”
“不知道呢，一直在敲，什么也看不出来。”
慢慢地围观的人群越来越多，浓郁的奶汤散发出诱人的香味，大家越等越馋，恨不得不管什么都好，马上给来一碗，可宁溪偏偏不紧不慢地，一下一下地捶着肉块，她越是不急，旁边的人就越是着急。
再说君绍枫，那天回去之后把两瓶五香芹菜都给了齐王妃，然后妹子君珮芷又向他讨，他便打发了人到双溪楼去买些回来，谁知道没多久，那被派去买五香芹菜的小厮气喘吁吁地跑回来，上气不接下气地告诉君绍枫：“双，双溪楼没，没了。”
“什么？好端端的双溪楼，怎么会说没了就没了呢？”
“被安大小姐带人去砸了，连招牌都被砸了个粉碎。”
“不是吧，那贱女人也真做得出来啊！”正好君珮芷也在旁边，闻言不禁插嘴道。
“你还好意思说，还不是被你的胡说八道害的！”君绍枫狠狠瞪了君珮芷一眼，大步走了出去，“走，跟我去看看。”身边的长随小厮赶紧跟了上去。
待看到双溪楼被砸的那惨状，君绍枫也惊呆了，特么的五哥还让我给她当后台靠山呢，如今被人砸成这个样子，也太不给他这个后台面子了吧？
“快去问问，宁姑娘到哪儿去了。”这小姑娘该不会受到太大的打击想不开吧？不行得赶紧找到她，不然出了什么事五哥可不会放过自己。
“回世子，别人都说宁姑娘和孟姑娘回西城去了。”
“走，到西城去找。”
君绍枫并不知道宁溪她们在西城的住所，只知道她们曾经摆摊的夜市，如今也只能到那儿去寻找了。
西门夜市一如既往地热闹，吆喝声不绝于耳，各色小吃散发出诱人的香味，引得过往行人停住脚步，君绍枫一行人却行色匆匆地，在人群中搜索着那两个女孩纤细的身影。
“世子，那边不知为何好生热闹，可要过去看看？”
君绍枫看看前面被人团团围住的一处，实在不愿意跟这些衣着粗鄙的平头百姓去挤成一团，可是又很好奇，到底是什么事情可以引起那么多人的兴趣。想着便抬头四处张望，想要找个地势高一点的地方瞧一瞧，这一抬头，就看见了一个熟面孔。
君绍枫兴奋地抬起手朝那人挥了挥：“五哥，五哥！”
君骞煜慢慢递把目光移了下来，看清是君绍枫之后，眉头不易察觉地蹙了起来。
君绍枫早已欢欢喜喜地蹦了上来：“五哥，看什么呢？”
“让你帮我看着点儿那酒楼，你怎么看的？”
君绍枫立马苦了脸：“五哥，我也不想的呀，我怎么知道安明月会那么疯！我这不是怕那姓宁的小丫头会出事，赶紧找她来了吗？对了，五哥，你怎么也在这里？”
君骞煜不理他，自顾自地看着前边，君绍枫顺着他的目光看过去，乐了，那人群中的焦点，可不就是那姓宁的小丫头吗？
只见宁溪拿着一根木棒，一下一下地捶着桌面上的肉块，在她坚持不懈的捶打下，肉块渐渐变形，一点点地塌下去，变成肉绒，宁溪偶尔用左手把肉绒翻动一下，在上面洒上一点糯米粉，又继续捶打，慢慢地，肉绒又变成了胶状的肉泥。
君绍枫笑道：“这丫头是在干嘛呢？打着好玩吗？”
围观的人群也在议论纷纷，连孟双双都摸不着头脑，不知道宁溪这葫芦里卖的是什么酒。
宁溪微微一笑，终于停止了捶打的动作，把薯粉撒在肉泥上，轻轻地拍打按压，混合均匀，最后取出擀面杖，把混合了肉泥的粉团擀成了近一张桌面那么大的薄片。
“这是擀面条还是包饺子呀？”有人忍不住问。有凑得近的伸长了脖子去看，只见那粉皮薄得像纸片一样，拎起来还能透光。大家都好奇极了，费了那么大的劲儿，究竟是要做什么好吃的？
宁溪把粉皮切成两寸见方的方块，忙了这么老半天，最后叠起来也不过就是拇指高的一小叠，再拿出一早准备好的馅料，左手拿起一块粉皮，右手执一双筷子，飞快地一挑一捏，几乎没人看得清她的动作，一个精巧的馄饨就包好了落在碗里。
“闹了半天，原来是包馄饨呀！”可是看起�
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