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　　　　万福居的厨师把瓷盆送到评委们的桌上，朗声报出菜名：“春江花月。”

　　　　宁溪心中一动，难怪万老三会表现得如此自信，这道菜如果是在花船上，明月映江的时候送出，果然是应景得很，风雅无双啊！

　　　　菜送上去之后，评委们纷纷点头：“春江花月，这个名字好！”

　　　　只是这味道嘛，宁溪淡淡一笑，一盆半熟的蛋白，能有什么好吃的呢？

　　　　宁溪烧热了油锅，开始炒麻豆腐，这麻豆腐要炒两遍，第一遍用葱花炝锅，再放入麻豆腐，麻豆腐特别吸油，瞬间就会把锅里的油全都吸进去，这时候先把麻豆腐盛出来。

　　　　然后再用葱花、姜末炝锅，开始煸羊尾巴油，用大火耐心地把羊油全部煸出来，再把刚刚炒过的麻豆腐放进去，一边炒一边加盐、黄酱、雪里蕻和青豆，这个炒的过程中会把刚才麻豆腐吸进去的油全部都炒出来，整锅麻豆腐炒得松松的，乍一看去，就跟肉松一样。

　　　　羊油的腥臊气被葱、姜的气息所掩盖，剩下的只有浓浓的荤香味，评委们抽抽鼻子：“香，太香了。”

　　　　来参选的厨师还是选择做素菜的比较多，能把菜炒出这样的香味来的，还真不多，一下子就把评委们的胃口给吊起来了。

　　　　最后宁溪在麻豆腐上撒上青韭，盛起来在碟子上稍微整了整形状，然后在中间用勺子按了一个窝，用干辣椒炸出辣椒油倒进窝里，面带微笑地把菜送了上去：“炒麻豆腐，请诸位品尝。能吃辣的请从中间吃起，不爱吃辣的请从旁边开始吃，谢谢！”

　　　　这帮评委就算再见多识广，毕竟从来养尊处优，哪里能想到麻豆腐这种下脚料居然也是可以给人吃的？因此几乎没人知道这道菜的食材来源，只以为是豆腐做成的菜。

　　　　“咦，豆腐呢？”大家看着这盘肉松状的菜肴，“这到底是荤还是素？”

　　　　不过不管是荤还是素，这诱人的香味都足以促使评委们拿起勺子，各自盛了一些到眼前的小碗中，第一口感觉有些怪怪的，麻豆腐中一股特殊的酸香味，第一次接触的人都有点难以接受，但其中的香味又吸引着他们忍不住要去吃第二口，习惯了那股味道之后，就可以体会出其中的嫩、滑、香来。

　　　　尝完之后，评委们神色各异，这是他们吃过的味道最为怪异的一道菜，可是又致命的诱人，才刚刚吃完，已经忍不住想要再吃第二次了。

　　　　一番犹豫之后，评委们纷纷举起了手中的牌子，通过、通过、通过……

　　　　没错，他们都想在游船花会上再吃一次。

　　　　这样一道上不了台面的穷苦百姓的菜式，居然能做到凭借味道折服了所有评委，得到全票通过的成绩，除了宁溪，恐怕再没有什么人可以做得到了。

　　　　忽然听见一个奇怪的声音，抬头一看，原来是万福居的厨师，脸色煞白，牙齿微微颤抖，发出微弱的叩齿声，他这是在害怕？

　　　　评委们抱歉地朝他笑笑，这里还有一个在等着成绩的人呢！原来那道“春江花月”的卖相实在是太好看了，谁也不忍心下手去破坏，结果到现在评委们还没有品尝呢！

　　　　拿起勺子，舀起颤颤巍巍的蛋清块，送入口中，评委的眉头皱了起来，也许是期望太高的缘故，这道菜的口味实在让人大失所望，特别是放凉了之后，腥气就更明显了。

　　　　可是这道菜的卖相和应景之处又实在让人割舍不下，最后，这道菜还是获得了八票通过。

　　　　万福居的厨师脸如死灰，和面色如常的宁溪一起走了出去。

　　　　外边的人一看两人的神色就明白了是怎么回事，万老三二话不说，大步冲过去一个重重的耳光就扇到了那厨师的脸上：”混账，到底是怎么做菜的？你不是说这道菜有稳赢的把握吗？“

　　　　那厨师被这个耳光扇得斜刺里踉跄跑出了好几步，好不容易稳住身子，回过身来，擦了擦嘴角流下的鲜血：“掌，掌柜的饶命！”

　　　　宁溪冷笑道：“万老板，你这么做可就不对了啊，这位师傅获得了八票的成绩，也算得上是很了不起了，而且这道‘春江花月’确实是形意无双，连宁溪也叹为观止，只不过是味道稍微差了一点儿，只要稍加改进，必然能成为你万福居的招牌菜色，可是你这样对待你家的厨师，以后还有谁会真心地替你卖命呢？”

　　　　万老三咆哮道：“我万福居的事轮不到你来管！”指了指刚刚参加比试的几个厨师，“滚，都给我滚，万福居不留这样没用的废物！”

　　　　荣大全走上去对万福居的几个厨师道：“我看你们还是早日换个东家吧，跟着这样的东家，哪会有什么好日子过。”

　　　　宁溪也道：“几位如果寻不到什么好去处，他日双溪楼开了分店，欢迎各位前来应聘。”

　　　　那前御厨看了一眼宁溪，重重地“哼”了一声，拂袖而去，剩下的两个厨师还想向万老三求情，可一看到他黑如锅底的脸色，就吓得不敢上前了。

　　　　安明月可不怕他，得意洋洋地道：“怎么样？万老三，乖乖地放弃上船吧！”

　　　　“我不服，我们三个厨师明明都通过了，凭什么要我们退出！”游船花会五年一度，他整整准备了五年，好不容易才等到了这次机会，怎么甘心就这样放弃。

　　　　刚刚被他们请来的长公主府的管事不高兴了：“敢情你们请我过来只不过是说说玩笑话？”

　　　　“不敢！”宁溪道，“这次比试本就是万福居看不起我们双溪楼，故意想把我们赶出游船花会而挑起的，如今我们双溪楼侥幸获胜，还望管事大人给我们做主。”

　　　　管事清了清嗓子：“本人在此宣布，取消万福居参与游船花会的资格！”

　　　　“太好了！”孟双双和安明月都跳了起来，王东平也喜形于色，只有宁溪和荣大全还能保持镇定，其实心里面也有大出了一口恶气的爽快感。

　　　　直到离开长公主别院，宁溪这才想起来，她的本意明明就是想气一气君骞煜，故意不通过选拔的呀，怎么脑子一热，就那么兴高采烈地通过了呢？

第76章　船上惊魂（）　
一直到游船花会开始，君骞煜都没有再来找过宁溪，宁溪根本就不知道他打的是什么主意，也不知道自己在这件事中将要起到什么作用，罢了，不知道更好，一颗棋子就要有棋子的自觉，做好自己该做的事情就好。

　　　　到时候长公主和许多达官贵人都在船上，只要自己小心一些，应该不会有什么危险吧！

　　　　游船花会是晚上才开始的，但宁溪他们这些干活的，自然要早早地上船准备，宁溪按照长公主府的要求一大早就去了集合的地点，跟其他入选的厨师一起，准备上船。

　　　　至于安明月，选拔之后她亮明身份，表明自己只是来玩玩的，长公主府的人自然不敢拿她怎么样，她也就欢欢喜喜地跟孟双双一起梳妆打扮，准备参加晚上的花会了。

　　　　宁溪数了一下，光是去船上做菜的厨师就有一百多人，可见这游船花会的规模有多大了。

　　　　到了江边一看，饶是宁溪上辈子也算是见多识广了，见到这样的情景也不由得倒吸了一口凉气，这规模也太宏大了吧，她原来还以为就像是后世一般富豪的游艇那样呢，没想到长公主的这十艘花船，就像是十栋拔江而起的巨大楼房，稳稳地立在江面上。

　　　　花船被牢牢地固定在江面上，每艘花船之间有粗大的铁索相连，铁索上铺着木板，两旁设有围栏，客人可以自由地在各艘花船之间通行。

　　　　这时正是江水涨满的季节，水流十分湍急，可是这十艘花船相连，稳当得像平地一样，哪怕在两船之间相连的桥上端着一碗水恐怕也不会撒出来。

　　　　宁溪对此表示叹为观止。

　　　　带他们上船的人告诉他们，中间的五艘花船是游船花会的主要场所，贵客们玩乐、赏花、听戏、观赏歌舞等等娱乐活动都是在这里进行；前面三艘是给贵客们休息过夜用的地方，男宾和女宾是分开的；最后两艘才是他们做菜以及贵客们吃饭的地方，无论什么时候，他们都要随时待命，只要有人来要食物，就必须尽快送上。

　　　　除了自己所在的游船，所有厨师都不得随意走动，以免冲撞了贵客。

　　　　说清楚之后，所有的厨师便被分成了两批，分别上了最后的两艘游船，宁溪所在的是船队中最末尾的一艘，厨房所在的位置也特别靠近船尾，只要一走近窗边，就能听见咆哮的水声，目光所及，也是汹涌而下的水流。

　　　　跟宁溪一起上这艘船的厨师相对来说比较少，只有三十多人，在甲板下面，还有一层都是小房间，这些厨师们每人都分了一间，管事的训了一会儿话，就让他们下去把自己的行李先归置好，然后就上来厨房开始干活。

　　　　宁溪看了看她这间如鸟笼般大小的房间，里面只有一张仅能一人容身的小床和一个架子，架子上放着一个木盆，床板掀起来下面是个箱子，被褥都在里面，宁溪把被褥拿出来，然后把带来的几件衣裳放进去。

　　　　幸好都是新的，闻一闻也没有什么异味。

　　　　余下的地方就只容得下一个人站立了，连转身都不容易。

　　　　宁溪把东西放好，整理一下衣裳头发就出去了，上去的时候站在路旁的一个侍卫朝她笑了一下，宁溪定睛一看，这人怎么好生面熟？

　　　　只见一左一右两个侍卫微微朝她点了点头，低声道：“宁姑娘。”

　　　　宁溪惊喜地道：“阿林、阿忆，你们怎么在这里？”

　　　　阿林忙做了个“噤声”的手势：“五爷吩咐小的上船保护宁姑娘。”

　　　　宁溪点点头，也小声道：“那辛苦你们了。”再去厨房的时候心里就定了许多。

　　　　这会儿还没客人上船，厨师们到了厨房主要是干些准备食材的事，这些厨师在各个酒楼都是大厨级别的，早就不用干这些杂活了，但船上不能带许多厨工，只能什么都自己干，只因知道上船不易，万一自己做的哪一道菜得了某位贵人的赞赏，那可是大大露脸的事，因此竟然也没人抱怨，都老老实实地干着杀鸡宰鸭、洗菜的活。

　　　　到了傍晚时分，贵客们陆陆续续就开始上船了，安明月拿着请柬，跟孟双双一起大摇大摆地上了船，先是随着接引的丫鬟去看了她们的住处，女宾们的住处安排在最前边的第一艘船上，男宾则是第二、第三艘船，这样的安排也能避免有登徒子以误闯之名闯入女宾住处。

　　　　这些夫人小姐们的住处就比厨师们的好得多的，安明月的房间在甲板之上的二楼，楼梯过道都十分宽敞，与陆地上没有什么区别，房间也分为内外两间，外间是随身丫鬟们的下榻之处，里间有床和梳妆台，除了比平常的稍微小些之外，其精致程度竟与平常大家小姐的闺房没有什么区别，床上用品皆是上好绸缎所制，连上面的绣花都十分精美，可见长公主府的确是下足了功夫的。

　　　　放下行李，安明月和孟双双先是兴致勃勃地四处游览了一番，确实是有许多新奇的东西让人叹为观止，可惜宁溪不在总是遗憾。

　　　　两人在第六艘船上看了一会西域舞娘的歌舞，总觉得那胸前晃动的两团白肉十分碍眼，孟双双不屑道：“这些人真不知羞耻！”话音刚落，只听隔壁传来一声大大的喝彩：“好！”

　　　　两人一同转头，只见齐王