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　　　　晚上这顿比较丰盛，一家子团团坐着，依旧是男人们外间一桌，女人们里间一桌。

　　　　唐小鱼左右看看，然后低声问许氏：“舅母，怎么没瞧见表姨和表姐她们？”

　　　　许氏拿眼角余光扫了眼常氏的面色，脸上微微一笑说：“怕是身子不舒服，在自己院子里吃了吧。”

　　　　哦！

　　　　唐小鱼看着常氏那张拉得老长的不悦的脸，明白了。

　　　　这是被老太太骂过一场，没脸过来跟大家照面了吧。

　　　　她嘿嘿笑了两声，被许氏在下头掐了一把。

　　　　“你也撑着点儿，就算高兴也别露出来。”许氏跟她咬耳朵，“老太太不开心呢，别让她看到。”

　　　　小鱼吐了吐舌头，乖乖低头吃饭。

　　　　就听着外头韩汶在叫：“小鱼姐姐，你什么时候再弄蜀香鸡给我吃啊！”

　　　　小鱼脖子一抻，回叫道：“那东西燥性，偶尔吃吃就算了，天天吃小心你脸上爆痘！”

　　　　其实韩汶才十二岁，离着长青春痘的时期还远着呢，不过京城秋燥厉害，辣子吃多了对肠胃不好，所以小鱼这两天就是不给他吃辣。

　　　　韩汶抓耳挠腮地馋着，被他老爹一瞪眼：“君子岂可贪口腹之欲。闭嘴，吃饭。”

　　　　小小少年立刻埋头吃饭，再不敢吭一声。

　　　　韩家饮食简单，素菜多，荤菜少，小鱼想着，韩家兄弟正是半大小子，吃穷老子的年纪，天天吃这清汤寡水的还要每天读书，营养得跟得上才成，于是又冲外头叫了一声：“明天我弄点藕夹子给你吃吧。”

　　　　常氏一敲桌子：“小鱼，食不言。”

　　　　小鱼一缩脖子，吐了吐舌头，这俏皮样子倒叫常氏心里的憋闷散了不少，紧绷着的脸也露了点笑模样出来。

　　　　“明儿叫厨房去买些好藕来。”常氏对大儿媳妇说，“银子我这儿出。”

　　　　莲藕在京城里头还算是比较金贵的，这儿不像在江陵，因着有小鱼在，浅塘泥藕已经推广开来，产量比江南出的还多。韩纶为官清廉，韩文诰又是个书呆子，一家人靠着爷俩儿的俸禄过日子，颇有点儿手紧。不过好在常氏和许氏都是出自大族，嫁过来的陪嫁不少，每年的出息也很可观，韩家生活又不像旁人那样穷奢极欲的，所以好吃好喝没半点问题。

　　　　常氏要拿私房银子出来给孙子添菜，许氏当然不肯，笑着说：“瞧您说的，出也该是媳妇来出。您手里那点钱，快攒好了，将来留着娶孙媳妇吧。”

　　　　外间韩汶有些诧异，侧脸问哥哥：“家里不是有一池子荷花吗？挖两颗藕出来就好，为什么还要出去买？”

　　　　韩渭慢条斯理地吃着饭：“那藕不好吃，不如外头买的好。”

　　　　“我觉着还行啊。”

　　　　“你吃过？”

　　　　“上个月我叫人偷偷摸了一根小的出来，嚼起来怪脆生的，嘿嘿。”

　　　　韩汶刚说完，就被哥哥在桌子底下踢了一脚，一抬头，正见着韩文诰对他怒目而视，吓得一哆嗦，又埋头吃饭去了。

　　　　第二天一大早，厨房采买的婆子领了银子前脚刚出门去买莲藕，后脚荣王府的马车就到了。

　　　　是来送礼的。

　　　　李放派人给常氏送了一只上好的田黄石刻的麻姑献寿，给许氏送了一扎上好的玉溪春花细笺，给陈氏送了两匹上好的素面玄光厚缎，给常宁送了一筐又大又红的苹果，还有一只小金碗。

　　　　阿宁啃着苹果端着金碗好奇地问小鱼：“怎么没你的份儿？”

　　　　小鱼指着面前三筐拿油纸盖着的竹篓说：“这不就是？”

　　　　油纸移开，下头是堆成尖的紫黑紫黑的葡萄。

　　　　上头结了一层细细的白霜粉，也不知道是怎么储存的，大老远地运过来，居然还这么新鲜。

　　　　“这就是李放说的什么西凉葡萄？”常宁把啃了一半的苹果放下，两眼放光看着那三篓葡萄，“他说很甜很甜很甜！”

　　　　小鱼卷起了袖子，笑着说：“再甜也没你份儿。这是李放送了来让我试着酿酒的。他可是把荣王府的份例一点不剩全拿出来了，每颗都金贵着呢。”

　　　　“一颗，就一颗啊！”常宁心有不甘地摇着小鱼的袖子。

　　　　“半颗都没。”小鱼掐了一把常宁圆嘟嘟的脸，“笼共就这么一点，给你吃了，我拿什么交差？”

　　　　话虽这样说，但小鱼还是掐了两颗葡萄下来，跟常宁两个一人一颗给咂巴了。

　　　　这葡萄肉质紧实，皮薄汁多，味儿甘香清甜，拿来做葡萄酒还真是上品。

　　　　常宁只吃了一颗哪里够，眼巴巴瞧着那几篓葡萄直咽口水。

　　　　小鱼笑着将她推开：“快去帮我找干净瓷盆子，这酒要是能酿出来，以后我们有的是葡萄可以吃了！”

　　　　常宁抹了一把嘴，笑嘻嘻地跑开了。

　　　　碧桃洗干净手，坐在小马扎上一颗颗将葡萄剪下来放在篮子里，看着常宁的背影说：“姑娘，您就不怕她被常思给拐歪了？”

　　　　常思那天在常宁面前哭了很久，碧桃被小鱼臊走了之后本是要去找常宁的，结果正巧碰着常思拉着常宁在诉苦。这丫头也是个蔫儿坏的，楞是一声没吭，躲在墙角听了半晌。

　　　　回头把常思说的那些话一五一十一字不落全学给陈氏和小鱼听了。

　　　　无非就是诉说当年是如何艰难，爹娘不在了，她背着只会哭只会喊饿的常思如何在人前挣扎求生，被清心观的道姑捡回去之后她们又是如何相依为命，要常宁不要忘了她这个姐姐。

　　　　再就是说她来京城之后的不易，说她之所以这样努力不过是为了姐妹俩将来有更好的生活，不再被人看低作践。

　　　　常宁一声没吭，只此时说了一句：“我们在庄子上有吃有喝，过得如小姐一般，从没被人看低过。倒是姐姐自己进了京，非要去让别人看低，送上门让人作践。”

　　　　常思哭得更凶了，骂她没有良心。

　　　　倒是没有再说别的话，只是一味让她在小鱼面前说情，或是日后有机会见到李放时为她说几句好话。

　　　　常宁最后也哭了，拿了自己这几年攒的几十两体已银子给她，说：“你是我唯一的姐姐，我自然不能不管你。只是你这样做，将来在地下见了爹娘，爹娘问起你为何要去给人做了小老婆，你莫不是只能回他们一句是贪慕富贵吗？”

　　　　常思忙分辩说自己并非是贪着富贵，只是实在是真心喜欢李放。

　　　　常宁不肯再听，把装碎银子的盒子塞给她就哭着跑开了。

　　　　陈氏听到碧桃这样详尽地说了，一颗心这才完全放下来。

　　　　碧桃就跟小鱼感叹：“同样是一个爹娘生出来的女儿，为什么常思就跟她妹妹差这么多呢？”

　　　　小鱼沉默了一会说：“追求不一样吧。”

　　　　不过打这之后，小鱼就极少再听见常宁念叨常思了。

第89章　酿酒（）　
第89章酿酒

　　　　酿酒家家都会，粮食酿的米酒，烧酒；还有水果酿出的各种果酒，因为朝廷并没有禁酒令；酒也不是专管专卖的，所以市场上到处有卖。

　　　　目前还没有人想过要用蒸馏的手段提高酒的度数；所以各种酒的酒味都偏淡一些；不是那种牛饮或是体质特殊的人；想喝醉其实也蛮难的。

　　　　葡萄在大齐境内生长的不少，拿来做水果吃的多；酿酒的不多。

　　　　因为按着一般制酒的方子制出来的葡萄酒又酸又涩，根本无法入喉。

　　　　小鱼做葡萄酒可是有秘方的。

　　　　这秘方搁在现代；只要能上个网；随便哪里都搜得到；唐小鱼念大学那时候；每年放暑假的时候都会买几十斤葡萄在家里酿点；当然；因为她也不爱喝酒味儿大的；一般就是简单发酵；度数低得就当是葡萄汁喝了。

　　　　这秘方她暂时还不想泄露出去，她还指着这法子骗，不对，是赚回来一个庄子呢！

　　　　唐小鱼一想到李放说的种满了葡萄苗，搭满葡萄架的京郊农庄，那小心脏就扑腾扑腾跳得厉害。

　　　　小鱼和碧桃两个，认真地把每颗葡萄都检查了一遍，有烂的，瘪的都弃之不用，然后拿清水略洗了两遍。

　　　　碧桃手巧心细，小鱼特地叮嘱她不要不洗得太细，只要将葡萄皮上的浮灰冲掉就行，那一层白霜是很好的营养物，还指着它帮着发酵呢，可不能浪费了。

　　　　洗净的葡萄她们一颗颗放在宽大的竹匾上，三篓子葡萄放了十几张匾，丫鬟们帮着搬来几张木几，十几个排满葡萄的大匾在院子里一字排开，在阳光下闪着晶莹的紫光，像珍珠一样，漂亮极了。

　　　　常宁找了好几个青瓷酒坛子来，是她找了许氏从库房里拿来的，据说以前藏过御酒。几个人将坛子洗干净了也放在阳光下曝晒。小鱼找了韩福家的，让她请了几个工匠就在荇翠馆她的屋子后头，沿墙盖了个竹棚子，原本就是背阴的地方，再加几层竹帘挡风遮雨，又加了一排竹架子，打算酿酒的坛子就放这儿了。

　　　　倒不是说韩家没有酒窖子，小鱼想着，这是她在这世上头回做葡萄酒，样样要仔细着，还是放在眼前心里最踏实。

　　　　葡萄放在匾上晒了一天，将水份晾干了，碧桃清场，将院子里头帮忙的丫头婆子全赶了出去，然后三人一起，将匾里的葡萄一粒粒捏碎了放到坛子里。

　　　　三人都换了干净的麻布衫，拿洗净的麻布将口鼻都蒙上，常宁一边捏葡萄一边看小鱼往坛子里撒白糖。

　　　　“姐，糖要放多少？”

　　　　“为什么要放这么多糖啊，酿葡萄酒不用酒曲吗？”

　　　　常宁简直就是十万个为什么，小鱼都不知道她脑子怎么长的，帮个忙也有那么多问题。

　　　　“快捏吧你，还有这么多呢！”

　　　　常宁很听话，只是捏葡萄的时候时不时偷偷扔一个到自己嘴里去。

　　　　一个个酒坛子里都装了差不多半坛略多一点的碎葡萄，三人又拿来湿纱布一层层把坛口盖上。然后又一个个搬到屋后的竹架子上放好。

　　　　弄好这一切，碧桃才打开了院门放那些满心好奇的丫头婆子们进来收拾打扫。

　　　　满院子飘着葡萄的甜香，让人舌底生津，食指大动。

　　　　以前小鱼自己弄酒酿的时候常宁都没这么积极过。不过这回不同，常宁对甜甜的葡萄酿成的酒充满了期待，当晚就跟小鱼挤了一个被窝，说是要见证葡萄酒诞生的过程。

　　　　两个吃货窝在一张床上，叽叽喳喳说了大半夜的话才沉沉睡去。

　　　　到了第二天，等用过早饭后，两个丫头跑去看葡萄酒，见那缸里已经有些气泡了。小鱼松了口气，知道开始发酵了，便和常宁一个拿了一个木勺子，轻轻将葡萄汁搅了搅。

　　　　韩家上下都知道小鱼在给荣王府做葡萄酒了，上自韩纶下至守门的婆子，都对小鱼酿酒充满了好奇。

　　　　馋嘴的韩汶更是三天两头往荇翠馆跑，每回看到小鱼和常宁两个拿木勺搅酒就馋得直滴口水。

　　　　过了十一二天，小鱼觉得头酵差不多了，又搬来几个干净的新坛子，和常宁碧桃一道儿，极小心地将酒液分离出来，拿煮过烘干的细纱布将那些皮、籽儿和杂质都滤过，纱布隔下来的杂质又拿了一个小坛子来，用力挤了挤，挤了大半坛子汁水另外搁着了。

　　　　因酒还要二次发酵，小鱼让人去外头卖黄酒的铺子里买了两斤封坛口的黄泥来，加水和匀了用来封坛口。

　　　　这回不用每天几回去搅和酒汁了，她们觉得手上轻松了许