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　　　　以李一鸣的能量，能让他发到小饼饼的必然都是些权势人物，李国宝脸又激动得红了。

　　　　李一鸣看了眼门口，抬抬下巴，李国宝心神领会，这就是有人来了，让自己开门。

　　　　看向门口，正好门被敲响。

　　　　好羡慕这种耳力，李国宝怀着激动：“应该是阿兴。”

　　　　开了门，两个中年男子站在门口，其中一个是家中后辈李志兴，后面还有个人喘着粗气提着个东西。

　　　　“大伯。”李志兴轻声叫道。

　　　　李国宝看向李志兴后面，显然是认得这人，是李福兆家的佣人，只是一时间想不起来名字：“阿。。。。”

　　　　“宝少爷，我是阿旺，老爷要东西送来了！”阿旺提起手中的袋子，对着李国宝。

　　　　“这么快？”李国宝很是吃惊，不过也挺满意，扭头让开，“进去吧！”

　　　　阿旺对着李福兆刚准备叫老爷，李一鸣已经招手开口了：“来，放在这里。”

　　　　“阿兴，你来这边。”

　　　　李福兆把李志兴拉到一边，把那纸给他看：“照着这上面做，不明白的就打电话回来问。”

　　　　李志兴看了一下，字迹清楚，语意明了，没什么问题，直接匆匆离去，只是关门时偷偷看了下桌后那少年，微微点了下头。

　　　　…。。。

　　　　“这是那个？”

　　　　李福兆李国宝凑着头看着被揭开的大食盒，里头有隔层，最上面是白色的湿毛巾，湿毛巾下是一些精致的小碟，毛巾里还包着刀叉。

　　　　把这些都拿到一边放着，再提起一个隔板，下面又是一个盘子。

　　　　上面摆的是十二个看起来凉乎乎的白色点心，有圆的有方的。

　　　　“这么快的吗？”李福兆问道。

　　　　阿旺点点头：“福叔让我赶紧送来，说这个里头的冰淇淋是买的，因为现做的来不及，怕路上化了，下面还垫着冰。”

　　　　“哦！”

　　　　李福兆点点头，底下隔着是碎冰，空气中明显见到一些淡淡的水汽。

　　　　李家大宅子就在太平山上，但这来得也够快了，希望能让李一鸣满意。

　　　　“尝尝看！”李福兆拿起一条毛巾递给李一鸣擦手。

　　　　一边打量着这些小点心，知道这是冰皮里头包着冰淇淋，这冰皮，其实并非冰制，而是拿熟的糯米粉夹着别的一些粉制成的糕皮，香江有拿这个包着莲蓉的点心。

　　　　只是把平常的馅换成了冷冰冰的玩意，不知道吃起来会是什么滋味。

　　　　擦过手，李一鸣拿起一个轻轻咬了一口，微微点头：“不错。”

　　　　“好吃？”李国宝好奇地也拿起一个盘子，拿着叉子叉了一个小团子在眼前看了看，这其实就是往时也有吃过的冰皮饼，只是当他咬下去后，才发现把馅换成了冰淇淋居然别有一番风味。

　　　　李福兆也不客气地拿起一个吃了起来。

　　　　李一鸣随便吃了两个，搭着手看着两人：“如何？”

　　　　“好吃！”

　　　　“这天气吃这个，倒是很爽口。”

　　　　李一鸣嗯了一声：“中秋快到了，大家应该会要吃月饼，今年就送这个。”

　　　　“这。。。。。。”

　　　　“月饼？”

　　　　李国宝满口凉气，又是一阵惊喜，这生意好，香江人好吃会吃，这种新玩意上市必然热销。

　　　　“确有新意！”李福兆也是连连点头，书他是没看过多好，但如果是这个的话，那肯定能卖得不错，香江地处亚热带，天气是又潮又热，热烘的饼吃起来哪有这种冰皮冰馅的月饼好。

　　　　“就是得做成。。。。。有字的样子。”李国宝又拿了一个，在眼前看了下，“应该是得用饼模压一下，我见过正叔做过。。。。。。但那是得烤的，这个，似乎更简单。”

　　　　“对，这种上面再做点表情，这种是给曰本人准备的。”李一鸣说道。

　　　　“呃？”

　　　　“曰本人不是吃月饼，吃这种团子。”李一鸣看着李国宝，“我们做模具不用考虑他们。”

　　　　“卖的话。。。。。。那要的量就不小了。”李国宝琢磨起这生意的细节了。

　　　　“这批工厂里头有一家福旺食品公司，是你们家的吧？我看到他贷款挺容易的。”李一鸣问道。

　　　　李国宝有些尴尬地点点头：“是的，这厂子在九龙，主要是做饼干，我们准备把它搬到乡下。。。。。。九龙地方太小，地价又高。。。。。。”

第649章　金秋（）　
“等下说这个，你让他们腾一个有空调的生产车间出来做这个饼。”李一鸣提笔写了几下，“我这里还有几种馅料，你再让人试一下。”

　　　　李国宝拿起来看了下，李福兆探头看了一眼，一个二十多行的表格，也就是说至少这里是二十几个品种。

　　　　不光是馅料不同，冰皮也不光是白色，红黄紫绿咖啡色的都有，看来李一鸣是把李家的厨房也当成实验室了。

　　　　两个相视一眼，光从这个表格就可以看出李一鸣是怎么做事的了。

　　　　“这没问题，让他们做就是了。”李国宝点点头，摸了摸肚子，倒也没有什么不舒服，跟着李一鸣，连吃的东西都有新鲜的感觉。

　　　　“兆叔，这冰的东西恐怕不耐保存，我们下订单时还得注意。。。。。。”李国宝说道。

　　　　“若是产量要大，冰淇淋得向牛奶公司采购了。”李福兆捏着下巴说道，“数量比较大，现在就得下订单。”

　　　　李国宝若有所思。

　　　　“嗯，现在香江好多厂应该是在生产月饼了，。。。。。。”

　　　　李福兆说到此时轻轻叹了口气，看了眼窗外，他已经想到了这小小的点心将会引发的市场动荡。

　　　　李一鸣这款月饼出来之后，香江原本那些月饼必然有些要滞销了，好在李家在食品这行资产比重并不大，反而是可以借机扩张市场份额。

　　　　李国宝也想到了其中关键，往年中秋前一个月，各家饼厂就要开始下订单备料，。。。。。。送礼的也差不多是这时就开始要采订，若是有新品，那些大公司送礼必定得换品种。。。。。。

　　　　这月饼除了零卖，批发的市场也是很大，这要是生产起来，光是李家自己就可以消化许多。

　　　　“牛奶公司？”李一鸣看着两人，“不用他们。”

　　　　李国宝赶紧摇头：“一鸣，冷饮这方面主要还是牛奶公司在做，他们有大冷库，我们那家主要是烘烤的，这一冰一火，。。。。。。”

　　　　“不用，可以自己做，不用让怡和赚这个钱。”李一鸣看看两人，“你们把车间安排好，有很快速又便宜的办法。”

　　　　“什么办法？”李福兆忍不住问道，心中有点激动，这又要准备砍怡和一刀了吗？

　　　　“物理方法，用液氮，有工厂供的，价格便宜，比用冷库成本低。运输也不用冷藏车，用冰袋。”

　　　　“。。。。。。”叔侄二人都懵了，又是物理，还来了个液蛋。。。。。。这是什么玩意？

　　　　“空气中的氮气，”李一鸣指了下上方，“液体的，温度在零下二百度左右。”

　　　　“这么低的温度？”两人吃惊得又冒了身冷汗，很难想像那么低温是什么感觉。

　　　　“对，有工厂在供这个产品，这玩意没有毒性，实验室这次不是也得采购这个吗，货源很足，它不会燃烧，危险主要在于容易冻伤人，操作工得穿着橡皮防护服，套专门的液氮防低温手套，很容易买到，如果找不到，。。。。。。你弟弟肯定知道哪有。”

　　　　李国宝连连点头。

　　　　李一鸣一边写操作流程一边说：“操作办法很简单。先冰淇淋的配料在大桶里混合好，直接把液氮倒进去搅拌就可以了，配料高度不要超过容器的三分之一，太满不好搅动也容易溅出。

　　　　操作工人必须是男的，力气要大心要细，先演练再上岗。

　　　　搅好出来包上冰皮，然后一部分压模装盒，一部分做表面装饰装盒。

　　　　这个过程里头，房间的温度也很低，所以只要空调就足够了，不用制冷车间，卫生条件要足够高，但不能过于密封。”

　　　　“不能过于密封，为什么？”

　　　　“因为液氮汽化会引起空气中含氧量下降，人体会不适，这个是安全措施，我都写在这里，生产安全要注意，别出事！”

　　　　好心细，李国宝心中暗叹不断点头，又问：“那冰袋又是什么？”

　　　　“我已经让人下单，就是一种厚塑料热压出来的袋子，里头装着液体，冷冻后就是冰袋。”李一鸣说道，“运输条件可以简化，不用专门的冷藏车。”

　　　　“塑料密封袋，里头是装冰还是。。。灌水？”李福兆问道。

　　　　李一鸣一听灌水就笑了：“我倒是想灌水，不过只有水是卖不出价的，而且水的热容不大，里头有别的东西，是一种高分子材料，叫作聚丙烯酸钠，这种东西经常被用来当洗车水的添加剂。”

　　　　他也不卖关子，陈查理的罗孚车里就有一瓶洗车水，有这个成分，不过含量不高，但有家公司进口这个产品，价格也不贵，货源来自于曰本。

　　　　拿着别人的产品改造一下，然后掺着水卖出去，说起来还真是很有成就感。

　　　　“洗车水里头的添加剂？这是有什么特别的作用？”李国宝很好奇，感觉自己只学了经济，在李一鸣这种百事通面前真是弱爆了。

　　　　李一鸣看了他一眼：“特别就是它是会吸水膨胀的，然后粘粘滑滑的，装在袋子里头手感很好，热容很大，所以可以派不少用途，可以临时冷藏一些东西，另外还可以给病人做物理降温，很环保，这种产品也很好卖的，当然，做成垫子也可以，坐起来会很舒服，如果当成垫子卖，可以在袋子上装个盖子，里头不用灌水，顾客买回家自己灌。。。。。。”

　　　　李一鸣一边说，那边李福兆在默默记着这一番话里头多少产品，又有多大的市场，能卖出多少钱，李一鸣所有的东西，如果他要找华人合作，李家都是第一选择，嘶

　　　　“为什么会这样？”李国宝有些奇怪，他自然是不会去洗车的，只是跟李一鸣在一起，就感觉好多事又简单又神奇。

　　　　“我书里有写，现在别问那么多！总之这是个挺有用的东西，可以到处用，无毒无害的。”李一鸣不耐烦了。

　　　　“书里也做广告了？”李国宝唏嘘不已，那就是之前李一鸣就已经想好要在中秋干这事了。

　　　　李一鸣理所当然地点头：“不然呢？等饼做好了再写书做广告？”

　　　　不用说，外亭的那些电脑上肯定也有这广告，就不知道到时是怎么跳出来，李国宝学着李一鸣思路，对着李福兆：“香江中秋还是很热，这款新式月饼应该会很好销，做好之后，从机场走，东亚和东南亚一两个小时可以到达，可以搭着冰袋卖。”

　　　　李福兆点头：“这倒是不错。。。。。。若是运去美国，这个冰袋还可以多卖点，飞机上倒是有冰柜，如果跟航空公司商量下，也可以。。。。。。”

　　　　李一鸣直接摇头：“美国就太远了，送过去都会化掉，在飞机上卖可以，是让他们直接吃。下飞机可以再买，反正我们有网点，货源你们在美国找工厂来做，同样的办法，最好是自己的工厂，或者是华人的工厂。”

　　　　李国宝点点头：“那是最好，毕竟食品进关还需要检疫，这名字叫作冰皮月饼？”

　　　　“不，做成饼的叫雪月饼！”李一鸣又指着盒子，“这种团子有两种名字，一种叫雪宝，一种叫雪媚娘。”

　　　　“怎么这个起这样的名字？”李