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无限之黑暗法则-第128部分

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    作为一条隐性的普遍规律,人类感觉恶心的食物大多是动物制品。甚至最不忌口的食肉者也仅仅食用地球上的一小部分物种。从另一个角度来看,蟑螂与大猩猩、沙鼠、鬣鳞蜥,或者任何其他我们通常不吃的生物没什么区别。

    艾佳儿怯怯拉了拉秦奋衣角,“虫子不好吃,我吃一些蔬菜就可以了。”

    秦奋谆谆教诲道:“怕什么,食用昆虫对人体其实是有益处的。首先,昆虫富含高蛋白质、维生素和矿物质。其次,昆虫是冷血生物,能极有效地将植物体转变为蛋白质,还记得贝爷曾经说过的话吗?嘿,瞧瞧我们发现了什么?一只躲在橡树里面的象鼻虫,体内蛋白质含量是同等牛肉的三倍!……只要你放开心态,就会发现也不过如此,没你想象中的那么可怕。许多事情,你都要尝试着了解学习,渐渐就能发觉其中的乐趣所在。”

    “哦……”

    很多中国人都认为外国的月亮更圆,一旦有钱便想着移民,移民澳洲、爱琴海,古希腊,美国等等,仿佛连美国人拉得屎都是香的。然而美国的肉也是有瘦肉精的,因为在美国使用瘦肉精合法,并且美国还以老大哥的地位逼迫本承认瘦肉精合法并且不得不买——这就是国土上有他国驻军的无奈。吃虫子同样如此,过了心头那道坎,也就没问题了。

    没过一会儿,精灵少女就回来了,左手拎着两个罐子,罐子里分别是红蚂蚁和蚂蚁蛋,另一只手则倒拖着一只羽毛色彩艳丽,长有一双翅膀,体型比鸵鸟要小上一号的……始祖鸟?

    精灵少女脆声道:“这个家伙偷袭我,所以我就把它敲晕拖回来了……秦奋,我要吃叫花鸡个说!”

    你妹啊,这才是你的真正目的吧!见着什么都想啃上两口啊,上次的霸王龙叉烧都没能满足你的胃口啊!

    话说你一个外国妹子肯定是没法理解叫花鸡的精髓吧,说不定还会把它理解成“乞丐吃的鸡”……不过话说回来,以叫花鸡的做法去烹饪这种“鸡类始祖”,说不定味道会不一样呢?

    秦奋翻着白眼接过还剩一口气的始祖鸟,熟练的割开脖子放血,然后到溪流边清理内脏等杂物,然后又让精灵少女去河边捞几片荷叶,好在这些荷叶足够巨大,勉强裹在了始祖鸟身上,最后将这它整个埋进了灰烬堆里。

    这时候其他人也陆续寻找食材归来,把找到的东西放下,满脸好奇的望着秦奋料理那些蚂蚁。

    “其实蚂蚁这种小东西吃法很多,可以泡酒,也可以做成蚁枣糕,还能用来煮粥,可以有些治疗阴虚病症,强身健体。”秦奋说道,“我小时候在农村长大,有一位邻居老太,九十多岁了身体还倍儿硬朗,头不晕眼不花,不喘气能走二里地。秘诀就是经常把爬进她家那口灶锅里的蚂蚁给一锅炖了……”

    其他人都是用疑惑的目光望来,只当奇人异事听了,如果吃蚂蚁就能让人长命百岁,那世上的蚂蚁早就被吃光了吧。

    “你们还别不信。”秦奋耸耸肩,“墨西哥当地有一家昆虫特色餐厅,墨西哥素有“食虫之乡”的美誉。在这里,上过菜单的虫子共有500多种,占世界可食用昆虫的1/3。美国前总统克林访问墨西哥时,还在下榻的宾馆品尝了由红蚂蚁卵制成的“墨西哥鱼子酱”这道名菜,据说味道相当不错。”

    “好吧,听你这么一说,我开始有些期待了……”

    事实上,蚂蚁食品在我国也并不陌生,喜欢旅游的朋友想必知道,桂林、云南等旅游地都推销着益肝明目保健康的大红蚂蚁,和多地推广的蜂蜜有异曲同工之妙。

    这种小东西非常容易熟,只要掌握好火候与烹烤方式就可以了。说话间就听得“啪嚓啪嚓”的炸裂声,一罐子红蚂蚁很快成为食物,秦奋给每人盛上一小碟子,并添上一勺子调好的蜂蜜。

    众人都皱着眉头,看着碟子里黑乎乎的东西沉默不语。最后还是精灵少女这个吃货先尝了一小口,顿时瞪大了眼睛,惊呼道:

    “唔,相当不错个说!”

    其他人将信将疑,吃下去之后发现,味道确实不错。有些类似于嚼食未磨碎的粗糙黑芝麻,又类似核桃味,并不会让人觉得太过恶心。

    没多会儿,秦奋又调和淀粉等配料,把另一罐头的蚂蚁蛋做好。一粒粒蚂蚁蛋足有豌豆那么大,乍一看好似缩小版的猪腰子,外观白嫩,表面有一层薄膜,看着就有悦目爽心之感。吃起来香甜酥脆,却又带有微微的弹性,有些黏牙,但滋味不容置疑。

    就连艾佳儿在切切地尝试过一口之后,也发现自己有些喜欢上了这种味道。用“行话”来说就是:

    其实第一次让我吃蚂蚁卵我是拒绝的,因为,不能你让我吃,我就马上去吃。首先我要试一下……

第170章 再遇() 
饮食和美食是两个不同的概念,虽然两者同样都是在讲一个“吃”,但吃和吃的目的不一样。

    就拿众人之前所吃的压缩饼干和军用干粮来说,很少一点儿就能填饱肚子,但味道就实在不敢恭维了。

    而现在众人所吃的昆虫宴,却是美食。美食讲究的,主要方面不是营养,而是口味,再进一步是色香味,再更进一步,那就是全方面的用餐器具、环境配合了……

    蚂蚁的味道还算不错,可惜这些小东西不多,每人分上两口也就没了。众人食髓知味,也就渐渐放开了负担,开始品尝起这些用“奇特”的美味来。

    第二道菜是特色小吃是油炸竹虫,油炸竹虫配糯米饭是泰国当地人的最爱。这里没有糯米,但烤熟的面包果搭配上油炸竹虫,滋味同样不错。

    事实上在我国蜀南地区还有全竹宴这种吃法,是独有的菜肴佳品,和大熊猫吃的一样,所有菜都与竹子有关。包括竹笋,竹虫,竹鼠等等。

    在国内,接受度最高的是知了与蝗虫。山东各地都能吃到油炸知了,整只形体都在,有时会裹上面粉,香脆爽口,无任何怪味道。

    许多生长于农村的孩童,想必小时候都曾举着一头包着沥青的长竹竿四处粘知了,然后煨入农田冒烟的草木灰中,一会儿扒出来时就是焦香四溢的肉球,那等天然的**与纯净无杂味的肉香至今伴随《垄上行》的旋律魂牵梦萦。

    正巧银狼就到林子里捉了十来只知了回来,想必他曾享用过这种美食,一个劲儿催促秦奋动手。

    秦奋思考了一下,便打算借用一道名菜的做法,那就是云南遐迩闻名的“知了背肉馅”。

    这种特色小吃制作工艺相当独特,先将蝉脚、翅剪除丢掉,然后用小刀划开背部,再把拌好的肉馅调料填进,合起刀口,经油煎黄,外脆里嫩的“知了背肉馅”即成,深具傣菜特色。

    制作方法并不难,吃起来更是酥香可口,让众人大声称赞。

    “可惜没发现蝗虫,不然就能把小时候的梦圆了。”银狼咋咋嘴,颇有些惋惜的道。

    秦奋也曾吃过蝗虫,尝过的最佳烹调方法是类似酱驴肉那样的酱蝗虫。反复风干再反复收汁,虽麻烦些,但酱油、糖与香料入味到蝗虫五脏六腑,吃起来相当解馋。

    “呜呜,没想到这些看起来恶心的小东西,味道这么好个说!”

    “为了照顾你们口味,这已经很普通平常了好么?”秦奋笑道,“在大天朝,就没有不可吃这一说。有句俗话说得好:除了四条腿的板凳,天上飞的,地上跑的,水里游的,就没有不能吃的。许多吃法之所以没有流传开来,想必是味道不佳的缘故。”

    银狼接腔道,“没错,我小时候在姥姥家过暑假,吃过很多东西,老鼠啊、蟾蜍啊、蝙蝠啊等等。尤其是癞蛤蟆,别看它恶心,扔到火堆里烧熟以后,肉香四溢。”(突然想起来,我小时候就曾吃过癞蛤蟆,回不去的童年啊……)

    这一话题很快勾起了众人的兴趣,银子大小姐也笑着道:

    “以前小学校园后面是一大片油菜花田,春天油菜花开正盛万蜂云集时,一下课男生们就撕两片纸冲进花田里捕蜂。蘸点口水在衣服上让蜜蜂叮咬去针,接着就放心大胆地扯断后吮吸内里甘甜的蜂蜜。记得小时候还吃过蜂蛹,山野黄蜂卵有浓烈杏仁味,是蜂蛹味道中最香的。过油一炸,外焦内嫩香气扑鼻,与花生米相比,有过之而无不及。”

    妮娜也是不甘落后,娇笑道:

    “我可是没有你们那么丰富多彩的童年呢,不过我曾经听一个尼泊尔的朋友说过,尼泊尔有一道传统菜是用布把活的蜜蜂幼虫包起来挤压,将挤出的液体像炒鸡蛋那样炒来吃;还有香嫩可口、酸适爽心的“凉拌土蜂子”,则将幼蜂用开水煮得半熟,然后在备好的腌菜酸佐料中腌成的,据说风味独特。”

    不过蜂蛹最好的烹调方法还是韩国那样弄得又辣又甜,更易于接受。

    说着银狼叹息一声,“假如德猜那小子还在,想必会很高兴找到话题了吧。”

    “我去他老家的时候发现,东南亚那片的国家很盛行吃一些奇奇怪怪的东西,比如金龟子与铁牛等昆虫。特别是铁牛,越大越值钱,除了可以训练成‘圣斗士’下注赌/博外,更是有名的美味。烹调方法是放各种香料盐水煮。各个自由市场都像卖卤鸡卤鸭般卖金龟子、蜘蛛与铁牛等昆虫熟食,露天贩卖,毫不稀奇。”

    秦奋点点头,道:

    “以昆虫为食材的美味其实并不少见,我曾经见识过广东的清平市场,那里就好像是昆虫**博物馆一般。”

    广东向来以“人无我有、人有我精、人精我惊”的态度独步于江湖。在广东粤菜里,以昆虫类做的佳肴不胜枚举。爽脆清淡的“白焯地龙”、焦嫩鲜香的“油炸桂花蝉”、“香炸蕉蛆”、甘美咸辣的“椒盐龙虱”、“椒盐蛐蛐儿”、“椒盐竹蛆”,吃起来幽香隐隐,美味淡淡,神秘感与新鲜感俱来。进入粤菜食谱的昆虫五花八门,至于烹饪技巧,那更是鲜、甜、辣、酥、嫩俱全。

    一连串特色虫子吃过,秦奋又将那只始祖鸟焖成的“叫花鸡”扒拉了出来,算作主食肉类。这顿别具风味的昆虫盛宴吃完,天色已经黑了下来。众人吃饱喝足,洗漱过后,便在这小溪边简单清理出了一片空地,算是个简单宿营地。此处乃是沼泽涝地森林,地面潮湿柔软,有的地方走上去软绵绵的,还会浮出黑色的污水,而周围的灌木和乔木有板状基根,帮助维生。

    树冠由高至低分层,各层充满生机。葛藤、兰花、凤梨科植物争相攀附高枝生长,其间栖息着猴子、树懒、蜂鸟、金刚、鹦鹉、巨大蝴蝶和无数蝙蝠。

    以常用法子做了些简单防御布置,又安排好值夜的人手,秦奋就躺下享受这难得的宁静温馨。可惜好景不长,没多久隆隆的脚步声就从远处传来,地面在微微的颤抖,更有散发着凶煞之意的吼叫声响起。

    “霸王龙?”秦奋眉头微皱,坐了起来。

    但凡是霸主级别的掠食者,都有一个固定的行动掠食区域,俗称“地盘”,除非遇到突发事件又或是到了交/配季节,通常是不会离开领域的。更遑论霸王龙这种夜晚眼神不好、几近捉瞎的生物,此刻天色已黑,一般情况下想必都已蹲在了窝里。而之前侦查的时候,就发现这片区域并不�
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