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鬼门神医-第39部分
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他可是堂堂正经理,张雪晴现在不过是个副经理,她这么做不是和自己对着干是什么,张鑫越想越是不爽。
“这些蔬菜你们到底要还是不要?”李牧生气的说道。
昨天晚上张雪晴突然打电话让李牧今天送几百斤蔬菜过来,李牧还以为南山大酒店内部已经商量好了,没想到张鑫还是不同意酒店采购前门村蔬菜。
“要!”
“不要!”张雪晴和张鑫几乎是同时说道。
“南山大酒店的经理是我,我说不要就不要。小子,把你的这些烂菜拉走!”张鑫冲李牧大叫道。
“这七百斤蔬菜我以个人名义买,七百斤一斤算二十,总共一万四,这个钱我给!”张雪晴紧绷着脸说道。
“你就算买了也不能进厨房!”张鑫狠狠一拍桌子说道。
“把我的菜装上面包车,不卖给你们了!张姐,你们酒店不要我的菜,我也不能坑了你,等你能说了算了我们再合作!”李牧不满的说道。
“张鑫,你这么做会严重损害酒店的利益,这件事我一定会向副总报告!”张雪晴气愤的说道。
“要向副总报告的人是我才对,你就等着被停职吧!”张鑫冷哼一声说道。
“厨房怎么还没开始上菜,李总他们已经来了,正在催菜呢!”就在这时候一个服务员急匆匆跑了过来焦急的说道。
“快上菜啊,还愣着干什么?”张鑫冲着厨房大叫道。
“可李总他们要的是前门村蔬菜做的菜!”王师傅为难的说道。
“什么前门村的蔬菜,我们南山大酒店没有这些烂菜,你们赶紧给我用酒店从正规渠道进的菜,别给我耍花样,不然出了事全都给你们开除了!”张鑫大怒道。
后厨的厨师无奈,连忙开始用原来的材料做菜,这边几个小工帮着李牧把前门村蔬菜往面包车上装。
张雪晴又气又急却没有办法,有张鑫在这里,她说了也不算。
不一会儿一道道造型精美的菜的就被送了出去,服务员连忙把菜端到了高档包厢里面,可不一会儿服务员就一脸惊慌的跑了回来。
“经理,不好了,高档包厢的李总生气了,还给我们副总打了电话!”服务员慌张的说道。
“什么?”张鑫脸色一变,连忙上到二楼跑到了高档包厢那边。李总可是南山大酒店的老客户,而且还和酒店的副总很熟,得罪了他可就麻烦了。
“张鑫,你怎么办事的,连李总都招待不好!”张鑫刚泡上二楼,南山大酒店的副总就已经下来来,他狠狠瞪了一眼张鑫,随后急匆匆推开了高档包厢的门。
南山大酒店的副总就是张鑫和张雪晴的二伯。
“李总,怎么了,干嘛生这么大的气?”副总一脸笑容的说道。
“老张,我们可是十几年的老交情了,今天我招待贵宾,你就拿这些菜糊弄我?你自己尝尝这些菜!”李总生气的说道。
“李总,这些菜没问题啊,味道还不错!”南山大酒店的副总张建国连忙尝了一口菜,一脸茫然的说道。
“什么味道还不错,这么难吃的菜跟昨天晚上的根本没得比,你要是这么敷衍我,那以后我们就不来了!”李总不高兴的说道。
“李总,李总,您别生气,这件事我肯定处理好!”张建国连忙说道,随后他又看向张鑫和张雪晴问道“这到底是怎么回事,厨房里是不是没好好做菜!”
“二伯,我现在就去盯着厨房,一定让他们好好做!”张鑫连忙说道。
“副总,这不是厨房大师傅的问题,而是用料的问题。昨天晚上李总他们试吃的是前门村蔬菜,那种蔬菜的味道非常好,比我们从蔬菜农场进的菜好吃多了!”张雪晴说道。
“昨天晚上的菜确实不一般,不仅味道好,卖相也好。既然有那么好的蔬菜,那就赶紧给我们上!”李总直接说道。
“就按李总说的,快去办!”张建国也说道。
“张鑫不允许我们进前门村的蔬菜,那些蔬菜就在楼下,进不了厨房,人家已经准备拉走了!”张雪晴不理张鑫难看的脸色说道。
“那些蔬菜来历不明,肯定不是好东西,所以我才不允许它们进厨房!”张鑫连忙辩解道。
“放屁,那么好的蔬菜怎么可能不是好东西,你当我们眼瞎啊!”李总张嘴就骂道。
“李总别生气,这件事我来处理,我来处理!”张建国连忙说道,随后急匆匆就带着张雪晴和张鑫下楼,拦住正要走的李牧。
“李先生,不好意思,之前有点误会,这些蔬菜我们南山大酒店全都要!”
张建国下楼只看了一眼李牧车上的蔬菜立刻就知道张雪晴说的不假,这些蔬菜不知道比蔬菜农场送过来的好了多少倍。
“张总,不好意思,这些蔬菜我不能卖给你们!”李牧摇了摇头说道。
“这是为什么啊?”张建国一脸愕然的问道。
“因为这个张鑫说我的蔬菜全都是烂菜,既然是烂菜我怎么好意思卖给你们南山大酒店!”李牧说着就上了面包车准备要走。
“张鑫,你还不快给李先生道歉!”张建国狠狠瞪了一眼张鑫喝道。
“二伯,他这些菜不是蔬菜农场送来的,我又没说错!”张鑫嘴硬的说道。
“张总,你不用让他道歉了,他道歉我也不接受!”李牧说道。
“张总,李小哥的菜可全都是好东西,我老王做了这么多年的菜,从来没遇到过那么好的蔬菜。有了这些蔬菜,我们厨房里做的菜至少能提高一两个档次!”
王师傅不想李牧把蔬菜拉走,从厨房里走了出来说道。
李总是老顾客,说李牧送来的蔬菜好,王师傅是厨房老人,也肯定不会骗他。
张建国马上就明白过来,要是李牧的菜真的这么好,那么他们南山大酒店要是使用这些蔬菜,那别的几个酒店恐怕就竞争不过他们了。
“张鑫,经理这个位置你不合适再做了,你就从最底层的服务员开始做吧,雪晴你继续做经理!”张建国直接说道“李先生,你看这么处理你能满意吗?”
张鑫的脸色瞬间变的异常难看。
第七十二章 签订合同()
“二伯,就为了一点烂菜你就让我我基层做起,凭什么?我不服!”
张鑫顿时激动起来,南山大酒店经理的位置他屁股都没坐热,凭什么让出来。
而且张鑫自己也清楚,他那国外张野鸡大学的文凭根本就是假的,一点用都没有。
要是现在从南山大酒店的基层开始做起来,那他恐怕一辈子都不可能进入南山大酒店的董事会了。
以后说不定连经理都混不到,就算有家人照拂,说不定也只能做个小组长,那他可就成笑话了。
“张副总,到现在你们南山大酒店的人依然说我们前门村的蔬菜是烂菜,这让我很不高兴。不好意思,这才你们不要还有别人要,我要走了!”
李牧‘嘭’一声关上车门就要走,张建国连忙扒着车窗不撒手。这可是提升南山大酒店竞争力的一个机会,决不能这么错过了。
“张鑫,从现在开始你就是酒店的服务员了,要是不想干现在就滚蛋。不服气你就去找总裁申诉,你们还愣着干什么?把他的经理制服给我扒了!”
张建国脸色一沉,直接喝道。
“是,张总!”厨房里的大厨们早就对张鑫不满了,王师傅大手一挥就把张鑫的经理制服扯了下来。
“干什么?你们想干什么?我是经理,我命令你们住手!”
张鑫像是一个被非礼的女人一样尖叫起来,可他哪是几个五大三粗大师傅的对手,不一会儿连裤子都被脱了,浑身上下就剩下一个大裤衩子,看起来异常狼狈。
“雪晴,从现在开始你继续做酒店经理。张鑫下放成为包厢服务员,以后给客人端茶递水,他要是不好好干,直接开除!”张建国喝道。
张鑫面如死灰,张建国可是南山大酒店的二把手。
而南山大酒店的老总,张鑫和张雪晴的大伯也铁面无私,张鑫要是敢去找他大伯,那恐怕他就要直接被赶滚蛋,一辈子无法进入酒店了。
“李先生,现在你满意了吧?”张建国处理了张鑫,连忙问道。
“张总果然铁面无私,既然是这样,那这些蔬菜就卖给你们了!”李牧看张鑫的狼狈样,顿时感觉出了一口恶气,点点头说道。
“快,卸菜,先给李总他们上菜,二十分钟之内李总的菜必须上齐!”张建国一撸袖子,亲自帮忙搬菜,一边搬菜一边大声说道。
“是,张总,您放心好了!”一群大厨看张建国都亲自动手了,连忙涌出来帮忙,三下五除二就把菜都卸到了厨房里。
不一会儿择菜洗菜切菜,王大厨亲自颠勺,不一会儿一阵蔬菜的香味就开始出现了,一盘盘热气腾腾的菜很快就开始出锅了。
“等等,拿一盘菜,我先尝尝!”
张建国等着菜出锅,一挥手拦住一盘菜,直接抽出一双筷子就尝了起来,张建国对大厨们和张雪晴如此推崇的蔬菜非常好奇。
刚尝了第一口菜张建国就立刻瞪大了眼睛,露出震惊无比的表情。
“这蔬菜,真是绝了,别说是蔬菜农庄送来的蔬菜,就算是进口的精品蔬菜也比不上!”张建国震惊的说道。
“张总,我们前门村蔬菜绝对是最好的!”李牧信心十足的说道。
“李先生,我们现在就签订合同,每天我们南山大酒店至少需要一千五百斤蔬菜,要是生意好一点,那一般一天用掉两千斤蔬菜也不难。未来换上了你们前门村的蔬菜,我们南山大酒店的生意肯定会提升不少!”
“我估计在一到两个月之内我们的生意至少能提高三分之一,到时候就是一天三千斤的蔬菜使用量,不知道这个量前门村蔬菜能不能供应?”张建国直接说道。
“一天三千斤?”李牧盘算了一下,这个供应量恐怕还有点困难。
一亩地的蔬菜虽然最多能产几千到上万斤,不过指望二十亩菜园子每天供应三千斤新鲜蔬菜还有困难,不过好在还有一两个月的时间,李牧还能想想办法。
“一两个月之后一天供应三千斤蔬菜没问题!”李牧想了想说道“不过这个蔬菜价格要重新定,所有蔬菜不论种类,我全都要二十一斤!”
“老弟,你这可是狮子大开口,就算是进口蔬菜也没这个价啊!”王大厨插嘴说道。
“那些进口蔬菜能跟咱们前门村蔬菜相比吗?”李牧不以为然的说道。
“李老弟,二十一斤价有点高了!”张建国想了想摇头说道,要是给这个价,南山大酒店做菜的成本就要提高好几倍了。
“张总,啥叫一分钱一分货,这就叫一分钱一分货,我们前门村的蔬菜值这个价!”李牧说道。
“再说了,你们南山大酒店一盘西红柿炒蛋就卖五十八。那顶多就用五六个鸡蛋,半斤西红柿,这成本才多少,就按我说的价成本也才十几块!”
“老弟,这里面还有人工,服务,场地的费用,钱可不能这么算!”张建国考虑了一下又说道“不过给你二十一斤也行,但你们前门村的新鲜蔬菜只能供应给我们!”
“成,张总,这个我可以答
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