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大明霸贼-第13部分
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又烤了一阵之后,陈耀祖又开始往玉米上刷豉油:“玉米本身带有很特别的甜味,因此烤玉米无需加太多的调味品,稍微刷点豉油,加点咸味就可以了。”
三番五次的刷和烤制之后,玉米烤好了,陈耀祖把玉米递给了袁咏怡。
袁咏怡迫不及待地咬了一口。
“甜,嫩,好多汁,好吃!”小萝莉的评价出来了,一脸的满足。
她的吃相比陈耀祖还难看,嘴角竟然还粘了一粒玉米粒。
“可惜工具不齐,调味品也不齐,否则我还可以做更多的美味给你吃。”陈耀祖遗憾地说道。
“要什么,我家有啊,我都搬过来!”
一听说有更多的美味可吃,袁咏怡立即就表态了,她此时恨不得把家里的东西全给搬过来。
“各种佐料,还有食材,你想吃什么其实都是可以烤的,不过有的食材需要特别的佐料才会更好吃。”
陈耀祖给小萝莉提了一大堆的佐料名称,比如说胡椒粉、五香粉、芝麻之类的。
很多东西连陈耀祖自己都搞不清,在这个时代到底已经出现在了中国没有。
“不过,还有一样东西你家应该是没有的。”陈耀祖说道。
“什么东西?”
“烤箱,专门的烤箱,可能需要专门定做才行。”陈耀祖说道。这个临时的炭盆实在是有点太简易,用起来确实不是很方便。
“那简单啊,找匠户去做一个就是了,营区就有专门的匠户!”
这样也好!陈耀祖立马接受了袁咏怡的这个主意。
既然已经回不去了,那陈耀祖就需要为在明朝长期混下去做点准备了。
作为一个合格的吃货,在外面的美食求之不得的情况下,一些必要的炊具确实应该准备一下。
定制烤箱和一些其它必要的炊具倒不是什么难事,因为千户营就有专门的军匠,由小萝莉出面应该是一件很简单的事情。
在明朝,工匠是有专门的匠籍的,而且是由官府或军队来专门。比如说军方有军匠,民间有民匠,而千户所就有专门的军匠为千户所、维修各种兵器,并且制作部分营区需要的工具、用品等。
这事就这么愉快地决定了,两人和美味烤生蚝作战。
袁咏怡确实也有吃货的潜质,战斗力相当的强,先前烤的近40个生蚝竟然被她干掉了将近一半,与陈耀祖比起来也少不了多少。
这一来,袁咏怡从小习武,消耗较大,食量自然比寻常女子要大一点。二来,烤生蚝可是能白肤、美颜的美容圣品,小萝莉自然不想放过。
第22章 刀枪的需求()
陈耀祖和袁咏怡这边吃得是很带劲,可对袁二和两位家丁来说,这就是无比的。
要是寻常食物也就罢了,就算是袁府大宴上的各式精品美食,袁二等人也都不怎么眼馋,可现在他们看到的可是从未见过的新奇吃法。
最可恶的是,陈家小子边做还要边解说,再加上他们狼吞虎咽的不雅吃相,叫袁二等人怎么能不眼馋?
最馋人的就是吊胃口和不雅吃相啊!
就这么一会功夫,袁二及两位家丁在一边已经不知道咽了多少口水了。
但他们一点办法都没有。
陈耀祖和袁咏怡不叫他们去吃,他们根本就不敢造次。
所以袁二现在只能咽着口水腹诽陈耀祖:这陈家小子平时不是很闷的吗?不知道最近哪来这么多屁话!
袁二的馋样似乎被陈耀祖给看出来了。
他笑了笑,对袁二等人说道:“你们也过来尝尝吧,自己动手,我教你们怎么烤。”
袁二大喜。
不过他还是先看了看袁咏怡的脸色,见大小姐对此并无异议,这才小心翼翼地带着两位家丁围了上来。
还有几个烤好的生蚝,陈耀祖让他们一人先拿一个尝尝。
袁二等人终于如愿以偿。
哇,果然是一等的美味!袁二差点把自己的舌头都给咬了。
这陈家公子人还不错,烹制美味的技艺也是一流,说话也非常的中听!
美味在喉,袁二对陈耀祖的观感立即就变了,对他的称呼也立刻从陈家小子变成了陈家公子。
改变一个人的观感往往只需要一点点微不足道的言行。
袁二等人也开始大快朵颐。
陈耀祖毕竟买了两堆生蚝,足以让袁二等人也吃个尽兴了。
“小海子,接下来做什么?”
等收拾完残局之后,袁咏怡又追问起陈耀祖来,她还没有想离开的意思,似乎已经黏上这个变得很有意思的小海子了。
这是好现象!
陈耀祖说道:“暂时还没有特别的安排。”
“那干脆去把你说的那个烤箱给打制出来吧!”
不愧是有潜质的吃货,袁咏怡很快就帮陈耀祖拿定了主意。
“也行。”陈耀祖故作顺水推舟地答应了下来。
其实这家伙有点不要脸,因为他是很想去工匠区看看的,原因自然是涉及到了他新定的另一个小目标。
到明朝来混,既然有大计划,那陈耀祖就得给自己弄几件趁手的武器才行,今天上午在比试的时候他就想到了这个问题。
连葛新峰都能有一口合用的腰刀了,陈耀祖现有的这柄质量低劣的练习用制式腰刀真的不够用,用来吓唬一下人还行,真正用于实战就惨了,没几下要不是会卷口,要不是就会折断。
原因很简单。
在明朝,制式武器的伪劣是很出名的,各式武器看着还行,但一旦上了战场,刀具卷刃及折断、火枪炸膛等事故经常发生。
堂堂拥有了上千年制刀史的大中国,其刀具在战场上竟然拼不过才几百年制刀史的倭刀,这种丢人的事情都会发生。
之所以会这样,这并不是工匠们技不如人,或者是工艺不过关。
连《天工开物》里都提到过腰刀的制造技术:
“凡铁兵,薄者为刀剑,背厚而面薄者为斧斤。刀剑绝美者以百炼钢包裹其外,其中仍用无钢铁为骨。若非钢表铁里,则劲力所施,即成折断。其次寻常刀斧,止嵌钢于其面。即重价宝刀,可斩钉截凡铁者,经数千遭磨砺,则钢尽而铁现也。”
由此可以表明,在明朝的制刀技术,不仅炒钢法、百炼钢、包钢法等先进锻造技术已完全应用成熟,连后世都鼎鼎有名的大马士革钢也被元朝的成吉思汗虏了过来,成工匠们所熟练掌握的技术。
按理说,拥有如此先进的技术和工艺,那么丢人的事不应该发生才对,可偏偏就发生了。
原因很简单,这是由于官僚的贪腐造成的。
因为明朝实行匠籍制度,匠户们是由官府集中管制的,明朝的官吏上下贪腐成为,管兵器制造的官员成本以满足其贪欲,便千方百计地让工匠们在制式刀具的制造上偷工减料。
在这种情况下,含硫量很高、很容易蹦脆的煤炼钢铁就在制式刀具上使用,工艺也被偷减,这使得制式刀具中看不中用。
这样的垃圾武器自然是不能满足陈耀祖的需求的。
所以在上午打斗的时候,陈耀祖就又有了一个小目标:为自己准备趁手的武器。
在他的这个小目标里,不仅包含了刀具,甚至还考虑到了枪支。
作为一名现代军人,看到火绳枪之后,不想为自己弄一支合用的好枪是不可能的事。
陈耀祖的这个小目标必然需要了解工匠们的技艺和工艺,因此陈耀祖现在是在装,其实他早就打定主意要去工匠区占便宜了。
真的很不要脸,竟然用替袁大小姐做烤箱来当幌子!
就这样,心怀不轨的陈耀祖就在袁二的带领之下,跟袁咏怡一起向千户所的工匠区走去。
千户所的工匠房本身就归袁二在,现在又有袁咏怡当幌子,什么都好说。
工匠区在千户所营区的南边,和家属区离得并不远,陈耀祖一行很快就到了。
因为千户所是基于明朝旧的卫所体制,因此其大部分东西都是自给自足的,包括武器和工具等,因此工匠对千户所来说也是非常的一块。
基于这个原因,千户所的工匠区规模还是并不小。但明朝现在还处于作坊手工艺时代,所以这些工匠房是一家一家隔开的。
陈耀祖不禁摇了摇头。
1600年,这是世界历史格局改变的一个分水岭。
在此时期,欧洲的工业革命尚未开始,但因为封建主义的走向没落和资本主义的萌芽,西班牙、葡萄牙、荷兰、英格兰等国已步入大航海时代。
因为扩张的需要,欧洲很多国家已开始科学革命,科学与技术开始相结合,作坊手工艺也开始技术革新。
可以说,在1600年以前,中国的作坊工艺还处于世界领先地位的话,那在1600年以后,因为闭关锁国,缺少对外交流,工艺水平也逐渐转向落后。
这正是中国明清时期开始落后于世界的本质水平。
这是陈耀祖所不愿意看到的事情。
在袁二的引领下,陈耀祖和袁咏怡走进了一家铁匠铺。
第23章 杀人放火利器()
铁匠铺内,一老三小四位工匠正在忙碌着铁砧上叮叮当当地敲打着,一见到陈耀祖他们走了进去,手中的活计先停了下来。
不停不行,因为到的是袁二和袁家大小姐,他们的东家和管家。
袁二先为袁咏怡和陈耀祖引荐:“这是唐老汉,千户营手艺最好的铁匠。”
“唐老汉,这是袁小姐和陈公子,他们有东西让你打制。”袁二又转向了唐老汉吩咐道。
唐老汉准备上来和袁咏怡见礼,陈耀祖却出言制止了他:“不慌,先忙完手中的活计再说。”
他的这句话一下就博得了唐老汉等人的好感。
原因很简单。
打铁时,是必须先用炉火将铁块烧得通红才能锻打成型的,唐老汉这一停,他手上原本已烧得通红的铁件很快就会冷下来,又得重新煅烧。
所以,陈耀祖这看似不经意的一个小举动,却能让唐老汉避免做无用功,这是对劳动者的尊重。
所以唐老汉等人对陈耀祖报以了感激的一笑。
其实陈耀祖之所以叫唐老汉,还有很的一个原因,那就是他对唐老汉现在手上的活计很感兴趣。
他又想起了《天工开物》里的那句话:“凡锤鸟铳,先以铁梃一条大如箸为冷骨,裹红铁锤成。先为三接,接口炽红,竭力撞合。”
没错,陈耀祖一眼就看出了,唐老汉正在就是一根枪管的粗坯,采用的就是天工开物里所描述的工艺。
只见唐老汉此时正和一个年轻小后生在对着一块烧得通红的铁块进行反复的锻打,在他们的锤打之下,铁块慢慢地变成了扁长条状。
而在旁边,还有另外两块已经锻打成型的扁长条铁。如果陈耀祖没有料错的话,接下来唐老汉要干的活,就是把这三块扁长条铁打合成为一块枪管长的扁长条铁了。
陈耀祖之所以对这份活计很感兴趣,当然是因为他想为自己造枪。
在一阵锻打之后,唐老汉手里用铁钳夹着的扁长条铁块终于冷却下来了,唐老汉也停了下来,上前来跟袁咏怡以及陈耀祖见礼:“见过袁小姐、陈公子。”
陈耀祖稍稍打量了一下,发现唐老汉其实并
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