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经济大清-第103部分
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“呃……因为玉米秸秆高大，可以烧火？”云婉儿猜测道。
吴泽补充：“小麦秸秆还可以用来喂牲畜，料想玉米秸秆应该也差不多吧，另外不少牲畜都吃五谷杂粮，玉米应到也是不错的饲料。”
胤祚点点头道：“不错，玉米可是有着饲料之王的称号的，事实上等以后齐齐哈尔的农业发展起来，百分之六七十的玉米都会被用作饲料的。而玉米秸秆还可以做成青储饲料，气味酸香、柔软多汁、营养丰富、适口性极好！”
云婉儿和吴泽两人的表情顿时呆住了，半晌，同时开口道：“什么是青储饲料？”
胤祚没有说话，指了指粮仓旁的一人多高的大瓮，大瓮旁有人拿着麻袋往里倒绿色的东西，倒完了，就摁实，直到一直堆到瓮口，才裹上红布，封上泥封，像是酒坛一样。这种奇特的“大酒坛”，粮仓旁有上百个，而且还不断的有人把空瓮运来。
“这些民夫在做什么？”吴泽问道。
“很简单，就是把玉米秸秆等高含水的植物，切成手指大小的长短，然后放到一个密封的大坛子里发酵。”胤祚得意的道。
云婉儿若有所思：“此等做法，倒与《农书》中所载类似，‘江北陆地可种马齿，用之侧切，以泔、漕等水，浸于大槛中，令酸黄，或拌麸糠杂饲之’，莫非这就是六爷所说的青储饲料？”
“不错，这种饲料不仅储存时间更长，营养更丰富，而且牲畜吃完，排泄出的粪便也不会有什么气味，可谓是畜牧业发展的一大利器。”
胤祚还以为青储饲料是自己首创的，原来早有前人记载过了，不过这并不妨碍他借坡下驴。
“哎……可惜百事行中没有农事行……”吴泽感叹一声，从推广高产作物到采用青储饲料，胤祚给齐齐哈尔的农业增收颇多，已经让吴泽有些眼馋了。
胤祚轻笑一声道：“微末之利尔，百事行不碰第一产业，让利于民吧。”
“是。”吴泽连忙道，跟着胤祚久了，什么营养丰富、什么第一产业这些专业的术语，他也能听得懂了。
“不过，我也不是没给百事行留财路。”胤祚话锋一转，神秘的笑道，“你们两个，今天晚上空着肚子来都统府，我请你们吃饭。”说完就自己走下城墙了。
留下吴泽和云婉儿两个面面相觑。
傍晚，吴泽和云婉儿两个如约而至，都统府正厅中，桌椅都已经摆好了，胤祚见二人到了，便招呼厨房上菜。
桌子上很快就摆上了食物，不过等看到菜品之后，两人都是一副奇怪的神情，因为桌子上总共就两种菜，一盘三张胡饼，另一盘，准确的说应该是另一盆，乍看起来像是土豆和鸡块。
这么简单粗暴的晚宴，倒是让二人颇为惊讶。
更让两人奇怪的杯中的酒，这酒没有多少酒香，说明度数并不高，但却又呈现呈现陈酿才有的金黄色。
“来，我先敬二位一杯，感谢二位大掌柜在各自岗位上的奉献！”
二人举起酒杯，一口喝尽，并没有想象中的辛辣涩口，反而酒味醇香、味道甘甜，有点像甜米酒，但又略有不同。
“今天咱们吃新……不……是准格尔菜，馕和大盘鸡！废话不多说了，二位动筷子吧。”胤祚说完就夹起一块鸡肉放在嘴中，满脸享受神色。
云婉儿本就不喜吃肉，加上从吃吃过土豆，就夹了一块土豆，放进口中，入口的一瞬，顿时感觉土豆软软糯糯的在嘴中化开，沙沙的口感极好，而且鸡块的味道也进入了土豆中，而且还有一丝丝的辣味，让人食欲大开。
吴泽本想尝一尝鸡块，但突然看到一片红色的蔬菜，他心中一动，夹了一片放在口中，嚼了两口，顿时一股热辣扩散开来，如同一口咬在刺猬上，嘴中全是炙痛。
第一百六十六章 进行曲（）
虽然实在是想吐出来，但是当着胤祚的面又不好意思，只得硬着头皮咽了下去，只觉一剑刺进胃里，五脏六腑都翻滚起来，连喝了好几杯酒才缓过劲来。
同桌的云婉儿已经看呆了，有那么一瞬间她甚至觉得吴泽吃了毒药了，但为何三人都吃了，却只有他中招呢。
胤祚这时也苦笑着道：“知道你们二人吃不惯辣，所以我只放了几片，没想到你真敢往上面夹啊。”
“六爷……这……这就是农庄里种出来的辣椒？”吴泽抽着冷气道。
“不错，辣椒味道辛辣，最适合当成调味料，有的人对辣味非常喜欢，而且会越吃越想吃，不过，一开始嘛，还是慢慢来比较好。”
胤祚农庄里的辣椒种子是从南方购来的，而南方的种子，则是荷兰人从南美大陆上带来的，只有红辣椒一种，后世的青辣椒，是北美殖民者经过了漫长时间，培育而来的，所以这个年代还没有。
“六爷，据婉儿所知，准格尔好像没有这道大盘鸡的菜肴吧？”
“啊？是吗？”胤祚一愣，大盘鸡乃是后世二十世纪九十年代左右发明的，因为其太出名了，所以胤祚一直以为它是新疆的传统美食，现在想一想也是，连辣椒都没传过去，怎么可能有大盘鸡呢。
胤祚讪讪一笑：“是吗？就算是我替准格尔人发明的吧，毕竟我也算个准格尔女婿不是。”
听胤祚提到阿依慕，云婉儿不由神情一暗，但很快又恢复正常，指着那胡饼道：“不过这胡饼倒是准格尔的美食，但是颜色有些略微泛黄，婉儿猜测使用玉米面制成的，听客商说，胡饼可以久储不坏，六爷用这种方法来保存粮食，倒也别出心裁。”
“没错，胡饼在波斯语中又叫‘馕’，因为起特殊的结构，馕可以排干自身的水分，从而让细菌无法生长，就可以永不腐坏，只不过放的久了，就会硬的像是石头一样，扔出去都能砸死人。”
胤祚说着撕下一块馕丢进嘴里，这馕是刚刚烤出不久的，松软的像是面包一般，玉米面和小麦面的混合，带来了独特的香甜口感。
“不过，那是在西北干旱地区了，空气湿度低，在东北地区嘛，能保存个半年，就谢天谢地了。”胤祚又补充道。
云婉儿看向胤祚的眼神又明亮了许多，双颊也有些发红，又指着那酒杯道：“六爷，这酒……莫非也是玉米酿的？”
胤祚嘉许的看她一眼道：“不错，这也是我今天请你们来吃饭的原因，要说最费粮食的事情是什么，那必须是酿酒啊！”
本已经被辣的有些神情恍惚的吴泽，听到胤祚的话顿时来了精神：“六爷，您的意思是，这个差事要交给酿酒行？”
吴泽虽然人奸诈了些，但是对商机的嗅觉，确实比谁都灵敏，胤祚刚开个话头，他就猜到了自己的意思。天生就是办实业的啊！胤祚心中感叹道。
酿造玉米酒，其实与酿造大米酒也只有细微的不同，无非就是磨粉、蒸熟、发酵、过滤、杀菌几个步骤，发酵用的酒曲在大清早就有了，而杀菌也不过是煮到八十度左右，保温二十分钟，技术上来说完全没有难度。
“不错，你回去后马上调集百事行资源，大力发展酿酒行，然后我会把府库里的玉米以每石一两一钱的价格卖给你。”
“不对啊，六爷，你怎么卖的比收上来的时候，贵了一钱银子？”
胤祚笑骂道：“废话，我不贵一钱银子，官府岂不是做了亏本生意了吗。”
两人听了这话都是一副若有所思的神情，晚饭结束之后，吴泽便告辞了，连夜去储备酿酒行的事情，云婉儿却被胤祚留了下来。
“云掌柜，其实我今天请你来，还有一件事情要你帮忙。”
云婉儿微笑道：“六爷客气了，有什么用得上婉儿的，只管吩咐便是。”
“那好，青随我来。”胤祚说着就往后院走去。
云婉儿眼中闪过疑惑之色，跟了上去，穿过影壁，一直走到了胤祚卧房之前，云婉儿顿时脸上浮现绯红。
该不是想要……云婉儿心中闪过一丝旖旎念头，旋即心脏跳个不停。
而然，让云婉儿即松了一口气的是，胤祚在他的卧房前转了弯，走到了书房门口，并推开了房门，道：“请进。”
云婉儿平静了一下情绪，和胤祚错身，走进了书房，。
接着微微的灯光，云婉儿打量了一下，胤祚的书房，摆设简单而又整洁。几排书架，一张书桌，一面瑶筝。
六爷果然是个很整洁的人，云婉儿心想。她不知道的是，胤祚几乎从来不来书房，而且每天都有丫鬟来这里打扫，所以才能这般整洁。
胤祚这时开口问道：“云姑娘，问个有些唐突的问题，你对乐理可有研究？”
“谈不上研究，只是婉儿在……婉儿以前的时候，学过一些。”
“太好了，我编了首歌，希望云姑娘能把它谱出来。”胤祚高兴的道。
云婉儿显得有些惊讶：“六爷，你怎可替戏子们编曲？”大清优伶戏子们乃是贱业，属于下九流的行当，像胤祚这种身份的人，参与其中的话，恐怕会受到很大影响。
“不是替戏子们写的。”胤祚笑着道，“好了，我知道你要说什么，先听我唱完再说。”
说着胤祚深吸了一口气，唱道：“向前，向前，向前！我们的队伍向太阳，脚踏着祖国的大地，身负着民族的希望，我们是一支不可战胜的力量……”
虽然胤祚的乐感一般，但是好在这首《解放军进行曲》也用不着多美的嗓音，重要的是节奏感，胤祚边唱，还边用脚打着拍子，加上有些粗犷的嗓音，倒也完美的与这首歌契合。
云婉儿初听到“向前！向前！向前！”时还觉得有些好笑，觉得这哪里是首曲子，分明就是说话嘛，待听到“我们是一支不可战胜的力量”的时候，云婉儿的神色已经变得非常诧异了。
她自然听出来了，胤祚这首歌中蕴含着的明快节奏感，甚至让她忍不住的打起拍子来。
第一百六十七章 复仇火种（）
而且这么富有感染力的一首曲子，是大清的乃是华夏上下几千年都从从未出现过的，中华的曲艺将就的是回味和韵律，追求的是意境。
这种节奏明快，如同快板一样的歌曲，绝对是前无古人后无来者的，而且真的可能是胤祚的首创。云婉儿越听下去眼神越是明亮。
但是当听到反动派、毛ZeDong等词的时候，云婉儿的眉头又皱了起来，她平时对胤祚所造的那些词语，可以说是非常熟悉，但此时也听不懂这歌词的意思。
胤祚陶醉在自己的歌声中，当唱到最一句“向着最后的胜利，向着全国的解放。”的时候，还忍不住攥着拳头，做了个演奏结束的手势。
“这曲子怎么样？”胤祚问道。
云婉儿此时杏口微张，一脸诧异的看着胤祚：“六爷，这曲子真是您做的？”
胤祚点点头。
“您之前可学过乐理？”云婉儿又问道。
胤祚摇摇头：“一窍不通，甚至连乐谱都看不懂。”虽然皇室教育中有乐理课，但是所占的比例很少，加上胤祚对古代那种一个音都要品味好久的音乐不感兴趣，所以上课的都在走神睡觉。
云婉儿若有所思的道：”六爷，您这曲子乍一听起来，像是不通乐理之人所做，因其音律
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