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　　　　好在粮店里的黄豆不错，颗粒饱满，表皮滑润，是刚下来的新豆。打包买了一车，给了地址让人送到店里，杨怀仁打算自己点豆腐。

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第十七章：　卤水点豆腐（）　
话说卤水点豆腐，一物降一物。

　　　　杨怀仁觉得自己一个穿越人士，并没什么可以害怕的东西存在。

　　　　可每次见了何之韵就觉得心虚，前世就是个见了美女走不动道的主，连菜摊买菜的小妹都要调戏一番，更不用说少女版的志玲姐姐是自己未过门的妻子。

　　　　只是脸面还是要一些的，人家才住进来没几天，总不好现在就腆着脸要求人家赶紧过门，显得自己好像多么急色，即使事实上就是如此。

　　　　会做豆腐的人多了去了，本就没有什么很高的技术含量，可是像杨怀仁一样制作的那么精细，就不多见了。

　　　　其实要豆腐做的嫩滑鲜香，并不多么难，就看你有没有那份心，即使眼下没有后世那么方便的各类食品添加剂。

　　　　何之韵看着杨怀仁拿精贵的绢布指导着几位家仆过滤豆浆，就觉得他不仅败家，而且吹毛求疵，你无论再怎么仔细，做出来东西不还是块豆腐？

　　　　先前泡豆子就不知道试了多少次水温，使唤着小丫鬟们一遍又一遍的跑来跑去，磨豆子就更仔细了，一家人在给豆子去完了皮才肯磨。

　　　　熬豆浆又一遍又一遍的催着闹腾拉风箱，小花给他搅豆浆胳膊都酸了也不让停，俩人汗出的一身新衣衫都湿透了。他却站一边捻着另磨的生豆粉一点点往豆浆里撒着玩，这混蛋！

　　　　点卤水的时候倒是身姿轻盈潇洒，洁白的豆花绽开在大锅里的时候，何之韵才觉得姓杨的也并不是完全浪得虚名，至少这么细腻白亮的豆花，她以前从来没吃过。

　　　　杨怀仁盛出几碗豆花给大家尝尝味道。第一碗给何之韵端到面前，才吩咐丫鬟们给老夫人，李妈妈和莲儿爹送去。

　　　　小勺子舀一勺鲜豆花，鼓起樱桃小嘴吹上一下，才放到嘴巴里。何之韵发现这豆花太滑嫩了，舌头竟然控制不了它在嘴巴里滑动，没有任何不合时宜的苦涩或酸味，全是黄豆的鲜香。

　　　　这手艺，全天下也不会出来第二个了。何之韵才这么想，就发现那个坏人又看着自己流口水了。

　　　　这人准是属狗的！

　　　　何之韵面颊滚烫，端着自己的碗就回小院了，她不知道为什么那个人那么讨厌，看自己的眼神总是色兮兮的，看得人家心里扑通扑通乱跳。

　　　　剩下的工作奴婢们就可以完成了，杨怀仁把卤豆腐叶子和卤鸡蛋的方法教给徒弟羊乐天，决定自己偷懒去洗个澡。

　　　　羊乐天其实很聪明，只是以前厨子教的不好罢了。加上他勤奋好学，拉面的手艺不到一个月就基本有模样杨了，无论老骨汤还是每天新肉汤的熬制，都做的让杨怀仁很满意。

　　　　卤汤熬制和保存都不难，在他熬过牛肉汤的基础上，杨怀仁相信他能完成的很好。

　　　　老夫人尝过了儿子现做的鲜豆花，总觉得自己儿子的手艺应该是留给杨家子孙的，教了个徒弟也就算了，怎么这么好吃的东西，光天化日的就在前院子里做，下人们也都看了去，万一传到外边去可怎么是好？

　　　　于是又拉着丫鬟仆役们训话，总之一套大道理，总结出来就是，谁要敢背叛家里把做豆腐的手艺传了出去，抓回来腿给敲断。

　　　　爱家主义教育进行的不错，丫鬟家仆们就差跪下来说什么天打五雷轰的誓言了，老太太才算作罢。

　　　　凶完了，老太太又说提前几天发月钱，又说伏里天热，让熬了绿豆汤大家解暑之类的话。打一竿子给个枣，好手段，姜还是老的辣。

　　　　奴婢们就开始痛哭流涕的说些家主是恩人之类的话，不是遇见少爷，早不知被人牙子卖到哪里去受苦了，哪有现在天天吃得饱睡的香的好日子过。

　　　　这话说的倒也不错，旁人家买回来的贱婢能过上他们这种日子的，全东京城里也就这一家。

　　　　人的想法也简单，命运把人的生命作践的最不成样子的时候，谁给一口饱饭，可不就是救命恩人，忠诚这俩字他们不认识，也不一定懂，但是这年代的人就算再卑贱，也知道忘恩负义的名头，就算死了也不能背在自己身上。

　　　　就像是卤水点豆腐，人的心里总有一些叫做原则或底线的东西，总是控制着自己，在某些诱惑面前，不让自己迷失了最后一点本性。

　　　　宋朝的生活对杨怀仁来说是艰难的，因为这个不在于你现在是个穷鬼还是个富户，甚至是皇宫里高高在上的贵人们。

　　　　洗澡本是件十分享受的事，可没有香皂或者沐浴液，用来清洁身体的就是一块黑不溜秋油乎乎的东西，八零后九零后估计都没用过这东西，洁净效果还不错，就是味道比较难闻。

　　　　在他之前的认知里，古代女性都比较传统保守，可现在他在洗澡，总有春儿和冬儿两个丫头就站在他后边不肯走，说是服侍少爷沐浴。

　　　　杨怀仁赶了几次，老夫人来家里之前也就算了，可现在老夫人来了，家里的礼数也讲究起来，如果把这俩丫头赶出去，准又要在门口哭鼻子。

　　　　但是俩十二三岁的黄毛丫头守着，洗澡也洗不痛快，即使命令她们转过头去面壁思考人生。

　　　　洗澡再难也算能洗了，但是上厕所又是个难题。

　　　　我们的老祖宗东汉就发明纸了，为什么现在都几百年过去了，茅厕里还是摆着一排削成尖头的竹片片，美其名曰厕筹。

　　　　据说全大宋也只有官家用绸子擦屁股，达官贵人们能用的上手纸就算不错了。可就是这手纸杨怀仁见过了之后也菊花一紧，草棱子一根根的都在纸上，用的时候不知道会多么疼。

　　　　洁白柔软的纸张是用来写字，作画，行书的，价格昂贵，谁要用这么精贵的纸张来干擦屁股的事，文人们会觉得你有辱斯文，百姓们会说你败家。

　　　　可杨怀仁管不了这么多，书房里前任房东倒是留下一书架子书，夜里无聊的时候他倒是翻开看过，标点符号都没有，一句话都读不通顺，不明白看这种书能学到什么知识。

　　　　看不懂的书就是废纸一堆，但是杨怀仁要发挥这些废纸的利用价值，所以就随手抄起一本塞到腰后边，随去随用，杨家后宅的茅厕里从此总是阵阵书香。

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第十八章：　仙人摘葡萄（）　
人总要有些爱好，或者陶冶情操，或者干脆打发些无聊时光，生命就是在这些不断被打发掉的时光里逐步前行。

　　　　杨怀仁的爱好就是忙完了午市，能在自己家后院里阴凉里，躺在躺椅上舒舒服服睡个午觉。

　　　　没有空调的几千年里，不知道古人的夏季是怎么熬过来的，三伏天里，屋子里是待不住的，但凡外边有点微风，都让人心旷神怡。

　　　　像杨怀仁这类的读书人，好像都不怕热似的，这节气依然长袍大褂里外三层穿戴的整齐，看到平头百姓们袒胸露背，还总要嗤之以鼻。

　　　　杨怀仁没他们那么骄傲，自己画图让家里妈子缝制的大裤衩和背心，回了家就换上，才不在乎别人怎么惊奇的看自己。

　　　　一把蒲扇摇起来，树荫底下一趟，再来一口放凉了加了糖霜的绿豆汤，这才是生活，这才叫舒坦。

　　　　何之韵这两天很奇怪，除了吃饭睡觉，其他时间都在家里四处游荡，奴婢们好奇，就跟着她四处溜达，她总说自己喜欢这个家，喜欢到整日了四处看也看不够。

　　　　丫鬟们没她那么有闲情逸致，也没有她那么多功夫，也就不再跟着伺候了。

　　　　何之韵在随缘里没找到想找的东西，思前想后，觉得肯定是姓杨的坏人把东xc到家里来了，八百个酒坛，就算扔外边也总有个响，既然没听到响，估计就是在家里的什么地方躺着。

　　　　不大的随园里都有那么大的地窖，那么大了一圈的宅子里也有个类似的地下秘密所在，不会让她多么吃惊。

　　　　前院和中院她都探过了，手里的竹竿咚咚的敲了一遍，确定青砖铺就的地面下头都是实心的。

　　　　以她目前的身份，按说自己一个人到后院里走动是不太合适的，可既然杨家母子都不管她，她也就不那么在意了。

　　　　后院里是个不大的花园，竹竿子敲不出动静，只好戳开土壤，仔细察看是否有挖动过的痕迹。

　　　　杨怀仁眯着眼看着她在后院里乱戳，就一头黑线，这美女的爱好实在奇怪，顶着大太阳跟黄土地过不去，不知道的以为她跟土地爷是啥子深仇大恨呢。

　　　　花花草草戳死一大堆，何之韵的破坏力非同小可，可当她戳到杨怀仁的宝贝辣椒地里的时候，老杨再也坐不住了，蹭的一下蹿了起来，“姑奶奶，你这是要我的命啊！”

　　　　三步紧作两步冲到美女面前，杨怀仁摆出一个大字，挡住了她的去路。

　　　　“你这是要干啥？祸害些花花草草也就算了，这片地不能让你祸祸了。”

　　　　他越这么说，越是紧张，何之韵就觉得这块地下面有鬼，指不定姓杨的有什么见不得光的秘密就藏在这块地下面。

　　　　“仁郎，别那么小气嘛，几颗杂草而已，看把你宝贝的。”

　　　　“杂草？这是我的命根子！你别往前走了啊，再走我可不客气了！”

　　　　何之韵看着杨怀仁剑拔弩张的样子就想笑，一个大老爷们，衣冠不整也就算了，几颗嫩绿的小苗苗能有多金贵，值当的他拿白净瘦弱的身子去挡自己？

　　　　别说何之韵从小就跟师父学了一身真本事，就算是个普通妇人，怕也不是杨怀仁这种柔弱书生能挡的住的，继续往前走，伸手就打算拨开他。

　　　　“啊！”

　　　　何之韵的叫声带着恼怒，羞怯，还有一丝娇嗔。她无论如何也想不到，杨怀仁这个登徒子，竟然伸出双手按在了她胸前！

　　　　对于一个嗜辣如命的人，如果让他这辈子剩下的几十年再也吃不到辣椒，真不如杀了他算了。

　　　　杨怀仁就是这么想的。仅存下来的一斤干辣椒，能抠出二两种子，可这些种子里，形状完整胚芽没被破坏的，也就那么一两成罢了。

　　　　仔细翻了土种下去，每日里浇水，捂着鼻子收集自己的渍物给它们施肥，大半个月过去，终于长出了几十株嫩苗，后半生就指望这些苗苗活了，万一有个闪失，上吊得了。

　　　　可偏偏是这个美女非要捣乱，情急之下，杨怀仁脑海里就想到他会两招，猴子偷桃和仙人摘葡萄。

　　　　猴子偷桃他以前用的熟练，从小学到中学，不知道制服了多少想仗着身材欺负自己的校园恶霸，可眼下发现对手并没有桃子给他偷，所有就换了另一招仙人摘葡萄。

　　　　葡萄没舍得摘，但葡萄在手心里的坚挺的触感着实像触电一般，让人意乱神迷。

　　　　指尖传来些酥麻的柔软，跟他平日里时常接触的包子馒头是不同的，为了确定这一点，他不自觉的又掐了掐。

　　　　何之韵脑袋快要炸了，这个登徒子，坏人，泼厮，自己叫的那么大声，他竟然还不把一双臭手收回去，手指头还不老实的在动。

　　　　更可恶的是，他脸上一副吟荡又非常享受的样子，迷离的眼睛里冒着幽幽绿光，哈喇子滔滔不绝如黄河泛滥一发不可收拾。

　　　　她想哭，自己的清白