我的美母教师 | 乡村精品合集 | 乡村活寡 | 乡村欲爱 | 乡村春潮 | 乡村花医 | 欲望乡村（未删） | 乡村艳福 | 乡村春事 | 人妻四部曲

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　　　天霸弟弟很实在，赵煦御赐的那副字，他觉得这东西不能当饭吃，所以也不怎么在乎。

　　　　随园掌柜的王明远就说不如把这幅字挂在随园大堂里吧，随园里本就有王爷的题字了，也有苏大学士的题字了，现在再加上官家的字，随园里不但更加气派，还有一股王霸之气。

　　　　至于那百两黄金，天霸弟弟寻思着黑牛哥哥同样成绩不错，所以也想分给黑牛哥哥一半，黑牛哥哥当然也不会要，推辞了半天，后来就说你留着以后喜欢什么吃的不也手里有钱可以去买嘛。

　　　　天霸弟弟的智慧这会儿就显现出来了，他的回答很直白，“不论小弟想吃什么，怀仁哥哥都会做给我吃的。”

　　　　听听，明显就是个比谁都精的孩子，所以说，不要以为四肢发达头脑就简单，更不要以为吃货就没有高智商，四肢发达头脑不简单，这才叫德智体全面发展。

　　　　本来想考察考察徒弟们最近的厨艺进步，可杨怀仁看到后厨里大家忙活的连喝口水的功夫都没有，实在不好意思让徒弟们再单独给他做吃的。

　　　　可中午要吃什么呢？杨怀仁想起地窖里堆着不少三足的砂锅，立即便知道他现在馋什么了。

　　　　随园的地窖以前藏了酒，现在那件事过去很久了，地窖也不再空着。随园春是不用储存的，因为每天走的量很大，基本从庄子运了多少了来，当天便能一抢而光。

　　　　所以杨怀仁吩咐大家用硝石制冰的办法制作了许多冰块，把地窖变成了临时存放肉类、蔬菜和其他食材的冰库。

　　　　杨怀仁去地窖里找了个小盆那么大的砂锅，然后胳膊底下夹着一条牛肉，又挑拣了些新鲜的白菜才回到了杨府。

　　　　府上有常备的牛肉汤，平时都是徒弟们的早餐都是牛肉汤配炊饼用的，今天杨怀仁就当是火锅汤来用。

　　　　说起火锅，那可是历史悠久，上至青铜器时代，古人们用鼎用水煮的方法烹制不同类型的食物直接食用，其实就是火锅的原型。

　　　　东汉出土的粗铁质的“镬斗”，就是很接近现代铜火锅样式的烹制火锅的器具了，到唐朝，白居易的诗中第一次出现了火锅这个名词。

　　　　“绿蚁新醅酒，红泥小火锅。晚来天欲雪，能饮一杯无？”

　　　　这其中的红泥小火锅便说明当时的火锅是用红泥烧制而成的砂锅。

　　　　南北朝时期由于石炭，也就是煤炭逐渐进入平常人的生活中，除了将石炭用于冶炼之外，人们也发现石炭比木柴热效率高，燃烧持久，便逐渐用于烹饪的用途。

　　　　如今北宋的饭馆里，已经有类似铜皮火锅的店铺出现，对于火锅这种食物，如今的叫法是“古董羹”，取名于铜皮火锅煮开时发出的“咕咚咕咚”的声音。

　　　　不过很奇怪的是，杨怀仁的所见所闻，和后世的记载里描述的古董羹的主要食材原料来看，这古董羹并不涮牛羊肉，而是以涮菜为主，肉类还是主要以鱼片和鸡鸭肉片为主。

　　　　杨怀仁觉得这可能跟宋人的习惯有莫大的关系，牛肉本来就很少，吃得起的人也少，一般都是酱制，或者做成肉干来慢慢食用。

　　　　羊肉在读书人中间是主流的肉食，他们习惯了用圣人们延续下来的炖制羊肉块的方法食用，羊肉本身只需要加入少许盐炖煮就是美味，所以在当下喜欢食用羊肉的人中，莫说是涮，就连炒的方法用的很少。

　　　　猪肉则是多用于炒制的菜式，加上百姓更喜欢食用肥猪肉，除了富贵人家用猪肉炒菜之外，寻常百姓更喜欢把肥猪肉炼制出猪油，而把炼制剩下的干煸了似的猪肉剁碎了做成肉饼或者其他容易保存和制作的食物。

　　　　杨怀仁决定今天让大家尝尝草原涮肥牛的美味。

　　　　火锅好不好吃，除了所涮的食材原本的味道之外，最根本的就是锅底料的制作。这种在火锅行业内看似很神秘的东西，实际上并不难制作，只是各家各家的独特风味而已。

　　　　最基本的做法是，葱姜，花椒，香叶，桂皮，大料，陈皮等香料先用牛油炒制，然后倒入少许白酒炝锅，接着加入牛肉清汤，再添加少许盐就可以了。

　　　　当然，根据个人的口味，或者秋季进补的需要，还可以添加些香菇，冬笋，口蘑，枸杞等食材，或者一些开胃健脾等健体功效的中草药材，甚至是添加一些水果片，也会有让人惊喜的新口味。

　　　　老汤的醇厚味道在这时候，比起新汤的优势就显现出来了，刚一煮开，满屋子里弥漫的都是牛肉汤的香气。

　　　　杨怀仁一只手不方便，但他还是亲自把冻成块的牛肉切成薄片，然后整齐的码放了四五盘，菘菜就是现在的白菜，洗净了切成大块，使用的时候放到锅里自然就会散开。

　　　　准备好一个炭炉，最后在火锅里适当点了一勺辣椒红油，杨怀仁才吩咐仆子把自己特制的火锅端了出来。

　　　　怀仁出品，必属精品，这可绝不是吹的。游师雄本就不是什么斯文人，吃起涮牛肉一点儿没有怕烫嘴，赵頵现在是看见红油就兴奋，那吃相就更不用提了。

第227章：太后抢功（持续万更爆发，今日第四更）（）　
皇宫，紫宸殿。

　　　　如果说几位朝堂大佬对杨怀仁发明压缩饼干这种军粮还不以为然，那么对于游师雄上表的吐蕃部族争斗引发的一些列连锁反应，他们不得不重视起来。

　　　　官家和高太后下午临时召见了两位宰相和几名大学士，就是要讨论这件事，在场的还有秦凤路行军大总管游师雄和嘉王赵頵。

　　　　后边这俩人，可以说是吃人嘴短，嘴上油水都没擦干净，就被杨怀仁赶着进了宫。

　　　　后来杨怀仁想想怕这俩吃货嘴皮子不利索，于是自己也喊了玄参来给他重新包装了一番，也跟着进了宫，不过这种高端的小朝议他一个小小五味子是没有资格参加，只有在紫宸殿外候着，等着宣他时才能觐见。

　　　　范纯仁和吕大防两位宰相本来不太相信会发生这种离奇古怪的事情，可看了枢密院的军报，也不得不相信杨怀仁祸祸人的本事了。

　　　　事实摆在眼前，边军八百里加急送来的边报是不会作假的，谁也不会拿这种掉脑袋的事开玩笑。

　　　　两位宰相虽然觉得杨怀仁这奇功立得有点蹊跷，可一位大将军，还有一位当朝的亲王同时给杨怀仁请赏，他们也没有什么好反对的。

　　　　资政殿大学士韩维七十有五的高龄，算是这些人里边资格最老的，他的看法是，杨怀仁的功劳是无法否认的，但是他怀疑杨怀仁这些动作，是不是后边有人指使的？

　　　　在他看来，杨怀仁只不过是个厨子，虽然前边因为完胜倭国名厨的小功劳，勉强被官家封了个五味子的爵位，算是个人才。

　　　　但是这么年轻一个后生，就是再人才，是不可能洞察到吐蕃内部，以及他们与西夏大辽之间的利益关系的。

　　　　韩大学士这么想的理由也很简单，像他这么个老资格都没弄明白的事，更不用说一个还未满十八岁的毛头小子了。

　　　　要是杨怀仁真有这么聪明，真这么有远见，真这么有才华，那这后生不出仕做官报效皇恩，而是甘愿做个小厨子，那就肯定是脑子有病了。

　　　　门外的杨怀仁非常应景的打了个喷嚏，守着门外站班的小太监们和大内侍卫，开口就骂道：“凑，这是哪个老王八蛋在背地里骂我呢？”

　　　　小太监直接就惊了，在紫宸殿外候着等着里边传唤的人他见多了，哪一个不是规规矩矩，甚至战战兢兢？

　　　　面前这位包得跟个粽子似的家伙在殿外走来走去遛了七八十趟了，自由自在地跟在自己家一样，他穿得明明是个富家子弟的模样，却因为打了个喷嚏，开口就骂娘，根本就是个市井无赖的德行。

　　　　杨怀仁看着这小太监鄙夷的盯着他看，着急的心里本来就有气，指着小太监问道：“是你小子偷偷骂我了吧？”

　　　　杨怀仁在门外找是谁骂了他，门里边骂他的老头还在喋喋不休的啰嗦个没完，就是想搞清楚杨怀仁背后那个高人是谁。

　　　　赵頵皱着眉头，心道人家杨怀仁本来就没想到搞出这么多事情来，唯一的目的就是买牛肉而已，这叫无心插柳柳成荫，何必胡思乱想非要找出个幕后黑手来呢？

　　　　这个幕后到底是谁，赵頵根本不关心，可他母后可是被韩维的一番话点明白了。

　　　　一家人正纳闷韩大学士的话中所述之事有多少可能性，高太后就发话了，具体说了啥杨怀仁也没听见，但老太婆话里的中心思想和最终目的，就是她要贪杨怀仁这一份功劳。

　　　　大体意思嘛，无非是这些事情得发生并非是没有缘由的，像跟吐蕃人买牛肉的事情，就是高太后下旨暗示杨怀仁去做的。

　　　　她本来的目的，就是想借这件事挑拨挑拨吐蕃内部的关系，好缓解秦凤路的边军戍边的压力。

　　　　没曾想事情会发展到这种地步，不过既然结果是好的，就说明她的决定是正确的，她高滔滔便是韩大学士口中的那个绝顶聪明的幕后高手。

　　　　众人一听，高太后姓高，自然就是高手，她这理论没毛病。

　　　　就赵煦觉得他祖母这脸皮够厚的，人家一个小厨子的功劳都得分出七成来给自己贴脸上，要是真有一天把西夏大辽啥的胡人都灭了，她还不得说自己是王母娘娘下凡啊？

　　　　高太后心里高兴坏了，要是这件大功劳真的能变成她的功绩，将来她要是学武则天飞凤化龙，等于又添了一道筹码。

　　　　远了不说，他的丈夫，儿子，加上膝下这个孙子，三位皇帝对于边事是毫无建树的，谁都知道大宋虎狼环饲，谁都想在这方面做出点功绩，就算不能开疆拓土，起码也报大宋安全无虞，可无论他们怎么努力，多少年来始终无法拿出点像样的功绩来。

　　　　没想到杨怀仁不动一兵一卒，就连买牛肉的钱都没到吐蕃人手里，就给吐蕃整的眼看着就要内战了，西夏和契丹之间也闹了嫌隙，大宋就站一边看热闹就行了。

　　　　两位宰相等大臣，心里边明镜儿似的，谁都知道这是一个千年不遇的偶然事件，就好比天上掉馅饼，可遇不可求的事的确是发生了，跟太皇太后能有多大关系？

　　　　不过太皇太后既然这么说了，谁也不好驳了她老人家的面子，于是一个劲的称赞高太后英明神武，未卜先知，慧眼识才，运筹帷幄等等等等，总之人家大儒连拍马屁的词儿都高端大气上档次。

　　　　杨怀仁被老太婆抢了功劳，其实也没什么损失的，起码他的功劳算是坐实了，封赏也确实是跑不了了。

　　　　赵煦恶心了半天，终于议到杨怀仁的封赏了，上一次他就想赐封杨怀仁个侯爵的，虽然是一时冲动，但他心里杨怀仁所立的功绩，比这些只会讲大道理说些酸话的大学士们可是实实在在真实存在的。

　　　　既然没有人会反对，那么就好好封赏一下杨怀仁。

　　　　杨怀仁正在殿外花式吹牛，二十多头牦牛黑牛黄牛奶牛正在天上群魔乱舞，忽然听到紫宸殿里有人喊道：“宣五味子杨怀仁觐见！”

　　　　杨怀仁赶紧收了嬉皮笑脸的样子，装作刚刚受了重伤似的一瘸一拐的走进了紫宸殿。

第228章：怀仁取字（持续万更爆发，今日第五更）（）　
赵煦见杨怀仁这个惨样子，难免心生怜悯，“爱卿，这是怎么弄的？”

　　　　杨怀仁酝酿了半天