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梦穿康熙换乾坤-第248部分
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“老玛法，您平日可吃‘牛排’？”
弘毅一边回身爬到炕上。一边突兀用汉话问道。
“牛排？”汤若望没反应过来。这句汉语每一个词他都懂，但组合在一起还是第一次听说。
“哦，就是rieak。”弘毅不做解释，干脆用了一句德语。也不管汤若望的惊诧和季开生的无语。接着说道：“我说的可不是sitzel。不是咱们满洲的‘乌尔艮’！”
这一句话，彻底将通宵母语德语和官话满语的汤若望征服了！
所谓“sitzel”，小爷玄烨分明知道这在德语里是“煎猪肉”的意思。而满语“乌尔艮”，即ulgiyan【读作wu…er…gian】，也是“猪”的意思。【至于后人熟知的“阿其那”和“塞思黑”被赋予“狗”和“猪”的意思，其实是一种以讹传讹的误解。此处可参见本文《附则》之34：《阿其那和塞思黑究竟什么意思》】
这两年时间里小贝勒爷的种种神奇一股脑就涌上了汤若望的心头。是的，这不是女巫所具有的“异端”，而的的确确是“神奇”！
要知道，即使把全大清所有几十位教士集合在一块儿，也没有几位是他的德国老乡，故而平日里亚当神甫极少有机会说出只字片语的母语。即便是在心中自言自语，也是很少能够想到适才小玄烨所说的这两个德语单词的！
也就是说，在现如今的大清，没有几个人是懂德语的！更别说知道这“牛排”和“煎猪肉”两个词的区别！两岁的小玄烨无师自通，而且通的是远在欧罗巴自己家乡的语言，不是天使圣徒所为，又有什么解释才算合理？汤若望脑筋飞转着，根本就忘了分析小贝勒爷为何有此一问。
弘毅早就吃定了汤若望的身体出现了问题，刚才这突然地“一起一坐”，弘毅就是故意试探。为何试探？因为他的迟迟不来，也因为正史里的多年之后，汤若望会因为脑溢血而落得一个半身不遂的毛病！算算时间，如果不加任何干预的话，汤若望最多还有十一年的活头！
至于这两句“餐厅德语”的底子，就要归功于当年弘毅和女友小艾数次“光顾”王府井附近的“德国餐厅”，以及学英文专业、“二外”还是德语的小艾的不吝赐教！
不仅如此，弘毅还受教于小艾，在享受“女友秀色”和“牛扒美味”的同时，知道了牛扒、牛排的前世今生——欧洲中世纪的时候，猪肉及羊肉才是平民百姓的食用肉，而牛肉则是王公贵族们的高级肉品，并且只在特殊场合出现，以彰显主人的尊贵身份。
至于中国叫法——“牛排”或者“牛扒”，“资深吃货”小艾当年一边小口吃着经过弘毅之手切成小碎肉丁的牛肉，一边用手戳着“壮劳力”弘毅的脑门，谆谆教导说：牛扒或者牛排是到了清末才出现的西菜菜名，究其愿意，可能是因形似上海“猪大排”【猪丁骨】，故名为“排”。而在上海话里，“排”发＇ba＇音，疑被广东人误听为“扒”＇pa＇，因此又作“牛扒”。
现在弘毅可顾不上回味当日与女友的种种“浓情蜜意”，他必须把健康问题用一个适当的话题说出来，并引起汤若望的高度重视，以求这位洋人能够更久一点“为我所用”。
“啊！小爷，天主显圣啊！老臣年少之时，的确时常品尝自家厨娘所做的……‘牛排’！”汤若望似乎也回忆起年少时候家中胖厨娘的手艺之美味，咽了一口唾沫——好久没有吃到正宗的德国美味了啊！
弘毅笃定身为贵族之子的汤若望，一定是会经常吃牛排而不是猪排的！于是接着说道：
“牛排的精妙，首推酸牛肉了！”弘毅全然不顾一旁呆若木鸡的季开生，只按照自己的既定方略说开去。
“小爷您知道酸牛肉！”汤若望也几乎就快要“瞬间石化”了！
这“酸牛肉”，可是德国牛排中的特色产品，身为二十一世纪吃货的弘毅如何不知？
“嗯，酸牛肉用料十分考究呢！要选用上等的sirloin【沙朗牛排，即“西冷”】，附之以白胡椒、黑胡椒、茴香、丁香、香叶和红酒、洋葱、芹菜、胡萝卜、蒜苗、番茄糊等等，才能烹制而成。”
弘毅搜肠刮肚，把当日小艾的教导说了个大差不差，简直让汤若望顶礼膜拜的意思都快出来了！这还不算完，弘毅慢慢悠悠说了最后一句话：
“却唯独不要放盐！”
“什么？小爷您说……不放盐？”汤若望傻了，不过他的确不知道，当年自家的厨娘在做酸牛排的时候，到底放没放过盐！毕竟，那时候自己还太小。
“嗯，因为盐吃多了，血压就会升高！”其实正儿八经的酸牛肉既可以放盐，又可以放糖，可这又有什么关系呢！弘毅暗自心想。
“血压？”
“嗯，blood pressure，bp！”
弘毅知道“血压”这个词在顺治十二年是谁都不会懂的，但英语你汤若望通晓的吧？
“嗯……哦！血液循环？”
可怜的德国老头依旧一头雾水，不知道天使玄烨为何对医学突然如此在意，却还是一番搜肠刮肚，终于想起了自己1618年来华前夕，在罗马学院学到的那点西方医学的最新前沿！
“嗯……对，血液循环！也就是太医常说的气血亏虚、肝阳上亢！”弘毅汤若望想到“血液循环”是对的，却不太明白这里面的原委，只能套用21世纪常见病——“高血压”的中医论述，进一步阐述自己的意思。
其实误打误撞的曾弘毅还真是“不学无术”！他所说的“血压”这个概念；是英国17世纪著名的生理学家和医生威廉？哈维于1616年4月，在英国骑士街圣保罗教堂附近的学堂中讲学时，第一次提出的。在这次著名的讲学中，哈维首次提出了关于血液循环的理论，并引起了欧洲医学界的极大重视。而这个时候，汤若望就在罗马学院苦读，也涉猎了不少医学知识。
汤若望恍然大悟，原来是这句英文，翻译成汉话就是“气血亏虚”的意思啊！当然，明白过来的汤若望就这样愣住了……
绕了如此一个大大的圈子，从美食到德语，从德语到英语，又从英语到医学，又从西医牵扯到中医，总算是绕到正题上了！望着愣在那里，慢慢冒出一头汗水的汤若望，弘毅知道，自己的担心是对的——汤若望老了，身体出了问题了！
如果是这样，聪明的汤老玛法，你可知道我对你的亲切关怀了？你是我弘毅的有力臂膀，将来是要有大用处滴！不过，现在的你，必须注意健康保健了，好吧？
《打油诗一首？看每句首字》
看遍近史皆失意
正说当年有契机
版图之外已砥砺
去来乾坤难自知
起身已穿六甲子
点尽天下苦与乐
中华辉煌万人痴
文武皇朝唯大清（。。）
第二百二十八章——西医与中医（）
弘毅之所以敢于大胆揣测出汤若望病了；是经过了一番缜密思考的。
首先，昨夜御前会议，到了后半夜，特别是被福临提别点到留下来开小会的时候，汤若望频频呷一口面前的参汤，而且不时抚摸两侧的太阳穴，一看就是在头疼。
其次，想来谨小慎微的汤若望在政务之上可谓尽心尽职，无论什么时间，只要宫内有请，从来都是好不耽搁，第一时间就暗示就位的。但今日却姗姗来迟，其中必然有难以克服的隐情。而这个难以克服的困难，对于将“守时”视为生命的严谨的德国人来说，只能是“不可抗力”，身体原因就成为首选！
最后，有了初步判断之后，弘毅好一个折腾洋老头起来坐下的，更是从他的动作迟缓和面部表情中得到了印证。
不仅如此，根据以后正式的发展，罹患半身不遂的汤若望，其病因很有可能就是高血压引起的，这对于身兼述职，既要做好政务、又要操心教务，既要精通科学技术、又要谙习中国官场文化的汤若望来说，身体吃不消是早晚的事情！
不过，如今却不能直接点破人家患病的现实。贵为二品大员、皇帝“玛法”，要治病还不是方便得很？但为何汤若望却极力掩饰？究其愿意，弘毅认为只能是勤劳的汤若望不敢生病，不敢在这纷杂的朝局角力中有一时半会儿的缺席，这是为了福临。也或许是为了玄烨，但归根结底，是为了他方心未艾的所谓“传教大业”！
既然如此，弘毅只好旁敲侧击点醒汤若望，一则是告诉汤若望必须重视身体健康，二则就是顺便再一次展示自己的“神异”，用真才实学牢牢抓住不信邪、不迷信的老神甫亚当，让他将自己继续奉若神明一般的圣徒、使者！
这一切努力在好一场“左右旁顾而言他”之后，终于用中医的常用词汇“气血亏虚”来点醒了汤若望，弘毅得偿所愿。
看着愣在那里冒冷汗的汤若望。弘毅还是偷眼看了看一旁总算是明白一些的季开生。冲着他说道：
“天中兄，你们身为朝廷命官，自然日夜操劳国事，却需要仔细调养身子。切不可积劳成疾。真要是病倒了。自家遭罪不说。朝政也是耽搁不起的。若是那天有个小小的不舒服，就一定要尽早医治，‘忌医讳药’万万要不得啊！”
“下官拜谢贝勒爷提点！”季开生知道这不是说给自己的。却要感念非常才行。
汤若望欲言又止。他清楚自己并非小爷所说的忌医讳药，而是情非得已。“高血压”他还不懂，但身体的血脉流通系统出了问题却是一定的。时常头晕眼花不说，晕厥已是常有之事，近来甚至有一条腿都开始拖拖拉拉的了，一定是血液系统的问题。
应当说，在经过漫长黑暗的中世纪之后，欧洲医学已经逐渐摆脱将一切疾病归因于神祗的荒谬理解，医学领域的研究开始围绕科学的方法展开。特别是到了汤若望所处的文艺复兴后期的十七世纪，欧洲医学有了长足进步，突出表现就是迅猛发展的科学技术，得以在医学上被越来越广泛的应用，诸如人体解剖、外科手术、化学疗法等等，是的欧洲医学知识得到了蓬勃发展。
但对于高血压的认识，当时仍然是空白。就连系统学习过基本医学常识的汤若望，也只能大体认识到自己的血液出了问题，却苦无良方。在疾病的侵扰下，这位孤独的神甫日复一日的祈祷与赎罪，却见效甚微。万般无奈之下，他甚至依据当时在欧洲内科学还颇为流行的“四体液学说＇1＇”，使用了中世纪恐怖的“放血疗法”和怪异的“催吐法”＇2＇，以寻求奇效。可惜，效果依旧不很明显，甚至每况愈下起来。
弘毅注意到汤若望的样子，继续说道：
“再者说了，玄烨还小，将来少不了要时常咨询你们这班朝廷重臣，延年益寿，才能为国尽力啊！小功子！”
“奴才在！”门外的梁功十分迅捷而轻巧的来到了小玄烨的膝下。
“你去通传太医院一声，就说汤老玛法日夜为君分忧、为国操劳，但毕竟年事已高，让他们置办一些常用的填补气血、明目健脾的药材补品，先送到东二所来。改日我亲自去南堂奉上。”弘毅认真布置道。
“嗻！”
“哦，还有，这些个补剂切记不可用那些操之过急的药材，只能慢慢滋补�
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